不銹鋼容器怎麼使用

⑴ 關於不銹鋼容器的使用，下列說法正確的是

不要長時間盛放鹽

不銹鋼器皿不能長時間盛放鹽、醬油、菜湯等，這些食品中含有許多電解質，長時間盛放，不銹鋼與電解質起反應，有毒金屬元素會被溶解出來。

⑵ 食品不銹鋼容器，有什麼具體要求

具體標准
各種存放食品的容器和食品加工機械應選用奧氏體型不銹鋼(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9, 1Cr18Ni9)。各種餐具：應選用馬專氏體型不屬銹鋼( 0Cr13，1Cr13，2Cr13，3Cr13) 。
具體的理化指標如下。
項 目 奧氏體型不銹鋼 馬氏體型不銹鋼
鉛(以Pb計)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 1.0 1.0 。
鉻(以Cr計)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 0.5
鎳(以Ni計)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 3.0 1.0 。
錫(以Cd計)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.02 0.02 。
砷(以As計)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.04 0.04 。
註：浸泡條件均為煮沸30min，再室溫24h。

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⑶ 不銹鋼容器能放到烤箱里使用嗎

可入烤箱的金屬器皿會在標簽或底部標注
沒有標注的不銹鋼容器最好不要放入烤箱

⑷ 不銹鋼鍋使用時要注意些什麼

1、不銹鋼鍋在使用的過程中切記烹飪或者存放酸性食物，不然酸性食物中的酸會把不銹鋼鍋中的一些成分。比如說鉻，鎳等析出食物中，非常的不好。

2、不銹鋼鍋是切記熬煮中葯的，因為中葯中含有很多生物鹼，有機酸等特殊成分，也會和不銹鋼鍋中的一些成分發生化學反應，不僅會讓葯物失效，還會產生不好的物質。

3、不銹鋼鍋在使用的過程中是切記空燒的，因為不銹鋼鍋要比其他材料的鍋具，導熱系數要低，熱傳導也就比較慢，一旦出現不銹鋼鍋干燒，就會讓鍋具表面金屬鍍層老化，最終脫落，影響不銹鋼鍋的使用壽命。

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注意事項：

1、要注意不銹鋼導熱系數小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大，應盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦。

2、鍋底如有食物粘結燒焦，可用水浸軟後再用竹、木片輕輕颳去，不用菜刀等銳器鏟刮;洗凈後用於軟布揩乾後放置乾燥處。

3、炊餐具在用過一段時間後，不銹鋼表面會起一層霧狀物，使炊餐具表面發暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹，即能恢復光亮。若其外表面被煙氣熏黑，也可採用此方法。

4、炊餐具應避免與尖硬物碰撞，以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。

⑸ 不銹鋼容器

SUS304，具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強度和機械性能，沖壓彎曲等熱加版工性好，無熱處權理硬化現象，無磁性。廣泛用於家庭用品（1、2類餐具）、櫥櫃、室內管線、熱水器、鍋爐、浴缸、汽車配件、醫療器具、建材、化學、食品工業、農業、船舶部件。

⑹ 不銹鋼容器的不銹鋼

SUS304L：奧氏體基本鋼種，用途最為廣泛；耐蝕性和耐熱性優良；低溫強度和機械性能優良；單相奧氏體組織，無熱處理硬化現象（無磁性，使用溫度-196--800℃）。
SUS304Cu：以17Cr-7Ni-2Cu為基本組成的奧氏不銹鋼；成形性優良，特別是拔絲和抗時效裂紋性好；--耐腐蝕性與304相同。
SUS316： 耐蝕性和高溫強度特別好，可在苛刻的條件下使用，加工硬化性好，無磁性。適於海水用設備、化學、染料、造紙、草酸、肥料生產設備、照相、食品工業、沿海設施SUS316L：鋼中添加Mo（2-3%），故耐蝕性和高溫強度優良；SUS316L含碳量比SUS316低，因此，抗晶間腐蝕性比SUS316優良；高溫蠕變強度高。可在苛刻的條件使用，加工硬化性好，無磁性。 適於海水用設備、化學、染料、造紙、草酸、肥料生產設備、照相、食品工業、沿海設施SUS321：在304鋼中添加Ti，故抗晶間腐蝕性優良；高溫強度和高溫抗氧性優良；成本高，加工性比SUS304差。耐熱材料、汽車、飛行器排氣管管路，鍋爐爐蓋、管道，化學裝置、熱交換器。
SUH409H： 加工性能、焊接性能良好，高溫抗氧化性能良好，能夠承受的溫度范圍從室溫直到575℃。廣泛用於汽車尾氣排氣系統。
SUS409L：控制鋼中的C和N含量，故焊接性、成形性和耐蝕性優良；含11%Cr，高溫和常溫下為具有BCC結構的鐵素體不銹鋼；因填了Ti，750℃以下有空氧化性和耐蝕性。
SUS410：馬氏體代表鋼種，強度高，硬度高（有磁性）；抗腐蝕性差，不適合於嚴重腐蝕環境下使用；含C量低，加工性好，通過熱處理可使表面硬化。
SUS420J2：馬氏體代表鋼種，強度高，硬度高（有磁性）；耐腐蝕性差，加工成形性差，耐磨性好；能夠進行熱處理改善機械性能。廣泛用於加工刀具、管嘴、閥門、板尺、餐具。
SUS430：熱膨脹率低，成型型及耐氧化性好 適用於耐熱器具、燃燒器、家電產品、2類餐具、廚房洗滌槽。價格低，加工性好是理想的SUS304的替代品；抗英里腐蝕性好，典型的非熱處理硬化性鐵素體系不銹鋼。

⑺ 不銹鋼容器能在電磁爐用嗎

我不知道你賣的不銹鋼飯盒是不是純不銹鋼
如果是的話那是不能用的 電磁爐對純不銹鋼是不加熱的 只對不銹鐵加熱 你用吸鐵石看看要是不能吸就沒有用
要是能吸那就能用，不銹鋼在電磁爐上用不會有什麼有害物質產生的。

⑻ 不銹鋼容器不能放什麼食物

很明確地告訴你，沒問題。不銹鋼只被強酸和高鹼性化學物質腐蝕，如酸性玻回璃膠，潔廁劑這類化答學性強的物質。而食用的鹽咸，食用醋酸是沒問題的。不銹鋼級別分為201.202.301.304.其中304為純度最高。

⑼ 不銹鋼容器

304就可以耐受870攝氏度以下反復加熱，而且304的應用最常見。