為佳不銹鋼怎麼樣

Ⅰ 怎樣焊接不銹鋼

焊不銹鋼用的焊材:

銹鋼焊條可分為鉻不銹鋼焊條和鉻鎳不銹鋼焊條，這兩類焊條中凡符合國標的，均按國標GB/T 983-2012規定考核。鉻不銹鋼具有一定的耐蝕（氧化性酸、有機酸、氣蝕）耐熱和耐蝕性能。通常被選作電站、化工、石油等設備材料。

鉻鎳不銹鋼焊條具有良好耐腐蝕性和抗氧化性，廣泛應用於化工、化肥、石油、醫療機械製造。為防止腐蝕，焊接電流不宜太大，層間快冷，以窄焊道為宜。

不銹鋼焊接技術主要應用在金屬母材上，常用的有電弧焊，氬弧焊，CO2保護焊，氧氣-乙炔焊，激光焊接，電渣壓力等多種，塑料等非金屬材料亦可進行焊接。

金屬焊接方法有40種以上，主要分為熔焊、壓焊和釺焊三大類：

1、熔焊是在焊接過程中將工件介面加熱至熔化狀態，不加壓力完成焊接的方法。

2、壓焊是在加壓條件下，使兩工件在固態下實現原子間結合，又稱固態焊接。

3、釺焊是使用比工件熔點低的金屬材料作釺料，將工件和釺料加熱到高於釺料熔點、低於工件熔點的溫度，從而實現焊接的方法。

不銹鋼焊接要點、注意事項

一、採用垂直外特性的電源，直流時採用正極性(焊絲接負極)

1、一般適合於6mm以下薄板的焊接，具有焊縫成型美觀，焊接變形量小的特點。

2、保護氣體為氬氣，純度為99.99%。

3、鎢極從氣體噴嘴突出的長度，以4~5mm為佳，在角焊等遮蔽性差的地方是2~3mm，在開槽深的地方是5~6mm，噴嘴至工作的距離一般不超過15mm。

4、為防止焊接氣孔出現，焊接部位如有鐵銹、油污等清理干凈。

5、焊接電弧長度，焊接不銹鋼時，以1~3mm為佳。

6、對接打底時，背面也需要實施氣體保護。

7、為使氬氣很好地保護焊接熔池，鎢極中心線與焊接處工件一般應保持80~85°角,填充焊絲與工件表面夾角一般為10°左右。

8、防風與換氣。

二、不銹鋼葯芯焊絲焊接要點及注意事項

1、採用平特性焊接電源，直流焊接時採用反極性。使用一般的CO2焊機就可以施焊，但送絲輪的壓力請稍調松。

2、保護氣體一般為二氧化碳氣體，氣體流量以20~25L/min較適宜。

3、焊嘴與工件間的距離以15~25mm為宜。

4、干伸長度，一般的焊接電流為250A以下時約15mm，250A以上時約20~25mm較為合適。

(1)為佳不銹鋼怎麼樣擴展閱讀:

焊材分類

不銹鋼常按組織狀態分為：馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼、奧氏體-鐵素體（雙相）不銹鋼及沉澱硬化不銹鋼等。另外，可按成分分為：鉻不銹鋼、鉻鎳不銹鋼和鉻錳氮不銹鋼等。

按照工藝焊材分為Tig焊絲，Mig 焊絲，埋弧焊焊材,焊條電弧焊用焊條，帶極堆焊用焊帶等。伊薩產品包含上述全系列工藝以及合金系列焊材。

Ⅱ 焊不銹鋼怎麼樣才能過

1.採用垂直外特性的電源，直流時採用正極性（焊絲接負極）

2.一般適合於6mm以下薄板的焊接，具有焊縫成型美觀，焊接變形量小的特點

3.保護氣體為氬氣，純度為99.99%。當焊接電流為50~150A時，氬氣流量為8~10L/min，當電流為150~250A時，氬氣流量為12~15L/min。

4.鎢極從氣體噴嘴突出的長度，以4~5mm為佳，，在角焊等遮蔽性差的地方是2~3mm，在開槽深的地方是5~6mm，噴嘴至工作的距離一般不超過15mm。

5.為防止焊接氣孔之出現，焊接部位如有鐵銹、油污等務必清理干凈。

6.焊接電弧長度，焊接普通鋼時，以2~4mm為佳，而焊接不銹鋼時，以1~3mm為佳，過長則保護效果不好。

7.對接打底時，為防止底層焊道的背面被氧化，背面也需要實施氣體保護。

8.為使氬氣很好地保護焊接熔池，和便於施焊操作，鎢極中心線與焊接處工件一般應保持80~85°角,填充焊絲與工件表面夾角應盡可能地小，一般為10°左右。

9.防風與換氣。有風的地方，務請採取擋網的措施，而在室內則應採取適當的換氣措施。

不銹鋼MIG焊要點及注意事項

1.採用平特性焊接電源，直流時採用反極性（焊絲接正極）

2.一般採用純氬氣（純度為99.99%）或Ar+2%O2,流量以20~25L/min為宜。

3.電弧長度，不銹鋼的MIG焊接，一般都在噴射過渡的條件下來施焊，電壓要調整到弧長在4~6mm的程度。

4.防風。MIG焊接容易受到風的影響，有時微風而產生氣孔，所以風速在0.5m/sec以上的地方，都應當採取防風措施。

不銹鋼葯芯焊絲焊接要點及注意事項

1.採用平特性焊接電源，直流焊接時採用反極性。使用一般的CO2焊機就可以施焊，但送絲輪的壓力請稍調松。

2.保護氣體一般為二氧化碳氣體，氣體流量以20~25L/min較適宜。

3.焊嘴與工件間的距離以15~25mm為宜。

4.干伸長度，一般的焊接電流為250A以下時約15mm，250A以上時約20~25mm較為合適

Ⅲ 請問不銹鋼茶幾怎麼樣

茶幾一般分方形、矩形兩種，高度與扶手椅的扶手相當。通常情況下是兩把椅子中間夾一茶幾，用以放杯盤茶具，故名茶幾。網路用語，悲劇因與「杯具」同音，慘劇因與「餐具」諧音，從而引申出「承載悲劇（杯具）和慘劇（餐具）的環境」為茶幾。茶幾在中國是入清之後開始盛行的傢具。從明代繪畫中所見，當時香幾兼有茶幾的功能，到了清代，茶幾才從香幾中分離出來，演變為一個獨立的新品種。一般來講，茶幾較矮小，有的還做成兩層式，與香幾比較容易區別。茶幾通常放置在經常走動的客廳、會客廳等地方，所以對茶幾的邊角和稜角處要處理好。在選擇的時候盡量選擇較稜角圓潤的茶幾。金屬搭配玻璃材質的茶幾能給人以明亮感，有擴大空間的視覺效果；而沉穩、深暗色系的木質茶幾，則適合較大的古典空間。

因此在選擇茶幾的時候得以家居的室內環境而定，這樣才能讓客廳給人以和諧的感覺。空間大小是考慮選擇茶幾尺寸和形狀的依據。若空間不大，以橢圓形小茶幾為佳，柔和的造型，讓空間顯得輕松而沒有局促感。如果空間太小放大的茶幾顯然會不合適，會顯得茶幾有喧賓奪主之勢；大空間放小茶幾，茶幾會顯得無足輕重。一般說來，在空間相對較小的客廳里，適合擺放造型簡約的可移動茶幾，也可以用曲線形的茶幾，能讓空間顯得輕松而沒有局促感。此外，茶幾體積不宜過大、色彩不能太深、款式新穎是小空間里最好的選擇。同時，收納功能很強，或者可以調節大小的茶幾，也是小空間的最好選擇。

Ⅳ 如何挑選不銹鋼鍋

選擇一口好的不銹鋼有以下幾點建議：
1.品牌選擇：盡量選擇大的品牌，畢竟鍋具回是我答們每天為家人製作美食的工具
2.鍋身標識是否清晰：產地、材質、生產日期等
3.材質標識概念：18-10（18%鉻-10%鎳）統稱醫用不銹鋼、18-8（18%鉻-8%鎳）統稱（304鋼）食品級不銹鋼
4.不銹鋼鍋具不是越重越好（通常感覺重一般是鍋底金屬層數多而厚），過薄的容易糊、過厚的鍋底導熱慢；
5.鍋底的金屬材質不是越多，有的品牌鍋底用銅、鋁、鐵磁鋼，看起來用料多、畢竟不同金屬的熔點各不相同，受冷熱溫度變化不同，長期容易鍋底變形
最後，在價格可以接受的條件下，盡量選擇德國原產的鍋具，不要聽信廣告和明星的宣傳，試問有幾個明星有時間在家做飯？一定去專櫃看演示、看實物、多比較..

Ⅳ 不銹鋼鍋具該如何選擇

1.材質抄 以多層復合合金結構襲為佳，如果採用單層底的鍋具進行煎炒，容易造成菜餚熟得不均勻，影響菜餚的美味。結合其他金屬的多層式結構，可以使鍋具受熱均勻、導熱快，不會因鍋內單點溫度過高而燒焦食物，也不易產生油煙。 2．好的鍋具，其鍋底層次結構分布要均勻 這樣可以兼顧聚熱強和導熱快速均勻的特點，令做菜火候更易掌控。 3.密封性要好 好的密封性加上厚重的鍋蓋，可使鍋內熱對流加速，讓食物迅速均勻受熱，保留食物中更多的水分及營養成分。 4.其他細節 好鍋在細節上的設計非常人性化，比如在任何角度都可保證從鍋緣倒出來的湯汁呈水柱狀，不會散開污染鍋身；鍋柄、鍋耳、鍋蒂採用耐熱而不易變形的材質，加置防火鋼圈，以防止火苗燒灼造成燙手並加速老化；鍋柄設計符合人體工學，設有拇指施力點，方便握持；可以重疊放置，節省存放空間等。很多細節在國外其實是有強制性標準的。 查看原帖>>

Ⅵ 不銹鋼怎麼焊接方法介紹及注意點

在整體上，我們把耐空氣，水汽等弱性腐蝕介質同時還能夠防止生銹吧鋼種成為不銹鋼，在我們的生活中，不銹鋼的運用極其廣泛，隨著不銹鋼種類的不斷增多，各種各樣類型的不銹鋼也不斷出現，隨著不銹鋼在我們生活的應用越來越廣泛，那麼，你究竟對不銹鋼的了解有多少呢?下面就讓我來為大家對不銹鋼應該如何焊接的方法做詳細介紹吧。

不銹鋼最常用的焊接方法

焊前准備：

4mm以下的厚度不用開破口，直接焊接，單面一次焊透。4到6mm厚度對接焊縫可採用不開破口接頭雙面焊。6mm以上，一般開V或U，X形坡口。

其次：對焊件，填充焊絲進行除油和去氧化皮。以保證焊接質量。

焊接參數：包括焊接電流，鎢極直徑，弧長，電弧電壓，焊接速度，保護氣流，噴嘴直徑等。

(1)焊接電流是決定焊縫成形的關鍵因素。通常根據焊件材料，厚度，及坡口形狀來決定的。

(2)焊極直徑根據焊接電流大小決定，電流越大，直徑也越大。

(3)焊弧和電弧電影，弧長范圍約0.5到3mm，對應的電弧電壓為8~10V。

(4)焊速：選擇時要考慮到電流大小，焊件材料敏感度，焊接位置及操作方式等因素決定。

方法

1.手工焊(MMA)：

手工焊是一種非常普遍的、易於使用的焊接方法。電弧的長度靠人的手進行調節，它決定於電焊條和工件之間縫隙的大小。同時，當作為電弧載體時，電焊條也是焊縫填充材料。

這種焊接方法很簡單，可以用來焊接幾乎所有材料。對於室外使用，它有很好的適應性，即使在水下使用也沒問題。在電極焊中，電弧長度決定於人的手：當你改變電極與工件的縫隙時，你也改變了電弧的長度.在大多數情況下，焊接採用直流電，電極既作為電弧載體，同時也作為焊縫填充材料。電極由合金或非合金金屬芯絲和焊條葯皮組成，這層葯皮保護焊縫不受空氣的侵害，同時穩定電弧，它還引起渣層的形成，保護焊縫使它成型。電焊條既可以是鈦型焊條，也可以是鹼性的，這決定於葯皮的厚度和成分。鈦型焊條易於焊接，焊縫扁平美觀，且焊渣易於去除。如果焊條貯存時間長，必須重新烘烤，因為來自空氣的潮氣會很快在焊條中積聚。

不銹鋼葯芯焊絲焊接要點及注意事項：

(1)採用平特性焊接電源，直流焊接時採用反極性。使用一般的CO2焊機就可以施焊，但送絲輪的壓力請稍調松。

(2)保護氣體一般為二氧化碳氣體，氣體流量以20~25L/min較適宜。

(3)焊嘴與工件間的距離以15~25mm為宜。

(4)干伸長度：一般的焊接電流為250A以下時約15mm，250A以上時約20~25mm較為合適。

2.MIG/MAG焊接：

這是一種自動氣體保護電弧焊接方法。在這種方法中，電弧在保護氣體屏蔽下在電流載體金屬絲和工件之間穩定發熱，機器送入的金屬絲作為焊條，在自身電弧下融化。由於MIG/MAG焊接法的通用性和特殊性的優點，至今她仍然是世界上最為廣泛的焊接方法，適用於鋼、非合金鋼、低合金鋼和高合金為基的材料。這使得它成為理想的生產和修復的焊接方法。當焊接鋼時，MAG可以滿足只有0.6mm厚的薄規格鋼板的要求。這里使用的保護氣體是活性氣體，如二氧化碳或混合氣體。

不銹鋼MIG焊要點及注意事項：

(1)採用平特性焊接電源，直流時採用反極性(焊絲接正極)。

(2)一般採用純氬氣(純度為99.99%)或Ar+2%O2,流量以20~25L/min為宜。

(3)電弧長度：不銹鋼的MIG焊接，一般都在噴射過渡的條件下來施焊，電壓要調整到弧長在4~6mm的程度。

(4)防風：MIG焊接容易受到風的影響，有時微風而產生氣孔，所以風速在0.5m/sec以上的地方，都應當採取防風措施。

(5)防潮：室外焊接時，必須保護工件不受潮，以保持氣體的保護效果。

3.TIG焊接：

電弧在難熔的鎢電焊絲和工件之間產生，一般使用的保護氣體是純氬氣，送入的焊絲不帶電，既可以手送，也可以機械送，還有一些特定用途則不需要送入焊絲。被焊接的材料決定了是採用直流電還是交流電：採用直流電時，鎢電焊絲設定為負極，因為它有很深的焊透能力，對於不同種類的鋼是很合適的，但對焊縫熔池沒有任何「清潔作用」。

TIG焊接法的主要優點是可以焊接大材料范圍廣，包括厚度在0.6mm及其以上的工件，材質包括合金鋼、鋁、鎂、銅及其合金、灰口鑄鐵、普通干、各種青銅、鎳、銀、鈦和鉛。

不銹鋼TIG焊要點及注意事項：

(1)採用垂直外特性的電源，直流時採用正極性(焊絲接負極)。

(2)一般適合於6mm以下薄板的焊接，具有焊縫成型美觀，焊接變形量小的特點。

(3)保護氣體為氬氣，純度為99.99%。當焊接電流為50~150A時，氬氣流量為8~10L/min，當電流為150~250A時，氬氣流量為12~15L/min。

(4)鎢極從氣體噴嘴突出的長度，以4~5mm為佳，在角焊等遮蔽性差的地方是2~3mm，在開槽深的地方是5~6mm，噴嘴至工作的距離一般不超過15mm。

(5)為防止焊接氣孔之出現，焊接部位如有鐵銹、油污等務必清理干凈。

(6)焊接電弧長度，焊接普通鋼時，以2~4mm為佳，而焊接不銹鋼時，以1~3mm為佳，過長則保護效果不好。

(7)對接打底時，為防止底層焊道的背面被氧化，背面也需要實施氣體保護。

(8)為使氬氣很好地保護焊接熔池，和便於施焊操作，鎢極中心線與焊接處工件一般應保持80~85°角,填充焊絲與工件表面夾角應盡可能地小，一般為10°左右。

(9)防風與換氣。有風的地方，務請採取擋網的措施，而在室內則應採取適當的換氣措施。

隨著市場上對於不銹鋼產品應用的不斷增加，不銹鋼，作為一種已經在工業還有生活中應用非常廣泛的產品，它不僅啃作為電壺為人們生活提供便利，還在一些工業還有電器行業等方面工作效率的提高起到一定的運用，而不銹鋼方法也逐漸成為我們需要了解的方面，相信上面對於不銹鋼方法的介紹能夠對你更好的了解不銹鋼有很大的幫助。

Ⅶ 如何挑選不銹鋼鍋具

認識18/8不銹鋼 不銹鋼是指在空氣中或化學腐蝕介質中能夠抵抗腐蝕的一種高合金鋼，是在碳鋼的基礎上添加一定含量（通常為10.5％~30%）的鉻元素冶煉製成的。
不銹鋼比一般鋼材（碳鋼）具有更佳的抗腐蝕性及耐熱性。在腐蝕介質的作用下，普通的碳鋼表面會很快生成鬆散的氧化鐵層，就是常說的銹，它不能阻止金屬與介質隔離，外界的氧原子將不斷往內擴散，致使鋼件繼續生銹、受腐蝕，以致完全破壞。而鉻會在鋼材表面生成一層堅固緻密的氧化物膜，稱作「鈍化膜」。這層膜極薄而且透明，肉眼幾乎看不到，但可將金屬與外界的介質隔離，阻止金屬被進一步腐蝕；並且還具有自我修復的能力，一旦遭到破壞，鋼中的鉻會與介質中的氧重新生成鈍化膜，繼續起到保護作用。為達到鋼材的防銹功能，一般要求鉻含量在12%以上。
為了增強鋼材的耐腐蝕性、機械強度、延展性等性能，不銹鋼中除添加較高含量的鉻外，還會添加鎳、鉬、錳等其它合金元素。這樣，不僅可以改變鈍化膜的化學組成，強化它在苛刻介質中的耐腐蝕能力，還能使鋼材獲得足夠的強度、可塑性、韌性，以及良好的工藝性能，如可焊接性、加工成型性等。
不同合金比例構成了不同種類的不銹鋼。市場上可見的標准型不銹鋼有180多種，其中304系不銹鋼，即18/8不銹鋼是性能較為突出的一種。
304系不銹鋼的標准成分是18%～20％的鉻加8%～10％的稀有金屬鎳，所以又被稱作18/8不銹鋼或者18/10不銹鋼，屬於性質穩定、安全性高的鋼材。18/8不銹鋼的特性是無磁性、無法藉由熱處理法改變其金屬組織結構、加工性能佳。由於電磁爐的廣泛應用，18/8不銹鋼中也會加入其他金屬，以具有導磁效果。18/8不銹鋼是一種在工業和生`活用品中應用廣泛的材料，具有抗氧化、抗酸化及耐高溫、不易生銹等特性，而且表面有著銀白色美麗光澤。用18/8不銹鋼材質製成的鍋具外觀漂亮，結構精美，同時又具有耐腐蝕、防銹、不變形等優點，受到許多家庭用戶的青睞。本文將帶你走進18/8不銹鋼鍋具的世界，讓您深入了解其優異特性，並在生活中正確挑選、使用18/8不銹鋼鍋具。 不銹鋼鍋具的優點 18/8不銹鋼鍋具具有外表美觀、衛生耐用、可塑性強等許多優點，因此被廣泛應用於高檔鍋具。與鋁鍋、鐵鍋等傳統鍋具相比，18/8不銹鋼鍋具具有在耐用性、穩定性等方面有著顯著的優勢：
耐用 具有良好的耐腐蝕、耐高溫及耐火性，比鋁鍋、鐵鍋使用壽命更長。所以盡管不銹鋼鍋具比普通的鋁鍋、鐵鍋貴上數倍乃至數十倍，但從使用年限的平均成本來算是物有所值。
性質穩定 在遇熱過程中不會有金屬滲析出來，因此用不銹鋼鍋具烹飪食物，可以吃得更放心。
美觀 擁有天然的銀亮光澤，無需經過鍍色等表面處理，為此不銹鋼鍋具不必擔心掉色問題，可以長久呈現晶瑩透亮的外觀質感。
易清洗 不易附著污垢，清潔簡單、方便。一些工藝精巧的不銹鋼鍋具，用後只需輕輕一抹，即可回復潔凈亮澤，打理十分輕松。 不銹鋼鍋具的挑選 18/8不銹鋼在工業中的應用已經十分成熟，18/8不銹鋼鍋具產品也層出不窮。要從琳琅滿目的鍋具中挑選出一套合適滿意的，需要一定的技巧，其中重點在於考查鍋具的材質、工藝及人性化的設計。材質以多層復合合金結構為佳 18/8不銹鋼雖然具有耐銹、耐腐蝕、耐高溫等諸多優點，但導熱不夠均勻，並且無磁性，不能用於電磁爐。如果採用單層式的18/8不銹鋼鍋具進行煎炒，容易造成菜餚熟得不均勻，影響菜餚的美味。結合其他金屬的多層式結構，可以增強鍋具的性能。如加鋁合金、純鋁、碳鋼可以改善傳熱效果和解決鍋具變色
的問題，而且加熱時整個鍋內溫度一致，菜熟得很均勻；添加400系列導磁性不銹鋼、碳鋼可以使鍋具適用於電磁爐等。
復合合金結構有3層、5層和7層之分，層數越多，製作工藝越復雜。由於鋁遇熱會變形，遇酸與鹼性物質會滲析出鋁金屬；碳鋼容易生銹及滲入油脂，所以均不宜直接與食物和火源接觸。一般復合合金結構中，都是兩層18/8不銹鋼夾著其他種類金屬，以高科技工藝一次成型，使鍋具受熱均勻、導熱快，不會因鍋內單點溫度過高而燒焦食物，也不易產生油煙。鍋底層次結構分布要均勻 鍋具好壞的關鍵在鍋底。好的鍋具，其鍋底層次結構分布要均勻。這樣可以兼顧聚熱強和導熱快速均勻的特點，令做菜火候更易掌控，保留更多的食物營養和美味。
密封性要好 好的鍋具，鍋蓋與鍋體均經過精心打磨，保證兩者之間緊密閉合，不留絲毫縫隙。卓越的密封性加上厚重的鍋蓋，可使鍋內熱對流加速，讓食物迅速均勻受熱，保留食物中更多的水分及營養成分。
這種鍋具最大的特色是可以完成低溫免水煮食法，利用蔬菜自身的水分和洗菜時附帶的水分進行烹飪，或者是利用肉和魚自身的脂肪進行中小火煎炒，實現無油烹飪和無水烹飪；而且具有良好的續熱保溫性，熱量不會很快散發浪費，在鍋具加熱到一定溫度後關小火力即能達到大火功效，節省能源。
這種低溫烹調的方式，能避免食物因高溫烹煮所造成的營養、原味流失的問題，讓人們盡情享受食物的原汁原味；還具有保溫的功效，即使延後用餐，也能保持菜餚的溫熱。細節處見人性化設計 好鍋在細節上的設計非常人性化，比如在任何角度都可保證從鍋緣倒出來的湯汁呈水柱狀，不會散開污染鍋身；鍋柄、鍋耳、鍋蒂採用耐熱而不易變形的材質，加置防火鋼圈，以防止火苗燒灼造成燙手並加速老化；鍋柄設計符合人體工學，設有拇指施力點，方便握持；可以重疊放置，節省存放空間等。 總的來說，挑選不銹鋼鍋具的一個重要衡量標準是導熱性能，特別是煎炒類鍋具，要求導熱迅速，受熱均勻，這樣烹飪只需採用中小火，且不易焦不易糊，有效遏制油煙產生，阻止食物營養流失，符合現代廚具健康環保要求。有些導熱性能優異的鍋具還可採用層疊煮食法，利用不同尺寸的鍋具，鍋鍋相疊熱力上傳，以同具爐火同時烹飪出多道佳餚，達到節省能源和精力的效果。 不銹鋼鍋具的使用須知 雖然不銹鋼鍋具有諸多優點，但如果使用不當，或是護理不周，會降低其性能和使用壽命。以下是一些在日常使用時應注意的事項：
鍋具應與爐具口徑相匹配 鍋具放置不平或是爐火過大，都會影響烹飪效果，甚至可能燒融鍋柄。所以烹飪時，要確保鍋具可以平穩地放置於爐面；使用燃氣爐的話，爐火不宜漫延過鍋底邊緣；使用電爐具則要注意鍋具尺寸不得小於爐面尺寸。
不宜長時間接觸酸、鹼類物質 不銹鋼鍋具不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等酸鹼類物質，因這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，會侵蝕不銹鋼表面。
清潔方式要得當 鍋具使用完後要及時清洗，清洗時可使用中性洗潔劑，用海綿或柔性洗碗布清洗；鋼絲球、硬質百潔布或去污粉只可用於清潔鍋具的內壁、底部及鍋柄、鍋耳等配件，切勿用於清洗鍋具的鏡面鍋身，以免造成刮花；遇到頑固污漬時，可添加少許醋來清洗；洗完鍋具後，盡量將鍋具內的水擦凈，以防留下水印。

Ⅷ 不銹鋼鍋哪種好 挑選方法有哪些

不銹鋼鍋是在我們的日常生活中比較常見的一種鍋具，這種鍋具的樣式是比較的漂亮的，很多人都是喜歡不銹鋼鍋的樣式的。不銹鋼鍋所使用的不銹鋼材料種類是非常的多的，不同的不銹鋼材料是有不同的優缺點的，所以知道不銹鋼鍋哪種材質的好，是非常重要的一件事情。下面小編就來給大家介紹一下不銹鋼鍋哪種好，以及不銹鋼鍋的挑選方法是什麼樣的。

不銹鋼鍋哪種好

家用品不銹鋼代號分為430(13-0)、304(18-8)、316(18—10)三個等級。代號前面的數字表示鉻含量,後面的數字則代表鎳含量。

430不銹鋼(13-0)：無法抵抗空氣中的化學物質造成的氧化，使用一段時間後，仍會因非自然因素而有氧化(生銹)的情況。

304不銹鋼(18-8)：可抵擋化學性的氧化;304是國家壓力鍋標准必須使用的材質，不銹鋼壓力鍋的標准材質就是304以上。

316不銹鋼(18-10)：用10%的鎳來製作，以使其更耐用更抗蝕，這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼，也就是「醫用不銹鋼」,符合標準的食用級不銹鋼材質。

不銹鋼鍋的挑選細節

1.材質

以多層復合合金結構為佳，如果採用單層底的鍋具進行煎炒，容易造成菜餚熟得不均勻，影響菜餚的美味。結合其他金屬的多層式結構，可以使鍋具受熱均勻、導熱快，不會因鍋內單點溫度過高而燒焦食物，也不易產生油煙。

2.好的鍋具，其鍋底層次結構分布要均勻

這樣可以兼顧聚熱強和導熱快速均勻的特點，令做菜火候更易掌控。

3.密封性要好

好的密封性加上厚重的鍋蓋，可使鍋內熱對流加速，讓食物迅速均勻受熱，保留食物中更多的水分及營養成分。

4.其他細節

好鍋在細節上的設計非常人性化，比如在任何角度都可保證從鍋緣倒出來的湯汁呈水柱狀，不會散開污染鍋身;鍋柄、鍋耳、鍋蒂採用耐熱而不易變形的材質，加置防火鋼圈，以防止火苗燒灼造成燙手並加速老化;鍋柄設計符合人體工學，設有拇指施力點，方便握持;可以重疊放置，節省存放空間等。很多細節在國外其實是有強制性標準的。

不銹鋼鍋哪種好，還有就是不銹鋼鍋要怎麼樣挑選，這些小編都已經在上文中給大家做了詳細的介紹了。不銹鋼材料的種類還是非常的多的，有些不銹鋼的材質就是使用起來是會讓人比較的放心的，不過這種類型的不銹鋼鍋的價格往往都是不會便宜的，因為這種的技術含量是比較的高的，所以大家如果有購買不銹鋼鍋的打算的話，最好是多做一些預算。