不銹鋼蒸鍋干燒變色怎麼處理

1. 不銹鋼蒸鍋，燒干鍋了，變色了怎麼處理

嗯，燒干鍋的話，你可以倒上白醋，小蘇打還有那些洗潔精泡一下，然後呢清潔球洗一下，看看能不能洗起來？

2. 燒水時間過長，不小心將不銹鋼的小鍋燒紅了變色氧化了，如何處理還能使用

要想還原以前的光澤度是不可能的了.不銹鋼受到高溫之後內部發生了氧化.要想去掉黑色的氧化層,唯一的就是打磨掉一層.不過你的鍋也差不多見底了.洗是洗不掉的.就是用鋼絲球也擦不幹凈

3. 請問不銹鋼鍋燒干變色了有沒有辦法恢復

用香來灰擦鍋底即可恢復自。

番茄醬：把一些番茄醬直接放進不銹鋼鍋里，用百潔布或者絲瓜絡不斷的擦拭，然後沖洗干凈，不銹鋼鍋就會光潔如新，還可以直接放進去一個西紅柿搗爛，效果也不錯。

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不銹鋼鍋使用注意事項：

1、用戶需要注意由於不銹鋼鍋三層鋼是整體成型的，因此它可以快速傳導熱量並均勻地產生熱量，比普通的鍋具要強。中火可滿足大火的要求。這樣可以節省能源，並確保鍋不粘鍋或不粘鍋底。因此使用不銹鋼炊具時，火力不應太大，應嘗試使用中小火，以節省燃料並防止鍋底食物燃燒。

2、不銹鋼炊具應避免與尖銳，堅硬的物體碰撞，以免刮傷和凹痕，從而影響外觀和密封性能。

3、使用一段時間後，不銹鋼表面會出現一層薄霧，使炊具表面變暗。此時可以用蘸有去污粉或清潔劑的軟布擦拭以恢復亮度。如果外表面被煙熏黑，也可以使用此方法。

4. 不銹鋼蒸鍋不小心干燒變黃了,對身體有害嗎

是的，對身體復肯定是有制害的，因為不銹鋼發黃是標志著不銹鋼已經開始氧化，氧化鐵通過食物進入人體後會對人體的臟器產生一定的毒副作用。

不銹鋼不僅具有很強的化學穩定性，同時也有足夠的強度和塑性，並且在一定高溫或低溫下具有穩定的力學性能。

這類鋼的某些牌號還可作為耐熱鋼（包括奧氏體型、鐵素體型、馬氏體型和沉澱硬化型）使用；有的可用做優質的低溫用鋼，在使用過程中其耐腐蝕性能仍然優良。

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用中小火做菜：鍋具底部採用鋼鋁鋼三層復合底，吸熱快，傳熱均勻，一般烹飪時中火就完全可滿足能源需要，無需開大火，用中小火做菜的好處是節省能源，鍋具又不易發黃發黑。

一般小炒用冷鍋冷油，即冷鍋放入菜後倒入食用油，蓋上鍋蓋，再開中小火。待鍋蓋邊緣有水蒸汽冒出時，就可放入調料攪拌。這樣不會破壞食物中的維生素。

有需要蔥、姜或蒜爆香的炒菜，可採用熱油熱菜的方法，如果是豆類的需加點水，等冒出水蒸汽，開小火煮一小會即可。

5. 不銹鋼鍋燒變色了還能復原嗎怎樣處理謝謝指教

這在我們專業的復術語叫「不銹鋼過制火」，就是溫度高了，在不銹鋼表面形成了一層緻密的金屬氧化膜，一般是灰褐色的。
這種情況，用一般的金屬球是沒有用的，因為這層金屬膜的硬度非常高。
鍋的傳熱性能不受絲毫影響，以後注意別再燒干鍋就行了。做出來的菜不會因為鍋底變色而變味的。
如果你覺得不好看，那就只能用鹽酸來去除了。但是很危險，不是專業的建議還是不要弄了。
最後，祝你廚藝精進，盡快脫離單身生活。

6. 不銹鋼蒸鍋，燒干鍋了，變色了怎麼處理

新買的鍋具--清潔「四步」

鍋底變黑，鍋面不亮，炒菜顏色黃，很可能是初次使用忽略了養護。新鍋只要花10分鍾就能長期保持光澤，經久耐用。這一步可萬萬不能省喔！

1、撕標簽：將鍋具的標簽撕去，可以滴幾滴風油精，標簽很容易撕掉了。

2、洗鍋具：不銹鋼鍋在出廠前，大都會加塗防銹油，應對儲存和物流中各種惡劣環境防止生銹。大家可先用紙巾擦一下，如果紙巾變鉛色，證明防銹油塗的很重，最好用金屬粉清洗，去除表面浮粉;一般情況下一口好鍋是不用這么麻煩的，只需在濕抹布上滴兩滴洗潔精(市面品牌皆可)，用抹布里外擦拭鍋鍋，以及鍋蓋、鍋底，清水沖洗凈。

3、加點醋：往鍋里倒入一些白醋和開水，輕搖鍋體，使白醋可以清洗到每一個部位。完成後用紙擦乾，這一步有著殺菌、去除表面殘留雜質，形成保護層三大功能，是讓鍋保持光澤的重要步驟。

4、燒：將鍋放在小火上干燒，待鍋熱後滴入一點食用油，塗抹一遍鍋壁。形成油膜，防止洗去防銹油後生銹。洗凈後，和鍋鍋的第一次親密接觸就大功告成啦。

材料質量合格的不銹鋼炒鍋，不用這么麻煩。直接在鍋里加清水，倒進一點白醋，然後開火燒熱，用軟擦子刷洗幾遍即可。然後倒掉醋液，用熱水沖洗干凈，即可使用。如果為了外觀好看，也更安全，最好把炒鍋外壁也用醋液擦洗一下。

長期使用導致鍋具變黑及養護：

1、不銹鋼鍋具在使用時，火焰不要超過鍋底底盤，以免導致鍋具發黃或發黑;也不要長時間干燒鍋體，這也容易導致鍋具發黃。

2、使用時盡量用中小火!合格的不銹鋼鍋具導熱性還是比較好的，而且耐久性強，關火後，很長時間鍋體還是溫熱的。

清洗要點

先用抹布+小蘇打+少許熱水擦拭，還是能在某種程度上減緩污漬，同時對鍋具的傷害也最小。是目前效果最好最平民的辦法。有人擔心小蘇打會不會破壞不銹鋼，其實不會.

7. 不銹鋼鍋被干燒了一個小時全部變黑如何恢復之前的干凈亮白

1、白醋：當我們發現不銹鋼鍋底出現燒焦變黑的情況，那麼不妨在鍋中放入一些白醋，用小火煮 一會兒，這個時候鍋底上的黑東西就會掉下來，接著再把不銹鋼鍋具置放2天，醋酸和氧化鐵充分發生反應後，我們就能把鍋具給刷洗干凈了，不過整個過程是有點漫長的，如果沒有耐心的話，這招並不怎麼好使。

2、火鹼或者草木灰：這兩種鹼性物質都能去除鍋底燒焦變黑的情況，火鹼和水的比例是1:10，然後放在鍋中浸泡一晚上，第二天就能把鍋具給刷洗干凈，不過火鹼具有腐蝕性，我們一定要注意避免和皮膚的接觸，有小孩、老人、孕婦的地方也不要用，不然會比較危險，草木灰放在鍋中，加入適量清水煮開，然後再刷洗鍋底，這種方法其實也和洗潔精清洗鍋底差不多，效果雖然有但是不怎麼明顯。

3、鍋具的選擇：在購買不銹鋼鍋具的時候，我們千萬不要圖便宜，一些售價比較便宜的鍋具，根本就不耐用，當然，除非是一些正規的304不銹鋼鍋具在打折，這個時候我們倒是能夠果斷下手，不然的話，其他再便宜的鍋具我們也不要購買，要知道304不銹鋼鍋具的材質非常的好，而且還經久耐用，不易出現燒焦變黑的情況。

當然，如果我們在長期不使用不銹鋼鍋具的時候，一定要記得把鍋具上抹一層食用油，這樣就能阻擋鍋具和空氣接觸，從而能夠減緩不銹鋼鍋具出現變黑生銹的情況，這一點也是需要我們好好注意的地方，不然鍋具之後也比較難清洗，從而會影響我們的居家體驗感。

4、不銹鋼清潔膏：不銹鋼清潔膏簡直就是燒焦發黑鍋底的剋星，它的配方非常的溫和，使用起來也會更加的安全，而且還採用了納米摩擦因子，含有天然皂角和椰子油成分，活性隱私能夠促使水溶劑的快速滲透，分解污漬的能力也會增加，因此不銹鋼清潔膏的清潔能力十分強大，使用之後還能滋養鍋體，杜絕二次出現問題。

操作的時候只需要用濕抹布或者還買你蘸取一些膏體，輕輕地摩擦鍋體的表面，然後再沖洗干凈就可以了，這樣鍋具就能變得煥然一新了，而且整個不銹鋼清潔膏還能擦拭其他的物體，都不會留下痕跡，而且還有很好的去污作用，廚房有了它，肯定會變得異常干凈整潔的，不銹鋼清潔膏的價格十分便宜，家家戶戶都買得起，這個方法我們還是要好好學習一番的。

8. 不銹鋼蒸鍋，燒干鍋了，變色了怎麼處理，能恢復。

可以用不銹鋼清潔劑來清洗。

9. 不銹鋼鍋干燒發黃怎麼處理

、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果內是鋁鍋刷了以後再容用來煮飯吃了對身體很不好。（如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球） 2、山裡紅可去糊鍋底 燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。 3、西紅柿去糊鍋底，幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。 4、啤酒和白酒去糊鍋底 如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。 5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底 用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。 6、橙子去糊鍋底 切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。 7、、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。 8、用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鍾後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾凈，不留底、不留糊味。 9、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。 10、塗上牙膏.用布灒點水.用力擦.經濟實惠,又不傷鍋.不過擦可能費點力.