黑晶內膽和不銹鋼內膽有什麼區別

❶ 九陽電飯煲黑晶內膽和陶晶內膽有什麼區別

內膽是電飯煲直接接觸米飯的部分，因此不同材料和結構的內膽對米飯營養價值的影響各不一樣。內膽是不銹鋼的當然好啊。要區分不銹鋼的好壞，可以掂量一下重量如何。有的不銹鋼內膽非常薄，當然沒有厚一點的實在了。不粘的內膽鍋，清洗方便些。但我傾向於不銹鋼的內膽。因為不粘的內膽一定塗了化學的溶劑，一般的電飯煲內膽只是簡單的復合層，雖然價格低但品質差。而目前一些知名的品牌已採用四層結構內膽，能更好的烹飪米飯並保持營養。美的、松下、蘇泊爾、三洋、伊萊克斯等都有內膽上的革新。

以電飯煲為例，它的內膽由內而外分別是不粘塗層、硬質氧化層、鋁合金層、硬質氧化層。其中不粘塗層能確保做飯飯不焦，營養不浪費，雙硬質氧化層則有利於長期安全使用。而且，它的內膽厚度更達2．0mm以上，傳熱更均勻。總之，「超厚內膽＋四層結構」，米飯營養有保障；美的則將太空飛行器表面鋁材氧化技術應用到電飯煲內膽上，推出了「太空航天」技術電飯煲；松下電飯煲的內膽採用先進的遠紅外線熱效氟素塗層，加熱更加均勻。

❷ 電飯煲黑晶內膽和瓷晶內膽，哪個好些有何區別

內膽是電飯煲直接接觸米飯的部分，因此不同材料和結構的內膽對米飯營養價值的影響各不一樣。內膽是不銹鋼的當然好啊。要區分不銹鋼的好壞，可以掂量一下重量如何。有的不銹鋼內膽非常薄，當然沒有厚一點的實在了。不粘的內膽鍋，清洗方便些。但我傾向於不銹鋼的內膽。因為不粘的內膽一定塗了化學的溶劑，一般的電飯煲內膽只是簡單的復合層，雖然價格低但品質差。而目前一些知名的品牌已採用四層結構內膽，能更好的烹飪米飯並保持營養。美的、松下、蘇泊爾、三洋、伊萊克斯等都有內膽上的革新。

以蘇泊爾電飯煲為例，它的內膽由內而外分別是不粘塗層、硬質氧化層、鋁合金層、硬質氧化層。其中不粘塗層能確保做飯飯不焦，營養不浪費，雙硬質氧化層則有利於長期安全使用。而且，它的內膽厚度更達2．0mm以上，傳熱更均勻。總之，「超厚內膽＋四層結構」，米飯營養有保障；美的則將太空飛行器表面鋁材氧化技術應用到電飯煲內膽上，推出了「太空航天」技術電飯煲；松下電飯煲的內膽採用先進的遠紅外線熱效氟素塗層，加熱更加均勻。

❸ 電飯鍋材質,不銹鋼,黑金剛,黑晶,彩晶內膽有何不同,哪個更安全

陶瓷(紫砂)內膽更加安全

製作電飯煲內膽的材料目前主要有：鋁、不銹鋼、復合多層材料以及陶瓷(紫砂)。

1. 鋁質內膽：鋁導熱均勻，成型容易，比較美觀，可以其他金屬或合金多種復合。是中檔鍋具的主力材料。但鋁質內膽不能夠直接與食物接觸，必須要進行表面的保護處理。鋁質內膽的製造中常用到變薄拉伸技術，這種技術能夠使鍋沿和鍋底保持必要的厚度，在節省材料的前提下，內膽看起來顯得更厚一些。

2. 內膽流行詞「厚釜」： 「厚釜」內膽，就是指鍋底、鍋壁採用較厚的金屬材料製成的內膽。因食物是靠內膽傳遞熱量的，在一定條件下，傳遞的熱量與傳熱面積成正比，即內膽傳熱的效果與內膽的厚度是成正比。只有當內膽的厚度達到3－4mm，才能充分滿足烹調食物所需的傳熱通道，達到鍾鳴鼎食之家的「米肉飄香」的「鼎食」效果的。如果內膽的厚度沒有達到3－4mm就不能叫真正的「厚釜」。

3. 內膽流行詞 「蜂窩」： 蜂窩內膽是指內膽熱效紋路設計為蜂窩狀排列，此種設計比能夠讓熱對流更充分，比傳統平面內膽更加能提高能效

4. 不銹鋼內膽：最好的不銹鋼內膽質是選用304板材加工製成，304不銹鋼具有優良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。一般4L的內膽採用0.5左右的板材，5L、6L內膽採用0.8左右的板材。稍差一級不銹鋼內膽會選用202板材加工，202板材的防銹能力比304板材就要略差一點。更為低端一些的不銹鋼內膽用201板材來製作。由於目前國內能采購到的201不銹鋼其有害金屬的溶出量一般很難符合國家關於不銹鋼食具容器衛生標准，因此售價非常低的不銹鋼內膽的電飯煲一定要慎選。

5. 內膽流行詞 「復底」： 由於不銹鋼的導熱性能較差，為了彌補這一不足，必須在底部外面敷設一層均熱用的鋁層，再蓋上一層不銹鋼做表面層，採用這種處理方式的內膽通常叫做「復底」。

6. 陶瓷(紫砂)內膽：紫砂隸屬陶器，是一種安全的無機材料。紫眇製成的內膽，富含天然鐵制和有益人體健康的鋅、鈣等多種微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸鹼和腐蝕性強，保溫性能好等。

❹ 黑晶內膽，陶晶內膽，聚四氟乙烯內膽區別

黑晶內膽其實也是聚四氟乙烯不過其中加入了不銹鋼微粒使得塗層的整體強度加強了很多，克服了特氟龍（聚四氟乙烯）
內膽塗層易脫落的缺點。聚四氟乙烯內膽本身無毒的，熔點也高，肆佰多度呢，前一陣子鬧的厲害主要有兩點原因：1、聚四氟乙烯和聚全氟乙丙烯形成共聚物的時候需要加入聚全氟辛酸銨的添加劑，這個東西是致癌的，但在稍後的工藝中要經過四百多度的燒結，這個過程中聚全氟辛酸銨會揮發掉，不會有殘留（聚全氟辛酸銨的沸點低），所以一般的特氟龍（聚四氟乙烯）內膽是安全的。主要需要防止的就是某些不法商家的粗製濫造。2、聚四氟乙烯因為比較穩定（直接吃進去都無害），所以不容易在自然界降解（有點像塑料啊，其實它本身也就是塑料）。這一點不利於環保。至於陶晶內膽就是用陶瓷代替了內膽塗層，化學成分主要是硅酸鹽，擁有強度比較高，天然防粘等特點（不粘性弱於特氟龍，參照吃飯的飯碗，只是糊鍋也很容易弄下來），還有全陶瓷的和紫砂的內膽，這種內膽做出的飯很好吃還有益於健康，缺點是千萬不能摔，你懂得，還有點貴。明白了嗎，各種內膽主要區別在於內膽塗層。另外，內膽材質對於飯的味道影響也很大，鋁制內膽和陶瓷內膽弄的飯最好吃（陶瓷不解釋，天然，老祖宗一直用了幾千年。鋁材導熱性能好，所以優於不銹鋼、合金等），所以大家一開始都用又便宜又好用的鋁制內膽，但後來發現鋁制內膽長期使用不利於健康，才有了合金內膽，不銹鋼內膽以及復古式的陶瓷內膽。但現在內膽裡面都有塗層了，鋁制內膽不和飯接觸，但就是要保護好塗層啊。所以覺得一般家庭鋁制膽加黑晶是既經濟又實惠的，但一定要選個正經牌子的，要不然塗層沒兩天就掉了鋁制內膽一旦和食物直接接觸，長期使用是要出事情的。一般家庭推薦黑晶，挺耐用的，還不太貴。不差錢的就選一款紫砂或全陶瓷的（注意不是陶瓷塗層），快速消費的學生啊，尋租客啊，特氟龍的就行，反正用完就扔。

❺ 微波爐內膽是不銹鋼的好還是黑晶的好

不銹鋼的好不會生銹，其它塗層的如果不好好護理，生銹了麻煩的。要麼換內膽，要麼就廢了。

❻ 所謂的電壓力鍋太空黑晶內膽，和普通的不粘鍋內膽有區別嗎

功能不一樣 不粘鍋是用來做粥米飯用的 帶塗層的時間長了還是容易脫落的 對身體不一定好
不銹鋼的做肉時用
蘇泊爾現在是買電壓力鍋這兩種膽都送

如果不送內膽 做肉多的話還是不銹鋼的好

❼ 電飯煲內膽材質里的黑晶、銀晶，鑽晶和合金都各有啥區別

1、材質不同：黑晶內膽使用的是厚度達2毫米的合金鋁材、而鋁合金內膽表面都是採用了普通的不粘塗層的，銀晶內膽電飯煲就是採用了不銹鋼。

2、厚度不同：黑晶內膽使用的是厚度達2毫米的合金鋁材，現在電飯煲的內膽大多數用的都是鋁合金的，這種材料的內膽厚度其實不是很厚，一般都是在1.2毫米以下。

3、性能不同：黑晶因此這種電飯煲內膽是高強度的，而且耐磨性、不粘性較好。而銀晶不銹鋼經過了長期的高溫作用，鋁合金材質的內膽就會就很容易變形，陶瓷內膽相較於其他兩種要好一些。

(7)黑晶內膽和不銹鋼內膽有什麼區別擴展閱讀：

選擇電飯煲最重要的莫過於安全問題，在購買時一定要檢查產品是否有3C標志，包括插頭和電源線也應該具有此標志，再查看產品說明書，正規的說明書上面應該印有產品名稱、商標、型號等。

另外還應配有保修卡、裝箱配件單、出廠合格證等，在選購前還要檢查電源線是否為雙層絕緣，線芯是否大於等於0.75平方毫米，仔細檢查內膽塗層是否會脫落。

除此之外市面上還有功能的電飯煲，這種電飯煲不光有煮飯的功能，煮粥、燉湯樣樣精通，而且還可以做蛋糕，還有一些壓力煲可以無水煲雞，可以根據自己喜好購買。

❽ 電壓力鍋內膽的選擇.不銹鋼和黑晶哪個好點

我用的也是美的電壓力鍋，一周前在網路訂購的。我買的是PCJ405這個型號，4升的，是黑晶的內鍋~~~
目前用了一周，試過燉雞，米飯，粥。我粥煮的很粘稠，洗鍋的時候用柔軟的抹布加些熱水輕輕擦拭一下就會很乾凈，跟沒用過沒什麼區別。

不銹鋼的我沒有用過~~~不過，曾經在國美問過售貨員，她說將來煮米，燉骨頭什麼的時間長了對鍋壁就有摩擦，用不銹鋼的話，摩擦出來的小劃痕會看不太出來（都是白的嘛，呵呵）。我想，也許還因為不銹鋼的看上去亮亮的比較高檔吧。。

不過，對我來說用起來都差不多拉。反正目前我用黑晶的這一周是沒有沾鍋的。很好洗，說誇張點，用最柔軟的餐巾紙都能抹的很乾凈，嘿嘿。。

❾ 什麼是黑晶內膽

黑晶內膽無毒。黑晶內膽是高強度的合金材料，黝黑光亮，強度很高。其外表面通過航天氧化技術進一步加工，這樣可以使內膽的表面硬度僅這種塗料次於金剛石。

使用黑晶內膽的內鍋更易清洗、更不粘。而且耐磨性比常用的普通塗料增加了10倍以上。

拓展資料：

黑晶：礦物。石英礦的變種，為黑色晶體，夾雜在偉晶岩或花崗岩中。是一種寶石。經過加熱處理後變成黃色。能耐高溫的黑晶板能被用來製作電磁爐爐面.