『壹』 可以用不銹鋼鍋熬中葯嗎
可以,來切記、不可用鐵鍋源
四物湯的葯物組成是白芍熟地川芎當歸,功用:補血活血。主治:血虛血淤造成的心悸失眠,頭暈目眩,面色無華,婦女月經不調,量少或經閉,臍腹疼痛!
女以血為用,所以補血活血救具有養顏美用的效果,因為血可以濡養肌膚!
但方中熟地滋膩,當歸滑潤,所以濕邪困脾不欲飲食,大便泄瀉者不宜服用!
本方是補血劑,所以應該在空腹時服用,沒有特殊的飲食禁忌,也不會使人長胖,但也不是長期服用,月經期也應該停止服用!葯渣外用,可以用一天的時間,每天可以外敷三到五次!
『貳』 不銹鋼鍋可以熬中葯嗎
可以的,但抄是最好用砂鍋熬中葯比較好。
按理來說中葯最好是用搪瓷或者砂鍋來煎煮,因為受熱比較均勻。
用不銹鋼鍋熬也是可以的,因為它容量大,也不易於葯物起反應。
不足的是不銹鋼鍋受熱不均勻,鍋底容易糊,所以要勤攪拌翻動。
最好不用不銹鋼鍋,以砂鍋、搪瓷皿為好,忌用鐵器,以免化學反應。
(2)不銹鋼煎葯怎麼樣擴展閱讀:
熬中葯選用鍋具注意事項:
中葯湯為保證湯葯治療療效,對於煎葯的用具、用水、火候、時間等都有特定的要求。
所以熬中葯時,宜選用不易與葯物成分發生化學反應,且導熱均勻,保溫性能良好的器具。
煎葯時應忌用鐵、鋁、銅等金屬器皿,以砂鍋、瓦罐最為適宜,搪瓷、不銹鋼器皿次之。
因為金屬容易與中葯成分發生化學反應,可能會導致湯葯療效降低,甚至產生毒副作用。
『叄』 咪咕不銹鋼煎葯鍋怎麼樣好用么
好用。感溫探頭的作用是控溫,從而控制水分蒸發量,所以不會熬干葯。
『肆』 用不銹鋼鍋煎葯的壞處
不銹鋼鍋是可以用來煎煮中葯的,因為不銹鋼它的成分化學性質比較穩定,不會和中葯當中的化學成分產生互相之間的化學反應,所以用不銹鋼鍋是可以煎中葯的。但是如果有其它選擇,煎煮中葯最好用傳統的砂鍋。因為砂鍋傳熱比較均勻,而且保溫性能又比較好,在葯煎煮的過程中不至於它的火力忽大忽小,變化太大。不銹鋼它作為一種新型的金屬材料,它的傳熱性是非常快的。所以它放在爐子上以後很快水就能燒開,這樣如果火力控制不好,容易把葯煎糊,或者導致其中的一些有效成分過度的散發和損耗。所以不銹鋼鍋和傳統砂鍋比較,還是選傳統砂鍋比較好。
『伍』 不銹鋼鍋可以熬中葯嗎.
可以來。
煎葯細節:
1.器皿工欲善其事自必先利其器,中葯煎煮最好用陶罐、砂鍋或不銹鋼器皿等,切忌鐵、鋁等易腐蝕器皿。
2.浸泡 如同打豆漿前需要浸泡黃豆一樣,煎煮中葯前,應先用冷水將中葯浸泡1—2小時(除用醋、酒泡的葯),要20分鍾。
3.用水 煎葯用自來水即可,水量要浸過葯材表面1—3厘米。葯材過多或易吸水的可適當增加。
4.火候 煎煮時先用武火(即大火)煮沸葯液後,改用文火(即小火)慢煎。
5.鍋蓋 通常,剛開始煎葯時須蓋緊鍋蓋,待水沸時可用兩根筷子撐起鍋蓋,留些縫隙讓蒸氣排出。有些中葯含有揮發成分,如薄荷、藿香等解表類葯物以及西洋參等貴重葯材,煎煮過程中其有效成分易發散到空氣中,則須蓋著蓋子熬。
煎中葯,是指把抓回的中葯放入砂鍋里的一種煮食方式,可加入涼的飲用水,浸泡20~30分鍾,再加水沒過葯物,將葯砂鍋放在爐火上用中火煎煮。
一般情況分兩次煎煮,第一次煎煮後,把葯液倒出150~200毫升,叫頭煎葯:然後,再加溫水適量(若葯渣放涼再煎煮時應放涼水),進行第二次煎煮,叫二煎葯。有時也可以再加水,煎煮第三煎,或是第四煎。這要按照醫生的要求去做。
『陸』 能用不銹鋼容器煎葯嗎
能。
煎煮中葯所用的容器,砂鍋和瓦罐最好。首選傳統砂鍋,其次是搪瓷鍋和不銹鋼鍋,但忌用含金屬的銅、鐵、鋁鍋。
因為砂鍋的主要成分是硅酸鹽,化學性質較穩定,受熱較均勻,傳熱較緩慢,煎葯時水分不易揮發。不能選擇鐵鍋或鋁鍋煎煮中葯,是因為有些葯物遇到鐵、鋁等金屬後會發生沉澱反應、降低溶解度,甚至會引起化學變化,產生一些副作用。
煎葯注意事項
1、不能用礦泉水熬葯
煎煮中葯時,一般以干凈新鮮的水為好,自來水、蒸餾水、井水都沒問題。但不能用礦泉水熬葯,因為礦泉水中含有多種礦物質,可能影響葯物在體內的作用,有時會使葯效降低,副作用變多。
2、中葯煎煮前不能洗
中葯洗過後,葯材的水溶性成分會溶出,在倒掉水的過程中會使這些水溶性成分丟失。最後,還有部分葯材是經過炮製的,有輔料,比如說蜜炙的蜜麻黃,還有些酒炙的、醋炙的葯物都有輔料在表面,如果水洗,這些輔料都會隨著水分丟失。
3、要將中葯浸泡
浸泡主要作用是讓中葯的有效成分更容易煎出。浸泡的時間需要根據葯材的質地、季節溫度的差異來分別對待。
浸泡用水一定要用涼水,不能用熱水。因為用熱水浸泡不利於水分滲入葯物的組織內部,有礙葯物有效成分煎出。
『柒』 為什麼不能用鐵鍋或不銹鋼鍋煎中葯
為什麼不能用鐵鍋或不銹鋼鍋煎中葯?
不銹鋼鍋可以用來熬中葯但最好用砂鍋或瓦罐熬葯 用不銹鋼鍋煎中葯最大的問題是熱傳導快。 煎葯的時候要一直攪拌,注意不要燒過頭。 用砂鍋和瓦罐煮中葯的優點比較突出,首先化學性質穩定,不易與葯物發生反應; 其次傳熱效果慢,熱傳導均勻,保溫也好。 葯物性質不會隨意揮發,而且中葯在煎煮時不會附著在鍋底上形成不易溶解的物質。 但是,如果買不到砂鍋的話,也可以選擇不銹鋼鍋。 煮葯的時候請注意火候。 鋁鍋和鐵鍋不適合煮中葯。 金屬元素容易與葯液中的成分發生化學反應,導致療效下降,產生毒副作用。 有些鍋底有塗層,所以建議不要用於保險目的
『捌』 不銹鋼鍋可以煎葯嗎
如果不是長期(或長時間)煎葯,偶爾煎兩三副如沒有專用砂鍋(葯鍋)用不銹鋼鍋(必須是純不銹鋼)也是可以的,(因不銹鋼不易氧化,故不宜與葯物反應。)除了砂鍋,陶鍋,比其它的鍋都強。
『玖』 不銹鋼鍋為什麼不能用來熬中葯
沒說不銹鋼不可煲中葯啊,葯店和醫院煲中葯的機器就是不銹鋼的,是不能用鐵器煲中葯,當然最好是用陶的或瓷的。
『拾』 不銹鋼鍋熬中葯好不好
你好,根據你的情況分析 可以。但最好用砂鍋、砂罐。因其化學性質穩定,不易與葯物發生化學反應,並且導熱均勻,保暖性能好。其次才用搪瓷器皿或不銹鋼鍋。煎葯忌用鐵、銅、鋁等金屬器具。
意見建議:如果條件許可,建議最好使用砂鍋。其化學性質穩定,不易與葯物發生化學反應,並且導熱均勻,保暖性能好。