Ⅰ 全国三大菜刀基地
阳江十八子集团有限公司，作为中国驰名商标、广东省著名商标和名牌，其在刀具行业占据领导地位，不仅是中国刀王，更被认定为国家重点高新技术企业。该集团全方位经营，不仅在刀具领域有所建树，在其他多个领域也取得了显著成就。
钻石株洲钻石切削刀具股份有限公司隶属于株洲硬质合金集团有限公司，是我国最大和最先进的高性能切削刀具生产基地之一。作为数控刀具十大品牌之一，钻石株洲钻石切削刀具股份有限公司的产品深受消费者喜爱。
张小泉杭州张小泉实业发展有限公司则是一家有着悠久历史的刀具制造企业，自1663年起，张小泉就以优质的刀具产品闻名于世。其传统锻造技艺被认定为非物质文化遗产，公司也被誉为国内制剪行业龙头企业。
双立人上海双立人亨克斯有限公司则是一个有着深厚历史积淀的品牌，其商标可追溯至历史上最古老的商标之一。作为全球知名品牌，双立人在刀具领域同样具有领先地位。
浙江苏泊尔股份有限公司则是一家专注于厨房小家电的研发制造企业，其产品远销全球，是中国压力锅行业标准的起草者和最早执行者，也是国内炊具行业首家上市公司。
北京栎昌王麻子工贸有限公司则是一家有着近四百年历史的老字号企业，其产品不仅在国内享有盛誉，还在国际市场上拥有一定的影响力。作为国家级非物质文化遗产，王麻子在刀具生产和销售方面有着深厚的积淀。
阳江市巧媳妇厨业有限公司则是一家集五金刀剪和餐厨具制品设计开发、生产制造、销售服务于一体的综合性企业，其品牌影响力在国内刀剪餐厨具行业中名列前茅。
浙江楼龙工贸有限公司则是一家多元化大型企业，其产品涵盖杯业、刀业、门业、餐饮业、旅游业等多个领域，其品牌在保温杯行业也有着一定的影响力。
广东银鹰实业集团有限公司则是一家以生产剪刀、套刀、厨具、多用钳等产品为主的民营科技企业，其产品远销国内外市场。
永光刀剪集团有限公司则是一家知名的刀具制造企业，其产品在国内市场享有较高声誉，公司规模较大，技术力量雄厚，是全国出口创汇先进乡镇企业之一。