㈠ 不銹鋼可以高溫消毒嗎
可以,和普通餐具是一樣的,可以高溫消毒,真心在幫你期待採納,
㈡ 不銹鋼餐具消毒方法
大量不銹鋼餐具:
1 消毒櫃
2 高壓鍋煮一煮
3 浸泡消毒液,其中有一種不會對不銹鋼不起反應的。。
少量、私用:
1 隨身攜帶75%的迷你酒精罐子(DIY),出門用餐隨時消毒。
祝好!
㈢ 如何對不銹鋼餐具進行消毒
不銹鋼是製造各種餐具較理想的材料。它含鉻、鎳及微量錳、鉬、鈦、鎘等元素。然而
,不銹鋼並非絕對不生銹,而是抗酸、鹼、鹽等性能較強,但使用不當不僅會出現銹斑點點
,而且有損人體健康。
因為不銹鋼長期接觸腐蝕性的物質後,會使不銹鋼中微量金屬元素溶解出來;如用強鹼性或強氧化性的化學洗滌劑清洗不銹鋼餐具時,它們的強電解質更會使微量元素溶解出來,
經吸收與積累,就有損於人體健康。因此,使用不銹鋼餐具,盡量避免接觸腐蝕性物質,用畢以後也要洗凈抹乾,置於通風乾燥處。
不銹鋼餐具或廚具用久了之後,即使平時清洗的再干凈,表面也會失去原來漂亮的光澤。
用過期的番茄醬,塗抹在那些失去光澤的,不銹鋼餐具或廚具上,如:鍋,鍋蓋,刀,叉,勺,不銹鋼咖啡杯,水壺,高壓鍋等。停留10分鍾,用紙巾擦去後,再用熱水沖洗干凈,用布擦乾,你的不銹鋼餐具就會瞬間煥然一新了。
番茄醬中的醋酸成分和金屬會發生反應,這就是它光亮如新的秘密。
超級啰嗦:
**家裡沒有過期的番茄醬?那麼,就搗碎一個快要壞掉的西紅柿試試看吧,效果也很好。
**用過期的番茄醬和快壞掉的西紅柿,僅僅是最大程度的減少浪費,並不是只有過期的才有效果哈。
**這個方法僅僅是恢復不銹鋼廚具的光澤,如果你的餐具或廚具很臟很黑很油膩,那一定要先徹底清洗干凈才行。這個方法,可不是去臟,去油膩,去千年糊嘎巴的方法哈。
㈣ 不銹鋼 消毒
浸泡消毒可以用臭氧水來消毒 臭氧水濃度只需要0.3-1PPM左右即可.我用的是環偉臭氧消毒機版.主要用來浸泡權海魚及蝦類消毒的.經常也用臭氧水消毒塑料容器.效果還不錯.使用也比較簡單.通水開機後就產生臭氧水.然後用臭氧水浸泡來殺菌就好了.臭氧水濃度可以隨便調高調低.一般正常情況下不怎麼要調的.注滿浸泡的水後就可以關機了.一般泡十來分鍾就行了.如果想快點就把臭氧濃度調高點泡幾分鍾就完成殺菌消毒了.只是個人建議哈.具體你可以問下環偉臭氧消毒機廠家.
㈤ 消毒櫃的消毒溫度多少合適
目前消毒櫃主要的消毒方式是高溫消毒,而高溫消毒又分為低溫、中溫、高溫,一般60°以下為低溫,60°~120°為中溫,120°以上為高溫,然而考慮到不同材質的碗筷受熱程度有限,所以大多數消毒櫃都會分層,針對不同器皿釋放不同的消毒溫度。康星的消毒櫃同樣有分層設計,對於一些不耐高溫的器具可以放在另外一層消毒,這種設計非常人性化。
㈥ 餐具茶杯等器皿消毒一般控制溫度和消毒時間是多少
餐具茶杯等器皿不同的消毒方式,所需的溫度和消毒時間不同:
1、消毒櫃:溫度為100~120度,時間為10~20分鍾。
購買一個專門的消毒櫃,最好是紅外消毒櫃,將洗干凈的碗筷放入其中,設置溫度為100~120度,然後消毒10~20分鍾。然後靜置幾分鍾,注意消毒完成後別燙著自己。
2、洗碗機:溫度應控制在85℃以上,消毒時間應在40秒以上。
使用洗碗機一般水溫應控制在85℃以上,沖洗消毒時間應在40秒以上,才能保證效果。
3、開水煮沸
家庭餐具消毒首選煮沸,簡單方便、經濟適用、效果可靠。讓清洗後的碗、筷、碟、勺等浸泡在水中,然後加蓋,從沸騰後開始計時,一般15分鍾能殺滅多數細菌芽胞。
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開水燙餐具消不了毒
餐廳茶水為避免燙傷,一般都不到100℃,倒進涼餐具後水溫進一步下降。另外,燙餐具的時間也只有幾十秒鍾,沒有達到熱力消毒所需的時間和溫度。大腸桿菌、沙門菌、霍亂弧菌等,多數要經100℃作用5分鍾,或80℃作用10分鍾才能死亡;乙肝病毒在100℃中至少10分鍾才能被滅活。
一些不怕「燙」的細菌芽胞需煮沸更長時間,如破傷風桿菌芽胞需60分鍾,肉毒桿菌芽胞則需3小時。不過,燙餐具可以沖走一些肉眼可見的臟東西和少量細菌。
㈦ 新買的不銹鋼餐具要怎麼消毒
新買的不銹鋼抄餐具可以用蒸汽襲消毒。
蒸汽的溫度要高於沸騰的水,因此可以利用水蒸氣來給不銹鋼的餐具進行消毒。用水蒸氣來給不銹鋼的餐具進行消毒具體做法是水燒沸的時候用支架隔著,將不銹鋼餐具放在上面蒸2-3分鍾就可以了。用蒸汽來消毒,不但可以縮時長,殺菌效果也更加優秀。
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使用不銹鋼餐具的注意事項:
不銹鋼餐具不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因為這些食品中含有很多電解質,如果長時間盛放,則不銹鋼餐具同樣會像其他金屬一樣,與這些電解質起化學反應,使有害的金屬元素被溶解出來。
切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等對不銹鋼餐具進行洗滌。因為這些物質都是強電解質,同樣會與不銹鋼起化學反應。
不銹鋼餐具不能空燒。不銹鋼餐具、不銹鋼炊具較鐵製品、鋁製品導熱系數低,傳熱時間慢,空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。
㈧ 不銹鋼餐具能用消毒櫃高溫消毒嗎
高溫只是一個概念,高溫是多少度的呢?這個是就是看材料的耐熱性了。如果單純是不銹鋼的材質,完全沒有問題,如果有塑料製品結合的應該不行,ABS 80度 PP120,希望對你有所幫助!
㈨ 一般餐飲具消毒時間是多少
1、煮沸消毒:2-5分鍾。
將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鍾。
2、蒸汽消毒:消毒5-10分鍾。
將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽櫃或箱中,使溫度升到100℃時,消毒5-10分鍾;用鍋加水煮沸後產生大量蒸氣消毒餐具,效果也很好,不會使餐具掛上水鹼,也是很好的消毒方法之一。
3、烤箱消毒:消毒15-20分鍾。
如紅外消毒櫃等,溫度一般在120℃左右,消毒15-20分鍾。
4、浸泡消毒:一般需15~30分鍾。
不耐高溫的餐具,特別是啤酒具等會遇熱爆裂、變形等,可使用漂白粉、氯亞明、高錳酸鉀等消毒液浸泡。浸泡時一定要注意葯液必須沒過餐具;
葯液濃度要按規定要求,如漂白粉用0.5%澄清液;肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液;浸泡時間要充足,一般需15~30分鍾;浸泡後再用清水沖洗干凈,最好用流動水沖洗。
(9)不銹鋼餐具多少度消毒擴展閱讀:
餐具在消毒櫃中按照消毒方式分:
電熱食具消毒櫃通過電熱元件加熱進行食具消毒的消毒櫃;
臭氧食具消毒櫃通過臭氧進行食具消毒的消毒櫃;
紫外線食具消毒櫃把紫外線作為食具消毒手段之一的消毒櫃,單僅靠紫外線消毒的消毒櫃是不適用於食具消毒的;
組合型食具消毒櫃由兩種或兩種以上消毒方法組合而成,對食具進行消毒的消毒櫃。
㈩ 為什麼不銹鋼餐具不能高溫消毒多度超出多少就會有害
不銹鋼生銹說明不是純的不銹鋼,其實購買的時候很容易區別,你可以帶一塊磁鐵,不銹鋼是不會被吸住的。能吸住說明裡面含鐵。