『壹』 廚具不銹鋼系列有哪些
我是做不銹鋼廚具的，所以還是有一定的認識的，我知道的就有：鏟勺、調羹、線漏、食品夾、剪刀夾、冰鏟、冰夾、大鏟大勺等，不知道能不能幫到你。
『貳』 不銹鋼餐具主要使用哪些不銹鋼材料
家庭用的不銹鋼餐具可大分為 430、304 (18-8）、18-10三個等級。
430不銹鋼：
鐵+12%以上的鉻，可以防止自然因素所造成專的氧化，稱之為不銹鋼，在jis的代號為430號，因此又稱為430不銹鋼。但430不銹鋼無法抵抗空氣中的化學物質所造成的氧化，430不銹鋼不常使用一段時間後，仍會因非自然因素而有氧化(生銹) 的情況。
18-8不銹鋼：
鐵+18%鉻+8%鎳，可以抗化學性的氧化，這種不銹鋼在jis代號中為304號，因此又稱為304不銹鋼。
18-10不銹鋼：
但空氣中的化學成分愈來愈多，有些污染較嚴重的地方連304都會有生銹的情況；所以有的高級用品會用10%的鎳來製作，以使其更耐用更抗蝕，這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼。在有的餐具說明上有類似「採用18-10最先進醫用不銹鋼材質」的說法。
不銹鋼按金相組織可分為三類：奧氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼和馬氏體不銹鋼。不屬銹鋼的主要成分是鐵、鉻、鎳合金，此外還含錳、鈦、鈷、鉬和鎘等微量元素，這使不銹鋼性能穩定，具有不銹性和耐蝕性。奧氏體型不銹鋼由於內部分子結構的特殊性，使得不易被磁化。
『叄』 不銹鋼餐具用什麼樣的不銹鋼好
購買過不銹鋼餐具的朋友都會發現，常見的不銹鋼餐具有二種——304,316。這二種不銹鋼究竟是什麼意思呢？哪種餐具更好呢？
我們平常如果仔細注意一下的話，很多人都會發現一般家中的燒水壺或者是不銹鋼鍋上都會標注著304的字樣，一般如果標注了304的話，就說明這個燒水壺的內膽是用304型號的不銹鋼鍋製作的，而除了304之外，還有一種316型號的不銹鋼，這種材料一般也可以用來製作餐具並且價格也會比304高，那麼兩者有什麼區別呢？
一般來說304不銹鋼的主要組成成分是OCr18Ni9，這種不銹鋼在家居生活中的運用會比較廣泛，一般會用它來製作各種餐具、燒水壺或者是不銹鋼鍋，一般這種材料就能滿足我們生活中的正常需要了。
而316 型號的不銹鋼是在304不銹鋼的基礎上添加了了鉬元素，因為又添加了鉬元素所以3016不銹鋼的抗腐蝕性和耐熱性都有了更好的提升，所以316不銹鋼的運用就更廣泛了，一般很多醫療設備也都會用到316不銹鋼，所以價格也會比304不銹鋼更貴，如果光是肉眼判斷的話，我們其實是沒辦法分出兩者的區別的，有很多商家也會利用這一點將304不銹鋼當做316不銹鋼出售，這是後我們就會多花冤枉錢了，但是一般來說304不銹鋼完全是能滿足我們日常生活需要的，我們在挑選的時候也不用聽信商家的說法一定要購買316的不銹鋼，只需要按照304的價格來購買就可以了。
『肆』 請問不銹鋼灶具所用的不銹鋼是什麼型號的
好的品牌應該用304的，至於差的品牌可能用200.201.202之類的。
專業人士能夠大致分辨標號，但是也很難。普通用戶可以說無法分辨，似乎不銹鋼標號的檢測國內只有幾家檢測機構能做，而且費用應該是至少幾萬塊，似乎通過光譜分析。
『伍』 廚房不銹鋼檯面 選用什麼型號的不銹鋼好
1、看材質：不銹鋼廚具材質的好壞直接影響櫥櫃的質量。櫥櫃主要材質有人造石專、大理石、防火板、不銹鋼制屬品等。每種材料都各有優缺點。可以根據自己的需要選擇。比如你喜歡金屬質感，就選不銹鋼;如果你資金有限，那麼就選經濟型的，防火板最適合你了;如果你青睞外觀美觀，那麼選擇人造石，可以根據個人意願調制顏色。
2、看配件：五金配件的好壞也是影響櫥櫃質量的一個重要指標。櫥櫃配件有鉸鏈、滑軌、功能五金件、連接件。功能五金件主要看桿子的粗與細，鍍絡厚與薄及鍍絡的層數。滑軌有帶阻尼和不帶阻尼之分，帶阻尼當然要貴一些。鉸鏈是連接門板與櫃體的連接件，是櫥櫃配件中用的最頻繁的部件，應該選擇質量好的大品牌。
3、看做工：相信很多人都認為做工是衡量一個產品好壞的很重要的一個標准。重點要看櫥櫃的封邊和櫃體的密封條等是否經機器模壓處理，密封條封閉是還完好。
4、看材料是否環保：這點主要看選用的材料具不具有環保性。有害物是否超標等。
5、消音：不銹鋼櫥櫃與硬物碰撞會發出比較大的響聲，良好的不銹鋼櫥櫃會帶有消音墊，解決噪音問題。
『陸』 不銹鋼鍋一般用的哪種不銹鋼
304、201、202不銹鋼，由於含鎳的不同，304含鎳高，防銹效果好，因而價回格高，201、202含鎳少，防銹效果差，答價格也低，可以用磁鐵去吸不銹鋼，能夠被吸住的是201、202。沒有磁性的就是304。
『柒』 生產不銹鋼廚具通常用的是什麼樣的不銹鋼材料啊
生產不銹鋼廚具通常用的不銹鋼板材是201#和304#的
『捌』 常用不銹鋼牌號有什麼
牌號 類型 用途
1Cr18Ni9Ti 奧氏體型 使用最廣泛，適用於食品、化工、醫葯、原子能工業
0Cr25Ni20 奧氏體型 爐用材料，汽車排氣凈化裝置用材料
1Cr18Ni9 奧氏體型 經冷加工有高的強度，建築用裝飾部件
0Cr18Ni9 奧氏體型 作為不銹耐熱鋼使用最廣泛、食品用設備，一般化工設備，原子能工業用
00Cr19Ni10 奧氏體型 用於抗晶間腐蝕性要求高的化學、煤炭、石油產業的野外露天機器、建材、耐熱零件及熱處理有困難的零件
0Cr17Ni12Mo2 奧氏體型 適用於在海水和其它介質中，主要作耐點蝕材料，照相、食品工業、沿海地區設施、繩索、CD桿、螺栓、螺母
00Cr17Ni14Mo2 奧氏體型 為0Cr17Ni12Mo2的超低碳鋼，用於對抗晶間腐蝕性有特別要求的產品
1Cr18Ni12Mo2Ti 奧氏體型 用於抗硫酸、磷酸、甲酸、乙酸的設備，有良好的耐晶間腐蝕性
0Cr18Ni12Mo2Ti 奧氏體型 同上
0Cr18Ni10Ti 奧氏體型 添加Ti提高耐晶間腐蝕，不推薦作裝飾部件
0Cr16Ni14 奧氏體型 無磁不銹鋼，作電子原件
0-1Cr20Ni14Si2 奧氏體型
具有較高的高溫強度及抗氧化性，對含硫氣氛較敏感，在600-800℃有析出相的脆化傾向，適用於製作承受應力的各種爐用構件
1Cr17Ni7 奧氏體型 適用於高強度構件，火車客車車廂用材料
00Cr18Ni5Mo3Si2 奧氏體型+鐵素體
耐應力腐蝕破裂性能良好，具有較高的強度，適用於含氯離子的環境，用於煉油、化肥、造紙、石油、化工等工業，製造熱交換器、冷凝器等
0Cr17(Ti) 鐵素體型 用於洗衣機內桶沖壓件，裝飾用
00Cr12Ti 鐵素體型 用於汽車消音器管，裝飾用
0Cr13Al 鐵素體型 從高溫下冷卻不產生顯著硬化，汽輪材料，淬火用部件，復合鋼材
1Cr17 鐵素體型 耐蝕性良好的通用鋼種，建築內裝飾用，重油燃燒部件，用於家庭用具，家用電器部件
0Cr13 鐵素體型 作較高韌性及受沖擊負荷的零件，如汽輪葉片，結構架，螺栓，螺帽等
1Cr13 馬氏體型 具有良好的耐蝕性，機械加工性，用作一般用途、刀刃機械零件、石油精煉裝置、螺栓、螺母、泵桿、餐具等
2Cr13 馬氏體型 淬火狀態下硬度高，耐蝕性良好，作汽輪機葉片，餐具（刀）
『玖』 哪種不銹鋼材質做廚房用具好
什麼是不銹鋼衛生管？
不銹鋼衛生管和非不銹鋼衛生管的主要區別在於其中所含的有害元素的含量！
不銹鋼衛生管的所含的有害元素的含量必須達到低於國家標準的范圍，而非衛生級的一般主要用於工業或者民用。
有害元素主要指硫、磷、鉛、6價鉻等
不銹鋼衛生管表面的處理，並不是區分的手段，那隻是工藝，內外表面光潔度高，介質粘附很少有利於耐腐蝕。管內表面光潔度高液體介質滯留越少，有利於沖洗，特別在制葯、衛生行業。
衛生不銹鋼也就是正常的正常的不銹鋼，應該是表面處理不一樣，衛生不銹鋼包含不銹鋼衛生級焊管和不銹鋼衛生級無縫管。
不銹鋼衛生管表面要求：300到400目是普通不銹鋼衛生管的拋光亮度要求，鏡面不銹鋼管的拋光亮度高達600到800目。
實際上這樣解釋是比較難理解的。
目（grit）的定義是：在每一平方英寸的面積上可以分割單位數量的開平方數。都是外來詞彙，所以採用的是英制單位，約等於6.45平方厘米，約2.54厘米見方。
現在統一改稱粗糙度，不再叫做光潔度了。這樣理解就比較形象了。
盡管不銹鋼管經過精密冷軋機組的加工處理後，表面非常光潔，但是在放大鏡下面觀察，每一平方英寸范圍內有400*400數量的凸起（凹陷），稱為400目
不銹鋼衛生級材質有：304、316L。
一般來說，買家很難去識別不銹鋼產品的好壞，因為你無法檢測材質，只能簡單的從外觀來判別產品的好壞，一般市場使用的衛生級不銹鋼材料，絕大多數都是304，如果是用來做食品的，請選擇好一些的廠家，材質成分含量有保證。