不銹鋼盆裂口是什麼問題是醋的問題

① 我用不銹鋼盆腌制鴨蛋不銹鋼盆裂看開是什麼原因

不銹鋼盆壁縱向開裂是拉深過程大量分子錯位造成的，原因在製造工藝，與用來腌制鴨蛋無關。

② 新買的不銹鋼盆到底能不能用醋擦洗，為什的搜索答案，有些說可以，有些說不可以

可以.只要你不要用鹽酸硫酸硝酸就好.不銹鋼本身就是防酸鹼腐蝕的.食品用不銹鋼一般都是5系列吧?總之防銹材料好像是鉬.順便,確保您的不銹鋼水壺不是劣質貨,如果是不好的不銹鋼,確實危害大些.些微醋酸不會導致什麼過多的溶出.您想,就算是溶出了,您總要用水沖干凈的不是?更何況,天天煮水也會有溶出的.鐵元素人體還是可以幹掉的.

③ 不銹鋼 拉伸裂口是怎麼回事

拉伸產生裂口，一個原因是拉伸凹模的口部R有點小，拉伸的料不容易流進去，另一個是壓力板壓的有點太緊，料也不容易流進去，還有就是潤滑不好也容易造成拉伸斷裂。解決的方法是加大凹模口部的R，減小壓力板的壓力，搞好潤滑。

④ 不銹鋼碗為什麼不能放醋

可以放醋的哈，只是不能長時間的放置，因為醋是弱酸性，具有一定的腐蝕性，金屬特別的敏感對帶有酸性的物質特別敏感，所以不要長時間的放置酸性物質，不止是醋哦，還有檸檬之類的都是弱酸性。不要放在金屬容器里。

⑤ 不銹鋼餐具為什麼首次使用要用醋洗

不銹鋼餐具首次使用用醋洗是為防止不銹鋼餐具被腐蝕，所以必須進行鈍化處理，使清洗後的金屬表面生成保護膜，減緩腐蝕。這一過程叫酸洗，是一種表面處理方式，使表面鈍化，大大提高不銹鋼抗腐蝕性能，提高材料的使用壽命。

不銹鋼餐具特點：

不銹鋼按內部原子結構排列方式，可分為：體心立方晶格結構（馬氏體）、面心立方晶格結構（奧氏體）和密排六方晶格結構（鐵素體）。

奧氏體本身不帶磁，不過機械加工的輕重是導致磁性大小的根本，但不影響不銹鋼的抗腐蝕性及其它質量。

不銹鋼以其漂亮的外觀、耐腐蝕的特性、不易損壞的優點，越來越受到人們的喜愛。鍋碗瓢盆、城市雕塑、建築、裝修居室等使用不銹鋼的越來越多。

選購標准：

1、分辨

用磁鐵吸底部，吸得住的是430，吸不住的是304與18-10。但304鍋子的鍋緣、或是湯匙的前後端，有時會吸得住，是因為拋光所產生的磁性。所以最準的方式是吸底部。 國內採用較多的是201混合鋼材，材質無磁，鋼材比較軟！

2、選購

首先，消費者選「奧氏體型」不銹鋼和「馬氏體型」不銹鋼兩種。碗、盤等一般採用「奧氏體型」不銹鋼生產，「奧氏體型」不銹鋼沒有磁性；刀、叉等一般採用「馬氏體型」不銹鋼生產，「馬氏體型」不銹鋼有磁性。

(5)不銹鋼盆裂口是什麼問題是醋的問題擴展閱讀：

不銹鋼餐具清潔保養：

第一，切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，會與不銹鋼起電化學反應，從而使餐具生銹。

第二，使用前可在餐具的表面塗上一層薄薄的植物油，然後在火上烘乾，這就是等於器皿表面穿上了一層微黃的油膜「衣服」。這樣，使用起來既容易清洗，又可以延長使用壽命。

第三，不銹鋼餐具較鐵製品、鋁製品導熱系數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。因此，切忌不可空燒。

第四，不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。不僅對餐具本身有傷害，而且還會損害人體的健康。

第五，在使用不銹鋼餐具後，立即用溫水洗滌，以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質和餐具表面發生作用，導致不銹鋼表面黯淡失色，甚至產生凹痕。

第六，如果出現由硬水構成的水垢，可用食醋擦拭乾凈或者用水灰和水混合成的糊狀物來擦拭不銹鋼餐具上的污跡，然後再用熱肥皂水清洗。

⑥ 不銹鋼盆不漏水卻漏醋是怎麼回事

不銹鋼盆不漏水卻漏醋的原因是醋是酸性物質有腐蝕性，對不銹盆腐蝕後形成微小孔隙就會漏。

⑦ 不銹鋼在什麼情況下容易裂

不銹鋼製品側壁橫向或點狀開裂缺陷的產生可能是材料的夾雜物、δ鐵素體等材料晶間缺陷造成，也可能是不銹鋼製品加工過程中的拉伸工藝及拉深油等因素造成。

因此在不銹鋼的生產製造過程中應控制好以下兩點：

1、提高材料的純凈度，降低不銹鋼材料基體中夾雜物的含量。

2、改善成分設計及熱、冷軋退火工藝，降低不銹鋼材料基體中δ鐵素體的含量。

(7)不銹鋼盆裂口是什麼問題是醋的問題擴展閱讀

不銹鋼的耐蝕性隨含碳量的增加而降低，因此，大多數不銹鋼的含碳量均較低，最大不超過1.2%，有些鋼的ωc（含碳量）甚至低於0.03%（如00Cr12）。不銹鋼中的主要合金元素是Cr（鉻），只有當Cr含量達到一定值時，鋼材有耐蝕性。

因此，不銹鋼一般Cr（鉻）含量至少為10.5%。不銹鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。

不銹鋼薄板是一種價格不高的材料，但是客戶對它的表面質量要求非常高。不銹薄板在生產過程中不可避免會出現各種缺陷，如劃傷、麻點、沙孔、暗線、摺痕、污染等，從而其表面質量，象劃傷、摺痕等這些缺陷是高級材不允許出現的。

而麻點、沙孔這種缺陷在勺、匙、叉、製作時也是決不允許的，因為拋光時很難拋掉它。需要根據表面各種缺陷出現的程度和頻率，來確定其表質量等級，從而來確定產品等級。

碳鋼、鐵素體型和馬氏體型不銹鋼有磁性，奧氏體型不銹鋼無磁性，但其冷加工硬化生成馬氏體相變時將會產生磁性，可用熱處理方法來消除這種馬氏體組織而恢復其無磁性。

⑧ 不銹鋼蒸鍋 受熱後鍋壁裂口兩道 是怎麼回事啊

是什麼材料做復的，出現制這種情況有兩種材料有這種可能。而且肯定是這兩種可能
1：對於奧氏體不銹鋼，比如304，在經過拉伸成型後，內部組織會產生馬氏體相變，導致加工後產品的硬度，強度上升，即產生加工硬化的現象，如果成型後不進行退火或者退火不及時的話就會出現開裂，我們叫延遲開裂。
2：對於鐵素體不銹鋼，比如430，在成型後，內部有殘余應力的存在，如果產品成型較小的話可以不用退火，也不會產生開裂，但是如果變形量很大的話就會導致殘余應力過大，產生開裂的現象，一般對於變形量大的構建應該在成型後及時進行整體熱處理。溫度控制在300-350攝氏度，保溫一段時間。
你自己看你的是什麼材料，對號入座一下，應該很明了了。

⑨ 不銹鋼材質的壺用來放醬油和醋會被腐蝕嗎對人體有害嗎

會的，對身體有害。不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中版含有很多電解質，如權果長時間盛放，則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。不僅對餐具本身有傷害，而且還會損害人體的健康。

在使用不銹鋼餐具後，立即用溫水洗滌，以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質和餐具表面發生作用，導致不銹鋼表面黯淡失色，甚至產生凹痕。

(9)不銹鋼盆裂口是什麼問題是醋的問題擴展閱讀

不銹鋼設備製作過程中會出現表現損傷，缺陷以及一些影響表面的物質，如：粉塵、浮鐵粉或嵌入的鐵，熱回火色和其它氧化層、銹斑、研磨毛刺、焊接引弧斑痕、焊接飛濺、焊劑、焊接缺陷、油和油脂、殘余粘合劑和油漆、粉筆和標記筆印等。

絕大多數都是因為忽略了它們的有害影響而不重視或做得不好。但是，它們對氧化保護膜有著潛在的危害。保護膜一旦被損壞，被減薄或用其它方法使之改變，下面的不銹鋼就會開始腐蝕。

腐蝕一般不是遍及整個表面，而是在缺陷處或其周圍。這種局部腐蝕通常會為點蝕或縫隙腐蝕，這兩種腐蝕會向深度和廣度發展，而大部分表面不受侵蝕。