炒菜的工具箱

『壹』 开心餐厅辅助工具炒菜工具1.21哪里有的下载

http://hi..com/seanenid/blog/item/52623084fb8ed121c75cc31a.html
已经增加了这三个菜谱。

『贰』 家庭炒菜工具

用铸铁制的大勺炒菜很好吃，如果要是炖菜的话用砂锅做菜也是非常香的

『叁』 炒菜的工具叫什么

炒勺、大勺、马勺、锅铲 看你是哪的人 写作就用炒勺就可以了

『肆』 做菜需要哪些工具

刀，板，锅，铲；是最基本的了。另洗菜盆，炉灶必不可少。

『伍』 农村里放在火坑上的，用来架锅子，煮饭或者炒菜的的工具叫什么

我老家农村人形象地叫它“三脚猫”改革开放以前家家户户都有这个东东，当时都是请铁匠打的，把三脚猫放在火坑(我们那叫火炉头)上，然后把铁锅架在三脚猫上炒菜，三脚猫下面根据需要可以增减柴火。小时候我们一大家人冬天吃饭时围着三脚猫一边吃菜，一边烤火，相当现在的火锅。

『陆』 第一次做饭准备什么工具

我觉得需要以下工具：
1、基本的锅碗勺盆。炒菜熬汤煮面可以买个万能锅。米饭要准备迷你电饭煲和饭勺。如果喜欢喝汤要准备勺子和汤勺。如果有需要自己再配点漏勺什么的。碗筷这个就不用说了，要吃饭用的。炒菜用的锅铲如果不想买就用筷子代替，盆或者盘子要洗洗菜，腌制肉类等。
2、基本的调味料，盐是必须的，酱油，耗油，鸡精，胡椒粉，黄豆酱这些其他的酱料或者调味料可以根据自己的口味来准备。
3、菜刀和案板还有洗菜篮。这两个是用来准备食材必备的工具。
4、清洁工具，洗洁精，百洁布，抹布这些都要准备，做饭之后就要洗碗打扫的。
希望能帮助到你~

『柒』 用来炒菜的用具叫什么

炒勺炒铲锅铲

1、总体来说，炒菜用到的工具都可以成为厨具.

2、厨具可以分成贮藏的工具、洗涤用具、调理用具、烹饪用具、进餐用具等.

3、烹饪用具通常是：蒸锅、煮锅、炒锅、平锅、不粘锅、高压锅、炒勺、铲子、汤匙、筷子、勺子、漏勺等等.

4、除此之外，炒菜还用到了调料盒、抽油烟机、冰箱等。

『捌』 炒菜工具1.84下载

可以在网络搜索“开心网攻略站”，第一个网站进去。上面的下载。
9月15日炒菜工具更新了墨西哥菜谱。

『玖』 烹饪的主要工具有哪些

烹饪常用工具

1、水果刀

市场上的水果刀的材质有不锈钢，塑料，从形状上看来有直的，折叠的。甚至还有旋刨式的，环形状的等等。水果刀刀身轻短，使用灵活快速。

2、鱼刀

鱼刀是用来刨鱼的，刀身特别细适合刨鱼。

3、刨刀

用于刨削加工，具有一个切削部分的道具，可用来去除蔬菜外皮，如胡萝卜皮，丝瓜皮，土豆皮等。

4、炒锅

根据自己的使用习惯确定选择哪一种炒锅。有翻锅习惯的人，最好选择轻一点儿，有单边把手的锅。注重耐热程度的人可以选择重一点儿，但使用寿命较长的不锈钢锅。对健康理念十分在意的人可以选择不粘锅。

5、万用刀

刀身较重可砍可切。

6、剪刀

可用来剪虾须，鱼鳃，蟹脚等，有些剪刀还可以开罐，剖坚果壳

7、汤锅

经常用来炖煮，因此容量就显得很重要。一般是以盛下一只重约1200克的鸡为标准，再加上水，购买两升容量的汤锅是最合适不过的，选择不锈钢材质的汤锅比较好。

8、砂锅

飘雪砂锅的时候先摸摸锅的表面毛孔细小一点儿的比较好。另外，应选择锅盖凸起来的砂锅。这样的沙锅蒸的效果比较好。

9、勺子

勺子，适用于盛汤的一种带把儿工具，多为不锈钢制品，也有用其他金属或瓷器制作的，汤勺为球冠状行有手柄，便于盛汤。

10、锅铲

锅铲的材质有铁制，橡胶等。一般用于炒菜，铲子最好用铁质的，因为炒菜时铲子跟锅的摩擦会有极少部分铁融入菜中，可补充人体对铁的需要

11、电饭锅

电饭锅是一种能进行蒸，煮，炖，焖，煨等多种加工食材方式的现代化餐具。他不但能把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是比较常用的一种锅具。

12、漏勺

漏勺成勺形，中间有很多小孔，常用做捞东西一般为铝制品。

13、砧板

常用砧板的材质有木质和塑料两种。木质砧板比较重，质地软表面粗糙，使用时不易滑动。但容易刀下留痕，藏污垢刷起来比较费事。这种材质的砧板适合用来切鱼肉等生鲜食材。塑料砧板纸的胶印质量轻，一旦工作台表面潮湿有水就容易滑动，这种材质的身板适合用来切蔬菜和水果。

『拾』 用来炒菜的那把像铲子一样的东西叫什么

锅铲。来

锅铲，炒菜时源用以翻拨原料，煮饭时搅米、起饭、铲锅粑的工具。一般以熟铁、不锈钢、铝材制成。有大有小，煮饭用的较大，有长柄；炒菜用的较小。

一般按材料分为木柄锅铲、铁柄锅铲、不锈钢锅铲、塑料锅铲等。也有按构造分为传统锅铲，平直锅铲，漏铲等。

(10)炒菜的工具箱扩展阅读：

另外，研究表明，使用不锈钢餐具烹调出来的美食中，铁、铬、锰等人体所必需的微量元素的含量较其他锅铲烹调的食物中的微量元素的高。

而平常食物中这些微量元素含量极低，并且人体不会自己合成，只能从外界的食物中获取，人体若缺乏某一种或几种微量元素，会对健康会造成危害。因此，合理使用不锈钢锅铲有益于人体的健康。

不建议大家使用塑料锅铲来炒菜或者直接跟油接触。因为食用油的沸点在300度以上，大部分塑料在这个温度下已经融化了，分解出来的化学成分一会溶在食用油里，长期食用会危害人的身体健康。