德國吉度不銹鋼鍋質量怎麼樣

1. 如何判斷不銹鋼鍋的質量

1. 首先要選擇知名品牌的鍋具，知名品牌一般都經常接受國家質檢部門的定期抽查，品質有保證。請購買前查看產品的詳細說明書或者包裝盒。

2. 看產品說明書或者鍋具上面有沒有鋼印。一般來講，接觸食品的鍋身部分如果標注「18/10 stainless steel」這樣的字樣，一般採用的都是不銹鋼中質量較好、耐腐蝕性較好、雜質少的不銹鋼。18/10 是德國的不銹鋼標准，指不銹鋼中主要成分為鐵和10％的鎳。

3. 如果是純18/10不銹鋼製造的鍋具，拿吸鐵石不會有強烈吸力的。如果一個鍋具對磁鐵吸力很大，那個這個鍋具很可能：1）不是18/10不銹鋼製造的； 2）只有部分是18/10不銹鋼製造的。

4. 由於不銹鋼材質導熱性遠遠沒有鋁制材料導熱均勻、導熱快速，所以一般廠家大多時候都只採用18/10不銹鋼製造鍋的內側。中間夾一層鋁制材料，鍋的外側用18/0的不銹鋼。18/0的不銹鋼可以導磁，可以輕松讓磁鐵吸附住。這樣的鍋具結構，一般被稱為「三層剛」結構。這種結構的鍋子導熱性好，內側不銹鋼標准高，使用安全；外側導磁，可以在電磁爐使用。

5. 買回的鍋具，可以撒入礦泉水，然後讓鍋子燒干。如果鍋子的顏色發生變化，那麼一般這個鍋具的不銹鋼材質可能有較多雜質。一般情況下，18/10的不銹鋼材質燒干純凈水後，鍋子不會呈現發黃，發黑的現象。

2. 不銹鋼蒸鍋哪個牌子的質量好，一定要質量好

生產工藝合格，並且工廠使用的原材料是食品級或者醫用級不銹鋼的話就好，要找有自己生產和研發能力的不銹鋼鍋具生產廠家合作，使用316不銹鋼做為原材料的鍋具都是不錯的

3. 德國鍋具十大品牌都有哪些誰知道

福騰寶、大馬士革刀系列、菲仕樂、雙立人、Auerhahn、Berndes、Robbe & Berking、膳魔師，西曼帝克，Silit。

1、福騰寶

世界上第一台咖啡機、第一個家用壓力鍋、第一次使用不銹鋼製作廚房用品，還有至今無人超越的大馬士革刀具，這些都是WMF150多年來「光榮榜」上的事跡。

它的創新不僅是新材料和新技術的應用，還體現在產品的設計上。WMF擁有80餘年歷史的獨立設計工作室——WMFAtelier，是德國紅點獎網站(被譽為設計獎中的「奧斯卡」)的常客。

2、大馬士革刀系列：

從廚房用具到餐桌用品，WMF家的家族成員滴水不漏，刀具系列正是明星產品。整個刀具，包括刀刃和手柄由一整塊專用刃鋼鍛打成型，具有極高的質量和牢固度，甚至可以使用一生，是德國最著名的刀具品牌之一。

3、菲仕樂：

世界上現存的，最古老的鍋具品牌之一。目前，在中國銷售的每一款菲仕樂的鍋具都是德國生產。據說，在菲仕樂自動化流水線的鍋具生產工廠，每生產一個鍋具都要經過9000道工序。他家的鍋具是用水壓沖壓成型。柔軟的水和堅硬的鋼對抗，造就並延續了這個鍋具品牌160多年的世紀傳奇。

4、雙立人：

「雙立人」品牌已經有280多年的歷史，但是涉足生產廚房用具和鍋具還是近幾年的事。相比其他德國本土廚具品牌，「雙立人」似乎更看重海外市場，偏愛「牆內開花牆外香」。所以在中國，WMF和Fissler的傳播名聲遠遠不及「雙立人」來得廣泛和響亮。

5、Auerhahn

若說北歐設計是溫暖簡潔風格溫暖人心，義大利設計是將家用當成藝術發揮，德國設計則是以不銹鋼材質為專長，以獨特設計和技術獨領風騷，德國品牌 Auerhahn 就展現德國不銹鋼的美，因此常常是設計展上的常勝軍。

4. 德國鍋具十大品牌都有哪些

德國較好的鍋具品牌：

1、德國菲仕樂，是世界著名鍋具及廚具製造廠商之一、德國菲仕樂所有產品均通過歐洲認證標准。產品的品質和簡潔雅緻的設計，讓菲仕樂在全球擁有眾多的愛用者及收藏者。

廚具在我們的生活中扮演著越來越重要的角色，而廚房生活也日益成為衡量生活品質的重要標准。在德國，有一個名叫菲仕樂（Fissler）的廚具品牌，一直都是健康廚房新生活的倡導者和擁護者。這個享譽世界的廚具品牌進入並且在中國生根發芽，繼續它的傳奇之旅。

5、Calphalon是美國頂級的鍋具品牌，其每年賣出超過七百五十萬個鍋具，在美國市場佔有率高迖49％，Calphalon產品在高級鍋具類別、耐熱烘焙類別及廚房紡織品類別均排名靠前。鑄鍋工藝：特厚硬質陽極氧化鋁材質，旋壓鑄造，導熱性能良好，熱量分布均勻持久，鍋體持久耐用。

5. 不銹鋼鍋哪個牌子好

1 蘇泊爾SUPOR (中國馳名商標,中國名牌,十大烹飪炊具品牌)
2 雙喜 (中國名牌,電壓力鍋十大品牌,十大烹飪炊具品牌)
3 雙立人Zwilling (於1731年德國,十大餐具鍋具品牌)
4 愛仕達ASD (中國馳名商標,中國名牌,十大餐具鍋具品牌)
5 愛妻 (十大烹飪炊具品牌,浙江愛妻炊具有限公司)
6 康寧Corelle (十大烹飪炊具品牌,100年歷史,美國餐具領導品牌)
7 菲仕樂Fissler (於1845年的德國,世界著名鍋具及廚具製造企業)
8 司頓STONE (十大烹飪炊具品牌,深圳雲中鶴工貿發展有限公司)
9 WMF鍋具 (德國頂級廚具及廚房餐桌用品品牌)
10 膳魔師THERMOS (十大餐具鍋具品牌品牌,於1904年德國)

1、不銹鋼鍋，是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素，能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜(鈍化膜)，使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。

2、在這類鋼中，有些除含較多的鉻(Cr)外，還匹配加入較多的其它合金元素，如鎳(Ni)，使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性，而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性，甚至在高溫或低溫環境中，仍能保持其耐腐蝕的優點。

6. 不銹鋼蒸鍋哪個牌子的質量好，一定要質量好。

蘇泊爾不銹鋼。

三層復合構造一般是兩層不銹鋼夾一層鋁， 以高科技工藝一次成型，版使鍋具受熱權均勻，導熱快，不會因鍋內單點溫渡過高而燒焦食物，也不易產生油煙，一般具備煎，炒，烤，燉等多種功能。應用三層復合構造的鍋具，既能充足保持食 物的養分成分，又可最大限度地保護家庭主婦的身體健康。

不銹鋼蒸鍋不可長時間盛放鹽，醬油，醋，菜湯等，因這些食品中含有很多 電解質， 假如長時間盛入，則不銹鋼同樣會像其餘金屬一樣，與這些電解質起電 化學反映，使有毒的金屬元素被溶解出來。

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注意事項：

1、高溫油炸別用不粘鍋：高溫會使薄膜破壞，溫度不應超過260度，此外不合格的不銹鋼鍋，容易出現鉻超標，鹽，醬油，菜湯，酸鹼性食物都可以使其析出。

2、別用鋁鍋炒菜、腌菜：易發生化學反應，生產有害物質，鐵鍋內壁要乾爽。

3、由於不銹鋼導熱系數小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大，應盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦。

7. 德國的不粘鍋，哪些牌子好

德國的不來粘鍋確實很不自錯，也很受我們國人的喜愛，做過鍋生意的朋友們，相信都不會對德國的鍋陌生的，最熟悉的應該是KSKPAN這個牌子，而不是國內大家比較熟悉的雙立人這些牌子。當然這個牌子很貴。
重點還是根據自己的經濟水平來選擇自己的鍋。

8. 哪個牌子的不銹鋼鍋好

1 蘇泊爾 (中國馳名商標,中國名牌,十大烹飪炊具品牌)
2 雙喜 (中國名牌,電壓力鍋十大品牌,十大烹飪炊具品牌)
3 雙立人Zwilling (於1731年德國,十大餐具鍋具品牌)
4 愛仕達ASD (中國馳名商標,中國名牌,十大餐具鍋具品牌)
5 愛妻 (十大烹飪炊具品牌,浙江愛妻炊具有限公司)
6 康寧Corelle (十大烹飪炊具品牌,100年歷史,美國餐具領導品牌)
7 菲仕樂Fissler (於1845年的德國,世界著名鍋具及廚具製造企業)
8 司頓STONE (十大烹飪炊具品牌,深圳雲中鶴工貿發展有限公司)
9 WMF鍋具 (德國頂級廚具及廚房餐桌用品品牌)
10 膳魔師THERMOS (十大餐具鍋具品牌品牌,於1904年德國)

1、不銹鋼鍋，是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素，能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜(鈍化膜)，使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。

2、在這類鋼中，有些除含較多的鉻(Cr)外，還匹配加入較多的其它合金元素，如鎳(Ni)，使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性，而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性，甚至在高溫或低溫環境中，仍能保持其耐腐蝕的優點。

9. 不銹鋼鍋哪個品牌好 德國不銹鋼鍋三大品牌

建議使用304或430材質食品級不銹鋼 畢竟是食進體內的 推薦闖將牌子的鍋具 價格也可以接受 質量也很厚實

10. 想買德國的鍋具那個品牌好

這種事情也要看你個人的烹飪喜愛和習慣，根據自己需求來選擇啊，如果你想買專不銹鋼鍋材質的鍋具屬，就買德國雙立人鍋具；想買少油煙、節能健康的鋁壓鑄材質的鍋具，就選德國KBH鍋具；德國的品牌鍋具比較多，我個人比較喜歡德國KBH（康巴赫）鍋具