① 廚房用的鍋尺寸(22cm、24cm)是按什麼算得,內徑還是外徑
是按內徑算的。
圓形的物體內圓的直徑稱為內徑,通常直接由千分尺或游標內卡尺測得,符號容為φ。外徑為外部直徑,符號為Φ。
廚房用的鍋尺寸大小,多指的是鍋的上沿內口徑。蒸鍋籠屜內徑是23cm,原來的蒸鍋應該是24cm的。一般隨著蒸鍋形狀和籠屜形狀不同,籠屜都要比蒸鍋小1cm左右。另外,若給籠屜配鍋,一定要注意原有蒸鍋和籠屜匹配的狀況,否則極易導致蓋不嚴鍋蓋狀態的發生。
(1)不銹鋼蒸鍋的尺寸怎麼算的擴展閱讀:
在同一個圓中直徑的長度是半徑的2倍,可以表示d=2r或r=d/2。
證明:設有直徑AB,根據直徑的定義,圓心O在AB上。∵AO=BO=r,∴AB=2r
並且,在同一個圓中弦長為半徑2倍的弦都是直徑。即若線段d=2r(r是半徑長度),那麼d是直徑。
反證法:假設AB不是直徑,那麼過點O作直徑AB',根據上面的結論有AB'=2r=AB
∴∠ABB'=∠AB'B(等邊對等角)
又∵AB'是直徑,∴∠ABB'=90°(直徑所對的圓周角是直角)
那麼△ABB『中就有兩個直角,與內角和定理矛盾
∴假設不成立,AB是直徑
② 不銹鋼蒸鍋多大尺寸好用
26厘米的最合適。再大則功能浪費,再小則不足以應付同時蒸多碗的需求。適合版3-5口之家。除非僅限於小兩口,權那就是24厘米合適。
③ 不銹鋼蒸鍋是以內計算還是以處邊計算
計量不銹鋼蒸鍋當然是以內徑計算的,是以厘米為單位計算。
④ 蒸鍋的尺寸是怎麼計算的例如22cm、24CM,是量鍋的那個部位
這個尺寸就是鍋的口徑 鍋蓋對應的
⑤ 鋁鍋的尺寸是如何計算的
1.
音響喇叭的尺寸換算是2.5厘米=1寸。
2.
尺寸距離是按量喇叭的外沿直徑計算得出的。
⑥ 家用蒸鍋一般買多大的
家用蒸鍋一般選用多大尺寸
一般建議選擇直徑26-30厘米的。這樣的尺寸適合四口之家使用專,若是三口或兩口之家,屬可以選擇尺寸小一些,這樣熱效率更好,不會浪費太多能源;若是人口較多,可選擇尺寸大一些的,這樣可以滿足多道菜同時烹飪的需求。
銹鋼蒸鍋選購技巧有哪些
1、看材質
在選購時,要了解它是由哪種材質製成的。它的材質直接影響到它的耐用性、以及食品安全,在各類材質中,選用不銹鋼蒸鍋的人較多,這種蒸鍋的價格較為實惠、方便清洗,沒有異味,也經久耐用。
2、看容量
在選購時,需參考家庭人數,來選擇合適的容量。若是家庭人數較多,可適當選擇容量大一些的,若是家庭人數較少,可選擇容量小一些的,這樣實用性更強。
3、看錶面
在選購時,可看看它的表面質量。通常來說,優質不銹鋼蒸鍋的表層光澤感強,大多呈亮銀色;而質量較差的蒸鍋表層光澤感較差,顏色有些偏灰白色。另外還要看看它的表層是否有明顯裂縫、有無漏洞、修補等痕跡,若是有以上問題,則不建議購買。
⑦ 市場上不銹鋼蒸鍋鍋壁厚度一般是多少
不銹鋼蒸鍋鍋壁普通廉價的一般在0.2毫米附近,如果是那種高端的專業廚房烹飪的鍋,鍋壁會厚一點一般在0.4附近,鍋的厚度跟製造成本和用途有關,鍋壁越厚價格會越高,其次鍋壁厚的一般都是用在專業廚房裡面做烹飪灶具,鍋壁薄的一般在平常百姓家做加熱實物使用
⑧ 不銹鋼蒸鍋怎麼選
一,鋼質,帶磁和無磁。很多親兒被誤導,帶磁比無磁的容易生銹,這樣理解太籠統了,其實帶不帶磁不等於防銹的好壞,主要還是要看鋼的材質。無磁的主要有201和304材質,帶磁的主要有430和YH21CT,430帶磁比無磁的201不銹鋼防銹稍強,其次是YH21CT,304不銹鋼為採用美國標準的一種無磁不銹鋼,為奧氏體型,中高檔蒸鍋所用。 二,鍋底,多數無磁蒸鍋都有附加的底,稱為復底,復底里有導磁片,本身無磁鍋不能直接放在電磁爐上使用,加上復底就可以使用了,而且復底有防止鍋身變形的作用。好的鍋是三層復合底,夾倆層導磁片,而有的鍋卻只有一層簡單的有磁鋼,看上去包的挺大,導磁效果去不好,並且影響電磁爐的壽命。 三,鍋蓋,鍋蓋有鋼蓋,玻璃蓋,組合蓋三種。一般低檔帶磁蒸鍋為玻璃蓋,像蘇泊爾愛仕達的低檔蒸鍋多為玻璃蓋,中高檔蒸鍋多為組合蓋。組合蓋成本也相對高些。 四,手柄,全包型和插入型,全包不會脫落所造成危險。電木材質,再生塑材質,塑膠材質,全鋼,大多數蒸鍋採用電木,它具有較高的機械強度、良好的絕緣性,耐熱、耐腐蝕性。 五,種類,大小,單篦,雙篦(不帶屜),二層,三層(一個屜和倆個屜)。不帶屜的26cm以下尺寸基本都是單篦,28cm以上多為雙篦。二層是一篦一屜。三層有一篦一屜高蓋和一篦兩屜兩種。 飯量小的2口人且家中無客人選26cm單篦,28雙篦。 飯量小的2口人且家中有客人選26cm三層,28三層。 飯量中或大的2-5口人且家中無客人選30-36cm雙篦。 飯量中或大的2-5口人且家中有客人選28-36cm三層。 六,價格,經濟不好和不求最好,但求最貴客戶掌櫃就不說了。大眾價格尺寸24cm-36cm:帶磁不帶屜25-80元之間;帶磁帶屜35-100元之間;無磁不帶屜50-150之間;無磁帶屜65-200之間。
⑨ 不銹鋼的口徑、規格、尺寸如何換算
不銹鋼管規格表示:管外徑*壁厚。
Φ25×2是指管外徑25mm、管壁厚2mm。
1/2、3/8是英版製表示權法,單位是英寸,1英寸=25.4mm。1英寸=8分。
1/2英寸=4分,約12.7mm;3/8英寸=3分,約9.5mm。
⑩ 32公分不銹鋼蒸鍋的內直徑是多少公分
32公分不銹鋼蒸鍋
去掉鍋的材料厚度本身
鍋的內直徑
怎麼說也得有30公分吧