不銹鋼小勺什麼質量的好

㈠ 什麼材料的飯勺比較健康

是家家必備的餐具

關於它的學問可大著呢

如果用不好

引起腸胃不適、呼吸道感染

這些勺子不能用
劣質的塑料勺

塑料勺子一般是由聚乙烯製成，聚乙烯無臭，無毒，化學穩定性好，但是聚乙烯在高溫環境下，會釋放出氯乙烯，氯乙烯具有致癌性。如果氯乙烯中添加了增塑劑以及鉛、鉻等重金屬，特別容易吸附在高溫食物上以及汗液中，危害身體健康，這樣的塑料勺堅決不能用。

很薄的不銹鋼勺

不銹鋼勺子是由不銹鋼製成的，勺子的好壞主要看不銹鋼材質的耐高溫耐腐蝕性，一般來說有厚重感的勺子比較好，而薄的勺子對鹽類或者高溫比較敏感，會發生氯離子腐蝕或者重金屬析出，可引起呼吸道疾病和中毒，嚴重的會引發肺和心臟功能衰竭。

發霉的木勺

如果木勺使用時間過長，儲存環境潮濕會容易出現發霉的情況，發霉的木勺中含有大量黴菌，人體誤食黴菌，會導致消化道群菌混亂，引起中毒，嚴重的會引發腸胃疾病，危及生命。

釉上彩瓷勺

釉上彩的裝飾一般是在第一道制瓷工序後，直接上顏料繪制。再加上是用低溫燒制，容易脫漆脫料，顏料中含有鉛等重金屬，如果進入體內易引發中毒，所以在購買時，盡量避免這種瓷勺。

那麼怎麼挑選合適的勺子呢？
素凈的塑料勺

塑料勺子種類比較豐富，顏色也比較多。但在挑選的時候一定要注意甄別，一般來說素凈的塑料勺，沒有使用太多的顏料，在使用的時候不會有脫漆脫顏料的情況，對人體的危害很小。另外要注意查看塑料勺子的成分，鉛、鉻等重金屬的含量越高，越危害人體的健康。

耐腐蝕的不銹鋼勺

判斷不銹鋼勺是否好，主要看它的製成材質是不是能耐高溫和耐腐蝕，一般來說除了像刀片一樣薄的不銹鋼材質之外，其他不銹鋼材質製成的勺子都能滿足日常的需要。如果要特殊的需要，可以選擇表面光滑又厚實的不銹鋼勺子，這種勺子有超強的耐高溫和腐蝕性。

有質感的木勺

木材製成的勺子，容易被蟲打洞，形成許多蟲眼，所以挑選勺子的時候，要仔細觀察勺子的表面，如果表面光滑，紋理細膩，還能散發出木頭的清香，絕對是優質的勺子。

晶瑩剔透的瓷勺

瓷勺的製作講究的主要是火候，中低溫燒制的瓷勺吸水率較高，容易發生龜裂和局部漏水現象，而且難以清洗，高溫燒制的瓷勺吸水率低於0.2%，不容易沾附異體，而且結晶密度大，瓷面強度高，不易產生劃痕，色澤「白」且白里不泛黃，晶瑩如玉。

使用勺子應要注意以下方面
多久換一次勺子

一般來說瓷製的、不銹鋼的、木頭的勺子可以一直使用5年左右。而塑料材質的勺子，由於耐高溫腐蝕性弱，容易析出化學物質，建議兩年更換一次。

幼兒勺子要專用

幼兒的免疫力比較低，對細菌的抗感染力弱，所以不可以和大人用相同的勺子。而在為兒童購買勺子的時候，要選擇具有感溫性的軟的硅膠勺子，一方面可以防止燙到寶寶，另一方面也可以讓寶寶更舒服的吃飯。

不同的勺子要分工

不同的勺子有不同的功能，一般來說，比較常見的分法是把生用的勺子要和熟用的湯勺分開，因為生用的勺子會沾有蔬菜和肉類的細菌，如果直接用來進食，會造成疾病的傳播，不利於身體健康。

不銹鋼勺避免接觸強酸

強鹼或者強氧化的化學葯劑如小蘇打、漂白粉等，容易導致不銹鋼勺電解質，從而使餐具生銹。同時也不可放置鹽、醬油、醋、菜湯中太久，不然有害金屬會被溶解出來，危害身體健康。

㈡ 炒勺什麼材質的好

炒勺的材質選擇每個人都有自己的觀點，下面來看看相關知識：

1、鐵鍋

鐵鍋炒菜有它的優勢，就是不會產生不能吃的溶出物，就算有，也是對人體健康有益的鐵離子，吃了可以補充鐵質，有利於缺鐵性貧血的預防，但鐵鍋也有缺點，就是不好看，易生銹。

2、不銹鋼鍋

不銹鋼鍋的優點很明顯，它也跟鐵鍋一樣很堅固，很耐用，但又有鐵鍋沒有的優勢，就是外觀好看，假如重視炒菜鍋的「外貌」，不防選擇不銹鋼鍋，它的缺點主要是價格高，當然也不可以補鐵。

3、合金鍋

目前主要有兩種，一種是鋁合金鍋，還有一種是鈦合金鍋，如果喜歡鋁合金鍋的話，應該買有牌子的，因為要是鋁超標，健康可能會受損害，鈦合金鍋比較少見。

4、銅鍋

使用銅鍋的好處是在給食物加熱時速度特別快，上面的食物和下面的食物受熱一樣，火候的控制比較簡單，但是銅鍋也有缺點，它所需的費用不低，而且也很沉，如果沒有特殊需要，不建議選擇銅鍋。

㈢ 飯勺用什麼材質的好

1、金屬飯勺

金屬飯勺最常見的就是不銹鋼的飯勺了，價格比較適中，還能用好久，還比較安全，也比較好清洗的。

除了不銹鋼飯勺，還有銀質飯勺，陶瓷的。當然也有其他的材質，像銅和鐵，這兩種材質的勺子不是那麼常見的，價格也是比較昂貴的。

2、木質飯勺

木頭飯勺是比較方便的，而且對鍋也是有好處的，不容易劃傷，隔熱能力也是超級不錯的。木質勺子要用的久，是要進行防腐處理的，這個是要化學葯品的，這個質量是值得考慮的一個方面。

3、塑料飯勺

塑料飯勺是生活中最常見的了，尤其是在外賣方面，而且電飯鍋一般也是用的這種材質的飯勺。買塑料飯勺還是質量好的飯勺，以免產生安全問題。

塑料飯勺有毒嗎：

塑料飯勺是否有毒這個是要飯勺的材質和使用方法。

1、塑料的主要成分是聚乙烯，這種物質的化學成分是比較穩定的，不會致毒，能抗腐蝕性，少量吃是沒有關系的。要是氣味大的塑料飯勺是會釋放出聚錄乙烯，聚丙烯等化學物質，對身體的傷害是比較大的。

2、塑料飯勺最好是在50度以下使用，溫度太高是會生產出有害物質的。

關於飯勺的材質就介紹到這里了，要是塑料是安全的，並且使用方法沒有什麼不當，那就是安全的。

㈣ 不銹鋼材質的勺子，是什麼品牌最好。

只要用磁鐵吸不住的都是好的不銹鋼材料，都可以用。

㈤ 怎麼挑選合適的勺子呢

素凈的塑料勺

塑料勺子種類比較豐富，顏色也比較多。但在挑選的時候一定要注意甄別，一般來說素凈的塑料勺，沒有使用太多的顏料，在使用的時候不會有脫漆脫顏料的情況，對人體的危害很小。另外要注意查看塑料勺子的成分，鉛、鉻等重金屬的含量越高，越危害人體的健康。

㈥ 用不銹鋼筷子到底好不好怎麼選

不銹筷子如果是食品級的，對健康沒有危害，不銹筷子如果是食品級的，對健康沒有危害，但如果不是食品級的經常使用就會影響健康了。

具體不銹鋼製品選購指南：

不銹鋼餐具一般印有「13-0」、「18-0」、「18-8」三種代號的是用不銹鋼生產的餐具，代號前面的數字表示含鉻量，後面的數字則代表鎳含量，鉻是使產品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。如「13-0」即含鉻13%，不含鎳。

所以選購不銹鋼餐具時應從以下幾點來分辨：

1、選購不銹鋼產品時應認真查看外包裝上是否標注所用的材質和鋼號;是否註明生產廠家的廠名、廠址、電話、容器的衛生標准等字樣。

2、可以用磁鐵來判斷。正規廠家一般會用304（即18-8）和430（即18-0）不銹鋼做叉勺，用420（即13-0）做刀子，430和420是帶磁的，304是微磁。但是市場還有一種201和202材料做的餐具，也不上磁，但是能否用它來加工餐具，國內是有爭議的。有人認為，201、202材質含錳高，不屬於食品級的不銹鋼。

3、最好不要買小攤小販手中的所謂不銹鋼製品。街上有很多那種地攤貨，老闆經常會打著很低的價格來吸引消費者，事實上，那種攤上的東西大部分都是假的，真正的不銹鋼製品是不會那麼便宜的，因為產品的價格都是根據製作材料的成本高低決定的，那種輕飄飄的「不銹鋼」肯定不是食用級的不銹鋼，所以大傢伙千萬不要貪圖便宜去買那些偽劣產品，會有損身體健康。

4、由於材料的不同，合格的不銹鋼餐具其重量要大於「水貨」產品。

綜上所述，在選購不銹鋼保溫杯，不銹鋼餐具時，最好選擇304不銹鋼，而18-10醫用不銹鋼當然是最好的，但是價格更貴。

㈦ 炒勺什麼材質的好

不銹鋼材質的炒勺好。

日常生活中有很多廚具都是用不銹鋼製作而成的，比如炒菜用的鏟子，因為它的耐高溫性非常突出，所以可以製作廚房的一些用具。

不銹鋼化學性質比較穩定，與所有的材料相比較，屬於鋼材中耐腐蝕性，還有耐化學性質最好的一種。

主要特性

不銹鋼常按組織狀態分為：馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼、奧氏體－鐵素體（雙相）不銹鋼及沉澱硬化不銹鋼等。

鐵素體不銹鋼：含鉻15%～30%。其耐蝕性、韌性和可焊性隨含鉻量的增加而提高，耐氯化物應力腐蝕性能優於其他種類不銹鋼，屬於這一類的有Crl7、Cr17Mo2Ti、Cr25，Cr25Mo3Ti、Cr28等。

奧氏體不銹鋼：含鉻大於18%，還含有8%左右的鎳及少量鉬、鈦、氮等元素。綜合性能好，可耐多種介質腐蝕。奧氏體不銹鋼的常用牌號有1Cr18Ni9、0Cr19Ni9等。

奧氏體－鐵素體雙相不銹鋼：兼有奧氏體和鐵素體不銹鋼的優點，並具有超塑性。奧氏體和鐵素體組織各約佔一半的不銹鋼。

沉澱硬化不銹鋼：基體為奧氏體或馬氏體組織，沉澱硬化不銹鋼的常用牌號有04Cr13Ni8Mo2Al等。

㈧ 不銹鋼小飯勺什麼牌子好

按照國家標准為食品級不銹鋼304材質，實際有些廠家用普通的不銹鋼，檢查的方法是專，淋上水看生不生屬銹，如果生銹，是比較低級或者是不合格的不銹鋼。如果沾水不生銹，還可以看看和醋反應，生不生銹，標準的食品級，在這兩種介質中都是不生銹的，其他的檢測方法就不是普通老百姓經常能接觸的到了。