不不銹鋼高壓鍋在電磁爐上怎麼煮飯

① 電磁爐怎麼煮飯

工具材料：米、電磁爐

1、倒入鍋內大概三小碗大米，將米用清水淘洗干凈之後放入有密閉鍋蓋的鍋內，再加入適量水（沒過大米兩厘米的高度即可），用水量比電飯煲多一些。

② 高壓鍋用電磁爐煮飯怎麼煮

如果是電磁爐適用的高壓鍋和普通高壓鍋在煤氣灶上一樣的使用方法就可以了。 普通高壓鍋不能在電磁爐上使用，鍋底受熱不均勻，有安全隱患。

③ 電磁爐上可不可以用普通高壓鍋煮飯呀

電磁爐上是不可以用高壓鍋煮飯的。
電磁爐的工作原理：
電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統的明火烹調方式採用磁場感應電流（又稱為渦流）的加熱原理，電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能（故：電磁爐煮食的熱源來自於鍋具底部而不是電磁爐本身發熱傳導給鍋具，所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境不產生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優點，能完成家庭的絕大多數烹飪任務。因此，在電磁爐較普及的一些國家裡，人們譽之為"烹飪之神"和"綠色爐具"。
電磁爐不適用的鍋
銅、鋁、陶、玻璃材料的鍋和容器，因為它們的分子都不是磁性分子，不能在磁場的作用下產生碰撞。磁性分子包括鐵、鈷、鎳及其所屬氧化物。
因此，高壓鍋不能在電磁爐上面用。
家裡原來用的在火上用的鋁制高壓鍋是不能在電磁爐上用的!要想在電磁爐上座高壓鍋,市場上有兩種:
1、第一種是合金鋼（具體什麼材料說不好，外表很亮的那種）；
2、第二種從外觀上看和普通的鋁制高壓鍋一樣，但鍋底下面加了一層合金材料（到了商場，牌子上一般有標注，或是看一下鍋底）。只有這兩種能用，因為電磁爐只認鋼材質的，比如不銹鋼鍋或不銹鋼盆等等

④ 求怎麼用高壓鍋在電磁爐上做飯

普通的高壓鍋都是鋁製品，無法用在電磁爐上，只有復底的高壓鍋才可以用在電磁爐上，復底，指復合不銹鋼或鋁合金復合鐵底，這些材料才能在電磁爐通電後產生磁場感應電流，從而實現加熱，鋁制金屬是無法在通電後產生磁場的。
至於電磁爐的具體使用方法，一般都是傻瓜式的按鍵啟動、調節火力、選擇炒菜、火鍋、煲湯等模式，十分容易上手。

⑤ 電磁爐上用不銹鋼高壓鍋煮飯如何控制火力

先用1800W左右燒到鍋里的水開（排氣閥冒氣後），改用500W左右10分鍾就可以了。

⑥ 電磁爐怎麼煮飯、高壓鍋怎麼經常煮干飯、米被燒焦

用電磁爐做飯容易燒焦和電磁爐的加熱方式有關。煮飯需要將熱量均勻的傳遞到鍋內。要煮一鍋好飯，在爐火上煮飯除了通過鍋底將爐火的熱量向上傳遞到鍋內，還要盡量使熱量在向上的同時橫向傳遞，以達到熱量均勻分布的目的。這也是許多飯鍋採用加厚底、復合底的原因。

電磁爐煮飯不焦的要點，一是選鍋，鍋底要平、鍋底要厚、鍋底不能太小，一些廚具廠家，特別是既造鍋又造電磁爐的廠家，會有比較適合電磁爐的飯鍋產品；二是煮飯時電磁爐的功率不能太大，至於多大合適要根據具體情況摸索總結，建議從一兩百瓦開始。

⑦ 高壓鍋可不可以在電磁爐上煮飯

首先你要明白電磁爐的原理
一般高壓鍋都是鋁的，鋁是不導磁的，所以不能用
必須用
鐵的或不銹鋼的平底鍋才行

⑧ 用普通不銹鋼飯盒在電磁爐上煮飯可以嗎

可以的，它是靠炊具的渦流產生熱量的，如果上面什麼也不放，它是處於待機狀態，不會產生任何危害的。
電磁爐對使用的鍋很挑剔，只有鐵系的鍋才能在電磁爐上使用.但是電磁爐專用的琺琅、鑄鍋、不銹鐵、不銹鋼鍋也可以在電磁爐上使用。

鋁、銅等非鐵磁性材料的容器在電磁爐上是派不上用場的。

對於鍋的挑剔，和電磁爐的工作原理是密不可分的。電磁爐是採用磁場感應渦流加熱原理，利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時，即會產生無數小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然後再加熱於鍋內食物。

由於靠鍋的底部自行發熱作用於食物，因此鍋底部和電磁爐的接觸面積也直接影響到烹飪的效果，選擇平底鍋為最佳。

煮飯的鍋要厚的

要想在電磁爐上燒飯的話，選鍋就要稍微厚一些。商場的銷售人員說，顧客買得最多的是鐵制的高壓鍋。如果要選煮鍋來煮飯的話，那就要選鍋壁相對較厚的了，這樣的話，鍋裡面的飯受熱才會均勻，不容易燒焦。

鍋具不可過重

電磁爐不同於磚或鐵等材料結構建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，以使電磁爐爐面的受壓之力不至於過重、過於集中。

萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時，應對鍋具另設支撐架，然後把電磁爐插入鍋底。一般的電磁爐要求鍋底的直徑最好在12厘米－26厘米之間，蒸煮類鍋以平底鍋為最佳

⑨ 不銹鋼高壓鍋如何利用電磁爐蒸米飯

不是吧，高壓鍋不能用於電磁爐的啊！熱效率不好，而且水分很快燒干，而電磁爐最忌干燒了。使用不當還會引發安全引患。還不如買個電壓力鍋或是電飯煲，可以煮飯又可以煲湯煮粥之類，使用很簡單插上電源就可以使用了。我家用的就是電壓力鍋，福滿家牌子的，質量不錯。

⑩ 電磁爐高壓鍋可以煮飯嗎

可以的，1.在電磁爐上煮飯：倒入涼水（熱水更快）開到最大檔燒開，倒入陶好的米或著和好的玉米面，再燒開後攪拌一下，打到最小檔，煮20分鍾即可。
2.面板最好不要有水，少量的水也沒事，板子是絕緣的，主要別流入電磁爐內部，免得燒毀電器原件。
3.高壓鍋一般在電磁爐上不行，需鐵制的或不銹鋼的才行。
4.鍋小的話可以到超市買個大點不銹鋼鍋，下面煮飯，上面熱饅頭。