① 不銹鋼壓力鍋：蘇泊爾D22E（7L）與凌豐7L比較哪個好
蘇泊爾
② 如何挑選一口好的不銹鋼鍋
不銹鋼鍋的質量跟原材料關系很大，首選18/10不銹鋼，18和10代表的是其中的鎘元素與鎳元素的含量回，表示由+18%的鎘和答+10%的鎳製作，使鍋具更耐用抗蝕。不過18/10不銹鋼也有很多不同的類別，性能也不相同，一般很難分別，不過一般表面越光滑越白亮，對鋼材的要求就越高，所以越是好的不銹鋼顏色越白亮光滑，甚至可以當鏡子使用，所以可以達到不粘和無憂鮮艷的烹飪效果，一般市面上比較靠譜的不銹鋼鍋品牌，國內的像凌豐、慶展等老品牌，國外的像雙立人、拉歌蒂尼等，都是比較不錯的不銹鋼鍋具品牌。
③ 國內做不銹鋼鍋最出名的地方是哪裡
廣東的新興縣比較出名吧，是全國不銹鋼廚具生產基地，有凌豐、萬事泰、歐亞這些在不銹鋼廚具行業比較大的企業。
④ 不銹鋼的蒸鍋干燒幾個小時，會產生有害物質嗎
不銹鋼的蒸鍋干燒抄幾個小時，不會產生有害物質。變色是因為油漬等有機物高溫碳化，對人無害。但是干燒會對鍋產生損傷。
不銹鋼鍋具保養/清洗方法：
請勿使用漂白類或含氯類產品成本清洗你的鍋，也不得使用用該項類產品沖洗鍋具，這將對鍋產生極大的腐蝕性。此類產品會在不銹鋼表面產生微孔，影響烹飪性能。
請勿干燒，干燒會導致變色，對鍋產生損傷，破壞鍋底。（干燒時溫度可能超過300攝氏度，對鍋產生損傷。平時煎炒甚至是爆炒的情況下溫度都不會超過260攝氏度，在不銹鋼鍋具的可承受溫度范圍內，且不會對鍋具產生損傷）
請勿在烹飪前或烹飪後在鍋內存放酸性、鹼性或油膩食物。（不銹鋼鍋具的材質是不銹鋼金屬材質，如果直接與醋等強酸性、強鹼性物質接觸，會嚴重損傷鍋具）
放鹽時請將鹽放入沸騰水中或熱液體中，可先將鹽混於液體或其他食材中先融解。（直接與鍋接觸，鹽會融化形成高濃度液體，會對鍋具產生損傷）