① 不銹鋼的淘米盆(調料盆)可以熬粥嗎是可做熟食用的材質嗎會不會有毒
可以熬粥 ,不會有毒
② 用新買的不銹鋼盆蒸米飯可以嗎
可以,如果不銹鋼餐具沒有腐蝕變質,用不銹鋼盆蒸米飯,是不會對人體造回成傷害答的。含鹽、酸成分的飯菜不宜用不銹鋼製品長期盛放。不銹鋼穩定性好,有耐蝕性,但並不代表它不會被腐蝕或生銹,如果長期在不銹鋼製品中存放鹽、醋等,就會導致其表面生銹或出現「沙眼」。
不銹鋼製品有一定的耐腐蝕性,但不管怎麼樣,擱置久之後還是會滋生細菌,隔一段時間還是要進行消毒。確保更加安全的使用不銹鋼盆。
(2)為什麼不能用不銹鋼盆淘米擴展閱讀:
選購不銹鋼產品時應認真查看外包裝上是否標注所用的材質和鋼號,是否註明生產廠家的廠名、廠址、電話、容器的衛生標准等字樣。
在使用不銹鋼餐具後,立即用溫水洗滌,以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質和餐具表面發生作用,導致不銹鋼表面黯淡失色,甚至產生凹痕。
不銹鋼餐具較鐵製品、鋁製品導熱系數低,傳熱時間慢,空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。因此,切忌不可空燒。
③ 怎樣用不銹鋼盆蒸米飯
怎樣用不銹鋼盆蒸米飯?用不銹鋼盆蒸米飯的話,最好就是先把盆洗干凈,然後擦乾水,然後在上面刷一層油,然後再把米洗干凈倒進去,放一點點水就可以了,然後再把他放到鍋里去蒸
④ 有哪些食物不可以用不銹鋼盆盛放
這個問題抄不僅取決於食品本身,還取決於不銹鋼的類型(也就是不銹鋼的合金成分,用不同標號表示)
最耐腐蝕的不銹鋼是18/10 不銹鋼(也叫做醫用不銹鋼,含18%鉻 和10%的鎳)。國際大牌廚具基本上是用這個不銹鋼。
簡而言之,電解質類食品都不宜用不銹鋼長期存放。比如醋,食鹽,白鹼,以及濃度高的醋,鹽,鹼的湯水,果汁等。尤其是食鹽,直接存放在不銹鋼容器里,有可能把不銹鋼腐蝕出一個個小坑。
祝你好運。
⑤ 有兩種米,淘米時一種粘在不銹鋼盆上,一種一點都不粘。哪種好
粘在不銹鋼盆上的好
⑥ 為什麼做豆腐腦不能用不銹鋼器皿
在做豆腐腦時為什麼千萬不能用不銹鋼的勺、筷或器皿。豆腐腦中含有鹵水,一種鹵化物,容易和鐵類起化學反應。
⑦ 為什麼不讓用不銹鋼碗
很多消費者,特別是年輕媽媽們很注重食品安全,喜歡給自己的寶寶使用不銹鋼餐具,因版為不銹鋼餐具不權容易滋生細菌,可是也有很多媽媽擔心,不銹鋼器皿盛放熱菜容易燙手,重金屬含量不合格的不銹鋼餐具會危害寶寶的健康,影響寶寶的大腦和心臟發育。
不管廠商將不銹鋼餐具的優勢放大多少倍,它本身的安全隱患是不可否認的,盡管不銹鋼比其它金屬耐銹蝕,但市民如果使用方法不當,不銹鋼中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積,達到一定量就會危害人體健康。不銹鋼中的鎳就是一種致癌物,如果過多攝入對身體都會有危害。但專家同時表示,其實如果餐具沒有腐蝕變質,正常生活中的使用,給人體帶來的影響是微乎其微的。
⑧ 新買的不銹鋼水壺為什麼要用洗米水煮一下
可以除去裡面的污垢。
淘米水,是一種洗過米後的水。這種水呈鹼性,因為洗掉了米表皮的營養,所以可以用來澆灌植物,會有不錯的效果;而且淘米水的水分子可以很好的分離油垢、清理碗筷、去除案板異味、洗掉菜刀上的鐵銹等。人們在做飯時往往會把淘米水倒掉,認為它沒什麼用途,其實,在日常生活中,淘米水不但是可以扮演「多重角色」的天然去污劑,而且還具有很好的葯用價值。
米的表面含有鉀,經實驗證明,頭一兩道淘米水會呈現PH值為5.5左右的弱酸性,洗過兩次後,PH值約為7.2左右,這種呈弱鹼性的淘米水很適合清洗物品,可以代替肥皂水洗掉皮脂,而且與一般的工業洗衣粉相比,它的洗凈力適中,質地溫和,沒有副作用。
淘米水一經加熱後,清潔能力更強。這是由於其澱粉質變性,而變性澱粉具有較好的親油性和親水性,可以輕松吸附油垢。
另外,把淘米水塗在臉上,按摩20分鍾,清水沖凈,早晚各一次,這樣可使皮膚白嫩光滑。經常用淘米水洗手也可使皮膚紅消毒。將未切、未剝皮的蔬菜、瓜果放在淘米水中浸泡5~6分鍾,淘米水中的鹼便會與果蔬上殘留的農葯發生反應,使農葯失去全部或大部分毒性,再用清水沖洗干凈,一般就不會中毒了。