不銹鋼鍋開鍋後怎麼清洗

A. 新買的不銹鋼鍋怎麼處理 不銹鋼鍋第一次使用

在日常生活中，一口新買來的鍋，在第一次使用的時候，其實是需要開鍋的。事實上，開鍋其實就是一個養鍋的程序，只有經過開鍋之後的鍋才能經久耐用，才能長時間保持原有的光澤。這就好比玉器一樣，也是需要好好呵護和保養的，那麼，對於家中的不銹鋼鍋，第一次使用的話，需要注意什麼？

首先，對於任何不銹鋼鍋，都不要用強鹼性或強氧化性的化學葯劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋，以免對產品產生腐蝕。值得注意的是，千萬不要用太大的火去加熱，因為使用大火易導致產品變色。

第二點，不銹鋼鍋含有鉻和鎳，這兩種元素能夠在非強酸或非強鹼環境下，耐受400℃以下高溫而不被腐蝕，但是如果長期接觸酸、鹼類食物，也會起化學反應，所以不宜長時間盛放鹽、醬油、菜湯，也不能煎葯。

B. 蜂窩不銹鋼鍋怎麼開鍋

鍋不銹鋼鍋開鍋的辦法，首先是開燒一鍋開水洗凈，然後再燒油晾涼就可以

C. 不銹鋼鍋發黃怎麼清洗

鍋具是我們日常生活中必不可少的廚具之一，一口好鍋可以使烹飪出的食物更加美味，將我們的廚藝發揮的淋漓盡致。但是無論是哪種鍋具，用過一段時間以後都會出現表面發黃的現象，這樣不僅影響鍋具的美感，也同時影響我們的食慾。那麼當遇到這樣的情況我們應該怎麼解決呢？下面我們來一起了解一下。

不銹鋼鍋發黃怎麼清洗？

1、當不銹鋼鍋出現發黃，鍋底出現了鍋巴的現象時，可以選擇倒入一些啤酒或者是少量的清水進行混合，蓋好蓋子五分鍾之後，就能夠徹底不銹鋼鍋進行清洗。

2、在不銹鋼鍋中，添加上蘋果皮或者是梨皮，輕松除去不銹鋼表面發黃的污漬。

3、使用橙子去黃，在鍋底放上幾片橙子在鍋里煮開，悶上一晚上時間，第二天的糊狀就會自動的翻起來，方便進行清洗。

4、清洗不銹鋼鍋具時，加上少量的白醋，用熱水燒開之後，直接進行清洗。

5、在發黃的位置，塗上牙膏，用抹布用力擦拭，這可是個經濟實惠的好方式，就是在擦拭的過程中，會有點費力。

6、將鍋底的污垢去除之後，加上少量的洗潔精，然後在放置一個晚上，然後直接進行清洗。

不銹鋼鍋需要開鍋嗎？

不銹鋼鍋是每個廚房中必不可少的鍋具之一，因為它的功能齊全，價格親民，深受廣大人們的喜愛。但是不銹鋼鍋在製作時，表面會被塗上一些工業用油，這些東西是對人體有害的，所以當不銹鋼鍋買回來時，我們應該對鍋子進行徹底的清潔和整理。開鍋方式：白醋清洗1.鍋內裝滿八分滿的清水，倒入少量的白醋，開大火煮至沸騰後關火，靜置讓鍋子稍微冷卻。白醋有助於除垢、除臭和殺菌，在鍋內降溫後，可以用軟海綿沾醋水稍微刷洗內部，除去雜質。2.用大量的溫水把白醋和臟污沖洗掉，最後把鍋內的水分擦乾即可。用溫水沖洗是為了防止溫差過大而破壞鍋子材質。養鍋方式：加熱抹油1.把乾燥的鍋子放到爐面上，開中火加熱約3分鍾，可以灑幾滴水珠在鍋面上，若水珠會滾動代表熱度足夠。2.用紙巾把水珠擦掉，在鍋內倒入適量的植物油，晃動鍋子直到鍋面均勻沾附上油脂，再持續加熱約3分鍾，讓鍋子的毛細孔完全吸收油脂，便完成養鍋程序。當然除了開鍋時要養鍋，日常生活中，也要定期養成養鍋子的好習慣。每口鍋都有自身的使用期限和壽命，我們要做的是平時多注意鍋子的使用和保養，以至於可以延長鍋子的使用壽命。

D. 新鍋開鍋與養鍋的問題，有琺琅鍋與不銹鋼鍋還有鐵的煎鍋！！

白琺琅無需開鍋洗干凈就可以直接用，黑琺琅，洗干凈，加熱烤乾，然後抹上一層油，如果版你有耐心的話，第權二天重復一次更好。不銹鋼開鍋要用白醋+開水洗一下，然後用抹布抹乾，弄好後可以直接煮菜吃了。鐵鍋就簡單了，先洗一下鍋，然後加熱，加熱個5分鍾吧，然後放塊肥豬肉下去，相當於炸油，拿那塊豬肉在鍋裡面轉來轉去，轉到每一個方位OK，放上一天。我不太會保養額，一般呢我家就是等過准備涼了在洗，然後放水泡。琺琅鍋一定要冷卻了在洗，要不會爆開的。

E. 煮麵鍋開鍋慢怎麼辦

煎煮炒炸樣樣都行的不銹鋼鍋，是一般家庭必備的鍋具。不銹鋼在製造時會在表面塗上少許的工業用油，買回來務必要先進行開鍋的清潔。
開鍋方式：白醋清洗
1.鍋內裝滿八分滿的清水，倒入少量的白醋，開大火煮至沸騰後關火，靜置讓鍋子稍微冷卻。白醋有助於除垢、除臭和殺菌，在鍋內降溫後，可以用軟海綿沾醋水稍微刷洗內部，除去雜質。
2.用大量的溫水把白醋和臟污沖洗掉，最後把鍋內的水分擦乾即可。用溫水沖洗是為了防止溫差過大而破壞鍋子材質。
養鍋方式：加熱抹油
1.把乾燥的鍋子放到爐面上，開中火加熱約3 分鍾，可以灑幾滴水珠在鍋面上，若水珠會滾動代表熱度足夠。
2.用紙巾把水珠擦掉，在鍋內倒入適量的植物油，晃動鍋子直到鍋面均勻沾附上油脂，再持續加熱約3 分鍾，讓鍋子的毛細孔完全吸收油脂，便完成養鍋程序。
除了第一次開鍋後要養鍋，平常每半個月至一個月可以養鍋一次，定期保養讓毛細孔含有油脂，不銹鋼鍋便能維持一定的品質，不沾程度也會大大提升!
不銹鋼鍋正確使用技巧
POINT 1不可以干燒：
不銹鋼鍋雖然耐高溫，但仍不能長時間干燒，否則會讓材質受損、鍋具變形。
POINT 2爐火不過大：
不銹鋼鍋的導熱快，料理時使用中小火即可，建議火源不要超過鍋底范圍，若是平底鍋，爐火則不得超過鍋身高度。
POINT 3必須先降溫再清洗：
很多人們習慣把剛料理完的鍋子沖冷水降溫，但溫度瞬間變化太大可能會讓不銹鋼鍋的材質受損、甚至變形;建議讓鍋子降溫後再清洗，若需要馬上清潔，必須改用熱水。
POINT 4使用軟海綿刷洗：
即使不銹鋼鍋不像不沾鍋那麼脆弱，仍建議使用軟海綿來刷洗;因為鋼刷和菜瓜布容易使鍋面產生刮痕，失去原有的鏡面光澤，污垢也可能卡在隙縫中，清潔不易。
POINT 5清洗完立刻擦乾：
要避免漂亮的鍋具表面產生水漬，清洗後記得要馬上把擦乾，便能保持鍋面光亮;另外，也建議加熱前先把鍋底的水分擦掉，才不會讓鍋具發黃、燒黑。若鍋面已經產生了褐黃色的水漬，可以用海綿沾取檸檬汁或醋輕輕刷洗污漬處便能去除。
不銹鋼鍋燒焦了怎麼辦
方法1：小蘇打
在鍋里加入食用小蘇打粉和足量的水，煮沸後靜置浸泡一段時間(燒焦程度嚴重者可以浸泡隔夜)，先用木製鍋鏟輕輕刮除黏附在鍋面的焦垢，再以軟海棉就能輕松刷洗掉。
方法2：白醋+牛皮紙
若是鍋底的焦垢，可以用牛皮紙沾取適量的白醋，稍微搓洗再用清水沖洗就能去除。
想避免黏鍋跟燒焦，記得食材要先恢復室溫再下鍋!從冰箱取出的冷食材碰到熱鍋的瞬間，容易造成黏鍋、甚至燒焦，建議無論是肉品、海鮮都要先放在室溫下10～15分鍾回溫，並且在下鍋前擦掉表面水分。

F. 請教大蝦們，新買的WMF不銹鋼鍋底，開鍋後發現有黑孔，是什麼情況啊 我用菜瓜布粘白醋開鍋清洗後，

買的同款，我的是開鍋沒有小洞，用了四次了，煎了牛排後，有糊斑油斑怎麼也清洗不幹凈，有沒有什麼辦法洗干凈？

G. 不銹鋼鍋第一次用要怎麼開鍋

不銹鋼鍋第一次使用的話，可以燒一鍋開水，這樣在清洗的同時也起到開鍋的作用，另外，在使用清洗劑，把它清洗一下就可以了

H. 不銹鋼鍋如何開鍋

不銹鋼鍋開鍋的方法：

1、用水和洗碗液把鍋洗干凈。用洗碗布或海綿擦拭鍋子表面。鍋子內外都要徹底擦乾凈。接著用溫水沖去泡沫，放在一邊晾乾。油更容易附著在干凈的鍋子上。