不銹鋼鍋吸磁鐵為什麼

① 蘇泊爾不銹鋼壓力鍋吸鐵石為什麼能吸住

不銹鋼中有一類稱作鐵素體不銹鋼，這種不銹鋼是可以被磁鐵吸住的；
不銹鋼按照其金相結構（內部組織的排列方式）可分為奧氏體不銹鋼、馬氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼、雙相不銹鋼 和 沉澱硬化鋼 等幾個類型，其中鐵素體不銹鋼和普通鋼鐵的性能很接近，是可以被磁鐵吸住的。
不銹鋼壓力鍋處於對各方面性能的要求，會局部或全部採用鐵素體不銹鋼。在採用復合材料的情況下，鍋子內膽的若干層材料中，往往會有一層是鐵素體不銹鋼加在中間。

② 為什麼鍋底標有304的蘇泊爾蒸鍋會被磁鐵吸住

因為有些不銹鋼鍋具是具有弱磁性的，而有弱磁性的不銹鋼鍋具是可以被磁鐵吸住的內。無論是否為不銹容鋼，都能輕微吸附磁鐵，具有弱磁性。可見僅用磁鐵的方法鑒別不銹鋼並不靠譜。

不銹鋼有無磁性，主要看往鋼水裡注入的鉻和鎳的含量多少，很多高級別不銹鋼製品可能是有弱磁性的，而一些假冒劣質不銹鋼製品也能做到「無磁」。因此對不銹鋼來說，不管磁鐵是否吸得上，只要符合質量標准，都是不銹鋼。

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使用不銹鋼鍋具的注意事項：

1、對於任何不銹鋼鍋，都不要用強鹼性或強氧化性的化學葯劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋，以免對產品產生腐蝕。不要用太大的火去加熱（使用大火易導致產品變色）。

2、不銹鋼鍋含有鉻和鎳，這兩種元素能夠在非強酸或非強鹼環境下，耐受400℃以下高溫而不被腐蝕，但是如果長期接觸酸、鹼類食物，也會起化學反應，所以不宜長時間盛放鹽、醬油、菜湯，也不能煎葯。

③ 為什麼不銹鋼鍋也能吸磁鐵

不銹鋼其實就是在鋼中加入了幾種不易銹蝕的金屬，而鋼是鐵和碳一定比例化合而成，所以不銹鋼中的大部分成分還是鐵，自然會被磁鐵吸引。

④ 304不銹鋼為什麼可以被磁鐵吸住

304不銹鋼經過冷加工，組織結構也會向馬氏體轉化，冷加工變形度越大，馬氏體轉回化越多，鋼的磁性也越答大。如同一批號的鋼帶，生產Φ76管，無明顯磁感，生產Φ9.5管。因泠彎變形較大磁感就明顯一些，生產方矩形管因變形量比圓管大，特別是折角部分，變形更激烈磁性更明顯。

304不銹鋼廣泛用於幕牆、側牆、屋頂及其它建築用途，但在侵蝕性嚴重的工業或海洋大氣中，最好採用316不銹鋼。不銹鋼拉門，人們已充分認識到了在結構應用中使用不銹鋼的優越性。

有幾種設計准則中包括了304和316不銹鋼。因為雙相不銹鋼2205已把良好的耐大氣腐蝕性能和高抗拉強度及彈限強度融為一體，所以，歐洲准則中也包括了這種鋼。產品形狀實際上，不銹鋼是以全標準的金屬形狀和尺寸生產製造的，而且還有許多特殊形狀。

最常用的產品是用薄板和帶鋼製成的，也用中厚板生產特殊產品，例如，生產熱軋結構型鋼和擠壓結構型鋼。而且還有圓形、橢圓形、方形、矩形和六角形焊管或無縫鋼管及其它形式的產品，包括型材、棒材、線材和鑄件。

⑤ 為什麼有的不銹鋼可以被磁鐵吸住，而有的不能呢

1樓和2樓的說法都沒有錯。但是不夠詳細。我簡單介紹一下吧：
不銹鋼不能被磁鐵吸專引，實際就是屬不銹鋼不帶鐵磁性。
不能被磁鐵吸引的不銹鋼主要由奧氏體結構（奧氏體的構成鋼鐵內部金屬晶體的最小單元——「晶粒」結構的一種）構成，一般是食品行業和醫療行業用的304、316不銹鋼。此類不銹鋼在冶金時需要加入大量昂貴的鎳元素以形成主要為奧氏體的內部結構。此類不銹鋼在冷加工（沖壓、拉伸）後就算內部合金成分不發生變化，也會因為奧氏體結構被破壞而重新帶有鐵磁性。
而能被磁鐵吸引的不銹鋼內部含有大量的鐵素體、珠光體等非奧氏體結構，一般是裝修用和低抗腐蝕性能的201、430不銹鋼。其中含有大量錳元素（這也就是前段時間某品牌不銹鋼鍋錳超標的原因）——錳比鎳便宜多了。
所以，不銹鋼能否被磁鐵吸引的主要原因是內部是否主要為奧氏體結構。

商用廚具行業專家權威解釋，完全手打（或引用本人手打資料），全無復制粘貼。請給予好評。

⑥ 不銹鋼能被磁鐵吸引嗎，為什麼

普通鋼的絕對多數成分還是鐵，所以仍能導磁，能為磁鐵吸引。

1.一些特殊鋼，如不銹鋼中的奧氏體型不銹鋼，由於在鋼中加入較高的鉻和鎳（含鉻在18%左右，Ni在4%以上），鋼的內部組織呈現一種叫奧氏體的組織狀態，這種組織是沒有導磁性的，不能被磁鐵所吸引。
2.而另一些製作刀剪類的不銹鋼是採用馬氏體型不銹鋼。這類不銹鋼必須通過熱處理使其內部發生組織轉變。增加硬度後才能作刀剪。但這類不銹鋼內部組織為回火馬氏體，具有導磁性，可被磁鐵吸引。
拓展資料：

1、不銹鋼（Stainless Steel）是不銹耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼；而將耐化學腐蝕介質（酸、鹼、鹽等化學浸蝕）腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。
2、由於兩者在化學成分上的差異而使他們的耐蝕性不同，普通不銹鋼一般不耐化學介質腐蝕，而耐酸鋼則一般均具有不銹性。「不銹鋼」一詞不僅僅是單純指一種不銹鋼，而是表示一百多種工業不銹鋼，所開發的每種不銹鋼都在其特定的應用領域具有良好的性能。成功的關鍵首先是要弄清用途，然後再確定正確的鋼種。和建築構造應用領域有關的鋼種通常只有六種。
3、不銹鋼指耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、鹼、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼，又稱不銹耐酸鋼。實際應用中，常將耐弱腐蝕介質腐蝕的鋼稱為不銹鋼，而將耐化學介質腐蝕的鋼稱為耐酸鋼。由於兩者在化學成分上的差異，前者不一定耐化學介質腐蝕，而後者則一般均具有不銹性。不銹鋼的耐蝕性取決於鋼中所含的合金元素。

⑦ 為什麼不銹鋼鍋有的吸鐵石吸有的吸鐵石不吸

不銹鋼里含有金屬鎳，可以使鋼不顯磁性。鎳含量不同，顯現的磁性也不同，但他們都屬於不銹鋼。

有些地方需要使用不含磁性的剛才，比如船隻、潛水艇，為了避免磁性水雷，就要用到不顯磁性的鋼材。

⑧ 為什麼磁鐵能吸附雙立人的不銹鋼鍋具磁鐵不應該能吸住不銹鋼的

之前我也一直以為吸鐵石能吸住的肯定有鐵的成分，後來才知道不銹鋼拉伸後也會帶磁，但是我認為他帶不帶磁都不影響做飯，能正常使用就ok~~

⑨ 為什麼316不銹鋼炒鍋磁鐵會吸住