不銹鋼鍋煮米粥變黑怎麼辦

㈠ 新買的不銹鋼鍋熬稀飯發黑應該怎麼辦才不發黑

多煮幾遍，或煮點蘋果皮

㈡ 不銹鋼鍋發黑了怎麼洗

如果糊鍋了不妨來嘗試下面的幾種辦法 一、刷糊鍋 1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。（如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球） 2、山裡紅可去糊鍋底 燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。 3、西紅柿去糊鍋底 幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。 4、啤酒和白酒去糊鍋底 如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。 5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底 用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。 6、橙子去糊鍋底 切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。 7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋 問題說明：用完的電話卡、購物卡、優惠卡、貴賓卡越積越多，雖然也有人愛收藏這類東西，但大多數人並無此雅興，所以，還是用它來幹些實事吧。做飯時難免糊鍋，清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟，會造成劃痕，若用木鏟，又難以徹底清除焦垢。何不讓那些廢舊的卡再體現一下使用價值呢？ 操作方法：用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除干凈。注意，刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。 8、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。 9、有一個絕招，輕易不外傳。夏天，把一點米飯倒進鍋里，讓其自然發酵。2天後聞見酸味後，手到灰除。10、用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鍾後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾凈，不留底、不留糊味。 11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。 12、塗上牙膏.用布灒點水.用力擦.經濟實惠,又不傷鍋.不過擦可能費點力. 13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下（比如100克水、50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清潔），再用鋼絲球刮擦。 如果找得到「過碳酸鈉或過硼酸鈉」，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳，泡到水溫後再倒掉。 以上兩法前者是去除燒焦的油脂，後者是去除燒黃後的顏色。 14、平底鍋焦垢去除 鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗干凈後須一層油。 15、不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新！ 16、金屬器皿生銹，用鹽加點檸檬汁洗，即能迅速除銹，又能將器皿擦得光澤耀眼。 17、鋁鍋污垢巧除法 (1)用濕水泡上適量的石鹼，然後用蛋殼蘸上鹼水擦拭，這樣擦出來的鋁製品表面光亮、細潔。擦時最好用塊布蓋在蛋殼上，以防蛋殼摩擦時劃破手指。 (2)將兩湯匙的洗潔劑，用半杯熱水稀釋，再用布蘸濕鋁鍋，然後用水砂皮邊蘸邊擦。 (3)洗潔劑1匙，洗衣粉2匙，半鋁鍋水，放在爐上煮，三五分鍾後，手上戴一隻紗手套，用一團打蠟用的鐵線輕輕擦鍋蓋，然後再擦鋁鍋。 (4)把鍋放在熱水中，用家禽羽毛擦洗。飯煮熱悶鍋時，用舊報紙或濕布揩擦鍋的表面，可保持鍋的外表明亮清潔。 (5)如果飯燒焦了，糊印「印」在了鋁鍋了，可用輕過燃燒並淋濕的木炭來擦洗。不管燒焦部位有多大、多厚，都能洗干凈。
採納哦謝謝

㈢ 不銹鋼鍋煮稀飯熟了稀飯變黑是什麼原因

煮稀來飯的時候，不要煮的時間源太長，少放點食用鹼。熬稀飯時放了鹼，鹼和不銹鋼發生了化學反應，致使稀飯變黑。
1、稀飯（porridge rice），是以中國為主的東方人特有食物，型狀稀稠不一，各地所用材料有大米、小米、黑米、蓮子、花生、銀耳、薏米、紅豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可單獨作為稀飯，據說慈禧太後每日愛喝玉米稀飯一碗。
2、一般人誤稱粥，其實，稀飯和粥根本不是一回事。粥是有很多花樣的，如，皮蛋瘦肉粥等。而稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體，通俗點就是比粥要稀。稀飯的做法很簡單，他不像粥花的時間那麼長材料也沒那麼豐富，不過早餐多吃些稀飯可以清理腸胃，對身體還是很有益處的。

㈣ 不銹鋼鍋裡面鍋底變黑怎麼辦

把醋加到鍋里煮。
不銹鋼發黑是被氧化了。用醋可以解決。
具體方法：把醋倒進鍋里，專然後加屬熱煮沸。煮完將不銹鋼鍋放在一邊，需要放上三四天。即可恢復。如果氧化層很厚，效果不理想。可以用百潔布沾五潔粉用力擦拭，也可去除。
黑了的鍋底只是不美觀，沒有毒，並不影響使用，不要害怕。

㈤ 我才買的不銹鋼鍋，煮出來東西湯都變黑了，是鍋質量有問題嗎新鍋

不一定是鍋有問題。

不銹鋼炒鍋 基本上是在鐵的基礎上滲進鉻，使之不容易生銹。版做湯時鍋的溫度很高，還是使權它氧化了，強烈的氧化會導致變黑

有可能這個不銹鋼鍋含雜質太多，不是304材質的，才會與湯汁產生化學反應。

不銹鋼鍋 在生產過程中，為了提高 不銹鋼鍋 的光潔度，會用一種 拋光膏 進行 表面拋光 。你現在的問題可能是沒有把新鍋洗干凈。

手在不銹鋼鍋周圍使勁擦，看手有沒有發黑，如果有發黑情況，那麼不銹鋼鍋不純，在用之前，先用茶葉水多煮幾到，就消除異味了

不銹鋼表面的鈍化膜比較穩定，使用過程中，家庭食用，溫度100度技，應該不會產生新物質。如果我說錯了歡迎大牛指正。

再說第一種的可能性。不銹鋼冷軋卷（制鍋的原料）出廠前要經過一道酸洗工序，用強酸酸洗掉表面的高溫氧化層。這層氧化層很頑固的，強酸下也很難完全清洗干凈。酸洗後的鋼卷顏色同成品鍋，手摸也是一手黑。

如果題主擦出來的黑色是殘留氧化物，沒招，找個塑料刷子使勁刷吧。

㈥ 新買的不銹鋼電飯鍋煮粥發黑怎麼回事

1.由於同樣的鍋同樣的壓力,用不銹鋼內膽煮飯很黑,用帶塗層的內膽做飯就很白,只是擔心塗層對身體有害不願用塗層內膽做飯而已。

2.不銹鋼內膽煮飯不只飯發黑,刷鍋水也發黑,在內膽刷干凈後乾燥的狀態下用白色衛生紙擦拭會使衛生紙變黑。認為飯變黑與飯和壓力無關,主要原因就是不銹鋼內膽掉色。

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銹鋼由鐵、鉻、鎳合金，再摻入鉬、鈦、鈷和錳等微量元素而製成。其金屬性能良好，製成的器皿美觀耐用。然而，不銹鋼廚具如果使用不當，重金屬元素就會在人體中慢慢「累積」，危害健康。

1、忌貯存過酸的食物

不銹鋼餐具不宜盛鹽、醬油、菜湯等，也不宜盛放酸性果汁。因為這些食物中的電解質能與餐具中的金屬元素起復雜的「電化學反應」，使其中元素過量溶解釋出。

2、忌用強鹼和強氧化制劑洗滌

如鹼水、蘇打和漂白粉等。因這些強電解質同樣會與餐具中的某些成分起「電一化學反應」，從而侵蝕不銹鋼餐具，使其溶出有害元素。

3、忌煮煎中草葯

因為中草葯成分復雜，大都含有多種生物鹼、有機酸。在加熱時，很易與不銹鋼中某些成分起化學反應，使葯效下降，甚至可能生成某些毒性更大物質。

4、不宜空燒

因為不銹鋼較鐵、鋁製品導熱系數低，熱傳導比較慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層老化、脫落。

5、劣質的不要購買

因為這樣的不銹鋼餐具原料低劣，製作粗糙，含有多種有害人體健康的重金屬元素，尤其是鉛、鋁、汞和鎘等。

㈦ 鍋煮粥發黑怎麼回事怎麼辦

是鐵鍋原因變黑，是沒有害的。鐵是人體必須的一種元素。可以促進血回液中氧氣量。用鐵鍋煮東答西，可以補充鐵質。

但鋁鍋就不好了，攝入大量鋁，對身體尤其是大腦損傷很大的。

專家提倡在平常做飯時，用鐵鍋進行燒菜煮粥，這是對預防缺鐵性貧血症狀的發生十分有效的方法。同時補血葯不能同四環素一起服用，它們會相互妨礙彼此的吸收利用效率。

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使用鐵鍋的正確方法

1、炒完一道菜後，刷一次鍋，再炒一道菜。每次飯菜做完後，必須洗凈鍋內壁並將鍋擦乾，以免權鍋生銹，產生不利人體健康的氧化鐵。

2、盡量不要用鐵鍋煮湯。

3、不要用鐵鍋盛菜過夜，因為鐵鍋在酸性條件下會溶出鐵，破壞菜中的維生素C。

4、刷鍋時盡量少用洗滌劑。如果鍋內有輕微的銹跡，可用醋進行清洗。

5、對於嚴重生銹、掉黑渣、起黑皮的鐵鍋，不宜再使用。

㈧ 不銹鋼鍋煮粥發黑怎麼回事

如果是真的不銹鋼，在新買來得時候應該用油先將鍋擦一遍，這樣不至於將食物粘鍋。
然後煮粥的時候最好不要放其他物質比如鹼粉之類。
如果還有其他問題，建議直接找售後咨詢處理。

㈨ 不銹鋼鍋做稀飯發黑正常嗎

煮稀飯的時候，不要煮的時間太長，少放點食用鹼。熬稀飯時放了鹼，鹼和版不銹鋼發生了化權學反應，致使稀飯變黑。
1、稀飯（porridge rice），是以中國為主的東方人特有食物，型狀稀稠不一，各地所用材料有大米、小米、黑米、蓮子、花生、銀耳、薏米、紅豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可單獨作為稀飯，據說慈禧太後每日愛喝玉米稀飯一碗。
2、一般人誤稱粥，其實，稀飯和粥根本不是一回事。粥是有很多花樣的，如，皮蛋瘦肉粥等。而稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體，通俗點就是比粥要稀。稀飯的做法很簡單，他不像粥花的時間那麼長材料也沒那麼豐富，不過早餐多吃些稀飯可以清理腸胃，對身體還是很有益處的。