什麼材質不銹鋼碗好

Ⅰ 不銹鋼餐具用什麼樣的不銹鋼好

購買過不銹鋼餐具的朋友都會發現，常見的不銹鋼餐具有二種——304,316。這二種不銹鋼究竟是什麼意思呢？哪種餐具更好呢？

我們平常如果仔細注意一下的話，很多人都會發現一般家中的燒水壺或者是不銹鋼鍋上都會標注著304的字樣，一般如果標注了304的話，就說明這個燒水壺的內膽是用304型號的不銹鋼鍋製作的，而除了304之外，還有一種316型號的不銹鋼，這種材料一般也可以用來製作餐具並且價格也會比304高，那麼兩者有什麼區別呢？

一般來說304不銹鋼的主要組成成分是OCr18Ni9，這種不銹鋼在家居生活中的運用會比較廣泛，一般會用它來製作各種餐具、燒水壺或者是不銹鋼鍋，一般這種材料就能滿足我們生活中的正常需要了。

而316 型號的不銹鋼是在304不銹鋼的基礎上添加了了鉬元素，因為又添加了鉬元素所以3016不銹鋼的抗腐蝕性和耐熱性都有了更好的提升，所以316不銹鋼的運用就更廣泛了，一般很多醫療設備也都會用到316不銹鋼，所以價格也會比304不銹鋼更貴，如果光是肉眼判斷的話，我們其實是沒辦法分出兩者的區別的，有很多商家也會利用這一點將304不銹鋼當做316不銹鋼出售，這是後我們就會多花冤枉錢了，但是一般來說304不銹鋼完全是能滿足我們日常生活需要的，我們在挑選的時候也不用聽信商家的說法一定要購買316的不銹鋼，只需要按照304的價格來購買就可以了。

Ⅱ 不銹鋼哪種材質好

不銹鋼在食品餐具領域應用得非常多，日常我們接觸最多的不銹鋼就鍋碗瓢盆類，但這些用具中的不銹鋼用材差異很大，這主要是受到價格影響，由於很多人是分不清不銹鋼材質的，所以會被個別商家鑽漏洞以次充好。下面就來介紹下不銹鋼餐具方面的不銹鋼材質情況。
日常生活用不銹鋼的種類主要有430（13%鉻,不含鎳）、304 (18%鉻+8%鎳)、316 (18%鉻+10%鎳)三個等級。
430不銹鋼：抗大氣氧化性能一般，一段時間的閑置後就會出現氧化生銹；
304不銹鋼：抗氧化性能較好，能抗化學性的氧化；也是國家壓力鍋標准必用材持；
316不銹鋼：由於含有10％的鎳，所以更耐用更抗腐蝕，是俗稱的醫用不銹鋼，在使用過程不會析出金屬離子。
以上三種是無毒，是符合標準的食用級不銹鋼材質。但在很多地方便宜出售的不銹鋼湯鍋並不符合食用級要求，因為採用的是201或202不銹鋼，201屬於中度析出，202屬於輕度析出。因為鎳是食品級不銹鋼的主要添加元素，201一般只含有0.6%以內的鎳，並且低鎳含量的同時還會加入磷和錳，這兩種元素很容易析出，會對食品造成傷害。
雖然400系是含碳不銹鋼，硬度高於2系列與3系列，但耐銹蝕性較差，不過卻是健康的，最大問題只是加工難度大，拉伸時易斷裂。

Ⅲ 哪種材質的餐具最好 不銹鋼餐具

面對市場上五花八門、用途各異的各種各樣的餐具，我們該如何選擇？什麼樣的餐具最安全最實用呢？不銹鋼餐具：美觀大方、輕便好用、耐腐蝕不生銹，頗受人們青睞，不銹鋼是由鐵鉻合金摻入鎳、鉬等金屬製成，這些金屬中有的對人體有害，因此使用時應注意，不要長時間盛放鹽、醬油、醋等，因為這些食物中的電解質與不銹鋼長期接觸會發生反應，使有害物質被溶解出來。 瓷器餐具：瓷器過去被公認為是無毒餐具，但近年來也有瓷器餐具使用中毒的報告。原來有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有鉛，如果燒瓷器時溫度不夠或者塗釉配料不符合標准，就可能會使餐具含有較多的鉛。當食物與餐具接觸時，鉛就可能溢出釉的表面混入食物中。因此，那些表面多刺、多斑點、釉質不夠均勻甚至有裂紋的陶瓷產品，不宜做餐具。木製餐具：竹木餐具的最大優點是取材方便，且沒有化學物質的毒性作用。但是它們的弱點是比其它餐具容易污染、發霉。假如不注意消毒，易引起腸道傳染病。塑料餐具：目前，常用的塑料餐具基本上是由聚乙烯和聚丙烯作原料的。這是大多數國家衛生部門認可的無毒塑料，但是與聚乙烯分子結構相似的聚氯乙烯卻是一個危險分子，人們發現一種罕見的肝臟血管瘤，幾乎與經常接觸聚氯乙烯的人相關。鐵制餐具：一般說來，鐵制餐具無毒性。但鐵器易生銹，而鐵銹可引起惡心、嘔吐、腹瀉、心煩、食慾不佳等疾病。鐵制容器也比宜盛油類物質，因為油類在鐵器中存放時間太久易氧化變質。鋁制餐具：無毒輕巧耐用，物美價廉，但鋁在人體內積累過多，有加速衰老的作用，對人的記憶力也有一定得不良影響。鋁制餐具不宜燒煮酸性和鹼性食物，也不宜用來久存飯菜和長期盛放含鹽食物。玻璃餐具：清潔衛生，一般不含有毒物質。但玻璃餐具易碎有時也會「發霉」。這是因為玻璃長期受水的侵蝕，會生成對人體健康有害的物質，要經常用鹼性洗滌劑洗除。密胺餐具：又稱仿瓷餐具、美耐皿，由密胺樹脂粉加熱加壓鑄模而成，一種以樹脂為原料加工製作的外觀類似於瓷的餐具，比瓷堅實，不易碎，而且色澤鮮艷，光潔度強。安全衛生，無毒無味，被廣泛應用於快餐業及兒童飲食業等。

Ⅳ 家用餐具什麼材質好

家用餐具是我們每天都要使用到的東西，它和我們的生活是息息相關的。由於家用餐具被使用的是相當廣泛的，所以它的材質也逐漸的增多了。現在家用餐具的材質一般有陶瓷、塑料、金屬等。這些材質在各個方面都各有特點。這也就使得人們在購買家用餐具的時候更加的困難，不知道應該購買什麼材質的家用餐具。下面介紹一下家用餐具什麼材質好的問題。

家用餐具什麼材質好

1.鋁制餐具

鋁製品因其輕巧耐用，物美價廉，被人們廣泛使用。雖然對鋁制餐具與人類健康的關系尚無完整的科學研究資料加以證明，但多數專家認為，鋁在人體內積累過多，會加速人體衰老，對健康不利。故在用鋁制餐具時，不要用刀刮和鍋鏟刮，刮下的混有鋁屑的食物最好不要食用;另外，鋁制餐具不宜燒煮酸性和鹼性食物，否則，鋁會大量溶出。

2.銅制餐具

外表華麗、色澤如金，甚有氣派。如銅火鍋頗受人們的喜愛，用銅鍋烹煮食物時溶解出來的少量銅元素，對人體是有利的。但銅生銹之後可生「銅綠」(即鹼性醋酸銅)和藍礬(即硫酸銅)。銅綠和藍礬是兩種有毒物質，可使人發生惡心、嘔吐甚至中毒。所以，對於有銅銹的銅餐具，切不可應用。

3.不銹鋼餐具

美觀大方、輕便耐用、耐磨蝕不生銹，頗受人們青昧。不銹鋼是由鐵鉻合金滲入鎳、鉬、鈦、錳等微量金屬元素製成，這些微量元素對人體有害，因此使用時應注意，不要長時間盛放鹽、醬油、醋等，因為這些食物中的電解質與不銹鋼長期接觸會發生電化反應，使有害物質被溶解出來。也不要用不銹鋼餐具燒煮中葯，因為中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分，加熱後與不銹鋼發生電解反應，使葯物失效，有的甚至會產生有毒化合物，對人體有害。

4.玻璃餐具

清潔衛生，不含有毒物質。但玻璃餐具有時也會「發霉」。這是因為玻璃長期受水的侵蝕，玻璃中的硅酸鈉與空氣中的二氧化碳反應生成白色碳酸結晶，它對人體健康有損害，所以在使用時可用鹼性洗滌劑清除。

5.塑料餐具

目前認為安全的塑料餐具有聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯塑料製品等。在選購和使用時一定要注意確認該塑料屬於哪種類型，對再生塑料或添加深色色素的塑料及非食品用塑料，絕對不能用於盛放或包裝食品，否則，將有可能對人體造成毒害。

本文詳細的介紹了家用餐具的各個材質，總的來說，各個材質都是有優勢的。大家在選購的時候應該根據自己需求進行選擇。一般來說，塑料材質的各種用具都是有毒的。我們應該避免使用塑料材質的物品。我們在選擇家用餐具的時候也應該避免。另外，還想提醒大家的是，如果使用的是玻璃餐具的話，我們就要注意不能讓玻璃長期的泡在水中。否則就會對我們的健康造成損害。

Ⅳ 不銹鋼碗的好與壞

日常生活就餐時，食用不銹鋼碗對身體沒有害處。

好處：

由於其金屬性能良好內，並且比其他容金屬耐銹蝕，製成的器皿美觀耐用。因此，越來越多地被用來製造餐具，並逐漸進入廣大家庭。

壞處：

1、忌貯存過酸的食物

不銹鋼餐具不宜盛鹽、醬油、菜湯等，也不宜盛放酸性果汁。因為這些食物中的電解質能與餐具中的金屬元素起復雜的「電化學反應」，使其中元素過量溶解釋出。

2、忌用強鹼和強氧化制劑洗滌

如鹼水、蘇打和漂白粉等。因這些強電解質同樣會與餐具中的某些成分起「電化學反應」，從而侵蝕不銹鋼餐具，使其溶出有害元素。

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抗菌餐具

1、不銹鋼抗菌餐具是指一種具有殺滅或抑制微生物功能的一類新型不銹鋼抗菌餐具，其特別之處就在其使用的材料。

2、抗菌材料更多的是指通過添加一定的抗菌物質， 從而使材料具有抑制或殺滅表面細菌能力的一類新型功能材料，如抗菌塑料、抗菌纖維和織物、抗菌陶瓷、抗菌金屬材料等。

3、在醫療領域、家庭用品、家用電器、食品包裝等領域有極其廣闊的應用前景，在人們對環境衛生要求日益提高的現代，抗菌材料的應用受到更加廣泛的關注。

Ⅵ 不銹鋼碗好嗎如何選擇

導語：在日常的生活中，我們使用的餐具是多種多樣，門類齊全。就單單是吃飯的碗也都是各種花樣、各種材質。產品是多樣化的，我們每天吃飯的碗除了最常見的陶瓷碗之外還有防瓷碗、木碗、不銹鋼碗等等。那就有好多人用灌了一直以來傳統的陶瓷碗，看見了這么多的新產品，，就會產生質疑，因為畢竟，吃飯的碗是我們每一個人每天親密接觸的東西。接下來就讓小編帶大家一起來了解一下不銹鋼碗基本信息，讓我們內心有一定的把握。

不銹鋼碗好嗎

首先，值得我們注意的是，如果我們選用的不銹鋼碗是正規的產品，那就完全可以放心的使用的。但在我們使用的過程中也要有一定的注意，因為在不銹鋼碗中會有一些微量的元素，這些元素被我們長期的吸收，有些是對人體有益的，而有些則是會對人體產生危害。例如，不銹鋼碗中會含有鋁元素，這種元素在人體過量的堆積，會加快人體的衰老。但是也有一些微量的元素會對人體健康有益。所有對不銹鋼碗好嗎?這個問題，說有利有弊。

所以，我們在日常使用的時候大致要注意以下幾點：首先，不要在不銹鋼碗裡面長時間的存放鹽、醬油、醋和菜湯等。因為這些東西都含有大量的電解質，長時間的存放就會產生化學反應。從而危害人體的健康。

如何選擇不銹鋼碗

一般來講，在現在的市面上，不銹鋼餐具常有的型號有三種。它們分別有各自的代號，分別是13-0、18-0、18-8三種代號。不銹鋼碗的質量好不好，有一個重要的評判標准，那就是不銹鋼碗材質中的銹的含量，銹的含量越高，質量也就越好，用著也就越安心。而在前面所說的不銹鋼碗的三個代號中就有顯示，例如13-0，前面的13代表了不銹鋼碗材質中的鉻的含量，後面的0則是代表了不銹鋼碗材質中銹的含量。所以，13代表了一個材質不銹鋼碗中鉻的含量達到了百分之十三，但不含銹。

由上面的信息我們就知道，在選擇不銹鋼碗的時候，一定要仔細的觀察碗上面的代號。一個正品的不銹鋼碗都會有相應的代號，不然就是偽劣產品。選擇了偽劣產品自然就會影響到身體健康。

好了，以上就是小編對於不銹鋼碗的一些解析，我們在選擇了正品之後，按照正確的方法使用就是最安全的。

Ⅶ 餐具什麼材質好

陶瓷可以說是一種最好的材質了，不過一些不法商家為了讓陶瓷餐具看起來更加美觀，上色時選擇了一些不安全的材料，這些材料被加熱後很容易析出，對人體造成危害。
陶瓷類型中的餐具中，選擇無鉛釉是最佳的，這也是陶瓷餐具中不錯的一款。畢竟現在陶瓷餐具是一種趨勢，有百分之八十的家庭在選購餐具材質的時候，首先選擇的就是陶瓷類型的餐具，這樣的材質一般都環保綠色。

Ⅷ 什麼品牌的不銹鋼碗好誰比較了解

挑選不銹鋼碗，最好的辦法就是帶著吸鐵石，只要吸不住的就是304材質的不銹鋼碗。