不銹鋼蒸子蒸飯怎麼蒸

① 怎樣用不銹鋼盆蒸米飯

怎樣用不銹鋼盆蒸米飯？用不銹鋼盆蒸米飯的話，最好就是先把盆洗干凈，然後擦乾水，然後在上面刷一層油，然後再把米洗干凈倒進去，放一點點水就可以了，然後再把他放到鍋里去蒸

② 蒸飯機怎麼蒸飯過程

蒸飯車，又稱蒸飯櫃、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電熱、燃氣發熱，蒸汽蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備，按規格大小還可以分為單門蒸飯車、雙門蒸飯車以及三門蒸飯車；按照性能特點又可分為普通蒸飯車、豪華型蒸飯車、數碼蒸飯車以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸櫃，內部都採用不銹鋼蒸盤（不銹鋼方盤）作為容器，為了方便移動，在設備下方安裝有萬向輪，故外形似車。
車身為櫃體狀，材質為不銹鋼所，一般多用304不銹鋼製造。蒸飯車多用於酒店、部隊、學校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，也可以燉湯。電蒸櫃是餐飲業需要的基本廚房設備，運用蒸櫃給廚房蒸煮更多的菜餚與美食，電磁蒸櫃就更勝一籌。
電磁蒸飯櫃產品特點如下：
一、全自動微電腦監控，無需人看管，省心省力。蒸制時間溫度可自行設置，不同食品，不同環境，均可適用。
二、蒸制時間和溫度自動顯示，蒸櫃工作狀態，一目瞭然。
三、使用成本極低，僅為同規格燃油蒸櫃的70%。
四、蒸米飯、蒸麵食、蒸海鮮任意切換，適用范圍更廣！
五、耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門封，密封更牢固。
六、自動進水、缺水斷電、防止干燒，多重自動保護，適用更安全更放心。

③ 蒸子飯怎麼蒸

用料  

大米 適量
水 適量
做法  

1

大米淘洗干凈，用量就按自己平常煮飯的量來就行
2

鍋內倒入水，水量比較重要，原則是寧多勿少，大約是米的3倍左右，太少了就煮成稀飯了，那樣就沒有好喝的米湯了。水多了只是米湯會稀一些，第一次建議多放些水，等後面做的時候就能把握好比例了
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加熱水至鍋底有很多細密的小泡泡時倒入大米（請參考上圖），倒入後攪拌一下
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隔一會攪拌一下米，不用很頻繁，煮十幾分鍾左右，當米用手使勁捻能捻扁，但是感覺比較硬的時候就差不多好了，按老媽的說法是中間還有一根硬芯的感覺，這個需要多嘗試才能掌握
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用漏勺或細篩子的盆將米濾出來，下面記得要用盆接著米湯啊~~~
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濾出來的米湯，很著急沒時間擺拍了。。加點糖就超級好喝的，不放糖也行
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紗布打濕後墊在蒸鍋的蒸隔上，用蒸布希么的都無所謂，只要米不掉下去就行
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將濾出來的米倒入蒸鍋
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蓋上蓋子開大火開始蒸，上汽後再蒸5分鍾左右就可以了，根據飯煮的軟硬不同，時間也不一樣，最好的方法就是嘗一口~
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蒸好後將鍋移開，立即打開鍋蓋，晾5分鍾，如果不立即吃那麼晾5分鍾後可以蓋上蓋子
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傳統的木蒸子
小貼士
1、全程一定都要大火大火！
2、最後將蓋子打開是防止鍋蓋上的汽水流回米飯里，那樣就不是粒粒分明了。
3、平時上班族沒有那麼多時間做飯的，可以晚上將米煮好後，蓋上濕布，夏天請放入冰箱，第二天中午上鍋蒸一

④ 用蒸鍋怎麼做米飯啊

蒸鍋米來飯具體做法如下源：

需要提前准備好的材料包括：大米 150g、水 適量。

1、大米淘洗干凈，加入少許清水，大米和清水的比例為1:1.5。

⑤ 用不綉鋼盆怎麼蒸飯

第一步：首先淘用清水把大米淘洗干凈；如圖所示

⑥ 不銹鋼多層蒸飯能蒸熟嗎

能蒸熟飯的。過去沒使用電飯煲的時候，人們就是用鍋蒸飯的，蓋嚴鍋蓋，加好水即可。

⑦ 用蒸籠蒸飯應該怎麼蒸

用蒸籠蒸飯需要把米煮到半熟瀝干水份，然後在把飯倒入蒸籠裡面蒸熟即可

⑧ 怎麼用蒸籠蒸飯。

把握好糯米的量。用鍋子或電飯煲量取一定的糯米，如果一次性要蒸的量比較大，那麼每加1杯糯米就要加半杯到1杯的水。

如有必要，將糯米洗干凈。清洗糯米會使其流失部分營養成分及澱粉，所以要不要洗還是要根據個人的偏好而定。如果選擇清洗糯米的話，就要用手輕輕搓揉，然後倒掉白色的水，換水再洗一遍，直到洗出的水完全清澈為止。

有沒有清洗的必要還是要看你居住的地方及糯米的來源。在大多數發達國家，如果僅僅是出於衛生的考慮，那麼糯米根本不需要清洗。

浸泡糯米。在糯米中倒一點水，然後浸泡4小時到一整夜。浸泡的時間越長，就越有糯性。

蒸糯米。把糯米放入濾器將水濾干凈，然後把糯米放在泰國竹筒飯專用的蒸籠或不銹鋼蒸籠盤里蒸。

將糯米用平紋細布包起來，然後蒸15分鍾。然後把包著米的包裹翻過來，再蒸15分鍾。蒸的時間不宜過長，否則就會燒糊了。最理想的情況就是糯米呈現出粘連、有糯性的樣子，而不是水汪汪的。

拓展資料:

如何挑選蒸籠

竹蒸籠和木蒸籠都不錯，木蒸籠蒸煮出來的食物有一種獨特的杉木香味，還有一點是木蒸籠所使用的杉木葯用價值高，用其製作的蒸籠是天然的葯膳廚具，竹蒸籠蒸煮的食物有淡淡的竹香，而且竹蒸籠和木蒸籠都有一個好處是蒸東西的時候蒸汽不倒流，蒸出來的東西不至於濕濕的，比不銹鋼的好。純手工製作的蒸籠一般不上漆，不上色，安全環保。

⑨ 不銹鋼鍋怎樣煮米飯

工具/原料：不銹鋼鍋, 米飯

1、首先，把米放進不銹鋼鍋里，具體放多少，根版據家裡的人多權少來放。

⑩ 正子蒸飯怎麼蒸

你好朋友，很高興回答你的問題，可以看看下面這些正子蒸飯的做法步驟

米飯

步驟 1

平時都是一杯米加一碗水，剛好煮出來就是盛水那個碗兩碗米飯的量，為了更精準的記錄，今天特意秤量了下。按這個配比煮一般沒有問題，當然每種米的吸水量有所不同，且每個人喜歡的口感不一樣，可以根據實際情況適當調整。

步驟 2

淘洗米2次後，瀝干水份加入配比的水量。靜置一會。

步驟 3

蒸鍋加水，上鍋，水開後開始計時大火蒸10分鍾轉小火15分鍾。開吃

步驟 4

如用電飯鍋更簡單，洗完米加配比的水就可以直接按煮飯鍵，坐等開飯了。

注意，剛出鍋的米湯十分濃稠，喝到胃裡暖暖的，帶著輕柔的質感，十分滋潤。