❶ j急求 酒店后厨 食品安全方面关于照明、灯具方面的要求 如:照明灯具要有防护罩或透光板，灶台要用防爆等
（十三）采光照明设施要求
1．加工经营场所应有充足的自然采光或人工照明，食内品处理区工作容面不应低于220lux，其他场所不宜低于110lux。光源应不改变所观察食品的天然颜色。
2．安装在暴露食品正上方的照明设施应使用防护罩，以防止破裂时玻璃碎片污染食品。冷冻（藏）库房应使用防爆灯。
具体参见《餐饮服务食品安全操作规范》
❷ 餐馆后厨装修要注意什么
餐馆的厨房是比较重要的地方，尤其要注意防火问题。那餐馆后厨装修要注意拿昌裂什么？小编带大家一起了解下吧。
餐馆后厨装修要符合卫生、安全要求和便于操作的原则。设施装修要注意以下事项：
1、灶位要有水源，安装水龙头以便于操作和清洗。
2、使用燃气做燃料，除接口处使用软管外，气源和灶位之间要用硬管连接；气源处要做迅冲防火、防爆处理。
3、由于厨房内高热、潮湿、有火源，所以电路最好使用暗管，如因特殊情况不能使用暗管的，要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。
4、污水排放沟的走向要笔直，位置要便于厨房清洁；沟底向出口方向要内高外低，利于污水自然排放。
5、厨房和操作间的光线要明亮，使用荧光最好，操作面不能产生阴影，灶台照明要使用防爆灯。厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善消闭厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。
❸ 什么是防爆灯日常家居照明有需要吗
防爆灯是指用于可燃性气体和粉尘存在的危险场所，能防止灯内部可能产生的电弧、版火花和高温引权燃周围环境里的可燃性气体和粉尘，从而达到防爆要求的灯具。主要适用液化气站、化工厂、喷漆房等场所，所以一般家居照明是用不到的，买灯的话，可以看下月影凯顿，它的风格款式齐全，而且质量过关。
❹ 地下厨房需要加防爆灯的法规
根据相关资料查询显示：根据《建规》，地下厨房属于密闭空间，密闭空间需增加防爆灯，防爆灯防应中国灯具属建筑防火构配件的重要组成部分，包括消防应中国照明灯和消防应中国标志灯，也称火灾应中国照明和疏散指示标志。
❺ 食品卫生哪个区域必须使用防爆灯
你很卫生区域需要用到防爆灯的地方有很多，主要是一些人员接触的地方。还有一些高温的区域
❻ 什么情况下必须使用防爆灯以及相关的法律法规
必须安装！防爆灯防应中国灯具属建筑防火构配件的重要组成部分，包括消防应中国照明灯和消防应中国标志灯，也称火灾应中国照明和疏散指示标志。其主要作用是在火灾时正常照明系统不能再提供照明的情况下，为人员安全疏散、特殊岗位坚持工作以及灭火救援行动提供保障，设置的最基本要求是建筑内的人无论处于任何公共部位都可以通过借助一定的照度容易地识别安全出口的位置及规定的疏散路线。大量的火灾案例表明，公共建筑由于安全疏散设施设置不合理或疏散不畅，人员在火灾中不能正确的发现或识别安全出口所处位置，是造成群死群伤火灾事故的主要原因之一。因此，消防应中国灯具在火灾中能否发挥其应有的作用，应当引起我们高度重视。笔者结合多年工作实际，根据《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）（以下简称《建规》）的相关规定，就消防应中国灯具在建筑中的应用谈谈自己的观点。 一、消防应中国灯具的设置范围。 《建规》第11.3.1条规定：除住宅外的民用建筑、厂房和丙类仓库的下列部位，应设置消防应中国照明灯具： 1、封闭楼梯间、防烟楼梯间及其前室、消防电梯(防爆灯）
❼ 什么是防爆灯普通家庭有必要买吗
防爆灯是指可用于可燃气体和粉尘存在的危险场所。防止灯内部可能产生垫付内火花，高温引燃周围容环境的可燃气体和粉尘。从而达到防爆要求的灯具。因此也称作防爆灯具防爆照明灯。从家庭没有必要购买。种灯具，适合石油化工，矿产等产业。
❽ 厨房,仓库等重点部位必须安装防爆灯
如果有易燃易爆气体或可燃性粉尘出现，用防爆灯比较安全。
来自南阳中天防爆
❾ 食堂厨房操作间灯具是否需要防爆灯
操作台，燃气灶台可以，但你说凉菜间，面点间也需要防爆灯吗？
❿ 酒店后厨常用的灯有哪些
后厨所使用的灯具一般为防爆灯具