① 學生營養餐為何不用不銹鋼餐具
成本高……
② 為什麼大一點的餐廳都不用不銹鋼餐具呢
這就叫檔次,用不銹鋼餐具?好象自助餐才用.
③ 塑料飯盒好還是不銹鋼飯盒好
還是不銹鋼放心一點,塑料飯盒不要碰到有毒塑料做的,那樣的話有毒物質會溶解在食物里對人不好.
④ 不銹鋼201為什麼不能用餐具
因為201不銹鋼來屬於低鎳不源銹鋼,它的防銹性能比較差,一般用於接觸環境比較乾燥的產品。所以不適合用來做餐具。
餐具一般使用304,這個不銹鋼屬於高鎳不銹鋼,防銹性能強。304不銹鋼的成分為鐵+18%鉻+8%鎳,可以抗化學性的氧化,這種不銹鋼在jis代號中為304號。
(4)為什麼不用不銹鋼餐盒擴展閱讀
不銹鋼餐具的注意事項
1、不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因為這些食品中含有很多電解質,如果長時間盛放,則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣,與這些電解質起電化學反應,使有害的金屬元素被溶解出來。
2、切忌用不銹鋼鍋煲中葯,因為中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發生化學反應,而使葯物失效,甚至生成某些毒性更大的絡合物。
3、切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質,同樣會與不銹鋼起電化學反應。
4、不能空燒。不銹鋼炊具較鐵製品、鋁製品導熱系數低,傳熱時間慢,空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。
5、要保持炊具的清潔,經常擦洗,特別是存放過醋、醬油等調味品後要及時洗凈,保持炊具乾燥。
⑤ 為什麼要選不銹鋼餐具
不銹鋼餐具的優點是耐摔,不生銹。個人覺得餐具還是選擇陶瓷的比較好,比較健康衛生。
⑥ 為什麼不銹鋼201不能用於製作餐具
因為201不銹鋼屬於低鎳不銹鋼,它的防銹性能比較差,一般用於接觸環境比較乾燥的產品,而餐具是要經常接觸到水啊,油鹽之類的,所以201不能餐用餐具。餐具一般使用304,這個不銹鋼屬於高鎳不銹鋼,防銹性能強。
⑦ 不銹鋼餐具有毒嗎
不銹鋼餐具好用,價格也不貴,但是經常使用不銹鋼餐具,對人的身體是有害處的。現在市場上,日常生活中的餐具種類特別多,有陶瓷、玻璃、鋁製品以及不銹鋼餐具等等。不銹鋼餐具因為它的耐摔性,得到大家的喜歡。很多家庭里都有不少的不銹鋼碗,不銹鋼的盆,甚至一些茶具也都是不銹鋼的。
真正的不銹鋼產品,也分成好多種型號的,有些比較優質,而有些則比較低劣點。對於我們日常所使用的不銹鋼餐具,建議大家選用18/10不銹鋼,質量好。現在價格不菲的德國造不銹鋼廚具,好多就是選用了這個材料。
⑧ 為什麼要用不銹鋼餐具呢
不銹鋼的環保啊!耐用耐高溫消毒,不易破碎,不變形,無輻射,無化學材料添加!
⑨ 不銹鋼餐具安全嗎
不銹鋼餐具因其既美觀又方便,哪怕是使用幾十年仍然光亮如新而深受人們版的喜愛。但是,權長期使用? 西方研究機構表明,應該停止使用不銹鋼餐具。這是因為不銹鋼是一種不生銹的合金,裡面含有大量的鎳,而鎳是出了名的致癌物質。很多歐洲國家,例如瑞典、丹麥和德國,早已經限制使用不銹鋼餐具,而推廣使用一些特殊合金製成的帶有「無鎳」標志的產品。 如果不得不使用不銹鋼餐具,應該盡量減少其使用次數。若要烹制兒童食品,則要加以小心,不要往不銹鋼餐具里放入過酸的或過辣的食物。
⑩ 用不銹鋼材質的餐具好嗎
每種餐具都有來它的利與弊,所源以不銹鋼的餐具也是如此。不銹鋼的餐具看起來美觀大方,又很輕巧實用。但是如果時間長了,很容易造成,磨損。不銹鋼餐具如果輕微磨損不是問題,不影響使用。只要清洗干凈了,就不需要短時間內就更換,但表面有很多劃痕,這樣容易積聚臟東西,而且不易洗掉,這時必須更換。所以不銹鋼材質的餐具,對人體沒有什麼壞處。出現破損,及時更換即可。