Ⅰ 平底鍋中間的凸起怎麼辦
其實這個問題不是鍋具的問題,而是目前世面上大多電磁路的設計通有缺陷.因為電磁爐的板面是平的,所以鍋底基本都是平的,平底鍋具在高溫加熱的時候都會產生型變,溫度越高,變形越嚴重,嚴格的說與鍋具的厚沒有太大的關系。
電磁爐的研發者是德國人,而歐洲人基本是不做炒菜吃的,一般就煎煎雞蛋、做做莎拉。
炒菜是需要大火力的,而炒菜在世界上也就只有少數的國家食用,中國傳統的炒鍋經過那麼多年的使用和演變還是以凹底為主,主要原因其實有三個:
一是因為凹底鍋具的形狀更穩定。
二是因為凹底鍋具在炒菜的時候更聚油,不需要太多的油就可以炒出菜,不油膩。
三是凹底鍋局加熱更均勻。
Ⅱ 不銹鋼鍋為什麼會中間會凸出
中間受熱最大,熱脹冷縮當然會變形,越薄的鍋凸起會越明顯,厚實的鍋比較好些。
Ⅲ 不銹鋼鍋雙層復合底鼓包怎麼維修
是材料問題你可以反饋給麥家 可以問問你買的是那個廠家的產品嗎
Ⅳ 買了一個平底鍋,但是中間是凸出來的,油老往兩邊跑,怎麼處理,蘇泊爾的
平底鍋要買不銹鋼的!!別買鋁的!!老外都是用鋼的,鋁軟鋼硬,而且鋁的是鐵壓鋁2層結構,薄,2-3mm厚,加工時就已經不平了,加熱了變形更嚴重,油就跑邊上去了。不銹鋼是鋼鐵鋼的的3層底,至少6mm厚。
Ⅳ 不銹鋼鍋底鼓了起來有辦法換嗎
既然是機械性變形,
通常只能用
木槌或鐵錘,敲打還原,
在不添加材料的前提下,
沒有更好的方法處理。
除非把鼓包處去掉,
再鑲上新的。
Ⅵ 不銹鋼雙層鍋底起鼓了怎麼處理
不銹鋼雙層鍋底起鼓了,那就是扔掉處理,不能再用了
Ⅶ 不銹鋼平底鍋鼓了怎麼辦
這個情抄況比較常見於中式炒鍋,因為整體厚度最多3.5mm,內凸是一個在空燒和長時間使用出現的常見情況,不服不行,因為修不了,就算是給壓平,以後還是會,腫么辦?建議以後你考慮厚底的西式煎炒鍋,鍋底整體厚度在5.0mm以上的,隨便你怎麼燒,都不會凸起滴
Ⅷ 為什麼現在的鐵鍋用到最後,中間都會鼓起來
這是平底鍋的先天問題。由需中間溫度高膨脹,所以中間會鼓起來。說明你的鍋是低端產品,高端的都會進行加厚處理或是有加強筋,防止鼓脹。
Ⅸ 我家的不銹鋼鍋煮東西的時候會底部會鼓起來,鍋裡面不會是怎麼回事啊
鍋體比較薄就會這樣,是正常現象。一般電磁爐配過來的鍋基本上加熱就變形!
你可以買個復底的質量好一點的就沒這回事了。
Ⅹ 不粘鍋受熱後中間會鼓起怎麼回事
一般中間來凸起的不粘鍋,材料源基本都是鋁制的,這種不粘鍋不僅可以運用在灶台上,還可以運用在電磁爐上。這種鍋底部有一塊導磁片,一般是不銹鐵的材質,因此才可以在電磁爐上使用。
不過中間這個導磁片不耐熱,而且由於自身也比較薄,受熱的時候比不粘鍋本身溫度更高,長時間容易受熱膨脹,這樣時間長了之後就會變形了。而且在加上廠家製作不粘鍋的時候,本身就會做一點內凹,因此凸起的樣子會更明顯。
一般的不粘鍋凸起不是很明顯,基本還是可以使用的,不會太影響正常使用。如果不想用這種凸起的不粘鍋,建議在購買的時候盡量買不銹鐵制的鍋,使用的時候也注意保養,不要傷害不粘鍋表面的塗料,這樣就可以正常使用了。
(10)不銹鋼鍋中間部分鼓起來怎麼處理擴展閱讀:
不粘鍋保養:
1、切勿溫差過大:即剛用完的熱鍋不能立即放入冷水清洗,要等其溫度降低後再清洗;
2、切勿過度清洗:不粘鍋清洗非常容易,軟布上倒上少量洗潔精,輕擦即便沖一下即可,切勿用硬質清潔布清潔;
3、切勿用硬鏟:不粘鍋塗層容易受到刮擦,切勿用鐵鏟等過硬的鏟子,最好用木鏟或硅膠鏟。