『壹』 用新買的不銹鋼盆蒸米飯可以嗎
可以,如果不銹鋼餐具沒有腐蝕變質,用不銹鋼盆蒸米飯,是不會對人體造回成傷害答的。含鹽、酸成分的飯菜不宜用不銹鋼製品長期盛放。不銹鋼穩定性好,有耐蝕性,但並不代表它不會被腐蝕或生銹,如果長期在不銹鋼製品中存放鹽、醋等,就會導致其表面生銹或出現「沙眼」。
不銹鋼製品有一定的耐腐蝕性,但不管怎麼樣,擱置久之後還是會滋生細菌,隔一段時間還是要進行消毒。確保更加安全的使用不銹鋼盆。
(1)怎麼用不銹鋼盆子煮飯擴展閱讀:
選購不銹鋼產品時應認真查看外包裝上是否標注所用的材質和鋼號,是否註明生產廠家的廠名、廠址、電話、容器的衛生標准等字樣。
在使用不銹鋼餐具後,立即用溫水洗滌,以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質和餐具表面發生作用,導致不銹鋼表面黯淡失色,甚至產生凹痕。
不銹鋼餐具較鐵製品、鋁製品導熱系數低,傳熱時間慢,空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。因此,切忌不可空燒。
『貳』 不銹鋼鍋怎麼煮飯
如果是高壓復鍋做:米制與水1.8厘米左右,發氣大概3~5分鍾,有飯味出來,就好燜5分鍾就好吃了。
如果不是高壓鍋做:1)先把水燒開,然後把米氽到沒有白心,馬上撈出燜5分鍾就好吃了;
2)米與水2厘米左右,燒開後,用二分之一小火燒2分鍾,然後用六分一火燜5分鍾就好吃了。
『叄』 用不銹鋼碗盆 去煮飯 放在鍋里煮該怎麼煮才不會有危險~~~
隔水蒸熟
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『肆』 用普通不銹鋼飯盒在電磁爐上煮飯可以嗎
可以的,它是靠炊具的渦流產生熱量的,如果上面什麼也不放,它是處於待機狀態,不會產生任何危害的。
電磁爐對使用的鍋很挑剔,只有鐵系的鍋才能在電磁爐上使用.但是電磁爐專用的琺琅、鑄鍋、不銹鐵、不銹鋼鍋也可以在電磁爐上使用。
鋁、銅等非鐵磁性材料的容器在電磁爐上是派不上用場的。
對於鍋的挑剔,和電磁爐的工作原理是密不可分的。電磁爐是採用磁場感應渦流加熱原理,利用電流通過線圈產生磁場,當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時,即會產生無數小渦流,使鍋體本身自行高速發熱,然後再加熱於鍋內食物。
由於靠鍋的底部自行發熱作用於食物,因此鍋底部和電磁爐的接觸面積也直接影響到烹飪的效果,選擇平底鍋為最佳。
煮飯的鍋要厚的
要想在電磁爐上燒飯的話,選鍋就要稍微厚一些。商場的銷售人員說,顧客買得最多的是鐵制的高壓鍋。如果要選煮鍋來煮飯的話,那就要選鍋壁相對較厚的了,這樣的話,鍋裡面的飯受熱才會均勻,不容易燒焦。
鍋具不可過重
電磁爐不同於磚或鐵等材料結構建造的爐具,其承載重量是有限的,一般連鍋具帶食物不應超過5公斤,而且鍋具底部也不宜過小,以使電磁爐爐面的受壓之力不至於過重、過於集中。
萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時,應對鍋具另設支撐架,然後把電磁爐插入鍋底。一般的電磁爐要求鍋底的直徑最好在12厘米-26厘米之間,蒸煮類鍋以平底鍋為最佳
『伍』 不銹鋼盆可以煮東西嗎
最好不要用不銹鋼容器煮東西,高溫會損壞不銹鋼結構的,會造成不銹鋼變黑,然後就會生銹,生銹多了就會漏
『陸』 用不綉鋼盆怎麼蒸飯
第一步:首先淘用清水把大米淘洗干凈;如圖所示
『柒』 怎樣使用不銹鋼鍋
不銹鋼鍋使用方法;
新的不銹鋼鍋用醋擦洗下再用。新的不銹鋼炒鍋雖然不像專新的生鐵鍋那屬樣處理麻煩,但也需要進行一定的處理。
方法和步驟
1、不銹鋼用品在出廠前,大都會加塗防銹油,以防止倉儲和運輸銷售過程中出現生銹,特別是一些低質材料做的不銹鋼用具,防銹油塗得更重。而且,在儲運銷售過程中,也是可能會有各種塵埃。所以,新鍋最好進行一定的處理。
2、買來的不銹鋼炒鍋,用紙巾先擦拭一下,看看紙巾是否變鉛色,如果變鉛色,那就證明材料比較差,防銹油塗得很重,最好進行金屬粉清洗,去除表面的浮粉。一般用不銹鋼清潔劑加溫水用軟質擦子刷洗,然後用熱水沖洗一下,再用沾醋的抹布擦一下,再清水沖洗干凈。洗干凈後,空鍋干燒,熱鍋後加一點食用油進去,慢火用油淋幾遍鍋壁,以在鍋壁形成油膜,防止洗去防銹油後生銹。然後倒掉油,用清水沖洗干凈,即處理完畢。
3、材料質量合格的不銹鋼炒鍋,不用這么麻煩。直接在鍋里加清水,倒進一點白醋,然後開火燒熱,用軟擦子刷洗幾遍即可。然後倒掉醋液,用熱水沖洗干凈,即可使用。如果為了外觀好看,也更安全,最好把炒鍋外壁也用醋液擦洗一下。
『捌』 用盆蒸米飯怎麼做
想用盆蒸米飯的話,下面必須鍋內加上一定的水。足夠的水夠了之後,淘好米放在盆中。但是水一定不能冒個盆,中間要有個東西擱一下。他兩個不能銜接上,要用熱水。的熱度。大米飯蒸熟。或者在鍋內加上一雙筷子做支撐,把盆放到鍋上面蓋上蓋子,這樣蒸就可以了,這樣蒸出來的米飯也是很好吃的,和電飯煲里沒有什麼兩樣。