不銹鋼高壓鍋怎麼會腐蝕

① 不銹鋼高壓鍋的優缺點

優點：耐熱，美觀，不易和酸、鹼、鹽發生反應，使用壽命比較長，如果一天使用一小時的話，使用年限是10年左右，適合搭配電磁爐共同使用。

缺點：價格昂貴，冷卻時不可以用冷水快速冷卻，不合適用於煎熬中葯等方式，在煤氣爐、電爐上使用時容易變色，使用到達期限時容易發生爆炸。不合格的不銹鋼鍋中的元素鉻超標。三價鉻是對人體有益的元素，而六價鉻則被列為對人體有危害的化學物質之一，是國際公認的致癌金屬物之一。

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高壓鍋在煮飯時的優點和缺點都很明顯，日常生活中需要根據家庭的實際需求具體進行選擇。高壓鍋分為不銹鋼高壓鍋和鋁合金高壓鍋兩種。在使用高壓鍋時，要保持高壓鍋的橡膠密封圈的衛生，定期需要更換橡膠密封圈，預防其老化。

不合格的高壓鍋中含有超標的六價鉻，六價鉻為吞入性毒物，接觸皮膚後可能會導致皮膚敏感，更可能造成遺傳性基因缺陷。吞入六價鉻可能致癌，而且六價鉻對環境有持久危險性。

不銹鋼的成分穩定，且極難和其它物質發生化學反應，它的強度高，抗酸鹼能力強。不僅耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質，也耐酸、鹼、鹽等化學腐蝕物質。

高壓鍋的工作原理是：液體在較高氣壓下沸點會提升，通過對水施加壓力，使水達到較高溫度而不沸騰，從而加快燉煮食物的效率。高壓鍋可以將被烹飪的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用高壓鍋煮飯可避免水沸點低而不易煮熟食物的問題。

高壓鍋的組成部分含有易熔片，易熔片是用熔點較低的鋁合金材料製成的。如果安全閥失效，會導致鍋內壓強過大，溫度升高。當溫度達到易熔片熔點時，再繼續加熱會使易熔片溶化，鍋內氣體就能從易熔片噴出，使鍋內壓強減小，從而防止爆炸事故的發生。所以易熔片是為防止安全閥出現故障而起備用保險作用的。

網路—高壓鍋

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② 304不銹鋼高壓蒸汽滅菌鍋是否在空氣越生銹越合格

銹蝕了就應該是有問題了,304這種材質使用很普遍的,有許多好一點廚房用具,比如說洗菜盆和不銹鋼高壓鍋等都是用的304,那能在普通的高溫和壓力下就出現這種腐蝕呢.

不銹鋼牌號「304」(S30400)是美國不銹鋼標准(如ASTM標准)中的牌號名稱。在我國新制定的不銹鋼牌號標准GB／T20878―2007中，與之對應的牌號是06Crl9Nil0(舊牌號為OCrl8Ni9)。這個牌號是著名的18―8型Cr-Ni奧氏體不銹鋼的典型牌號。由於它具有優良的綜合性能，用途十分廣泛，因而其產量和消費量約佔到了奧氏體不銹鋼總量的80%左右。

304(06Crl9Nil0)鋼的主要特性是：

具有優良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。對氧化性酸，如在濃度≤65%的沸騰溫度以下的硝酸中，具有很強的抗腐蝕性。對鹼溶液及大部分有機酸和無機酸亦具有良好的耐腐蝕能力。

具有優良的冷熱加工和成型性能。可以加工生產板、管、絲、帶、型各種產品，適用於製造冷鐓、深沖、深拉伸成型的零件。

低溫性能較好。在-180℃條件下，強度、伸長率、斷面收縮率都很好。由於沒有脆性轉變溫度，常在低溫下使用。具有良好的焊接性能。可採用通常的焊接方法焊接，焊前焊後均不需熱處理。

估計你這個材質是有問題的，賣家是在忽悠你。

③ 怎麼清洗不銹鋼高壓鍋！！急！

不銹鋼鍋 把較大的鍋子加上半鍋左右的清水，並投入一些菠蘿皮，再把小號的鍋子逐一放進去，在爐灶上加熱煮沸一段時間，等到冷卻以後拿出，就能發現這些鍋子光亮如新。但要注意，如果是帶有木柄或膠柄的不銹鋼餐具，不宜放在沸水中蒸、燙，以免木柄或膠柄因受熱而膨脹損壞。

鳳梨皮煮不銹鋼鍋
不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新！

洋蔥煮水去焦痕
將鋁制鍋燒焦了，可在鍋中放個洋蔥和少許得水加以煮沸，不久後所有的燒焦物都會浮起來！

牙膏清洗冰箱電鍋
如果家裡的冰箱和電鍋是白色的，日子久後若有些變黃，在清洗時不彷試試擠些牙膏輕輕擦洗會讓你有意想不到的潔白光亮

不銹鋼鍋 把較大的鍋子加上半鍋左右的清水，並投入一些菠蘿皮，再把小號的鍋子逐一放進去，在爐灶上加熱煮沸一段時間，等到冷卻以後拿出，就能發現這些鍋子光亮如新。但要注意，如果是帶有木柄或膠柄的不銹鋼餐具，不宜放在沸水中蒸、燙，以免木柄或膠柄因受熱而膨脹損壞。

高壓鍋 如果發現高壓鍋上留有污垢，可以把用完的牙膏皮沿著一邊剪開，用錘子敲打平整，並保留上面殘留的牙膏，然後用潤濕的牙膏皮直接擦拭鍋子的表面，最後用清水把牙膏和污垢一起沖凈便可以了。也可用少許食醋塗抹在污漬上，等過了一段時間以後，再用清水擦洗干凈。

鋁鍋 鋁鍋的表面很容易形成黑垢，這時我們可以利用買來的水果和蔬菜來加以清除。比如最普通的番茄，先把幾只番茄放在鋁鍋煮一會兒，再用煮過番茄的湯水來清洗鋁鍋上的黑垢，只要反復進行幾次，鋁鍋自然就會恢復原有的光澤。除了番茄以外，檸檬、黃瓜等水果也可以起到這種作用。

鐵鍋 鐵鍋使用時間長了，就比較容易產生霉味，可以將用剩的茶葉包拿來除霉。首先，在爐灶上加溫烘乾鐵鍋，接著在鐵鍋的內外都均勻地塗上一些色拉油，之後再在鍋里放進幾個乾燥的茶葉包，這樣就能夠預防並除去發霉的現象。另外，也可以在鐵鍋里加水後再放進一些新鮮的韭菜，並逐漸加溫，同時用菜鏟將韭菜壓在鐵鍋里擦刷鍋底，不久即可除去鐵銹。

砂鍋 可在鍋里倒入一些米湯並浸泡燒熱，再用刷子把鍋里的污垢刷凈，最後用清水沖洗便可。如果砂鍋上沾染了油污，可以用喝剩的茶渣在砂鍋的表面多擦拭幾遍，就能將油垢洗去；萬一碰巧沒有新鮮的茶渣，可以用干茶渣加一些開水浸泡片刻，也能夠擦去油垢。

④ 下午買了個不銹鋼高壓鍋，為什麼燒完水鍋內底部會有斑跡，不知道這是什麼不銹鋼、會不會含有毒成份

沒事那是燒水經高溫留下的水垢點。沒毒

⑤ 304不銹鋼高壓鍋第一次明火上使用就鍋內壁局部變黑了，是正常的么確定不是質量問題

碳化了，很正常

⑥ 不銹鋼高壓鍋不接觸酸性食品RH<5什麼意思

不銹鋼高壓鍋不接觸酸性食物RH<5是高壓鍋裡面的不銹鋼不能接觸酸性太高的液體。，

⑦ 對不銹鋼會腐蝕嗎.會的請來

首先，你的確定你的不銹鋼是什麼材質的，常規的說食品級不銹鋼是304的。304耐普通的版酸鹼權，白醋煮沒有問題，也不會有持久的釋放重金屬之類的。只是，品牌的廚用不銹鋼會有保證，現在很多山寨的不銹鋼廚具，所使用的不銹鋼不合格。貼心提示，最簡單的檢測不銹鋼材質方式，用塊磁鐵試試看（靜置24小時無任何物理外力時），吸得住的，建議最好不用。正宗食品級304是無磁或者微磁的。

⑧ 不銹鋼高壓鍋會有哪些重金屬對人體有害

不銹鋼鍋中的錳、鉻、鎳元素超標的話對人體有害。

只要是通過正規途徑購買回的符合我國國答家標准規定的不銹鋼鍋具，其中的錳元素等金屬元素的遷移水平，並不會對身體健康產生影響，也就不會傷害骨骼、消化系統等部位。另外，「不銹鋼」是一種不錯的材料，是鐵和其他的一些金屬混合製成的金屬材料。

相對普通金屬，優點較多，強度高、耐用性強、耐腐蝕性強等特點，都是相比其他鍋具更貼近生活的優勢。不要貪圖便宜選擇未經檢測合格的「雜牌鍋具」，平白增添危險。

(8)不銹鋼高壓鍋怎麼會腐蝕擴展閱讀：

不銹鋼高壓鍋對人體影響的介紹如下：

鋁元素進入人體之後的確不易被排出，如果長期且大量在身體中蓄積，會增加慢性損傷，影響骨骼和神經系統的健康。但聯合國糧農組織/世界衛生組織食品添加劑聯合專家委員會（JECFA）分別在2006年和2011年對「鋁」進行了兩次評估。

使用鋁鍋雖然不會導致老年痴呆，如果用鋁鍋煮東西（酸、鹼性），確實很容易析出，的確對骨骼和神經系統存在制約問題。所以，不建議常用鋁鍋等鋁制器具，另外更要避免在鋁制器具中盛放醋、番茄等「偏酸的食物」。

⑨ 高壓鍋在烹調酸性食物時,是不是會被腐蝕壞

孩子常識，那麼容易被醋腐蝕，要麼您鍋太次要麼你把硫酸當醋使。

⑩ 不銹鋼在什麼情況下會被腐蝕

1. 不銹鋼表面存積抄著含有其他金屬襲元素的粉塵或異類金屬顆粒的附著物，在潮濕的空氣中，附著物與不銹鋼間的
冷凝水，將二者連成一個微電池，引發了電化學反應，保護膜受到破壞，稱之謂電化學腐蝕。
2. 不銹鋼表面粘附有機物汁液(如瓜菜、面湯、痰等)，在有水氧情況下，構成有機酸，長時間則有機酸對金屬 表面的腐蝕。
3. 不銹鋼表面粘附含有酸、鹼、鹽類物質(如裝修牆壁的鹼水、石灰水噴濺)，引起局部腐蝕。
4. 在有污染的空氣中(如含有大量硫化物、氧化碳、氧化氮的大氣)，遇冷凝水，形成硫』酸、硝』酸、醋酸液點， 引起化學腐蝕。
以上情況均可造成不銹鋼表面防護膜的破壞引發銹蝕。