網上買不銹鋼桌灶桌怎麼選

A. 飯店廚房用的那種上下層的不銹鋼的桌子'叫什麼名兒'''我想網上買一個'不知道怎麼拼

荷台，也叫打荷台。放在灶台旁邊比較小的叫調料台

放在廚師身後放餐具出餐之類的叫荷台，種類比較多，有帶門的有不帶門的，還有高級的帶餐具加熱功能呢，需要什麼樣的自己去選一下吧！

請採納

B. 如何挑選集成灶，選的時候要注意些什麼

一、看不銹鋼板材。
集成環保灶外觀都是用不銹鋼製造的，但不銹鋼種類很多，外行人看起來沒啥區別，但不銹鋼板材的質量相差很大，凡是灶面沒有凹凸和灶面部是一大片板材壓製成型的，就得考慮其不銹鋼不是用好的材料了。中等的集成環保灶會用sus301不銹鋼製造，這種不銹鋼質量上優於sus201、sus202，而最好的集成環保灶是用sus304l18cr-9ni-低c，是極低碳304鋼。它的各項性能良好，可以用整片鋼板壓制復雜造型，因而消費者看到這類集成環保灶就可以肯定其不銹鋼板材質量是很好的。從外觀上看，有細膩度與光澤度的不同，光澤度類似於鏡子的就是好的不銹鋼板材，這個可以肉眼鑒別。
二、看工藝處理。
差的集成環保灶因為是手工製作的產品，不僅不能整片不銹鋼板材一次壓製成型，而且接頭處不平整或有明顯縫隙，容易藏污納垢滋生細菌；大廠家生產的集成環保灶是機器壓製成型的外殼，不會有小塊拼裝的現象。縫隙少不容易沉積污垢，清潔更方便。一體成型技術科技含量更高，有些集成灶採用弧線工藝，打破常見的四方外觀結構，視覺效果更柔和，外形更美觀。這種不銹鋼加工工藝尤為復雜，一般小廠是做不出來的。
三、看油煙分離與否。
煙機葉輪在出廠前都做了動平衡處理，如果們清洗葉輪，會碰到葉輪上的葉片，勢必要破壞它原有的動平衡，阻力增大、噪音增大、轉速降低、吸力下降，達不到原有的設計效果，最好的辦法就是免清洗、少清洗、不清洗。如果要清洗的話，也要選擇能自動清洗的。差的集成環保灶是不能實現油煙分離的，如果油煙沒有分離就容易造成機身本身的污染，差的灶體油煙直接從渦輪經過，好的灶體則油漬與氣體分離，排出氣體的同時把油漬過濾在漏斗里。
四、看火焰能不能完全燃燒。
差的環保灶往往用舊的爐頭翻新，或用劣質廠家的配件，使液化氣產生的火焰顏色是紅色或黃色的，這種灶具就會產生大量的毒氣。而好的集成環保灶的爐頭是新的原配件，質量有保障，液化氣燃燒徹底，燃燒時的火焰是淡藍色的，不會產生有毒氣體。
五、看灶台。
現在市場上一般分兩種灶台，一種是平面的，另一種是坑式的，平面的對炒菜習慣抖勺的，這樣操作更自由。坑式的吸油煙效果更好，更適合敞開式廚房。

C. 燃氣灶檯面用「不銹鋼」還是「玻璃」讓人不再買錯，有何技巧

燃氣灶檯面用「不銹鋼」還是「玻璃」？聽過來人說完，就不再買錯！

裝修對於大部分的朋友來說都是很陌生的，在裝修的過程中會面對很多選擇，如果我們不能做出正確的選擇，那麼可能會給我們帶來不少的煩惱，特別是一些廚房用品更是如此，千萬別看廚房的面積沒有多大，但是它的使用頻率卻非常的高，想要提高我們的居家體驗感，那麼就必須讓廚房保持美觀干凈和實用。

這也是作為一個過來人的勸告，希望大家能夠牢記在心中，這樣我們才會擁有一個屬於自己的舒適、溫馨小廚房。不知道大家看完後還有什麼想要補充的嗎？歡迎在評論區做出留言，在這里我們可以自由探討和交流，這樣我們才能收獲更多，對此我非常的期待！

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D. 家用灶台如何選擇

燃氣灶作為我們家庭中使用頻率最高的廚電，它的好壞直接影響我們生活質量的高低。家裡買過燃氣灶的都知道，市面上的燃氣灶品牌眾多，價格不一，參數復雜，商家的宣傳手段花樣百出，燃氣灶市場魚龍混雜，對不懂行的消費者來說，要買到性價比高，質量好的燃氣灶可不容易。
火力大小
燃氣灶的選購，最需要關注的一點是「熱負荷」，它決定了燃氣灶的火力。熱負荷越高，火力越大，炒菜就越有「鍋氣」，越能縮短炒菜的時間，越能滿足我們家庭的多種煮食方式。

對於普通家庭而言，燃氣灶的熱負荷在4kw~5kw之間就足夠了，市面上多數的燃氣灶都能達到。不過，即使熱負荷相同，燃氣灶之間也是有分別的，我們還要結合能效等級來考慮。

點火方式
燃氣灶的點火方式分為壓電陶瓷式和電子脈沖式，但目前主流的燃氣灶都是採用電子脈沖式（需要用電池），壓電陶瓷式已經逐漸被淘汰了。另外，電子脈沖式點火也分成普通脈沖點火和自動脈沖點火兩種。

E. 燃氣灶應該怎麼選啊

燃氣灶，大家都不陌生，幾乎是家家戶戶都需要的廚房用具。很多人在燃氣灶的選擇上都會連著抽油煙機一起購買，更多的重心都放在抽油煙機上面，很容易忽略燃氣灶的特點，大部分人認為燃氣灶選一個好的品牌、適合自己櫥櫃安裝、甚至能夠點火炒菜就行，其實燃氣灶的選擇也有很多的技巧。

在這里需要注意，很多套裝的抽油煙機和燃氣灶組合會配置高端的抽油煙機和比較低端的燃氣灶，畢竟抽油煙機的關系著室內的油煙排放，而燃氣灶只要能夠出火就能燒菜。最後詳細了解才懂的，一套5、6千的煙機灶具套裝，燃氣灶只有幾百或1千出頭的價值，大部分費用都被抽油煙機占據了，難道燃氣灶就不能配置高端的嗎？只要花點心思就能找到最好的燃氣灶選擇方式。


燃氣灶選擇要考慮的幾大因素

安全性考慮
天然氣雖然方便了我們的生活，但是也存在很大的危險性，控制不好和防護不好都容易引發安全事故。燃氣灶又是完全在室內燃燒的廚房器具，安全性考慮尤為重要，因此燃氣灶的研發非常關注安全防護功能，這可以從熄火保護和進風方式進行分析。

關於熄火保護的重要性，當我們在煲湯的時候，稍不留神就容易出現湯水溢出，澆滅燃氣灶火焰的現象，此時熄火保護能夠自動阻斷燃氣的供應，減少燃氣的泄漏；當燃氣灶點火失敗之後，此時的熄火保護也會阻斷燃氣的持續釋放，保證再次點火不會出現爆燃現象。總之，在燃氣灶意外熄火的時候，熄火保護能夠立即切斷氣源，做到燃氣不再泄漏，減少危險性的發生。

關於進風方式的重要性，燃氣灶點火燃燒離不開足夠的氧氣，而燃氣灶的氧氣進入需要通過燃氣灶不同進風方式送入，燃氣灶的氧氣進入量越高，燃燒越充分，火力越大，產生的廢氣（一氧化碳）也會越少。目前燃氣灶的進風方式有上進風、下進風、側進風和全進風，其中全進風的安全性最高。


火力大小考慮
燃氣灶的火力大小與燃氣的進入量有關，怎麼控制燃氣的進入量還得看燃氣灶的功率。燃氣灶的功率越大，火力就會越大，反之火力就會很小。不過對於家庭燃氣灶使用來說，火力足夠就行，火力過大，燒菜會很快，但是也很容易糊鍋，還會造成燃氣的浪費，大部分熱量被抽油煙機帶走了，同時存在安全隱患；火力過小也不行，需要爆炒的菜品小火燒出來不好吃，做菜的時間也會很長，尤其是用氣高峰期，能夠明顯感到火力燃燒不足，燒菜的時間會更長。

一般家用燃氣灶的功率有3.4千瓦、3.7千瓦、3.8千瓦以及4.0千瓦及以上，其中4.0千瓦的燃氣灶熱效率已經比較高了，能夠達到60%以上的燃燒率，對於家用來說完全能夠滿足需求，熱效率也是燃氣灶考慮的因素之一，熱效率越高燃燒也就越充分，燃氣灶的節能性越強。


點火方式考慮
燃氣灶的點火方式有壓電陶瓷式和電子脈沖式，目前壓電陶瓷式因為點火慢和不穩定，基本都被淘汰了，電子脈沖式點火是目前最主流和最普遍的方式，依靠高壓電子脈沖生成火花來點燃燃氣，點火速度快，點燃率也比較高。

電子脈沖點火又分為半自動脈沖和全自動脈沖兩種，半自動脈沖需要按壓旋鈕幾秒鍾才能點火成功，全自動脈沖則不需要按壓，點火更加快捷，點燃成功率達到100%，當然全自動脈沖點火體驗感更好，但是價格也會更貴。


燃氣灶材質考慮
燃氣灶的材質主要看爐頭和灶台。

爐頭最常見的材質是鑄鐵、鋁合金和銅，其中鑄鐵的防銹蝕能力最差，導熱性也最差，銅質的性能最好，不過價格也最貴。在查看燃氣灶爐頭的時候，要選擇導熱性好、耐高溫、耐腐蝕的材質，使用壽命更長，還不容易堵塞。

灶台最常見的材質是不銹鋼、鋼化玻璃和搪瓷，灶台的材質關系著灶台的壽命以及清潔衛生打掃。其中不銹鋼灶台的耐高溫能力強，但是容易粘附油污，不容易清潔，不過重要的是性價比高，最常見於平價的燃氣灶上；鋼化玻璃灶台的光亮效果最佳，也很容易清理，耐腐蝕能力很強，不過需要注意選擇正規品牌的，鋼化玻璃爆裂的問題也是存在的；搪瓷灶台的性能在目前是最強的，但是價格也是最貴的，一般用在高端燃氣灶上面。

此外，燃氣灶的配件也很重要，燃燒架、鍋支架、承液盤、火蓋座、輔助鍋架、大鍋架、點火針等都是外露在灶台上的，很多的油污會直接滴落在表面上，這些配件需要方便拆卸，在清潔打掃的時候便利性更好。


總結

以上從燃氣灶的安全性設計、火力大小、點火方式以及燃氣灶的材質四個方面對燃氣灶的選購進行了分析，從這幾點入手選購的燃氣灶基本都不會太差。如今的燃氣灶也添加了智能元素，例如童鎖保護、智能火力大小控制、智能APP操作以及智能菜單顯示等，不過這些功能目前只用在高端的燃氣灶上，價格也不菲，對於平常人家而言，燃氣灶符合自己的要求就足夠了，根據自己的實力決定，不用過於追求高端的品質

F. 專家教您如何選購燃氣灶爐頭

燃氣灶好不好，關鍵看爐頭。爐頭有著灶具之心之稱。作為灶具的核心部件，爐頭的成本占據總成本的1/3。而灶具進風方式的不同，則關繫到灶具的安全、功率以及節能表現。 爐頭材料主要以不銹鋼、鑄鐵及銅制鍛壓為主，由於爐頭長時間被火燒烤，易發生變形，因此爐頭材質及厚度都很重要，一般情況下爐頭越重越好。 專家總結銅質爐頭應該是消費者的優選，其優點有： 1、銅的導熱性好，散熱好，熱效率高，不易產生回火。而鋁合金導熱性不好，散熱差，熱效率也隨之下降，容易造成回火，燃燒時CO含量比較高。 2、銅制爐頭因其本身固有的耐腐蝕性，不需要通過外表氧化膜來保護，經久耐用。而鋁制合金通常在表面塗抹AL2O3保護膜防止腐蝕。然而在廚房中，經常會接觸到酸鹽等，這樣表面的保護膜就易被腐蝕破壞，表面出現腐蝕斑點，影響美觀，降低使用壽命。 3、銅的熔點高熏高達1083度，即使在大火力條件下，也不容易被熔化變形，切實提高使用壽命。而鋁合金熔點低，不足600度熏熱流量低，長期在大火力高溫下，容易變黑熔化，大大縮短灶具的使用壽命，又因爐頭一體設計，當爐頭被熔化換掉時，就需要整體更換，此種情況已從消費者長期使用中得到證實，這正是鋁制合金爐頭的一大缺點。 4、此外，銅質爐頭材質好，分量重，檔次高，外觀也漂亮。

G. 燃氣灶怎麼選，有竅門嗎

燃氣灶選法如下。
1、首先要清楚家裡所使用的氣種,也就是選燒的(管道氣T)、燒液化石油氣(瓶裝氣Y)、還是燒人工煤氣(管道氣R)的燃氣灶。不同的氣,壓力、熱量、價格這些都不同,同一個燃氣灶往往不能亂換氣源,因此要根據需求或者當地的條件確定選擇燒哪種氣的燃氣灶。其中熱量依次是:液化氣>天燃氣>人工煤氣。
2、燃氣灶主要分為台式和嵌入式兩種。一般台式灶外觀不如嵌入式灶好看,但因為進風等原因,台式灶的熱效率一般比嵌入式灶要高一些。根據家庭的需求來確定安裝台式或是嵌入式灶具。台式是整個灶體放在支承面上的一種灶具,而嵌入式顧名思義是把灶具的主體嵌入到支承面下。
3、現在的燃氣灶面板主要有不銹鋼、陶瓷、鋼化玻璃三種材質。又以不銹鋼和鋼化玻璃為常見。其中,美觀度:鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼；耐用度:不銹鋼>鋼化玻璃=陶瓷；易清潔度:鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼。
4、包裝、標識應齊全。包裝應標明廠名、廠址、型號等,每台灶具都應有合格證、使用說明書。灶具側面板應有銘牌,銘牌上標注廠名、型號、選用氣體及壓力、熱流量及生產日期等。
5、氣密性。檢查所選購燃氣具的氣密性是否良好。簡單試驗方法如下:接通氣源,關閉旋鈕,用皂液刷塗管路、閥體及介面處,無氣體泄漏方可。

H. 如何挑選一台燃氣灶

1、標識。檢查產品標簽上適用燃氣種類與您家是否一致。如果灶具上找不到適用燃氣種類的標簽，這種灶具肯定是不合格品，絕對不能買。

2、灶面材料。灶面材料主要有不銹鋼和鋼化玻璃兩種，不銹鋼灶面材料結實、，但長期使用後污漬較難清洗。同時，不銹鋼灶面越厚越好，而一些劣質產品灶面厚度不足0.3毫米，在使用中易發生塌陷情況，容易造成人身損害。玻璃灶面美觀大方，易於清潔，長期使用後易光亮如新，但若買到劣質品，則在使用過程中易發生玻璃爆裂現象。

3、爐頭。爐頭材料主要以不銹鋼、鑄鐵及銅制鍛壓為主，由於爐頭長時間被火燒烤，易發生變形，因此爐頭材質及厚度都很重要，一般情況下爐頭越重越好。

4、火力。要求至少有一個爐頭是大火力的，以滿足爆炒的需求，即一般選擇熱流量在3.6千瓦到4.2千瓦即可，另一個火眼可以選擇3.6千瓦以下的，以便蒸、煮、煲湯時使用。

5、火蓋形狀。燃氣灶具按照火蓋形狀劃分為直火蓋及旋轉火蓋。通常，旋轉火蓋燒燒熱效率較高，火力較集中，適合於爆炒。但旋轉火煙氣中一氧化碳含量易超標，而直火蓋火力比較均勻，煙氣中一氧化碳含量一般不易超標。

購買燃氣灶注意點

市場上的家用燃氣灶品牌和型號非常多，如何能買到安全系數高，且品質耐用的燃氣灶，是市民最為關心的問題。劣質的燃氣灶在使用中常常會出現打火器卡死或失靈，脫火、黃焰(冒黑煙或紅火)、回火、傳火不良、火焰不均勻、小火熄火等現象，同時還埋下了安全隱患。

但是，我們一般人對燃氣灶沒有更多的了解，所以只能是認品牌，因為品牌代表了實力，越好的品牌，他的產品安全性越可靠。

要清楚自己家裡所使用的氣源，因為天然氣、人工煤氣還是液化石油氣所對應的燃氣灶是不相同的，原理不同。不要辛辛苦苦花了錢買回家。

消費者應注意包裝箱上的標記，按照家中所使用的氣種選擇。農村家庭多數使用液化氣，城市主要為天燃氣。在購買時一定要問清楚。

以上內容參考：網路-燃氣灶

I. 在選購灶具時要注意什麼問題呢

1、注重性能。現在市面上燃氣灶多種多樣，選擇多功能的燃氣灶，不僅能滿足炒菜的功能，還有可以滿足消費者其他要求，帶來更加舒適的烹飪體驗。除了大火力燃氣灶之外，還有帶定時功能的燃氣灶，防干燒燃氣灶，坐鍋點火、移鍋熄火功能的燃氣灶等等。近來，市面上還有帶隔油煙功能的隔煙灶，油煙不上臉，可以幫助打造健康烹飪空間。
2、實用性。考察燃氣灶的實用性，從火力、功率、熱效率三方面入手。火力是燃氣灶最基本的要求，火力越穩，出火面積越大，烹飪時越容易調整火候，烹飪菜品越能保證口味和多樣化。在功率方面，燃氣灶要滿足中國家庭基本的實用需求，如大火爆炒。熱效率方面，效率值越高表明燃氣的利用率越高，節省燃氣，同時減少燃氣不充分燃燒生成的一氧化碳，更加安全環保，國標規定熱效率高於63%為一級能效。
3、注重安全性。一台燃氣灶安全保護是否到位，可以從氣源、點火方式、熄火保護裝置等方面進行判斷。首先，在選購之前需要確定家中使用的是哪一種燃氣。一般來說，我國城市燃氣主要分為三大類：人工燃氣、天然氣和液化氣。各種燃氣之間不能互換通用，否則容易發生火災或爆炸。因此，在選購燃氣灶時，要根據家中使用的氣源選擇適配的燃氣灶。其次，從點火方式來看，目前主要有脈沖點火和壓電陶瓷。脈沖點火可以瞬間點火，壓電陶瓷需按住開關才能打著火，沒有電子脈沖點火那麼快。
本條內容來源於：建築工業出版社《衛生間、走廊、過廳、樓梯》