廚房案板不銹鋼用什麼材質好

Ⅰ 家裡使用的切菜板有很多材質的，應該選擇哪種材質的比較好

應該對砧板非常熟悉。它在廚房中起著非常重要的作用。烹飪前的切割過程不能與切菜板分開。沒有切菜板，沒有食物可以切成合適的尺寸，那麼你就不能做飯了，食物的味道會有很大差異。好的砧板可以帶來非常重要的作用。

購買砧板時，一定要選擇安全的木材，用銀杏，皂甙，樺木或柳木製成的木板更好。 什麼樣的材料適合砧板？每種類型的切菜板都有其自身的優點和缺點。不同的消費者在使用過程中會有不同建議人們切割各種材料的砧板。實用，長時間不要使用相同的切菜板。

每個砧板都有一定的使用壽命。使用它幾年後，你應該更換砧板。十年以上不要使用相同的切菜板。否則，它會給你帶來很多。麻煩和傷害。

Ⅱ 廚房面板用什麼材質好

廚房檯面用大理石材質好，因為它本身硬度大，耐磨性較好，即便被廚房中的一些金屬廚具磕磕碰碰一下也沒關系，或者選擇人造石，耐磨，耐酸，表面無孔隙，可無縫鋪貼，表面不易產生劃痕等。

Ⅲ 不銹鋼菜板的優缺點

說到菜板，可以這么形容，是廚房不可或缺的一種道具，幾乎是每天必需用到的，其實對於如何選擇菜板也是一個難題。現在網上或者超市裡面，五花八門，形形色色的款式菜板呈現在我們面前，真得是很難入手。但是，無論你選擇什麼樣的菜板，需要把握好一個原則，一定要注意生熟分開，而且要經常保持菜板的清潔。那麼接下來我們就來了解一下，菜板是廚房必備產品，在家庭中我們該如何選擇菜板呢？下面我來詳細的解答一下，希望能夠幫助到你們。
很多人會選擇使用實木砧板，這也是我們廚房經常使用到的。對於這類材質是很耐砍的，如果切一些比較硬的食材還是不錯的選擇。對於這類的實木砧板，這個材質也是非常多的，口碑普遍比較好的有白果木、皂角木、樺木和柳木等。但是價格往往比較亂，從幾十元到幾百元都有。實木砧板的缺點就是容易發霉，另外就是產生木渣，相信你們在使用實木砧板，幾乎都碰到過吧，所以記得要保持清潔和保持乾燥。
竹製砧板也是你們生活中常用到的，這個可以彌補實木砧板的缺點。什麼說呢，就是防霉，對於這類竹製砧板也是很耐砍的，而且容易清洗，這類菜板的價格在50-150之間，這個比實木砧板輕便，缺點就是會蹦渣，而且也會傷刀。購買竹製砧板需要注意選擇健康型粘合劑，因為竹製砧板需要粘合，如果使用化學試劑粘合的砧板，這種就不夠健康了。
塑料砧板也是常用的菜板，這種菜板結合了實木砧板和竹製砧板的優點，塑料砧板比較輕便，好洗，也抗菌。但是也有缺點，這個是很容易變形的，選擇此類塑料砧板，一定要選擇沒有刺激性氣味，選擇色澤均勻的，質量差的千萬不能買，質量差很容易切出渣沫，也容易褪色，隨著食物進入人體內，就會對健康產生影響。

Ⅳ 廚房不銹鋼檯面 選用什麼型號的不銹鋼好

1、看材質：不銹鋼廚具材質的好壞直接影響櫥櫃的質量。櫥櫃主要材質有人造石專、大理石、防火板、不銹鋼制屬品等。每種材料都各有優缺點。可以根據自己的需要選擇。比如你喜歡金屬質感，就選不銹鋼;如果你資金有限，那麼就選經濟型的，防火板最適合你了;如果你青睞外觀美觀，那麼選擇人造石，可以根據個人意願調制顏色。

2、看配件：五金配件的好壞也是影響櫥櫃質量的一個重要指標。櫥櫃配件有鉸鏈、滑軌、功能五金件、連接件。功能五金件主要看桿子的粗與細，鍍絡厚與薄及鍍絡的層數。滑軌有帶阻尼和不帶阻尼之分，帶阻尼當然要貴一些。鉸鏈是連接門板與櫃體的連接件，是櫥櫃配件中用的最頻繁的部件，應該選擇質量好的大品牌。

3、看做工：相信很多人都認為做工是衡量一個產品好壞的很重要的一個標准。重點要看櫥櫃的封邊和櫃體的密封條等是否經機器模壓處理，密封條封閉是還完好。

4、看材料是否環保：這點主要看選用的材料具不具有環保性。有害物是否超標等。

5、消音：不銹鋼櫥櫃與硬物碰撞會發出比較大的響聲，良好的不銹鋼櫥櫃會帶有消音墊，解決噪音問題。

Ⅳ 廚房不銹鋼置物架什麼材質好

04不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質，密度為7.93 g/cm3，業內也叫做18/8不銹鋼。耐高溫回800℃，具有加工性能好，韌性高答的特點，廣泛使用於工業和傢具裝飾行業和食品醫療行業。
市場上常見的標示方法中有06Cr19Ni10，SUS304，其中06Cr19Ni10一般表示國標標准生產，304一般表示ASTM標准生產，SUS 304表示日標標准生產。
304 是一種通用性的不銹鋼，它廣泛地用於製作要求良好綜合性能(耐腐蝕和成型性)的設備和機件。為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性，鋼必須含有18%以上的鉻,8%以上的鎳含量。304不銹鋼是按照美國ASTM標准生產出來的不銹鋼的一個牌號。

Ⅵ 家用案板用什麼材質的最好

一：塑料案板

市面上的塑料案板一般分為兩種：一種是PP材質，另一種是PE材質。PP材質的密度相對於PE材質要高，只有白色，不分層，價格相對更貴些。PE材質密度相對較低，有多種顏色，有分層，相對較便宜。

塑料案板抗菌性強，硬度高，較輕，結實，耐用，不容易滋生細菌，也不容易被刮痕，而且還無縫隙。同時，塑料案板容易清潔，可以用熱水洗，也可以用洗滌靈洗，還可以用洗碗機洗，而且沖洗後不容易有殘留物。

但是同時，塑料案板也有容易變形的特點，選購時最好選擇優質塑料案板。質量差，質地粗糙的塑料案板容易被切出渣沫，用開水燙後也可能析出有害物質，隨著食物進入體內危害身體健康。

二：竹製案板

優質竹製案板通過高溫高壓處理，不容易變形，開裂，而且韌性好，耐磨，更加輕便與衛生與環保。而且竹子這種材質的本身也不容易滋生細菌，使得用起來對人體健康更加安全。

但是，竹製案板由於較輕，密度不夠高，厚度也不夠高，多是為拼接而成，因而不能經受力度大的重擊。而且雖然竹子這種材質本身不容易滋生細菌，但是由於厚度不夠，市面上大多數的竹製案板都是先由膠將竹板粘在一起然後加壓使之更好地黏合。所以竹板與竹板之間存在的縫隙容易滋生細菌。同時，竹製案板比較硬，切起來也比較「費刀」。

三：木質案板

事實上，木質案板是最好用的案板。木質案板密度又高，韌性又好，十分牢固。食物放在木質案板上保鮮作用好，不容易變質，水分也不容易流失。在木質案板上切東西更容易運用自己的刀工。如果刀工好，刀切在木質案板上能自然回彈。

但是，選擇木質案板也要選擇優質的木質案板。有些木質案板，例如烏柏木，含有有毒物質，而且會產生有害物質。若是用這些木質案板切食物，會使有害物質混入食物中並隨著食物進入人體，危害人體健康，引起嘔吐，腹瀉，頭暈等症狀。

Ⅶ 廚房檯面面板，什麼材質的好石英石還是不銹鋼

廚房檯面是不銹鋼好還是石英石好？不銹鋼冷冰冰的缺少親和力，再一個不怕吵就用不銹鋼。石英石有親和力，基層墊板用雙層指接板也非常牢固。希望我的解答能幫到你！

Ⅷ 菜板哪一種材質好烏檀木、杉木、PP（塑料）、不銹鋼……一般家裡需要備用幾塊

各有各的優勢吧，根據自己的偏好和使用習慣來吧，如果廚房夠大，用的又是單面砧板的話，一般建議樓主至少買個兩塊吧，生熟分開料理，這樣會更衛生健康一些。或者買個雙面砧板，也可以解決這個問題，帝伯朗銅鏡雙面砧板最近風很大，還自帶磨刀石和研磨功能，對於講究實用性的人來說，這兩個細節還是蠻戳人的。

Ⅸ 廚房面板用什麼材質好

一、剛毅粗獷的天然石天然肌理但有裂紋缺陷
天然石經過風雨的磨礪，有著天生獨特的美麗紋理以及堅硬無比的質地，將天然石製成檯面，無疑將廚房打造成了一個堅固卻不失美麗的城堡.天然石主要包括花崗岩;大理石;密度相對比較大，耐高溫;防刮傷性能十分突出，耐磨性能良好，造價也比較低，最為經常用的集中價位僅為幾百元一米，屬於經濟的一種檯面材料.
缺點：
1、存在著長度的限制，即使兩塊拼接也不能渾然一體
2、容易出現破裂
天然大理石有著各種美麗的紋理，雖然質地堅硬，但彈性不足，如果遇到重擊或者溫度急劇變化會出現裂縫很難修補。
3、裂紋處難以擦拭
在日常清潔中，難免會有一些殘渣隨著抹布的擦拭永久性地填入裂紋中，成為細菌滋生的溫床。
4、不可忽視的輻射
天然的石材或多或少都會有一定的輻射性，可能會對人體健康產生危害。
適宜人群：追求自然紋路美的經濟型用戶.
環保指數★
二、花崗岩抗菌性能好的天然材料
1、密度大削弱隱藏污垢的隱憂
作為傳統的櫥櫃檯面材料，花崗岩密度大、硬度高，表面很耐磨，這在一定程度上減少了藏污納垢的可能。
2、較好的抗菌性能
試驗證明，在所有可用於廚房檯面的材料中，花崗岩的抗細菌再生能力比較好。
3、天然材質的局限
天然石材的長度通常不長，所以要想做成通長的整體檯面，就肯定會有接縫，這些接縫處同樣容易隱藏污垢。
如果非常喜歡天然材料，那麼具有很強抗菌能力的花崗岩是個比較理想的選擇，只不過要格外注意施工工人的接縫水平。
環保指數★★★
三、石英石檯面壽命長目前在國外最流行和最受歡迎的檯面當屬石英石了，看上去美麗大方，光澤度好。由於石英石檯面的主要成分是二氧化硅，所以它無輻射危險，摸上去手感光滑冰涼。石英石檯面採用超硬環保復合石英材料，用刀直接劃都不會留下任何痕跡，具有超耐磨、抗高溫、耐腐蝕、無毒等優異性能。由於石英石檯面幾乎沒有毛細孔，因此不必擔心會有油污滲透，日常只需要用清水擦拭即可。石英石檯面使用壽命長達數十年，維護周期也可以延長到2-3年。
缺點：顏色可選擇數量一般，缺點是連體有縫，價格偏高
環保指數★★★★
四、不銹鋼檯面抗菌性能最好
不銹鋼檯面：硬度高，耐高溫，使用壽命長，金屬色澤非常漂亮，搭配黑色門板視覺效果極佳。根據表面處理工藝不同可分為：壓花、拉絲、鏡面三種。不銹鋼是家庭廚房用具的傳統原材料，就餐具櫥具而言，不銹鋼都是最佳代言.不銹鋼檯面一般是在高密度防火板表面加一層薄不銹鋼板，質地堅固，易於清洗，並帶有三維一體的效果，同時在所有的材質中，不銹鋼抗菌性能最好。同時在最近幾年來歐美一體化現代櫥櫃新概念的強烈沖擊下，不銹鋼檯面也在順應櫥櫃美觀，實用相結合的發展趨勢，做了相應改進.對於偏重於使用的消費者，或者喜愛金屬質感的消費者，選購不銹鋼檯面也未嘗不可。
缺點：視覺感較硬，給人冷冰冰的感覺，在櫥櫃檯面的各轉角部位和各接合部同樣缺乏合理有效的處理手段.檯面一但被利器劃傷就會留下無法挽回的痕跡。這些細碎的劃痕中也容易隱藏臟東西，平時擦拭它的表面一定要格外注意。目前國內的不銹鋼檯面大多容易出現氧化現象，與進口的同類產品差距較大。而進口的產品價格較高。
適合人群：家裝風格偏重於工業化且無暇清理廚房的用戶.
環保指數★★★★


五、輕舞飛揚的防火板檯面斷面接合處不好彌合
防火板檯面同樣是當前櫥櫃市場中的主流，其豐富的色澤以及輕盈的身段，可配合不同風格的櫥櫃，搭配出現代感十足的廚房.防火板具有防火;防潮;防化學品侵蝕;耐磨損;易清潔等特點.
缺點：
1、多為低價密度板
國內用於製造防火板的材料多為低價的密度板，在使用性能和環保方面都不能提供有效保證。
2、無縫拼接很困難
防火板存在長度的限制，轉角檯面拼接的結合部缺乏有效的處理手段，無法實現整體完美的無縫拼接，這些縫隙自然就是細菌污物的「溫床」了。因而較適合一字型的設計.因此，這種檯面容易被水浸滲，當加工不良或使用不當時易導致脫膠，變形，基材膨脹等後果.
適宜人群：追求時尚簡約的用戶.
環保指數★★
六、健康經濟環保人造石檯面
人造石檯面：分為樹脂板、復合亞克力板、純亞克力板三種。樹脂板是指不含亞克力成分的板材，復合亞克力是指亞克力成分在10%~30%的板材，純亞克力是指亞克力成分在30%以上的板材。亞克力成分越高，手感越趨於溫和，接近塑料。反之手感越趨於冰冷，接近石頭。
人造石，是市場公認的最適宜現代廚房的櫥櫃面板材料.與其他材質相比，人造石集美觀與實用於一身，它有著最豐富的花色，整體就能成型，同時可任意長度無縫粘接，粘接處毫無痕跡，可打造造型多變的檯面.同時耐磨;耐酸;耐高溫;抗沖!抗壓!抗折!抗滲透等功能也很強.利用獨特的粘接打磨技術，人造石檯面可以實現無縫拼接，表面沒有孔隙，污物、細菌再無容身之地。人造石的紋路和色彩豐富，完全可以和石材媲美，但它沒有一點輻射性，也更容易清理，是天然大理石的理想替代品。
缺點：自然性顯然不足，紋理相對較假，價格較高，防燙能力不強.太燙的物體放上去會出現褪色的現象，硬度不夠較易出現劃痕，另外市場上的一些低價的劣質檯面很容易出現油漬滲入的現象
適宜人群：以環保為重心的用戶.
環保指數★★★★
七、瓷磚不容易清潔
1、過冷過熱容易破碎
用於櫥櫃檯面的瓷磚與牆磚有著相同的物理特性，盡管非常耐用，但它在重物的撞擊下容易破碎，而且過熱或過冷的物體長期放在上面也會使其損壞。
2、拼接瓷磚肯定會有縫隙
即使是無縫瓷磚，也會在磚與磚之間留下比其他材質拼接時大得多的縫隙，非常不便於清潔，衛生隱患不言而喻，而且填縫劑容易變黑，質量次的還可能出現霉斑。
環保指數★★
八、浪漫自然的木頭檯面
為了貼近自然，廚房經常利用原木色來營造鄉村風格，為了和大自然親密的接觸，於是純粹的木頭也開始被拿來用做檯面，經過加工製作成美觀的不同造型，同時像橡木.柞木等一些比較硬的木材乃是所有檯面中的上上選.這種純木檯面目前在歐美開始流行，但是國內還比較少見.
缺點：木頭縫隙比較大，更容易藏污納垢，同時進水容易腐蝕.
適合人群：極度追求品位且廚房利用率不高的用戶.