為什麼不銹鋼鍋洗了多少遍還是黑

⑴ 新買的蘇泊爾304不銹鋼蒸鍋，用洗潔精洗得很乾凈了。裡面用抹布一擦，還是有黑色，是什麼原因呢

1、不銹鋼餐具與其它金屬餐具一樣，大多一經加熱就容易變黑。

2、要避免這種反應，對新餐具的表面處理很重要，只要在使用前在餐具表層塗上少量油脂，如花生油或動物油，在蒸煮食物時先用文火加熱一段時間，待餐具表層附上一層油質抗氧化膜後，再按您的需要正常使用。

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使用注意事項：

第一，自動給水式電蒸鍋應檢查供水水壓是否符合生產廠家的要求，進水閥是否開啟，排污閥是否關閉。人工注水式電蒸鍋排污閥是否關閉。

第二，檢查自動給水式電蒸鍋的水位是否基本浸沒電熱管，人工注水式電蒸鍋供水是否達到水位標記。

第三，應關緊箱門以免蒸汽泄露，否則既浪費了能源，又容易造成操作人員燙傷。

第四，工作完畢打開箱門時，箱體內的蒸汽應完全釋放，以免燙傷人。

第五，當電蒸鍋發生故障時，由於其為金屬外殼，應先關閉電源，再檢查故障。最好通知專業人員檢修，以免發生危險。

第六，使用完後應將隔間內的水放掉，以免電蒸鍋的電熱管及金屬表面受潮老化。清除電熱管上的污物，使電熱管熱傳導快，不使電熱管過熱燒壞。

第七，清潔內外表面，使電蒸鍋保持干凈衛生，但不可對其噴射清洗，這樣會導致各電器元件受潮，發生短路甚至漏電現象。

第八，在使用帶有壓力的電蒸鍋是，請將壓力閥的大小設置在80kpa左右，這樣有利於保護操作人員的安全，在操作過程中不要離開人，如果必要一定要做到人走斷電。

⑵ 為什麼我家的鍋洗了那麼多遍，倒出來的水還是偏黑的

可以試試下面的方法：
把鍋先用清水洗凈擦乾後,然後把鍋燒熱,再用肥肉不斷擦拭若干次(同時保持用小火燒鍋)即可.
如果是鑄鐵的鍋,可以先用碎磚頭打磨一下,然後用洗潔精洗,清洗完了後,在使用前先把鍋加熱,然後加入食用油大火炒出一小把青菜倒掉不要,那樣能去掉很多雜質,最後再簡單清洗就可以正常使用了,如果是普通的鍋,直接用清潔球加洗潔精洗,最後也炒一把菜扔掉然後清洗就行了 .
用淘米水煮一下，再用豬肉皮在鍋燒燙時擦拭一下就好了，開始用先炒幾次菜再作它用更好。
把鍋子燒紅了，然後放油進去，炸上好一會，倒掉油再洗一下OK了．
用碎磚頭在鍋中用力打磨後，換細砂紙再打磨一便，除去鑄造殘灰，用洗潔凈清洗一便，盛水煮沸驗證是否干凈後倒掉，若已干凈，待鍋幹了之後，塗上一層食用油即可。

⑶ 利茲不銹鋼鍋質量問題： 為什麼新買的不銹鋼鍋洗了幾遍還是掉黑色。求解！

可以把鍋放在煤氣燥上燒一燒 用肉皮之類的抹一抹

⑷ 不銹鋼蒸鍋水蒸幹了，鍋底都糊啦，好好清洗過但還是黑黑的，還能用嗎，煮東西會不會有有害物質

如果是單單是因為燒糊了的食物變黑而且粘到鍋底下，那是可以通過清洗或者打磨把它除掉就可以恢復亮度了。但是如果是你燒東西時溫度太高，而且燒的時間過長，令鍋底通紅後變黑的話，那是因為不銹鋼鍋已經發生了質的變化而變黑，這種現象是不能逆變的。也就是說沒有方法可以讓鍋底部變亮了，除非用割補法吧。

⑸ 鍋為什麼怎麼擦都是黑的

那是鐵鍋掉渣了。鐵鍋掉黑渣主要是用後不擦乾，遇潮容易生銹，一旦受熱，鐵銹與食物中的某些成分反應，容易產生黑渣。

還有就是酸腐蝕，烹調一些酸性食物或者含酚類的食物時，如山楂、藕等，會發生化學反應生成黑渣。清洗不徹底也會有黑色的現象，鍋里的雜質在高溫條件下容易產生黑色的粉末。如果反復刷洗後還會出現，建議趕緊換鍋。

相關介紹：

1、不銹鋼鍋燒黑之後，就會粘附焦糊的食物在鍋體內部，難以取下，就用水浸泡約半天時間，其軟化後就會容易取下。山裡紅也可除糊鍋底，燒飯、炒菜時不銹鋼鍋底燒糊，將幾個山裡紅放入鍋中，添加少量涼水燒開，切勿燒干，不銹鋼鍋的糊底就能輕易去掉。

啤酒和白酒也能去糊，鍋中倒入少量白酒、啤酒、清水，按比例為2:2:1混合，蓋上鍋蓋放置5分鍾後就能刷洗干凈。

2、蘋果皮或梨皮去糊鍋底的方法是用蘋果皮或梨皮加水煮沸五分鍾左右，清理就很便利了。橙子去糊鍋底的方式是切幾片橙子放鍋內煮沸，蓋鍋蓋悶一晚上，次日糊渣就能翻起，清除也十分快。或者鍋內倒入少量醋，加熱水燒沸，糊底也能很好清理。

3、要把鍋底的焦糊食物刮下，切勿使用菜刀、金屬鍋鏟、鋼絲球等硬物刮傷鍋底，最好使用竹、木片，或是不用的電話卡、磁卡來。刮時並不需過於用力。卡片是硬質塑料製作的話，還能用於刮除煤氣爐上污垢。使用清潔球加洗衣粉也能擦去鍋底變黑的糊物，或者清潔球塗抹牙膏，沾點水，用力擦，還不損鍋。

⑹ 為什麼不銹鋼鍋表面會擦出黑色的東西

打磨不銹鋼會產生那種黑顏色的粉末，那是正常的。不銹鋼擦出黑黑的東西是化學拋光材料，名叫青臘，是一種臘製品，有毒，長期食入可能造成細胞異變，精神萎靡不振，記憶力下降等等，嚴重打還會致癌。幸好這會隨著不斷地使用慢慢淡化消失的，短期少量不礙事。要擦乾凈，洗是洗不掉的，一定要用力擦。

拓展資料：

不銹鋼鍋使用注意事項:

1、不銹鋼鍋因為良好的導熱和儲熱性，所以使用過程要區別鐵鍋。總的竅門是：大多數燒菜使用熱鍋熱油法、而含有生粉的食物就必須採用冷鍋冷油法。

2、兩個概念:「冷鍋冷油」:開火前放油,放食材，再開火蓋蓋，基本不翻炒，等鍋沿冒蒸汽，加鹽等調味的方式。「熱鍋冷油」:中火空燒鍋具1-2鍾到足夠熱。鑒別方法是滴入水滴，水滴不蒸發，而做黃豆粒大小的水珠在鍋內滾動。這時先轉小火，再放食材。如果水珠像芝麻大，則還不夠熱，要繼續燒幾十秒。

3、鍋具使用後,應立即用鍋的余溫，用溫水對鍋具的內外壁以及鍋底進行清洗。清洗完畢後，用干布檫干鍋內和鍋底。在使用後，請勿馬上用冷水沖洗尚有餘溫的鍋具，以免引起大量水霧，使的鍋具不容易清洗，建議使用溫水清洗。

⑺ 鍋子洗干凈了用紙巾一擦還是黑黑的是怎麼回事為什麼

鍋子洗干凈了用紙巾一擦還是黑黑的，那是鐵鍋掉渣了。鐵鍋掉黑渣主要是用後不擦乾，遇潮容易生銹，一旦受熱，鐵銹與食物中的某些成分反應，容易產生黑渣。

還有就是酸腐蝕，烹調一些酸性食物或者含酚類的食物時，如山楂、藕等，會發生化學反應生成黑渣。清洗不徹底也會有黑色的現象，鍋里的雜質在高溫條件下容易產生黑色的粉末。如果反復刷洗後還會出現，建議趕緊換鍋。

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鍋的日常保養：

用溫水或者熱水刷鍋，不要用洗滌劑，刷完之後，一定要放到火上燒，直到水汽都跑掉，這樣烤乾之後，不會生銹。

如果做湯或者油少的菜，會導致鍋本之前吃的油被湯菜奪走，所以烹飪之後把鍋洗凈烤乾之後，刷一層油再放置，這樣鍋可以重新吃油形成抗粘油膜。長期以往鐵鍋會錚明瓦亮，光滑如鏡。

⑻ 不銹鋼的鍋外面有很多黑黑的洗了好幾次都洗不掉這樣會不會有毒啊

不銹鋼的鍋外面有很多黑黑的是油煙熏的洗了好幾次都洗不掉，這樣不會影響過裡面的裡面干凈就好。

⑼ 不銹鋼鍋剛燒了幾次，今天一看鍋底發黑了，怎麼回事

不銹鋼鍋剛摔了金屬，今天一看鍋底發黑了，怎麼回事？如果你到不銹鋼鍋里邊是有水，燒了幾次？把過的另一邊燒黑的嘛。說明你的鍋不銹鋼鍋有質量有問題。如果里邊有水就是其他金屬的，過你也不應該把它燒黑呀！除非你的鍋里沒有水，嗯，在火上燒。那樣才能包括社會。鍋里沒水的話，你少就會黑吧。