⑴ 燉盅什麼材質好
市面上比較多的有陶瓷電燉鍋、紫砂電燉鍋。
1.陶瓷內膽：質地緻密、表面版光潔、抗菌不粘、權導熱效果好、耐酸鹼、耐高溫、不串味，易清洗。
2.紫砂內膽：保溫性好、節約能源、健康、易清洗。
兩種材質其實都非常好，但由於真的宜興紫砂已近枯竭，市場上所謂的紫砂內膽實際是由普通黃土添加一些化學原料製成的，添加氧化鋁就能形成千度冰火膽，對人體非常不健康。
⑵ 天際的陶瓷隔水燉（電燉盅）加水的鍋體是不銹鋼鍋，可以直接烹飪食物嗎
可以來，我剛買了天際一鍋三源膽隔水燉（電燉盅），內部是不銹鋼材質，把陶瓷內膽拿出來，可以直接烹飪，真正一鍋多用，這也是我看中他的原因。際電器是國內一線大品牌，A股上市公司，股票代碼:002759，產品質量肯定都是過硬的。其中天際電器獨特健康的陶瓷內膽，苛刻的產品質量要求，簡直就是家電界的質量標兵。
⑶ 用不銹鋼鍋煲湯不好嗎
用不銹鋼鍋煲湯沒有什麼壞處的。
⑷ 花膠煲湯，，因為沒有燉盅，能不能總不銹鋼鍋煲在線等！！！！！！！急
完全可以，因為先入為主的觀念，燉盅燉出來的味道可能要好點，不過我感覺一般人口感上是沒什麼區別的吧
⑸ 傳統燉鍋與不銹鋼燉鍋區別
不銹鋼鍋如果用21CT材料，導熱性能會更加好，而且抗腐蝕性強，比傳統的燉鍋要優越很多。
⑹ 煲花膠湯，，，沒有燉盅，能不能用不銹鋼的鍋在線等！！！！！急！！！！！
如果真的沒有什麼陶瓷湯鍋，用這個也沒有問題，記得鍋開以後把火放到最小。因為這個鍋受熱快，很快就沒有水了，記得要多去看看。
⑺ 燉東西時不是要放隔水墊嗎。我家有個電燉盅裡面有個隔水墊塑料的，我老婆就拿那個放在不銹鋼的鍋里去墊，
塑料的當然不好了 水燒干就溶掉了說明什麼 在加熱的環境下塑料是有揮發反應的 至於釋放的是什麼 雖然沒有做過實驗 但也可想的到不會對人體有好處
⑻ 隔水燉湯用不秀鋼鍋燉，還是用陶瓷鍋好
陶瓷的比較好一點，因為不銹鋼相對陶瓷來說，隔水燉湯用陶瓷的內可以達到理想容效果，不銹鋼在一定程度 上可以達到受熱面積均勻，但是隔水燉湯用陶瓷會好一點。建議您使用陶瓷鍋，選擇小點的，外鍋使用不銹鋼鍋就可以，比如凱美不粘鍋等。
⑼ 沒有燉盅，用不銹鋼內膽能做燉盅隔水燉嗎
是可以的，同樣是利用熱傳遞原理把食物煮熟。但必須注意不銹鋼煲必須達到食物級別！
⑽ 最近想入手一個不銹鋼燉鍋煲湯喝，有推薦嗎
燉鍋建議你買紫砂的好，因為燉的時間比較久，所以，還是用紫砂的好。一般用九陽或者蘇泊爾吧。
燉鍋就是鍋的一種分類，但功耗比電飯煲等電鍋要小很多，工作時，熱量由加熱源通過水緩慢而均勻地滲透至陶瓷燉盅中的食物，使燉品營養成份不會因過熱而破壞，燉盅蓋的優良設計，能有效地防止營養成份的流失。
使用方法：
1.在陶瓷燉盅中放入食物服葯材，加水恰好浸沒食物或略多一點為宜;煲飯時直接在陶瓷燉盅中加入適量的米和水，再蓋上燉盅蓋。
2.在電燉盅鍋體內加入適量水，以加水至鍋體所標示的最高水位線為佳，再將燉盅連同食物放入鍋體內，然後蓋上上蓋。
3.接通電源，操作面板上「1.5H 」、「2.5H」、「3.5H」、「4.5H」定時指示燈循環閃亮，處於待機狀態。
保養維護：
1.使用後，請及時從電源插座上拔下電源插頭。
2.陶瓷件、上蓋可用洗潔精和海綿清洗，請勿使用硬質鋼絲清洗，以免損壞表面。
3.可用濕毛巾擦拭鍋體外表面，切勿將整機放入水中清洗，以免漏電及發生故障。
4.不能正常使用時，請檢查電源插頭是否插好，是否停電。