德國不銹鋼鍋燒黃了怎麼辦

1. 雙立人的鍋用完發黃了，這個怎麼處理

處理步驟：

1. 雙立人家有專門的鍋具清潔劑，在鍋裡面少放一點水加熱一下，然後再倒入一點清潔劑，用百潔布打圈擦拭，沖洗干凈就可以了。

2. 鍋子清潔和保養起來還是比較方便的，但是有些地方還是要注意一下，比如第一次使用鍋子的時候，必須先用白醋稍加溫後將鍋具清洗一次，然後用熱水沖洗，內外都擦乾凈了才可以使用。

3. 煮飯前呢要將鍋子內外的水分、油污擦乾凈，這樣可以避免鍋子外表面發黃發黑。

4. 用中小火燒菜，因為材料和技術的問題，中小火就足夠了，節省資源嘛。

5. 最後就是洗鍋子要注意的了，可以利用鍋的余溫，加溫水和少量洗潔精，用海綿或者百潔布對鍋子的全身來個洗刷，當然還要擦幹了。

6. 至於頑固污漬嘛，你可以試試鍋子里放一些水加熱幾分鍾，再清洗。

7. 如果是由於食鹽和食物中的礦物質過度加熱而導致鍋體出現彩虹色呢，也可以試試專用清潔劑清洗。

8. 在買雙立人鍋的時候是有說明書的，裡面有講到鍋具的清潔和保養的，建議你看看。我推薦你使用雙立人的專用洗滌劑，安全、方便。

(1)德國不銹鋼鍋燒黃了怎麼辦擴展閱讀：

1. 雙立人鍋具是德國雙立人除刀具之外又一個主要品類，在比利時、法國、中國擁有工廠及研發基地。

2. 2008年雙立人將百年歷史的比利時皇家御用不銹鋼鍋具廠Demeyere及被譽為「法國國寶」的琺琅鑄鐵鍋STAUB收入門下，成為世界上擁有最多鍋底壓制技術及創新技術的鍋具公司，擴建鞏固了雙立人刀具、鍋具王國，成為了刀具、鍋具行業的「航空母艦」。

參考網址：雙立人鍋-網路

2. 不銹鋼鍋燒幹了好幾次，再用會有害嗎

能。刷干凈即可使用。

因為不銹鋼導熱系數不大，底部散熱緩慢，溫度易集中，所以使用不銹鋼炊具時火力要控制一下，盡可能讓底部受熱面廣而均勻，既可節約燃料又能防止鍋底食物燒焦。不銹鋼鍋具要避免與尖硬物碰撞，否則會造成鍋具劃傷有癟痕不僅損害其美觀還影響了鍋具的密封性能。

不銹鋼鍋使用一段時間，其表層會形成一層霧狀物，導致炊餐具表層發暗。這需使用軟布沾上去污粉或中性清洗劑擦拭，就能恢復光亮。如果其外表層受煙氣熏黑，也能採取此方式。

(2)德國不銹鋼鍋燒黃了怎麼辦擴展閱讀：

隨著不銹鋼需求量的大幅增長，對鎳的消耗逐年攀升，近而帶來價格的猛漲。二戰時期，鎳作為戰略物質被有關國家嚴格控制，鎳的供應量嚴重不足。為此，美國、德國等便開始了以錳代鎳的不銹鋼研究。經深入研究，美國，將錳-氮代鎳鋼定型，開發了高錳系列奧氏體不銹鋼，即200系列不銹鋼。

美國鎳的供應狀況逐步改善，不銹鋼生產不再受原料緊張的制約，因此200系列就沒有進一步得到更大的發展。當時幾位曾參與研發200系列不銹鋼的印度人回到印度後，根據印度富錳缺鎳的國情,將在美國開發的200系列的不銹鋼品種帶回印度進一步研究、應用，結果取得了很大的成功。

但由於化學成分中Mn刻意的添加，其也有難變形、可加工性差，力學性能方面強度高、塑性不足等特點，這就需要在冶金及化學成分上加以調整，以優化其力學性能，得到最佳強塑綜合性的組合。

3. 康巴赫新鍋怎麼清洗

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康巴赫鍋子如何清洗?
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1 個回答
耿偉
耿偉
不忘初心！方得始終
康巴赫鍋清洗的做法步驟將做法！
步驟 1
先看一下洗鍋之前的樣子，鍋邊有燒黑部分，而且還挺多的！
步驟 2
不用懷疑，鍋底基本全黑。原因是家裡老人用鍋，全程大火，單獨交代，不用大火，鍋不粘受熱均勻，中火炒菜就可以！抵不過習慣～鍋底的黑是因為湯汁順著鍋邊留下，大火一燒，全就在鍋上了。沒關系～我有好方法！
步驟 3
先介紹一下用的東西，康巴赫不銹鋼清潔膏和納米海綿擦。
步驟 4
先把鍋內外均勻的塗上一層康巴赫清潔膏。少量沾水。鍋內側薄薄一層就夠了，鍋的外層建議塗厚點，因為一般也是外層燒黑嚴重些！
步驟 5
特別是黑的部分，多多益善！前期多塗點，洗的時候輕松。我覺得我還是塗少了！
步驟 6
然後用保鮮膜把鍋全部包起來，放置一夜，第二天再洗。為什麼呢？因為放置一夜，後期洗的時候效果更好！我懶～放了兩天才想起來鍋沒洗，沒關系，多放兩天也沒事！
步驟 7
洗的時候拆開保鮮膜，看這些不是很黑的，用手指甲推一下就下來了！
步驟 8
我還試了一下用卡刮，也刮的下來！
步驟 9
洗鍋還是熱水效果最好！鍋內側不建議用清潔球擦，因為康巴赫清潔膏本身就帶有磨砂顆粒，我用海綿擦隨便洗洗就很乾凈了！
步驟 10
鍋底如果比較黑的地方是需要藉助清潔球的，輕輕擦就可以，別用力。
編輯於 2020-04-26 · 著作權歸作者所有
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謝邀.鐵鍋使用之前需要開鍋.步驟:1.新到手的鐵鍋先用洗潔精把鍋里里外外清洗一遍,然後擦乾開大火加熱鐵鍋,手持鍋柄轉動鍋子,讓鍋在明火上均勻受熱,盡量讓鍋的邊緣部分也能受熱.2.鍋里倒少量的油,用廚房紙均勻在鍋內擦拭,把油...
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1.家用的鍋子作為消耗品,也無所謂養鍋不養鍋的吧,秘訣就是用比較燙的熱水擦洗,另外我用竹纖維的洗碗巾,特別去油... 有粘鍋的或者難清洗的東西我才用鋼絲球刮一刮.有塗層的鍋子堅決不用鋼絲球.絲瓜絡比鋼絲球好用,盡量選擇絲瓜絡....
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4. 康巴赫的鍋不小心燒糊了。黑的東西都滲透到裡面去了，怎麼洗干凈

建議每次炒完菜後，及時抹布清洗鍋具內表面污漬，防止表面殘餘食物和油脂積聚;塗鍋內表面黑色的污漬是殘餘食物和油脂積聚，並沒有滲透到鍋體裡面，如遇到這樣頑固的污漬，建議你用煎雞蛋或煎麵粉餅的方式，連續煎2-3次，就可以去掉頑固的黑色污漬。

或加點洗滌劑或少量醋加熱3-5分鍾後，輕輕以海綿或軟布清洗，切勿用粗糙的砂布或金屬球洗擦。

相關說明

炒菜鍋使用久了，積聚了燒焦的油垢，用鹼或清潔劑亦難以洗滌干凈，怎麼辦呢？只要用新鮮的梨皮放在鍋內用水煮一下，鍋垢便很容易脫落。

在農村中多數使用爐灶上面架上鐵鍋使用，時間久了鍋底會有一層黑色物質，一般用鏟子鏟除黑色物質，以免燒菜時受熱不足，浪費能源。

鍋具材質繁多，無論是金屬材料還是搪瓷、沙鍋，都可能含有一定量的有毒物質，如果選擇和使用不當，這些有毒物質就會隨食物進入人體損害健康。相比之下，鐵鍋炒菜是最健康的。鐵鍋多採用生鐵製成，具有幾乎不含有對人體有害的重金屬元素、耐用的優點。

5. 德國菲仕樂炒鍋發黃了怎麼辦

把鍋燒熱用百潔布像洗手一樣，哪臟使勁蹭哪就可以了，燃氣是有雜質的，不銹鋼鍋使用時間長都會感覺發黃，只要每次趁熱洗就可以了，再不行就買點不銹鋼清洗劑保養一下，很好洗的，我家的鍋都使用10幾年了，洗完了跟新的似的

6. 德國不銹鋼炒鍋變黃了咋辦

有專用的不銹鋼清潔劑的，不太黃的可以搞定。。。。如果燒的很厲害，只能節哀了

7. 康巴赫的渦輪底炒鍋燒久了有點臟了，要怎麼清洗啊

康巴赫炒鍋究竟有沒有塗層？？
德國KBH（康巴赫）鍋具有塗內層，KHB（康巴赫）鍋具不是專業性的大容家所理解的不粘鍋，只能相對性說比普通塗層鍋具的不粘效果要好，現在市場所有不粘鍋具都具有一定塗層；不粘鍋內塗有一種以聚四氟乙烯及其他氟聚合物為主要成分的不粘塗料，塗敷在基體上經高溫燒結而成。該塗層具有良好的不粘性能。
而KBH鍋具不粘效果是通過：
1.鍋具材質選用的是歐盟標准合金，導熱系數是普通鍋的4倍；
2.鍋底專利設計渦輪聚熱片，受熱更均勻，儲熱更強，不會局部溫度過高。
3. 德國KBH鍋具是一種德國陶瓷一體化高溫滲透技術處理的塗層（不同於普通塗層鍋具）；
德國KBH鍋具基材選用歐盟標准食品級的鋁合金，使用目前鍋具行業最為先進的金屬一壓鑄成型技術，整個鍋體正常使用下保用20年，使用維護得當可以使用更長時間。

8. 德國邁克不綉鋼鍋鍋里糊了咋辦

不銹鋼絲球刷洗。

9. 請問有什麼最好的方法能去除不銹鋼鍋被火燒過的痕跡

方法一；把蘋果皮或山揸（掰碎）放點水（沒過燒黑的地方）在火上煮，黑的不嚴重少煮一會，太黑了就多煮會。水涼了用百潔布擦洗就行了。因為燒黑的部分屬於鹼性物質。蘋果皮水是酸性的，酸鹼中和鍋就干凈了。不要用不銹鋼球，會把鍋表面擦花的。
方法二；用燒過的蚊香灰或者是香灰來洗,
所有不銹鋼器皿的外表都有一層很薄的保護膜，而用這種帶金屬絲的抹布在清洗器皿的時候，金屬絲很容易就破壞了保護膜,那樣不銹鋼器皿的表面很容易就被氧化了，出現發黃的銹跡。所以千萬不能用這樣帶金屬絲的抹布清洗任何不銹鋼的器皿。可是只用洗滌靈清洗，又無法徹底洗干凈這鍋上的油污，用胡蘿卜就能解決這個問題。
先把胡蘿卜的底端切下來，然後放在火上烤，等里里外外被火完全烤透，烤軟，就可以了。然後就用這烤熟的胡蘿卜擦鍋，擦完以後，再用清水沖洗，油污就被清除了，而且鍋上也沒有留下任何劃痕，這說明胡蘿卜沒有破壞不銹鋼鍋表面的保護膜。這可是一舉兩得呀！
為什麼胡蘿卜會有這個功能呢？因為胡蘿卜里含有大量的胡蘿卜酸，火把蘿卜完全烤熱後，這種胡蘿卜酸完全被釋放，所以是用這種酸洗靜了油污，而這種植物酸不會損壞不銹鋼器皿外的保護膜。但是，如果不銹鋼器皿上有這樣已經被氧化的銹跡，那麼胡蘿卜也無能無力，無法去除。
方法三；加點水，放些白醋（蘋果醋，德國白醋都可以），放在火上燒開，放2個小時就可以洗掉了。
使用後若鍋的內壁出現白色斑點，是食物中的澱粉在加熱過程中附著在了鍋壁表面。去除的方法：用少許醋或是檸檬片擦拭就可以了。如果鍋底因為燒菜出現了彩虹色或者黃斑，就可以在臟的區域，擠上不銹鋼專用的清潔乳劑，停留幾分鍾，用一塊微濕的抹布反復擦拭就可以消除。
最後要用清水把鍋子沖洗干凈，把鍋子擦乾，放在乾燥處存放就可以了。

10. 德國不銹鋼炒鍋為什麼沒有油煙

德國不銹鋼炒鍋沒有油煙的原因：利用鍋體較高的熱容量、均勻快速的熱分布，回將鍋內油溫控制答在發煙溫度之下，削弱了產生油煙的基本條件，最大限度地減少了油煙的產生。

目前流行的全鋼炒鍋以及復合材料炒鍋，重點都在強調鍋底的控溫性能，不再是以往導熱快的鋁合金，而加入了銅芯，使溫度更穩定，這些材料以及更加精細的打磨技術才是控溫和不粘的關鍵。

「復合金夾層」導熱均勻，耐用度高，聚能效果佳，有助於促進食材均勻熟成。而不銹鋼材料的抗化學性高，不容易與一般食物或清潔劑起化學反應，具有良好的物理不粘性能，鍋身無塗層，使用上無臭無味、安全穩定，不用擔心塗層脫落而影響家人飲食健康。

(10)德國不銹鋼鍋燒黃了怎麼辦擴展閱讀

德國不銹鋼炒鍋使用注意事項：

1、無油煙並不是完全靠鍋體材料控制。

2、建議使用者用中、小火烹飪。

3、建議使用鋼板密度高，鍋壁厚度達標的優質不銹鋼鍋。

4、建議使用煙點高的食用油【未精煉好的植物油，含低分子物質較多，發煙點多為160℃～180℃；精煉較好的植物油發煙點則約為240℃左右。豆油發煙點為181℃～256℃、菜油為186℃～227℃】