㈠ 儿童生日蛋糕在家怎么做
儿童生日蛋糕就是普通的奶油蛋糕,只不过在外形上做的卡通一点,亲近儿童一点就是儿童生日蛋糕了。如果以前没做过在家做还不是很容易的,要有电子打蛋器,烤箱等必备工具。蛋糕分蛋糕坯和奶油两部分,蛋糕坯主要由鸡蛋,白糖,面粉等搅拌而成。奶油可以去专业的烘培原料店购买,回来自己打发即可。具体的步骤可以参加烘培网等。个人意见,望采纳!
㈡ 适合儿童的烘培食谱有哪些
宝宝烘焙食谱
1.薯泥大欧包的做法:
1、1000g左右的红薯蒸熟,去皮用勺子压成泥。
2、根据实际情况拌入面粉,我加入了600克左右,1小勺酵母粉,拌匀。
3、发酵24小时。
4、取一块面团放入发酵篮子。
5、再次发酵到2倍大。
6、倒扣过来,切两刀排气。
7、烤箱预热230度,烘焙40分钟。
8、时间到立即取出。
2.芝心披萨
披萨酱的做法:
1、芝心披萨的基本原料:马苏里拉奶酪500克、鲜虾300克、培根6条、披萨酱材料:(甜椒几个、西红柿3个、洋葱2个、番茄酱150克、黑胡椒适量、黄油20克、蒜几瓣、盐5克)。
2、热锅融化黄油,炒香蒜末。
3、加入洋葱粒炒香。
4、撒些黑胡椒碎。
5、加入甜椒、西红柿粒、倒入番茄酱,搅拌到沸腾。
6、转文火20分钟,最后加盐调味就可以。
芝心披萨的做法(12寸左右):
1、面粉300克、鸡蛋一个、牛奶120克、酵母粉3克、盐2克,揉成光滑的面团,发酵到3倍大。
2、250克左右的马苏里拉奶酪切成拇指粗细的芝士块。其余刨成片备用。
3、面团大致整理成圆形,在饼边周围放上芝士块。
4、间隔2厘米左右把饼的外延,向内压下,围住芝士块。撒一层芝士。
5、在饼中间铺满炒好的披萨酱。
6、洒满培根。
7、最后铺满芝士片,把剥好的虾仁铺上,洒上适量的黑胡椒碎。
8、烤箱预热220度,放中间一层,烤20分钟。
3.淡奶油芝士面包做法:
1、原料:高粉300克、芝士粉50克、盐3克、酵母粉3克,淡奶油60克,牛奶180克。所有材料混合均匀,揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大;
2、按扁排气滚圆放置15分钟,按扁擀1CM厚的成长方形;
3、横向卷面片,放入吐司模;进行第2次发酵;
4、当面团发酵到2倍大时,在中间划一刀排气;
5、预热烤箱190度,上下火烘焙35~40分钟;
6、时间到,出炉脱模放凉。
宝宝早餐食谱
食谱1
牛奶、鸡蛋、玉米片
主要原料:
牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。
做法:
牛奶加热,倒入玉米片即可食用。
小贴士:
1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状,蘸番茄沙司或酱油等调料,提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器,有纵向切成块的,也有横向切片的。
2、玉米片超市也有,品种很多,例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星,还有很多进口的,各种各样的口味。
㈢ 幼儿园烘焙的目的和意义
焙乐糕DIY烘焙中心不仅仅是一个提供给家长和小朋友自己动手做糕点的地方,我们还多次上门为早教机构举办以烘焙为主题的活动,而更重要的是我们本身具有相似于早教机构一样启发小朋友们各种可塑性的功能作用
启发小孩子丰富的想象力。做饼干需要小朋友自创一些奇怪的造型,小鸭、小鸡、小象、汉堡包等等,有些看上去还有点神似,有些却怎么看都看不出个名堂来。反正,她说是什么那就是什么,一律放入烤箱。看着自己的作品香喷喷地出炉,然后美滋滋地吃下肚,那个满足感真是别提了
等待烘烤的过程使孩子学会了耐心等待。小朋友们总是急着想吃还在烤制的点心,有时候还会急得哭闹起来。怎么办呢,哭也没有用呀,这会儿的点心是又烫又生,没法吃。我们可以让她看看面糊是怎样慢慢鼓成一只蛋糕的。蛋糕出炉后,也不能马上吃,还得等,得等到蛋糕不那么烫了我们才能吃
培养孩子的劳动意识。相信孩子主动学习的能力和热爱劳动的能力是与生俱来的。只要家长小心呵护,孩子长大成人之后,这些能力一定能发挥出来,使他们成为有用之材。所以,对于孩子表现出来的学习和劳动热情,家长们一定支持和引导
帮助孩子树立合作意识。烘焙的各个环节,孩子并非都能参与,需要分工与合作。比如她可以搅面糊,擀面片,压模具,但不能操作烤箱。她搅面糊也不能随意乱搅,得有方向,得配合步骤等等,这些,无形之中帮助孩子树立了合作意识
从烘焙中学到生活小常识。孩子天生好奇,任何食材,都要看过、闻过、摸过,甚至舔过。面粉,黄油,打蛋器,各种工具,小朋友都有兴趣。孩子在烘焙中自然而然地学到了一些生活小常识。知识是可以触类旁通的,融汇贯通的,在烘焙学到的知识不会逊色于在兴趣班上所学到的。学习是随时随地的,而不是非得坐下来摊开书本正襟危坐
品尝劳动成果增加自信。共同品尝美味点心时,孩子想到自己也曾参与制作,自豪与自信便油然而生。有时候,烤出来的饼干有点焦,造型有点丑,或者口味有点淡,但孩子总是说好吃,因为这是自己做的饼干,怎么着也比店里买来的好吃
通过烘焙结交朋友。小朋友在烘焙过程中一起玩面粉做饼干,孩子们一起玩耍,玩完了还能品尝小点心,真是三全其美的好活动
最最重要的是,烘焙让亲子关系更加亲密。家长在繁忙工作中,要抽出时间来与孩子一起制作点心,一起品尝新鲜美味的甜点,家庭氛围是和谐融洽的
制作面点可以锻炼孩子的小肌肉
面粉的可塑性满足了孩子丰富的想象力。每次做饼干,孩子都要自创一些奇怪的造型,什么葫芦、数字8、小鸭、小鸡、小象、汉堡包等等,有些看上去还有点神似,有些却怎么看都看不出个名堂来。反正,她说是什么那就是什么,一律放入烤箱。看着自己的作品香喷喷地出炉,然后美滋滋地吃下肚,那个满足感真是别提了
等待烘烤的过程使孩子学会了耐心等待,耐心对于现在的孩子来说非常的重要,在烘焙的过程中,孩子们会明白想要吃到美味可口的甜点就必须等待烘焙的过程,耐心一些吧
烘焙课程还可以培养孩子的劳动意识,劳动最光荣,让孩子在劳动中与父母找到共同的兴趣,让孩子可以了解到和父母一起劳动是一件非常美好的事情,这样可以让孩子感受到父母的劳动辛苦,会更乐于帮助父母劳动起来
㈣ DIY烘焙能对孩子有哪些好处
DIY烘焙能给孩子带来什么?
培养孩子的劳动意识和独立能力
中国式教育已经进入到“6+1”模式,一家6个大人围着一个孩子转,于是溺爱孩子就成了普遍问题。“衣来张口,饭来伸手,孩子根本没有劳动意识和独立能力”。只有让孩子了解到“劳动才能有收获”的道理,孩子长大后的独立能力才更强。
在开心小镇儿童DIY乐园,锅碗瓢盆这些器具一应俱全,孩子自己动手自己劳动,自己制作点心蛋糕,一方面学习了技能,提高动手动脑的能力,另一方面也会知道劳动的不易,会感恩父母家长对自己的呵护。
启发孩子的想象力 提升孩子的创新能力
“中国填鸭式教育方式教导出来的孩子,最大的问题是缺乏创新能力。”DIY便是允许孩子发挥自己的想象力,去创造!在开心小镇DIY烘焙,做蛋糕需要孩子自创一些稀奇的造型,比如小鸭、小鸡、小象、汉堡包等等。如此一来,孩子自己去想象、去创造,开发了他的大脑,让孩子的思维更加灵活多变,更有创新能力!
增强孩子的合作意识 增进亲子感情
烘焙的各个环节,孩子并非都能参与,需要家长和孩子分工合作。比如他不能操作烤箱,可以搅面糊、压模具等。而搅面糊也需要按照方向,配合步骤等等,这就在无形之中增强了孩子的合作意识。
此外,家长与孩子一起制作蛋糕,一起品尝新鲜美味的甜点,关系更加亲密。孩子最需要的就是陪伴,家长应该多抽出时间跟孩子沟通。
㈤ 如何自己开儿童烘焙店
开一家儿童烘焙店前期要准备什么?
作为西方国家的主食之一的烘焙产品,也在中国市场稳步递增,随着人们生活水平的提高,烘焙产品已成为城市消费者的生活必须品之一。儿童烘焙店利润可见一斑,如何掌握细节、把控全局,让儿童烘焙店稳步发展,是至关重要的,那么开儿童烘焙店要做什么准备?下面一起来看看。
首先,开一家儿童烘焙店,选址恰当与否是关系到整个店面是否生存发展的关键因素。建议烘焙从业者在选址时注意以下几点:
一、靠近大型社区和市场,拥有周边较为稳定的消费群体。
二、靠近学校,一方面上学时方便家长给学生购买早餐,另一方面等孩子放学时也可增加购买量。
三、靠近写字楼、商场、车站等人流密集的地方。
具体流程如下:
1、筹备资金并确定规模,是产销一体经营,还是产销分开经营;
2、准备技术来源和聘请员工,也可以自己做一份工作;
3、选址。确定开在商业区、闹市区,还是居民小区;
4、市场调研。针对区域食品市场需求、消费现况、消费能力、市民的饮食习惯和同业竞争状况等作一个详细的调查;
5、可行性分析。产品和服务是否大家能接受?是否较同业的更好?机会点又在哪里?
6、进行营业额和市场占有率评估。确定准备投入的规模,再预估目标市场的规模。计算竞争者的数量及营业额,比较自己与竞争者的状况,预估自己的营业额及市场占有率;
7、装修和办理证照。装修符合国家规定,门面最好采用暖色调装修,要有自己的特色又不过于花哨。
8、购买设备。儿童烘焙业经营设备的厂家越来越多,不妨征询总部意见。
9、设计一个特殊、有趣、清晰易记又有含义的商标,最好去注册,为将来打响品牌,创造名牌产品铺路;
10、设计产品包装,包装要实用和经济;
11、选购原材料,这是一个很关键的环节,要视经营产品的档次来选择,并联系好一个原料经销商。其实经销商知道你要开业了,早找上门来了。原料的选用是很关键的,它直接影响产品的质量,不妨选择像开心小镇儿童烘焙这样的产品质量稳定又提供售后服务厂家的产品。
开店必不可少的设备
开一家属于自己的儿童烘焙店,有一些烘焙设备是必不可少的,因为你每天可能需要烘焙上百甚至上千个的烘焙产品。你可能自己有过儿童烘焙经验,但是要提醒你的是,儿童烘焙的设备和儿童烘焙店需要的设备有很大不同。
架子——这是儿童烘焙店中最重要的一件设备。因为,你会需要很多空间去储放原料、烤盘、碟子以及其他东西。架子能为你节省出更多的空间。
烘焙设备——不同于家用搅拌机,你现在需要的是商用搅拌器。可以根据自己的需求选择立式搅拌机或者卧式搅拌机,但是搅拌机必须要具备卷曲、折叠、修剪和密封的功能。最好再买台切片机,在制作面包和贝果的时候会方便很多。
烤箱——同样,一台商业用烤箱也是必不可少的。可以根据每天要制作的产品数量,来决定要准备几台烤箱。要记住,你需要在几个小时之内制作出上百甚至上千个烘焙产品。
厨房用具——不仅仅是需要备置勺子、叉、刀,还包括刮刀、量杯、饼干模具等等。不同的烘焙食品需要用不同的工具去准备,所以制作地时候一定要用对工具。
烤盘——需要准备很多不同类型的烤盘,例如派盘、蛋糕烤盘、面包烤盘等等。
冰箱——在很多烘焙食品的制作过程中,面团都需要冷藏处理,所以冰箱也是儿童烘焙店不可或缺的一件设备。我建议买浸入式的冷冻柜和冷藏柜,使用起来更方便。
陈列柜——产品的陈列为了吸引更多的消费者,所以最好购买一个陈列柜,让消费者能够看到新鲜制作的烘焙食品。陈列柜也有很多种,在购买的时候要考虑美观和店铺的空间。
此外,对于我们的投资者还需要根据市场发展变化,及时对产品进行更新换代或推出新口味,以及现场制作、让消费者免费品尝等等也可以吸引大量顾客,总之,要不断对营销方式进行创新。
父母,是孩子更好的启蒙老师。在开心小镇儿童烘焙跟孩子一起烘焙、一起做料理、一起玩创意,不仅能探秘创意的世界,DIY属于自己的甜蜜美食,还能找回童真的快乐。
㈥ 儿童娱乐项目设施
儿童乐园项目设备类型有哪些?下面为大家详细介绍一下。
一、寓教于乐型
寓教于乐是一种新型的儿童游乐理念。以益智玩具为教具,意为让孩子快乐的学习,让小朋友在参与游戏同时从游戏中获得快乐和知识。例如:画画水族馆、手工DIY创意制作区、智勇大冲关、陶艺艺术馆等儿童游乐园项目等。通过这些游乐项目可以激发孩子的探索欲望,让孩子在动手、动脑过程中,培养良好的观察力、记忆力、想象力、创造力、动手实践能力等。
二、角色扮演型
扮演型儿童项目有:儿童模拟驾校、儿童职位体验馆、真人cs等等。角色扮演类儿童项目是针对不同年龄层次职位等有不同的特点,让孩子可以对各种职业和人物角色进行扮演和体验。
如:孩子们可以化身为“小医生”,在“医院”为病人诊断病情,对患者实施救治;化身小消防人员,在“火灾现场”灭火救人.......所有这些孩子们平时好奇不已却苦无机会尝试的行为,在角色扮演型的儿童设备都可以一一实现了。
三、亲子互动型
很多家长都忙于工作或多或少会在孩子的成长过程中缺少陪伴,亲子互动型的游乐项目是厂家针对市场需求,开发的一系列父母和子女间相互配合的游戏项目。例如:亲子烘培、爱心喂鱼、EPP积木、3D摄影体验馆等等。这些游乐项目可让孩子和父母在一起玩游戏的过程中既能学到知识,又能增进亲子之间的感情。
四、科普娱乐型
科普娱乐型的游戏项目主要是针对学龄后的儿童,设备及设施的主要类型是科学、科普类。在科普类的设备和设施中增加了互动性和参与性,将游戏结合到科学原理之中,提升了小朋友对科学的兴趣。例如:3d砸球、投影滑梯等VR系列和互动投影系列的游乐项目。
五、电玩竞技型
电玩系列有:抓娃娃机、摩托车赛车、跳舞机、投篮机、打仓鼠等,虽然这些系列是单独收费项目,但是丝毫不影响孩子们对它们的浓郁兴趣和喜爱程度。这些看似简单的小游戏对于孩子们来说却是一项不小的挑战,它孩子需要注意脑部思维与身体活动之间的配合,可锻炼孩子身体协调、健脑益智。
㈦ 儿童烘培课程流程该怎么上课
我觉得儿童烘焙课首先要让孩子们品尝烘焙的点心,在引起学生的兴趣后,再让学生观看视频初步全面了解烘焙的全过程,然后再看老师的实际操作,最后再带领学生尝试操作。
㈧ 亲子烘焙有哪些好处
1.从烘焙中学到生活小常识
孩子天生好奇,任何食材,都要看过、闻过、摸过,甚至舔过。 面粉 , 黄油 ,打蛋器,各种工具,小朋友都有兴趣。孩子在烘焙中自然而然地学到了一些生活小常识。知识是可以触类旁通的,融汇 贯通 的,在烘焙学到的知识不会逊色于在兴趣班上所学到的。学习是随时随地的,而不是非得坐下来摊开书本正襟危坐。
2.启发孩子丰富的想象力
做饼干需要小朋友自创一些奇怪的造型,小鸭、小鸡、小象、 汉堡 包等等,有些看上去还有点神似,有些却怎么看都看不出个名堂来。反正,她说是什么那就是什么,一律放入烤箱。看着自己的作品香喷喷地出炉,然后美滋滋地吃下肚,那个满足感真是别提了。
3.培养孩子的劳动意识
相信孩子主动学习的能力和热爱劳动的能力是与生俱来的。只要家长小心呵护,孩子长大成人之后,这些能力一定能发挥出来,使他们成为有用之材。所以,对于孩子表现出来的学习和劳动热情,家长们一定支持和引导。
4.等待烘烤的过程使孩子学会了耐心等待
小朋友们总是急着想吃还在烤制的点心,有时候还会急得哭闹起来。怎么办呢,哭也没有用呀,这会儿的点心是又烫又生,没法吃。我们可以让她看看面糊是怎样慢慢鼓成一只 蛋糕 的。蛋糕出炉后,也不能马上吃,还得等,得等到蛋糕不那么烫了我们才能吃。