① 微波爐的外殼為什麼用不銹鋼等金屬材料製成呢
微波爐工作用的是波長比較短的微波,能引起水分子共振,如果外泄會對人體造成傷害,所以要用不銹鋼等金屬材料來屏蔽。電磁波是靠電場和磁場相互感應來傳播,所以不用介質,但不能穿透金屬。
② 微波爐的外殼為什麼用不銹鋼等金屬材料製成
因為不銹鋼是合金 比一般金屬的硬度更大 導熱性更好
③ 微波爐的外殼為什麼用不銹鋼製成
兄弟,俺也發表下個人意見!為什麼用不銹剛,最重要的是可以防止腔體生銹,增加其使用時間!別外一個就是微波照射到不銹剛腔體上面,微波可以反射回來,使食物加熱更均勻,至於泄露方面,普通的也一樣做的很好!!最主要的就是增加其使用壽命上!!!
④ 為什麼微波爐內不能用金屬器皿,而微波爐外殼卻往往是不銹鋼等金屬材料
金屬原子一般排列比較緻密,因此金屬不吸收微波,所以微波到達金屬表面後會反射。如果把金屬餐具放到微波爐內,微波到達金屬表面後又反射回來,相當於給微波爐自身加熱了,因此微波爐容易燒壞;
而金屬外殼採用金屬是為了屏蔽微波,不讓微波泄漏,保護人體安全。
⑤ 不銹鋼餐具為什麼不能放在微波爐里使用
使用微波爐的9個禁忌
1.忌用普通塑料容器:一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,
2.忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
3.忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄臟爐壁,或者濺出傷人。
4.忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
5.忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。
6.忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
7.忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。
8.忌將微爐置於卧室,同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
9.忌長時間在微波爐前工作:開啟微爐後,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
參考:
因為微波不能穿透不銹鋼,傳到不銹鋼上又反射回來,能量無所釋放,所以會發出爆炸的響聲
⑥ 微波爐不是不能用不銹鋼的東西加熱嗎為什麼又有不銹鋼的內膽
一般來家庭中有微波爐我們都會知道源,用微波爐加熱食物是不可以用金屬乘具的。像不銹鋼碗,不銹鋼碗是一種典型的金屬製品,它進入微波爐加熱是不會產生加熱效應的。
微波爐有三個特性:穿透性,吸收性和反射性。即遇紙質、瓷的、玻璃的一般微波會穿透器皿對食物進行加熱。對水分子和食物中的蛋白質、糖和其它積性分子進行振盪加熱,使微波動能轉化為食物的熱能,吸收熱量。對金屬的進行反射。所以像不銹鋼碗這樣的金屬器皿一般不能放入微波爐加熱。
⑦ 為什麼微波爐不能用不銹鋼碗具
任何金屬鍋具都不能進入微波爐。因為微波爐無法穿透金屬反彈後的微波,波長會改變並四散折射,失去穩定性,極易引起爆炸與火災。
放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。
使用微波爐的9個禁忌
1.忌用普通塑料容器:一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,
2.忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
3.忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄臟爐壁,或者濺出傷人。
4.忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
5.忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。
6.忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
7.忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。
8.忌將微爐置於卧室,同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
9.忌長時間在微波爐前工作:開啟微爐後,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。