㈠ 把土豆切成波浪形的刀叫什么名字,跪求……
波浪刀,应该在卖刀具那就有
㈡ 狼牙土豆怎么做全部过程
我家里最常吃的食物就是土豆,营养又美味,不管怎么做都很好吃。但是平时在家里就会炒个土豆丝、土豆片,制作方法太单一化了,小编学会一种土豆看着好吃,吃起来更好吃的方法。今天给大家带来的是一道麻辣狼牙土豆的做法。怎么做出和小吃摊同样好吃的狼牙土豆?这两种调味料一定要放!在炒土豆时,要加入洋葱和香葱,这样可以使土豆的鲜味大大提升。土豆有很高的药用价值和营养价值,它还含有丰富的蛋白质和维生素,可以润肠通便,增强免疫力。喜欢的朋友们,快来试着做一做吧!
麻辣狼牙土豆
By 土豆丝卷饼
配料:
土豆 3个、麻辣香锅料 适量、小葱 1根、胡萝卜 1根、洋葱 半个
烹饪步骤:
1.用现成的料做很简单,我用的是浓香麻辣烫的材料,土豆3个去皮洗干净,胡萝卜是配菜用1小根
2.土豆用工具切成狼牙的样子,如果没有应手的工具,随便切条也可以的
3.胡萝卜同样切条,洋葱小半个切条,在备点香葱
4.炒勺放油,放入麻辣料炒香,根据自己的食材的量放,可以后期尝尝咸淡,在适当放一点,不要一次就倒多了
5.用油轻微炸一下调料,这样香气散发的更大
6.加水,水不要加多,先少量放一点
7.放入土豆条和胡萝卜条,这时看看水的量,和食材一平就可以,大火加热后中火煮炖
8.大约5分钟,土豆就熟了,放入洋葱
9.大火收一下汤汁,再放入香葱炒匀出锅
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烹饪小贴士:
土豆的选购:1.外观上,一定要挑选皮是干的土豆,如果表面湿润,有浸泡过的痕迹,不要购买,这种土豆不仅口感不好而且也不新鲜。2.外形上,一般挑选浑圆的土豆,这种土豆在去皮时比较方便,而且不利于污垢的残留,可确保卫生。3.成熟安全的土豆一般表皮是亮黄色,且色泽均匀,如果遇到表皮青绿色,或是有部分区域是绿色,就不要购买。4.如果挑选时,或是已经买回家的土豆有长出嫩芽的,一定不要食用,这种土豆已经生成了毒素,即使去除了嫩芽还是不安全。
㈢ 狼牙土豆刀
材料
土豆3个
做法
1、土豆去皮清洗干净,切为厚度约一厘米的片,用特制刀具切成波浪形长条。土豆切好放入清水中除去淀粉。
2、小葱和香菜洗净,小葱切葱花,香菜切小段。
3、锅内入较多油,大火烧热,然后转温火,放入土豆条炸3-4分钟,尝一下,脆脆嫩嫩的,熟了就可以关火捞起了。
4、土豆捞入一个较大的盆,加入切好的小葱、香菜。
5、根据自己口味加入适量的干辣椒面、花椒粉、孜然粉、盐、味精、白砂糖和醋即可。
㈣ 切狼牙土豆的工具
材料:
中型大小的土豆1粒、莲藕1节、平蘑菇1把、魔芋(??)1块、菜花1/4个、香葱2根、香菜2根、辣椒粉20克、花椒粉10克、孜然粉10克、盐、味精少许
1、把土豆去皮洗净后切成手指般的条,莲藕刮掉皮后切成薄片,菜花和蘑菇撕成小块,四季豆去掉菜茎后折成段,魔芋也切成块;葱和香菜切成沫备用
2、炸锅内倒入比炒菜更多的油烧至冒青烟后转最小火,放入菜花这种不易熟的蔬菜先炸1分钟,随后再放入其余的蔬菜一起炸2-3分钟至熟即可控油捞出
3、将炸好的菜倒入一个较大的容器,然后倒入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、味精已经葱和香菜沫拌匀即可
1、一般我家乡炸的东西就是这些,另外你也可以炸自己喜爱吃的一些东西,但在炸之前注意先将洗好的菜控控水,不然炸的时候油花四溅就很容易烫伤
2、为使炸东西的时间缩短,尽量将菜切得稍微小一点更容易熟,像菜花这样的蔬菜应比别的蔬菜炸的时间长一点
3、油炸的零食虽然好吃,真的好吃啊,可是为了健康也不要经常食用,偶尔一次没有关系,食用后要是心理有负担,可以喝喝清肠去油的绿茶什么的平衡一下:)但是在吃这道零食的时候最好的配搭是——冰镇可乐哟!
㈤ 有没有切狼牙土豆的机器,不是刀具
没有,以现在的科技来说!
㈥ 狼牙土豆是怎么切出来的
在网上买个波浪形的小刀就可以切出来了。
㈦ 切狼牙土豆的刀片能带上飞机吗
土豆的刀片我想是不可以带上飞机的,这条太危险了,万一有人收到了你的照片,有一个神经病啊,收了抢了你的包,拿了你的照片就会做出伤害人的事情。