為什麼不銹鋼鍋用了鍋裡面有白點

㈠ 愛仕達不銹鋼湯鍋,鍋里出現白點,怎麼回事

樓主大概是用電磁爐燒的吧？很多原本不適合電磁爐加熱的鍋子底部有個為電磁爐設計的波紋鍋底——因薄的不銹鋼鍋底長期使用易變形，變形後就不再適用於電磁爐，所以需要對鍋底加厚，減少長期使用變形。

然而從加工工藝上來說，厚的鍋底需要用厚不銹鋼板，厚鋼板不能直接從板料沖壓成鍋子的形狀。需要切割或者沖裁出一個圓形鍋底，再用鍋立壁焊接在鍋底上。這樣的工藝成本很高。所以常見工藝是，將一個獨立的厚鍋底焊接在薄鍋底上。這樣也可以減少不銹鋼的用量來減少成本（因獨立的厚鍋底不見得必須要用不銹鋼，但是不用不銹鋼會導致鍋子壽命減少）。

簡單的總結：廠家為了讓鍋子適用於電磁爐，在薄不銹鋼鍋底又焊接了一個獨立的厚鍋底。

從專業人士的觀點來說，樓主看到鍋底的白點，其實是薄鍋底與獨立的厚鍋底之間的電阻焊焊點。此處的不銹鋼受到焊接高溫，已經氧化發白。但是因為出廠時用不銹鋼表面鈍化葯水處理過，所以沒有燒之前看不出來而已。當樓主使用後，這些電阻焊焊點又顯現出來了。
這種工藝如果用在高檔商用廚具上，就是不合格（肯定會被酒店客戶退貨……）。不過家用產品因為成本和品牌的預期利潤率等問題，我本人不予評論好壞。

最後，說一下後果：
1，這種工藝生產的鍋子，白色的焊點上，不銹鋼的防腐性能會有降低（如果附加厚鍋底不是不銹鋼材質，還會出現固溶現象，完全破壞白點處的不銹鋼材質）。樓主不要用這鍋子燉湯燒菜，最好只用來放清水蒸菜，可以防止因為白點處氧化的不銹鋼質量下降溶解出有害物質吃到肚子里去。

2，看薄鍋底與厚鍋底的電阻焊工藝，這鍋子兩塊鍋底之間的導熱性能應該不佳（因熱量只能從這幾個焊點由厚鍋底傳導到薄鍋底，傳遞比較慢），用這鍋子估計會多費電，或者多費煤氣，這是沒有辦法的。

3，這電阻焊工藝不佳（或者說，焊點不夠密集），獨立的厚鍋底永久了可能會脫落。如果樓主擔心這鍋子的壽命，建議盡量在燃氣灶上使用，不要用電磁爐（因電磁爐容易讓厚鍋底過熱，甚至導致電磁爐面板爆裂——尤其是美的的電磁爐，面板質量不佳的情況下）。當然如果樓主不擔心鍋子和電磁爐壽命，電磁爐是可以的。

㈡ 為什麼不銹鋼蒸鍋用了以後鍋底有白點出現，怎樣消除

鍋底若留有白色斑點，這是水中的雜質經加熱後的沉澱附著，可嘗試用熱水滴專入少許白醋使之屬溶解的方法去除，不影響正常使用。

㈢ 新的不銹鋼鍋燒開水後內鍋底起很多白色小圓白斑是甚麼緣由

14人覺得有用
不銹鋼燒水壺鍋好水,鍋底有白點:
白點是什麼啊??
答：水垢主要成分是
新的不銹鋼鍋,燒開水後內鍋底起很多白色小圓白斑,
這個會不會對身體有

㈣ 新的不銹鋼鍋第一次煮水後 鍋底會有白色的斑點 是怎麼回事 會不會對身體有害啊

烹煮後鍋底若留有白色斑點，這是水中的雜質經加熱後的沉澱附著，可嘗試用熱水滴入少許白醋使之溶解的方法去除，不影響正常使用。

不銹鋼在使用一段時間會有一些花紋或是深色污點，污績這是不銹鋼經過加熱的正常的物理現象，污漬可能是湯水溢到鍋表加熱累積而成，這完全是正常的現像，加上沒有任何的塗層所以會更加明顯，一般來說如果怎麼使用都沒有任何痕跡的，可能要多加註意，可以加入其它的材質。鍋的亮度與質量並無多大影響。

(4)為什麼不銹鋼鍋用了鍋裡面有白點擴展閱讀：

注意事項：

1、因為不銹鋼導熱系數不大，底部散熱緩慢，溫度易集中，所以使用不銹鋼炊具時火力要控制一下，盡可能讓底部受熱面廣而均勻，既可節約燃料又能防止鍋底食物燒焦。

2、不銹鋼鍋具要避免與尖硬物碰撞，否則會造成鍋具劃傷有癟痕不僅損害其美觀還影響了鍋具的密封性能。

3、不銹鋼鍋使用一段時間，其表層會形成一層霧狀物，導致炊餐具表層發暗。這需使用軟布沾上去污粉或中性清洗劑擦拭，就能恢復光亮。如果其外表層受煙氣熏黑，也能採取此方式。

4、使用不銹鋼鍋時，切勿讓鍋底留有水漬。尤其是在煤球爐上使用時，這是因為煤球內含有硫，燃燒時會釋放二氧化硫和三氧化硫，這類氣體一遇到水就會生成亞硫酸和硫酸，腐蝕不銹鋼鍋底。

㈤ 不銹鋼鍋燒水後的白點

水壺有白色碳酸鈣沉澱是因為水質的問題，一般北方的水質比較容易出現。

㈥ 不銹鋼鍋底的白色斑點是什麼

烹煮後，鍋底若留有白色斑點，這是水中的雜質經加熱後的沉澱附著，可嘗試用熱水版滴入少許白醋使之溶權解的方法去除，不影響正常使用。

不銹鋼在使用一段時間會有一些花紋或是深色污點，污績這是不銹鋼經過加熱的正常的物理現像，污漬可能是湯水溢到鍋表加熱累積而成，這完全是正常的現像，加上沒有任何的塗層所以會更加明顯，一般來說如果怎麼使用都沒有任何痕跡的，可能要多加註意，有可以加入其它的材質。鍋的亮度與質量並無多大影響。

㈦ 不銹鋼鍋用久了鍋里很多白色的小點點刷不掉。這是什麼東西還可以繼續用嗎

鍋底若留有白色斑點，這是水中的雜質經加熱後的沉澱附著，可嘗試用熱水滴入少許白醋使之溶解的方法去除，不影響正常使用。

㈧ 304不銹鋼鍋加熱以後鍋底為什麼會留下白色痕跡

水垢（Water scale）俗稱「水銹」。是指天然水中的雜質在鍋爐汽鍋內表面不斷附著積累而形成的結晶體，一般呈白色或黃白色。主要成分有碳酸鈣、碳酸鎂、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鈣、氯化鎂等。

1、烹煮後，鍋底若留有白色斑點，這是水中的雜質經加熱後的沉澱附著，可嘗試用熱水滴入少許白醋使之溶解的方法去除，不影響正常使用。

2、當不銹鋼材質經火焰燎灼，可能會產生彩虹樣花紋，此系不銹鋼本質，非質量問題，亦不影響使用。

3、不銹鋼不僅具有很強的化學穩定性，同時也有足夠的強度和塑性，並且在一定高溫或低溫下具有穩定的力學性能。有的可用做優質的低溫用鋼，在使用過程中其耐腐蝕性能仍然優良。

(8)為什麼不銹鋼鍋用了鍋裡面有白點擴展閱讀

水垢，俗稱「水銹、水鹼」，是指硬水煮沸後所含礦質附著在容器（如鍋、壺等）內逐漸形成的白色塊狀或粉末狀的物質，主要成分有碳酸鈣、碳酸鎂、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鈣、氯化鎂等。

水垢的導熱能力很差，如果鍋爐內形成的水垢過厚則會導致鍋爐效率降低，重則會引起鍋爐爆管造成鍋爐事故

水垢主要是因鍋爐給水中所含鈣、鎂等的鹽類受熱後析出並粘結於金屬表面而形成。水垢的導熱系數很小，約為普通鋼材的2～5%，水垢結於鍋爐受熱面上，會大大惡化傳熱效果，影響鍋爐效率。

容易使金屬材料因局部過熱而燒壞，甚至發生爆管事故；會促使電化學腐蝕加劇，引起鍋爐水垢腐蝕，加速受熱面的損壞，水垢形成後應及時採用機械的或化學的方法予以清除。

防止或減慢水垢形成的有效辦法在於嚴格控制給水品質，並採取適當的鍋爐水處理和鍋爐排污等措施。

㈨ 不銹鋼鍋為什麼每次燒水，底部都有很多的白點，是怎麼回事啊

白點是碳酸鈣或者碳酸鎂 水質問題 水質越硬就越多 我覺得現在的電水壺 燒水都很快 那些雜質根本就不忘底下沉澱 所以水裡懸浮著很多固體顆粒才對 對人體無害的 呵呵放心 飲用

㈩ 不銹鋼鍋燒開水鍋底有白點

燒水時產生的水垢（水中的雜質和沉澱物）！屬鹼性，通常不必理會，嚴重時水裡加些食用醋燒水就能去除。