『壹』 輔食鍋怎麼用第一次
寶寶到了吃輔食的月齡後,輔食的工具也是非常的挑剔的,如果用的不恰當,會產生一些副作用,特別在給寶寶選擇鍋的時候,會因為鍋的實用性或是材質不好,影響到寶寶的身體,那麼寶寶輔食哪種鍋最實用?
給寶寶選擇的鍋最好是鐵質的鍋,盡量不要給寶寶選擇一些鋁制的鍋,鋁鍋會影響到寶寶的健康問題,在給寶寶煮東西的時候,安全是非常的重要的。鐵鍋能夠給寶寶補充一些鐵,這樣可以預防寶寶出現缺鐵性的貧血。可以選擇一些小的的鍋,因為寶寶的食量非常的小,對於一些較大的鍋比較浪費。
現在也非常流行一些不粘鍋或是一些沒有油煙的鍋,這種鍋最好是不要給寶寶使用,裡面容易脫落一層,對於寶寶的健康會有一定的影響。陶瓷鍋也可以給寶寶使用,這種鍋少油鹽、不粘鍋、而且也容易清洗、而且還具有很強的密封性和保溫的效果。
所以可以給寶寶選擇陶瓷鍋,不銹鋼鍋也可以,這種材質耐腐蝕,而且耐摔的效果也非常的好,受熱也比較均勻,清潔的時候也比較好清洗。這種鍋的材質非常的容易熱,做菜而且能節省很多的時間。
『貳』 不銹鋼鍋要怎麼樣開鍋
1、新買的不銹鋼鍋先用洗潔精清洗一遍,用洗米水倒入8滿後煮沸,然後轉小火沸煮20分鍾左右,倒掉後再用清水沖洗干凈,以除去油質和浮灰等雜質。
2、把洗凈的不銹鋼鍋放置在爐具上,干燒去除不銹鋼鍋裡面的水分,待不銹鋼鍋干凈後關火。
3、不銹鋼鍋內放少許食用油,將抹布將使用油抹勻鍋內壁,靜置2小時後就可以使用。
4、開鍋完成,開始使用吧。
由於不銹鋼鍋具易刮花,且刮痕明顯,在日常使用中,要盡量使用木鏟或者其他軟質鏟具。
『叄』 不銹鋼304鍋怎麼開鍋和保養
304材質的不銹鋼鍋耐酸鹼、耐高溫,安全性高,為健康著想,食用級別的器具材質要選擇304不銹鋼。
重量夠且有厚度
304材質的不銹鋼鍋的特點是重量夠且有厚度,選購時還可以看鍋上面的標注作為判斷依據。
不銹鋼鍋怎麼開鍋養鍋
不銹鋼鍋製造時會使用黑油作潤滑劑,為了去除不銹鋼鍋的黑油殘留,新鍋需要開鍋再使用。
1、新的不銹鋼鍋用冷水沖洗干凈。
2、往鍋里撒些麵粉,並加入少許水揉成面團,用來吸附黑油和雜質。
3、丟掉面團,再取中性清潔劑洗凈新鍋,再倒入約8分滿的水,煮沸,新鍋的開鍋養鍋步驟就完成了。
使用不銹鋼鍋要注意什麼
1、不銹鋼鍋適用於煎、煮、炸、鹵
不銹鋼鍋的安全性高,耐酸鹼耐高溫,因此煎、煮、炸、鹵等烹調方法均適用。
2、不要讓不銹鋼鍋長時間干燒
不銹鋼鍋雖然耐高溫耐酸鹼,但不代表可以長時間干燒,否則會破壞鍋的材質。
3、烹調後不要馬上沖水
剛烹調後的不銹鋼鍋,其仍然處於高溫狀態,如果此時加入冷水沖洗,溫度瞬間變化過快會引起鍋材質受損。如果需要快速降溫,可用冷水沖洗剛烹調後的不銹鋼鍋的背面讓其降溫。
4、完全擦乾
每次使用,爐火打開前,鍋的內外部都要用柔軟的布徹底擦乾水分,避免鍋經火烹煮後產生水烙痕跡或因水中的礦物質成分使鍋身變黑。
5、不要加鹽久煮
空鍋加熱或鍋內水未達沸點時盡量避免加入鹽調味,因為食鹽累積在鍋底,長期下來會腐蝕不銹鋼表面。
不銹鋼鍋怎麼清潔
不銹鋼鍋烹調後,表面看似干凈,但不能用清水隨便沖一下即做下一道菜,否則鍋表面附著的食物殘渣、油脂和鍋垢在反覆加熱後易出現致癌物,因此,用不銹鋼鍋烹調每一道菜前,都要把鍋徹底刷干凈。
1、不銹鋼鍋使用後,先往鍋里加點水,再把鍋放於爐火上,水燒開後輕輕搖晃鍋身,讓熱水均勻分布於鍋面,再倒掉熱水,並用抹布把鍋擦洗干凈。
提示:如果鍋的內表面沾黏著食物無法清除,可往鍋里加水,煮沸後用木鏟輕輕刮除沾黏物,然後關火,用熱水浸泡一下,靜置至冷卻後再用菜瓜布或抹布刷洗干凈。
2、用抹布把洗凈的鍋擦乾,再把鍋翻過來放於爐火上小火烤乾。
3、最後再取廚房紙巾,讓其沾上薄薄的一層油,從鍋內表面的中心點開始用畫圈的方式慢慢向外擦,再把鍋底朝外掛於牆上以備下次使用。
提示:不銹鋼鍋擦油再收納,下次使用時就不易沾鍋。鍋底朝外掛於牆上可以避免收納期間落灰塵,這樣下次使用時只需稍擦拭一下即可。
『肆』 不銹鋼不粘鍋怎麼開鍋
只有鑄鐵鍋和熟鐵鍋才會需要開鍋之後才不粘鍋的,一般不銹鋼鐵鍋買回來之後,只需要用洗潔精和清水清洗兩三次就可以直接使用。
燃氣灶是我們常用的廚房電器之一,並且燃氣灶還涉及到了一些安全性的問題,比如天然氣和火等等,因此在選擇燃氣灶的時候,人們通常會謹慎些,需要我們認真的去選擇才行,防止選購到質量較差的燃氣灶而給我們的安全帶來隱患,那麼燃氣灶有哪些選購技巧呢。
1、火力大不大
通常在選擇一個燃氣灶的時候,最直觀的標准就是火力大不大,現在國家的標準是額定的熱流量(單位時間內產生的熱量),雙眼灶的必須有一個灶眼達到3.5kw,現在市面基本可以達到4.0kw及以上,在選購的時候建議,一般的家庭,不必太過於去追求火力的最大化,因為一般人的炒菜其技術水平不容易控制很大的火力,炒菜容易糊掉,產生致癌成分,火力能夠滿足絕大多數家庭的做飯需求就可以了。
2、安不安全
在選購燃氣灶的時候,還要注重燃氣灶的安全問題,如果當燃燒意外停止的時候,是否有熄火保護功能,能夠在第一時間自動將氣源切斷,以此來保護使用的安全,防止意外的發生,這方面的安全問題非常重要,當然熄火保護裝置產生作用的時間越短性能越好,意外保護作用越強。
3、省不省氣
相信大家都知道,以前新買的鍋使用一年後鍋底就變黑了,這就是燃燒不徹底造成的,因此在選購的時候,要選燃氣灶的熱效率越高越好,相對來說比較省氣省時,通常熱效率的大小在燃氣灶上面都會有詳細的介紹說明。
『伍』 不銹鋼鍋開鍋八個步驟是
不銹鋼鍋開鍋初次開鍋的步驟:
材料准備:洗潔精,百潔布,油,筷子,紗布。
步驟一:往剛買的炒鍋里滴入適量的洗潔精(洗潔精具有清潔除污的功效,可以將剛買的炒鍋里的污垢清潔掉)。
『陸』 不銹鋼鍋怎麼開鍋及保養
家裡原來那鍋用了快8年了,是時候要換鍋了,於是敗家帥鍋一個回家
先把新鍋洗干凈;把准備好的一整瓶醋都倒進去;開火把醋加溫,加溫就可以了,不用煮開,然後用百潔布把醋塗在新鍋上,全部都塗一次,包括鍋底和鍋蓋;塗好之後放置10分鍾,然後用洗潔精清洗干凈,內外擦乾之後就可以使用了。
那平時使用的時候要如何保養呢?
1.冷鍋冷油
2.煮菜用中火就可以了,我那舊鍋原來用大火把兩邊的膠都燒壞了,還好鍋沒事
3.不要長時間空鍋燒煮,持續空鍋燒煮會導致鍋具損壞
4.避免長時間放置強酸鹼食物,不能長時間盛放鹽、醬油、菜湯,也不能煎葯
5.不要用強鹼性或強氧化性的化學葯劑,如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋,普通洗潔精就可以了
6.把菜炒糊了,粘鍋或是黑鍋,加水和少許洗潔精燒開,用鍋鏟按著百潔布趁熱把鍋黑的地方和糊的地方刷一下,千萬別用鋼絲刷,不銹鋼鍋糊鍋這樣就很好洗了,看我那用了8年的鍋就知道了,然後等鍋不那麼燙手了,就把原來的水倒掉,再按常規方法洗一次就可以了,記得每次都要把鍋底給洗干凈,那樣基本鍋底也不會黑
7.若鍋具內壁留有白色斑點,用少許醋或是檸檬片擦拭即可
8.想鍋上沒小坑那就得用木質鍋鏟,不過我用習慣了不銹鋼的鍋鏟,所以原來那舊鍋上才會有小坑
『柒』 不銹鋼不粘鍋如何開鍋
根據多數人的實踐證明,不粘鍋是需要開鍋的。
要點一:新鍋開鍋新鍋買回來後,經過開鍋的手續,讓鍋表面的金屬毛細孔變得更平整,也做為第一次使用的清潔。第一步,將洗米水倒進鍋中,煮沸二十分鍾後倒掉。第二步,待鍋冷卻後,倒入油使鍋子表面均勻覆蓋油層,再加熱三十秒,冒出油紋後即可關火。
要點二:避免空燒因不粘鍋表面有塗層,若空燒加熱過久,將使塗層損壞,失去不粘鍋的效能。
要點三:定期養鍋、烹煮前熱鍋冷鍋中倒入油,均勻布滿後中小火熱鍋兩分鍾,即完成養鍋。若需烹煮,此時可開始料理,若為定期保養,則將油倒掉,再以面紙擦乾凈即可。
要點四:少數食材黏鍋處理千萬不要用鐵刷、鋼刷或研磨去污粉清洗,不粘鍋會越刷越容易粘鍋!遇到粘鍋時,趁鍋子還熱,加入溫熱水浸泡,或加水煮沸十分鍾,再用海綿或軟性絲瓜布清洗即可輕松去除。
要點五:嚴重燒焦處理一個不小心,紅燒肉燒過了頭,焦化的醬汁黏在鍋子底部,趕快倒入濃茶水或檸檬皮、柚子皮、鳳梨皮,再用水煮滾三到五分鍾,頑固的黏鍋醬汁就能用海綿輕松刷掉啰!
要點六:避免刮傷鍋表面鐵鏟、鋼鏟易刮傷不沾鍋具,使不沾鍋失效,建議使用木質或耐熱塑膠鍋鏟。否則如果讓塗層脫落、生銹,還可能對身體造成不良影響
『捌』 不銹鋼鍋怎樣開鍋
1、首先我們把鍋內放上接近三分之二的清水,然後倒入白醋,然後點火將水版煮開。權
2、水開後,關火,用筷子夾塊干凈的抹布,順著鍋內刷洗幾遍,鍋內水變渾濁後,把水倒出,用溫水清洗鍋面。(切記,用溫水,涼水會帶來溫差的急劇變化,導致鍋體受損)
3、清洗完畢後,擦拭乾凈,繼續放上爐灶,切幾塊肥肉放入鍋中,用中小火熬出油脂,等肥肉的油脂熬完後,用鍋鏟不停的澆灌至鍋面各處,讓鍋面徹底的吸收油脂。
4、關火,待鍋體涼透,徹底清洗干凈,就完成了開鍋。