不銹鋼鍋粘了油煙怎麼處理

Ⅰ 如何防止不銹鋼鍋粘鍋

不銹鋼鍋怎樣達到物理不粘 不銹鋼鍋注意事項
現在不銹鋼鍋越來越普及到人們的生活中，不銹鋼鍋衛生健康，但是要知道怎樣使用才能發揮他的效果，如果像使用平常的鐵鍋一樣使用不銹鋼鍋，你會感覺不銹鋼鍋太難用了，其實是你不知道怎麼用。
養鍋
不銹鋼鍋也是要養鍋的，這樣就能最大的發揮他的不粘和無油煙的優勢，用起來更加方便。
1.新收到鍋後把標簽撕掉後，用水清洗一。
2.然後倒入一些白醋，覆蓋鍋底，不要太少。然後開小火加熱。
3.等把醋和鍋加熱到滾燙後，停火。用鐵刷子帶著醋把鍋內側用力刷一邊，不過要注意，不要燙到手。
4.刷完後用清水把鍋清洗干凈，然後開火把水都蒸發掉，然後轉小火1分鍾左右，倒入食用油，晃動鍋身，讓食用油沾滿鍋的全部內壁。再小火加熱2-3分鍾就可以了。
經過養鍋後，會把不銹鋼的微小細孔清理干凈，在表面形成一次油層，從而達到物理不粘的效果。
使用注意事項
不銹鋼鍋因為良好的導熱和儲熱性，所以使用過程要區別鐵鍋。
總的竅門是：大多數燒菜使用熱鍋熱油法、而含有生粉的食物就必須採用冷鍋冷油法

兩個概念：「冷鍋冷油」：開火前放油，放食材，再開火蓋蓋，基本不翻炒，等鍋沿冒蒸汽，加鹽等調味的方式。「熱鍋冷油」：中火空燒鍋具1－2分鍾到足夠熱。鑒別方法是滴入水滴，水滴不蒸發，而做黃豆粒大小的水珠在鍋內滾動。這時先轉小火，再放食材。如果水珠像芝麻大，則還不夠熱，要繼續燒幾十秒。
鍋具使用後清洗保養
1.鍋具使用後,應立即用鍋的余溫,用溫水對鍋具的內外壁以及鍋底進行清洗.清洗完畢後,用干布檫干鍋內和鍋底.2.在使用後,請勿馬上用冷水沖洗尚有餘溫的鍋具,以免引起大量水霧,使的鍋具不容易清洗.建議使用溫水清洗.3.不需要使用大量的金屬清洗工具,用海綿或者百潔布既可.4.針對頑固污漬,可將鍋具盛水加熱幾分鍾,再予清洗.5.使用後若鍋具內壁留有白色斑點,為水和食物中的澱粉在加熱過程中附在了鍋壁表面,去除方法簡單,用少許醋或者檸檬片檫試即可，或者是用專用的不銹鋼清潔劑清洗。

Ⅱ 不沾無油煙不銹鋼鍋燒黑了怎麼辦擦亮

刷糊鍋15種方法任你選:
1、用香灰(蚊香,檀香均可),先把鍋底沾少許水,然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底,然後用鋼絲球慢慢摩擦,效果很好.注意平時積累的香灰一定要保持乾燥,這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡,很管用的.
2、山裡紅可去糊鍋底.燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個山裡紅放鍋里,加少許涼水燒開(不要燒干),鍋的糊底很快就會去掉.
3、西紅柿去糊鍋底,幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮,自然就會掉了.
4、啤酒和白酒去糊鍋底.如果做飯時不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,如果不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合,蓋蓋放置.5分鍾後就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底.用蘋果皮或梨皮加點水煮,然後就很容易清理掉.
6、橙子去糊鍋底.切幾片橙子放鍋里煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了.
7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋.做飯時難免糊鍋,清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟,會造成劃痕,若用木鏟,又難以徹底清除焦垢. 操作方法:用卡沿著鍋邊,逐步將焦垢刮除干凈.注意,刮時並不需太用力.如果卡是硬質塑料製成的,還可用來刮煤氣爐上的污垢.
8、加醋少許,加熱水燒一下,就可以洗掉.
9、有一個絕招,輕易不外傳.夏天,把一點米飯倒進鍋里,讓其自然發酵.2天後聞見酸味後,手到灰除.
10、用小火干燒片刻,冒煙的時候撒上鹽,晃動一分鍾後閉火,然後再擦拭,就可以除得很乾凈,不留底,不留糊味.
11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西.
12、塗上牙膏.用布灒點水.用力擦.經濟實惠,又不傷鍋.不過擦可能費點力.
13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下（比如100克水,50克氫氧化鈉,因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套,不能用於鋁製品清潔）,再用鋼絲球刮擦.如果找得到「過碳酸鈉或過硼酸鈉」,可以直接倒入開水,再加入過硼或過碳,泡到水溫後再倒掉.以上兩法前者是去除燒焦的油脂,後者是去除燒黃後的顏色.
14、平底鍋焦垢去除:鍋內加水煮開,再加少量洗潔精,放一個晚上,再進行擦洗,即可除去.擦洗干凈後須一層油.
15、不銹鋼鍋易沾黑垢,難刷洗,現只要將家中較大的鍋子加清水,投入一些鳳梨皮,再把較小號的鍋子通通放入,煮滾二十分鍾,待冷拿出,個個光亮如新.

Ⅲ 如何解決不銹鋼鍋粘鍋問題

那種煎蛋測試
是有限定溫度的
不銹鋼
不是不粘鍋
其實有塗層的不回粘鍋也會粘
為什麼呢？
只能說答
鍋的測試和咱們炒菜做飯的方式只是大同小異
並不代表咱們做飯的方式
再者不銹鋼鍋
炒菜是要用木鏟或者尼龍鏟
用不銹鋼的肯定會劃傷
的
電視宣傳都是誇大些，能賣出去也就不管這么多了！

Ⅳ 不銹鋼鍋粘鍋怎麼洗

1
方法一：挑選幾個不是很好的西紅柿，放在鍋裡面煮，慢慢地鍋底燒焦的就會脫內落了，再簡容單清洗一下就可以了。

2
方法二：切幾片橙子放在鍋里煮開，蓋上鍋蓋悶一個晚上，第二天糊渣就會翻起來，這樣就很容易清洗了。

3
方法三：滴幾滴醋進去，放一些熱水進去，燒一下就可以去掉了。

4
方法四：先把鍋用小火干燒一下，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鍾後關火，然後再擦拭，就可以去除干凈。

5
方法五：塗上牙膏，用布蘸點水，用力去擦就可以了。

6
方法六：在鍋里撒上洗衣粉，用清潔球使勁擦，變黑的部分就可以去除掉。

7
這樣燒焦的鍋就可以簡單的去除糊渣了。

Ⅳ 不銹鋼鍋糊鍋了，鍋底的黑東西應該怎麼清理

准備材料：白醋、小蘇打、食用鹽、洗滌靈、百潔布

處理方法：

1、在糊鍋的位置倒入適回量的白醋。

Ⅵ 不銹鋼鍋粘了怎麼清洗

不銹鋼鍋內有粘接的食物硬殼，先把鍋在溫肥皂水內泡幾個小時，也可版以泡它一夜。倒掉水權，用比較粗硬的清潔球或清潔塊大力刮擦不銹鋼鍋。這樣可以除去絕大多數的食物硬殼和粘接。

可以用蘇打粉來清除。但是要確定該炊具是完全乾燥的，然後撒一點蘇打粉在其表面。用一塊干布或是海綿塊將蘇打粉擦遍炊具表面。也可以向蘇打粉中加一點水，達到一種連續的糊狀的效果。如果還是擦不掉燒痕，可以用具有中度摩擦性的清潔塊來試一試，用濕的海綿塊擦拭，然後徹底清除鍋底黑。

假如你沒有做「開鍋」的這個步驟，日後在使用不銹鋼鍋的時候會發現它十分容易粘連食物，使用壽命也不會太長。

1.在爐灶上對鍋進行加熱。中強度火力持續加熱不銹鋼鍋，直到非常燙為止。一般需要1到2分鍾。

2.關掉火或將鍋拿開火源，在鍋里加一調羹的油（橄欖油、椰子油、花生油等等都可以），然後傾斜國體讓油均勻的鋪滿整個鍋底。

3.把鍋再放回爐子上繼續加熱，等油開始冒煙。在鍋受熱並且加入油後，不銹鋼表面的分子會打開讓油中的脂肪嵌入到鍋體，這樣相當於給不銹鋼炊具加上了一層不粘表面。

4.關火，然後等待油自然冷卻，冷卻之後，你會看到鍋的表面有鏡面一樣的反射，至此「開鍋」的步驟算是基本完成。

Ⅶ 炒菜後不銹鋼廚具上粘了油漬怎麼清洗_

您好！不銹鋼廚具上粘了油漬可參考以下方法。
1、處理不銹鋼廚具表面油漬,只需在其上灑少許麵粉,再用廢舊軟塑料或布擦。既光亮如新，又省去洗滌劑和清水沖洗。
2、巧用面湯，面條湯、水餃湯有一定的去油污作用，可用來洗刷碗筷。可減少洗潔精對水質的污染和在人體內的蓄積。
如果您還需要清洗內部，可以用立白洗潔精來洗。
希望我們的解答能幫到您，立白集團祝您生活愉快！

Ⅷ 如何去除不銹鋼鍋上的油污呢

不銹鋼這個20世紀新產品，以它優質耐用，美觀的外表受到人們的喜愛，並迅速地出現在我們生活中每一個角落，無論是餐具，爐具，炊具等各種各樣日常用品中。這種材質的最大特點就是:美觀，安全又耐用。用它加工成的生活用品，表面都有瑩瑩的光澤。

這個小竅門主要是利用，鹽和醋混合所產生具有清潔功能的原理，對我們所使用的物品進行殺菌，清潔工作時不錯的選擇，百益而無一害。

Ⅸ 抽油煙機的油滴在不銹鋼鍋上怎麼清洗

抄1..不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋里加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鍾，待冷 拿出，個個光亮如新！鍋子底部燒黑的焦垢，可用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，都有不錯的效果。鹵肉不小心燒焦了，鍋底結了一層厚厚的焦肉， 洗不掉又很難刮掉，怎麼辦？鍋里注入三分之一任何種類的醋（白醋或水果醋．．．便宜的即可），加三分之二份的水的比例（須能蓋過焦黑的部份），加蓋燒滾五 分鍾，浸泡過夜，輕輕以奶油刀或湯匙一刮就可以把焦黑的底去除。
2.在不等用鍋的情況下，用溫水泡一段時間之後，能達到事半功倍的效果，用普通清洗方法就能處理干凈！不妨試試！如果等著用鍋，放上水，加熱一段時間，也能輕易清洗。
3.如果是鋁鍋，切勿用鉛絲球清洗，那樣會破壞鍋上的保護膜，可用蘋果皮煮熟清洗。鐵鍋則可用鉛絲。