1. j急求 酒店后厨 食品安全方面关于照明、灯具方面的要求 如:照明灯具要有防护罩或透光板，灶台要用防爆等
（十三）采光照明设施要求
1．加工经营场所应有充足的自然采光或人工照明，食内品处理区工作容面不应低于220lux，其他场所不宜低于110lux。光源应不改变所观察食品的天然颜色。
2．安装在暴露食品正上方的照明设施应使用防护罩，以防止破裂时玻璃碎片污染食品。冷冻（藏）库房应使用防爆灯。
具体参见《餐饮服务食品安全操作规范》
2. 厨房（设置天燃气灶具和燃气热水器）的灯具、开关、插座需要防爆么
不用，应当有相应强排烟设备，有消防报警设备，开关，灯具【最好安装三防灯和防溅型】等电气设备距离天然气管道要有一米的安全距离。
3. 厨房要做防爆处理吗我们公司食堂的厨房在装修，建设局燃气办的官员说厨房要做防爆处理，请大虾解惑！
呵呵,确实有资格需要,具体做不做你们看建设局具体要求了
4. 什么是防爆灯普通家庭有必要买吗
防爆灯是指可用于可燃气体和粉尘存在的危险场所。防止灯内部可能产生垫付内火花，高温引燃周围容环境的可燃气体和粉尘。从而达到防爆要求的灯具。因此也称作防爆灯具防爆照明灯。从家庭没有必要购买。种灯具，适合石油化工，矿产等产业。
5. 厨房,仓库等重点部位必须安装防爆灯
如果有易燃易爆气体或可燃性粉尘出现，用防爆灯比较安全。
来自南阳中天防爆
6. 什么是防爆灯日常家居照明有需要吗
防爆灯是指用于可燃性气体和粉尘存在的危险场所，能防止灯内部可能产生的电弧、版火花和高温引权燃周围环境里的可燃性气体和粉尘，从而达到防爆要求的灯具。主要适用液化气站、化工厂、喷漆房等场所，所以一般家居照明是用不到的，买灯的话，可以看下月影凯顿，它的风格款式齐全，而且质量过关。
7. 厨房装修需要注意的5大事项
厨房和操作间的装修要符合卫生、安全要求和便于操作的原则。
设施装修要注意以下事项：
（1）灶位要有水源，安装水龙头以便于操作和清洗。
（2）使用燃气做燃料，除接口处使用软管外，气源和灶位之间要用硬
管连接；气源处要做防火、防爆处理。
（3）由于厨房内高热、潮湿、有火源，所以电路最好使用暗管，如因
特殊情况不能使用暗管的，要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。
（4）污水排放沟的走向要笔直，位置要便于厨房清洁；沟底向出口方
向要内高外低，利于污水自然排放。
（5）厨房和操作间的光线要明亮，使用荧光最好，操作面不能产生阴
影，灶台照明要使用防爆灯。
（6）地面要防滑同时地面、墙面、台面要少缝隙，少棱角，便于冲洗
和清洁。
（7）要有通风通油烟的管道和设备。
加上最最重要的防水哦！
油烟机要饭店专用的那种大小自选，水龙头一定要用好的，太差用不
住 水槽要用不锈钢的，陶瓷的容易破
8. 食堂厨房操作间灯具是否需要防爆灯
操作台，燃气灶台可以，但你说凉菜间，面点间也需要防爆灯吗？