蒸籠不銹鋼和無磁有什麼區別

1. 蒸籠是竹製的好還是不銹鋼的好

不銹鋼蒸籠的散氣效果差，蒸汽會在蒸籠內迴流滴落在食物上，影響食物原有回的味道和外觀。而竹蒸籠答採用的是天然材料，本身帶有良好的散氣效果，蒸汽會從竹子的縫隙中溢出，過濾掉多餘的蒸汽，保持食物的原汁原味，因此外面的酒樓都是用竹蒸籠來蒸煮食物。

2. 竹蒸籠好還是不銹鋼

肯定是竹籠蒸抄的好吃呀，而且襲還會有一股竹子特有的清香。但也有缺點，竹籠有空隙，蒸的時間會長一點，另外，如果蒸了一段時間後，蒸籠隔幾天不用，竹籠老化速度快，更換頻率較高。不銹鋼，蒸出的麵包跟工廠做出來的沒什麼區別，但吃不吃竹籠的那種松軟。但由於不銹鋼密封性好，蒸煮效率高，可以大大節省燃料，而且蒸籠容易清洗。幾年都不會壞。所以，現在不管是酒店、酒席都會首先考慮用不銹鋼的。這是各自的有缺。不過也有很多聰明的商家，用不銹鋼的外殼，然後，蒸籠里墊上竹條或藤條，增加食物的自然芬芳。

3. 蒸籠pp材質還是不銹鋼的好

實際中應該是不銹鋼的好，並不是說pp的不好，pp的最安全，但在實際中真正買到合格的pp太難，價回格又貴，一答個高品質的pp奶瓶都要幾百塊，而食品級不銹鋼的門檻就會低一些，所以從健康的角度講，食品級不銹鋼制的更好！
望採納！

4. 蒸饅頭，用不銹鋼的鍋好還是用竹蒸籠好

金屬蒸籠因透氣性較差，水蒸氣從下往上升時，容易積聚在頂部無法散出，造成版鍋內頂部比底部集聚更多權的水氣及熱氣，上部比下部濕、熱的結果，一個就是表面容易發縐，一個就是出爐時頂部的包子容易收縮，於是同樣的食譜做出不一樣的結果。 一般不銹鋼蒸鍋中含有Ni Cr等重金屬，對人體有害。
竹蒸籠的好處是蒸汽不倒流。而且有竹香，如果是帶青皮的竹蒸籠顏色還非常漂亮，使用久了會呈褐色。

5. 不銹鋼蒸籠跟竹蒸籠、哪個好

竹蒸籠比較好。

6. 不銹鋼蒸籠和竹子蒸籠區別在哪裡 到底哪個好 竹子的蒸的慢是么

竹子蒸籠蒸出來更香，而且沒有金屬蒸籠的有害化學物質，更加健康。但是竹蒸籠怕蟲蝕，保存和工藝要求更高，不如不銹鋼蒸籠耐用。

7. 不銹鋼蒸籠和鋁蒸籠哪個好

就使用來說 一樣的 不銹鋼相對來說使用年限長 易清洗 抗摔……

8. 竹蒸籠和不銹鋼鍋蒸包子哪種好

竹蒸籠是採用純抄竹製作的襲，比較透氣。本身帶有良好的散氣效果，蒸汽會從竹子的縫隙中溢出，過濾掉多餘的蒸汽，保持食物的原汁原味，不銹鋼蒸籠散氣效果差，蒸汽會在蒸籠內迴流滴落在食物上，影響食物原有的味道和外觀。

9. 鋁合金蒸籠和不銹鋼蒸籠哪個健康

個人認為：不銹鋼蒸籠較健康。
因為曾經見過Al元素在體內的積累，是老年痴呆症多發的誘因。但後續的跟進報道未見過。
明礬，已被列為限用的食品添加劑，它的主要成分含有鋁元素。

10. 竹製蒸籠與不銹鋼蒸籠的優劣何在

竹製的安全抄、環保、天然對人體少害；缺點是時間長其本身容易發生變化，例如變黑、發霉、變形等等，另外竹製蒸籠一些縫合部位是鐵質的釘子或者鐵絲，本身沒有經過防銹處理，接觸水的話，久而久之還是會生銹，對人體還是有一些影響的。

不銹鋼耐用、易清洗、承受能力高於竹製的，本身性質不易改變；缺點是長久使用因為金屬的磨損還是會有部分有銹跡，影響美觀。另外不銹鋼的價格也較貴。