❶ 德國康巴赫的蜂窩不粘炒鍋是怎樣實現物理不粘的
就是通過鍋內的蜂窩紋理，加熱形成一種類似於水蒸氣膜的東西，用水蒸氣膜撐起果體表麵食物從而不粘。
❷ 德國康巴赫的不粘鍋有沒有塗層是怎麼實現不粘效果的能用多久
德國KBH鍋具有塗層，KHB鍋具不是專業性的大家所理解的不粘鍋，只能相對性說比普通塗層鍋具的不粘效果要好，現在市場所有不粘鍋具都具有一定塗層；不粘鍋內塗有一種以聚四氟乙烯及其他氟聚合物為主要成分的不粘塗料，塗敷在基體上經高溫燒結而成。該塗層具有良好的不粘性能。
而KBH鍋具不粘效果是通過：
1.鍋具材質選用的是歐盟標准合金，導熱系數是普通鍋的4倍；
2.鍋底專利設計渦輪聚熱片，受熱更均勻，儲熱更強，不會局部溫度過高。
3.
德國KBH鍋具是一種德國陶瓷一體化高溫滲透技術處理的塗層（不同於普通塗層鍋具）；
德國KBH鍋具基材選用歐盟標准食品級的鋁合金，使用目前鍋具行業最為先進的金屬一壓鑄成型技術，整個鍋體正常使用下保用20年，使用維護得當可以使用更長時間。
至於內表面塗層性能，要看客戶的烹飪方式，除了長期使用不當，如經常以尖硬器具撞刮或猛火干烘也會引起塗層脫落，長時間的高溫或干燒鍋具後會對陶瓷或陶晶表面造成分子結構的改變等會使陶瓷或陶晶的表面不粘性能下降，導致鍋具沒有不粘性能。合理使用時是不會掉塗層的，要保護好內表面的塗層，建議：
1.不宜用堅硬或鋒利的器具去撞擊鍋身內表面，如鐵質鍋鏟，建議使用木質、竹質、耐熱硅膠類等軟質鍋鏟；
2.不能熱鍋冷水洗，包括在燒菜過程中注入冷水；
❸ 康巴赫不粘鍋使用方法是什麼不粘鍋燒焦如何清洗
不粘鍋一直以來都是一種比較熱銷的鍋子的款式，是新款的鍋子，配備防燒焦的塗層，大大降低燒焦食物對於人們的健康的殘害，消費者可以買老品牌的鍋子去使用，老品牌的不粘鍋質量比較好，所以可以在市場裡面屹立不倒。那麼小編就來介紹一下有關於康巴赫不粘鍋使用方法是什麼？不粘鍋燒焦如何清洗？
康巴赫不粘鍋使用方法是什麼？
在燃氣上使用康巴赫不粘鍋鍋具，請不要讓燃氣的火焰超過鍋底。因菲仕樂獨特的鋼鋁鋼三文治鍋底不需要大火烹飪。用康巴赫鍋具，採用節約能源，不超過鍋底的中小火一樣可以達到理想的烹飪效果。
1、康巴赫不粘鍋不適宜長時間防置強鹼食物。不要長時間空鍋灼燒，以免引起變形及零部件損壞。炒鍋及湯鍋的把手採用點焊設計。但並不完全隔絕熱傳遞。尤其在大火直接噓灼把手的情況下。如把手過燙，建議您採用防燙手套，以免被灼傷。避免鍋體過燙時洗滌被蒸汽燙傷。請在鍋有餘溫，溫熱時清洗鍋具，不銹剛在受熱後更易被洗凈。因燃氣純度不夠，長期使用後，不銹鋼的外表容易被燃氣雜質噓黃，建議您採用菲仕樂專用清潔劑和保養劑定期清洗鍋表。
2、也不要在空鍋加熱時撒鹽，以免腐蝕不銹鋼的表面。長期使用後，鍋底有時會出現白斑，此為食物和鹽的未清洗凈的殘漬，建議用菲仕樂專用清洗劑清洗。如鍋內食物燒焦糊，只許倒入少許水並加熱，用百潔布和清洗劑即可清洗。
不粘鍋燒焦如何清洗？
1、橙子去糊鍋底
切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
2、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋
問題說明：用完的電話卡、購物卡、優惠卡、貴賓卡越積越多，雖然也有人愛收藏這類東西，但大多數人並無此雅興，所以，還是用它來幹些實事吧。做飯時難免糊鍋，清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟，會造成劃痕，若用木鏟，又難以徹底清除焦垢。何不讓那些廢舊的卡再體現一下使用價值呢？操作方法：用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除干凈。注意，刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。
3、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。
4、有一個絕招，輕易不外傳。夏天，把一點米飯倒進鍋里，讓其自然發酵。2天後聞見酸味後，手到灰除。用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鍾後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾凈，不留底、不留糊味。
康巴赫不粘鍋使用方法是什麼？不粘鍋燒焦如何清洗？在買康巴赫不粘鍋以後，你可以根據正確的使用方法加以使用，為了保護不粘鍋的塗層，那麼不可以在空鍋加熱的時候就放入鹽巴和味精，在處理不粘鍋燒焦情況的時候需要按照科學的步驟進行清洗，才可以保護不粘鍋。
❹ 康巴赫不粘效果如何
康巴赫炒鍋具備康巴赫炒鍋特點，是進口炒鍋熱銷品牌。康巴赫KBH鍋具現在市面上共有兩個系列，一個是「加爾米斯」系列，一個是「帕塍基興」系列，兩個系列的區別是：
1、加爾米斯系列：主要區別在於鍋內的陶瓷塗層，採用的是進口標準的食用級陶瓷塗料，同時，鍋具的鍋蓋是採用的全玻璃耐高溫可視玻蓋，品質和材質上會稍微遜色於帕塍基興系列的鍋蓋，而且在放置的穩定性上也稍微要差些，容易滑落。
2、帕騰基興系列：主要區別在於鍋內的塗層是採用的進口標準的食用級陶晶塗料，鍋蓋採用提不銹鋼配強化高溫玻璃鍋蓋，不僅耐高溫，而且不銹鋼更彰顯了鍋蓋的高檔層次；
鍋蓋頂端的不銹鋼手柄的設計更科學和適用，放置在灶台上時不會出現滑落和滾動的情況。所以，紅色系列的帕塍基興系列產品會貴過，加爾米斯系列。
❺ 康巴赫不粘鍋怎麼樣用康巴赫不粘鍋有哪些注意事項
家庭主婦們在做飯的需要耗費心力，很多時候不僅僅需要及時做好食物，還很擔心做的食物會黏在鍋底，造成食物燒焦等情況，要知道燒焦的時候吃起來就會發現口感很差，而且燒焦食物不利於身體健康的，可以買不粘鍋。那麼小編就來介紹一下有關於康巴赫不粘鍋怎麼樣？用康巴赫不粘鍋有哪些注意事項？
康巴赫不粘鍋怎麼樣？
1、康巴赫（KBH），德國頂級廚具品牌，始創於1911年德國的加爾米施－帕滕基興，2012年11月，德國康巴赫（KBH）廚具有限公司和浙江巴赫廚具有限公司在上海簽訂戰略合作夥伴協議。浙江巴赫正式引進該德國頂尖廚具品牌。
2、德國KBH鍋具有塗層，KHB鍋具不是專業性的大家所理解的不粘鍋，只能相對性說比普通塗層鍋具的不粘效果要好，現在市場所有不粘鍋具都具有一定塗層；不粘鍋內塗有一種以聚四氟乙烯及其他氟聚合物為主要成分的不粘塗料，塗敷在基體上經高溫燒結而成。該塗層具有良好的不粘性能。
用康巴赫不粘鍋有哪些注意事項？
1、氟化物專家、中國腐蝕與防護學會非金屬材料專業委員會副秘書長、山東大學化學工程研究所所長管從勝教授說：＂聚四氟乙烯有一個先天缺陷，就是它的結合強度不高，不粘鍋不是完全覆蓋聚四氟乙烯塗層，總有些部位裸露著金屬表面。酸性物質容易腐蝕金屬機體，機體一旦被腐蝕就會膨脹，從而把塗層漲開，導致塗層大面積脫落。衛生部的有關標准就是根據這個原理制定的。＂管教授還認為，＂塗層主要用於防粘，只是噴了薄薄一層，再加上結合不牢靠，用鐵鏟炒菜是肯定不行的。＂
2、酸性食物包括各種肉類、蛋、白糖、大米等。＂北京協和醫院營養科主任於康教授對酸性食物做了解釋，食物是酸性還是鹼性，並不是以味道來區分的，而是通過科學的手段，檢測食物中所含的元素種類和數量，來做出判斷。日常食用的食物很多是酸性食物。
康巴赫不粘鍋怎麼樣？用康巴赫不粘鍋有哪些注意事項？因為是德國進口產品，所以你可以發現康巴赫不粘鍋的品質還是比較好的，它具備有良好塗層，可以讓人們做食物的時候不會粘鍋底的，在用康巴赫不粘鍋的時候有相關注意事項需要人們注意，不可以烹飪酸性的食材。
❻ 康巴赫新鍋怎麼開鍋可以達到不粘鍋的效果
一般開鍋都是用豬油皮，因為硬核鐵熱了以後，用豬油皮的油都可以用鐵非常的光滑不粘食物，這種效果是非常好的。
❼ 康巴赫鍋粘鍋怎麼處理
康巴赫品牌故事
︎康巴赫太火了
仿品卻太多了
新品已經增加新的防偽標識
特別的康巴赫給特別的捕手小夥伴們～
有一口好鍋，叫康巴赫。
養鍋小貼士，每一口好鍋，都需要「養」，
所以，第一步很重要，一定要收藏喲！
好鍋也需要好的使用方法：
1、第一次使用，倒大半鍋水中小火煮10分鍾，把水倒掉，擦乾，倒二兩油，小火燒兩分鍾，旋轉一下，讓鍋的內壁均勻沾上油，就可以使用；
2、鍋具導熱比較快，先嘗試小火，熟悉鍋的導熱速度後再自行調解火力，不需要用到大火就可以達到普通鍋大火的效果；
3、煎雞蛋、魚等要記得先熱鍋再倒冷油，魚放進後不要急著翻邊，煎一陣後稍微晃動鍋，魚可以滑動了再翻邊；
4、偶爾操作不當導致鍋體糊鍋（長時間干燒除外），只要加入清潔劑煮幾分鍾，擦拭下就可以，不影響鍋具使用壽命。
吶~一樣是不粘鍋，
在沒有油的情況下，
普通不粘鍋依然粘鍋而且難以清洗，
優秀的康巴赫完全不粘，
工欲善其事，必先利其器還是很有道理的。
康巴赫（KBH），德國廚具品牌，一直致力於生產高品質的廚房鍋具，將傳統手工藝和高科技專利技術完美結合，加上簡潔實用的歐洲設計，廣受消費者青睞。第二代炒鍋不粘鋼紋延伸到鍋沿，增加了不粘面積，解決鍋沿發黃的問題，提手已經安裝好，買回家就可以直接使用。
茶色玻璃蓋，耐臟又美觀。
商品信息
【品 牌】康巴赫
【產 地】浙江
【保 質 期】設計使用年限：10年
【使用方法】首次使用前請務必先按照說明「養鍋」一次
【規 格】鍋體1.5kg；鍋蓋1.2kg
康巴赫一代與二代升級對比：
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❽ 康巴赫不粘鍋原理是什麼康巴赫不粘鍋如何保養
對於家庭主婦而言，做飯的時候如果發生食物燒焦的情況就會產生很多油煙，這其實是一件比較糟糕的事情，因為一旦攝入過多廚房油煙就會容易增加家庭主婦罹患肺癌的危險，在做飯的時候，可以用不粘鍋的。那麼小編就來介紹一下有關於康巴赫不粘鍋原理是什麼？康巴赫不粘鍋如何保養？
康巴赫不粘鍋原理是什麼？
不粘鍋之所以不粘，全在於鍋底的那一層叫“特富龍”的塗料。這種物質是含氟樹脂的總稱，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各種含氟共聚物，由於這些化合物具有耐高溫、低溫、自潤滑性、化學穩定性等優點，故廣泛用於不粘炊具、防水透氣材料（如防水衣物）、皮革、汽車部件，及微波爐爆玉米花袋等。
高級不沾鍋塗料，具有優良的不粘性、耐溫性、耐磨及附著力。不沾鍋塗料一般使用的是水性雙組分塗料來加工完成。雙組分的塗料，分為底漆和面漆，原材料為聚四氟乙烯（PTFE）樹脂，無機顏料合制而成。聚四氟乙烯一般稱作“不粘塗層”或“易潔鑊物料”；是一種使用了氟取代聚乙烯中氫原子的人工合成高分子材料。這種材料具有抗酸抗鹼、抗各種有機溶劑的特點，幾乎不溶於的溶劑。同時，聚四氟乙烯具有耐高溫的特點，它的摩擦系數極低。
康巴赫不粘鍋如何保養？
1．平時最好在鍋熱時加入少量的溫水在鍋內，然後加入中性洗滌劑。接著用洗碗海綿輕柔擦洗，這樣油污可以輕易去掉。
2．對於頑固污漬，鍋內部可使用添加中性洗滌劑的溫水浸泡10—20分鍾。如果還有污漬，則可用洗碗海綿在掛污處來回擦洗。若真的不能去除干凈，少量油污並不影響使用。鍋的外部可將鍋燒熱，噴上威猛先生之類的強力清潔劑，然後用比較粗糙的洗碗布擦洗即可。
3．為了減少不粘鍋掛污，平時應該注意用中小火烹調，避免局部焦煳現象。同時盡量使用木、竹、尼龍、硅膠鏟進行操作，減少細小劃痕的產生。
康巴赫不粘鍋原理是什麼？康巴赫不粘鍋如何保養？上面文章已經給大家介紹了康巴赫不粘鍋原理，你可以發現它不是浪得虛名，而是的的確確採用了比較先進的塗層和設計，所以才可以讓康巴赫不粘鍋不粘鍋底的，在人們使用產品的期間則需要科學保養你的不粘鍋。
❾ 康巴赫不銹鋼炒鍋是真的不粘嗎
我感覺沒有宣傳上說的完全不粘，但是相比於一般的不粘鍋性價比還是很高的