烹饪间要防爆灯吗

『壹』 食品企业生产厂房 所有车间都需要安装防爆灯吗

不一定是防爆灯，有防爆灯罩也可以的，看成本吧，主要是为了防止异物的需要。

『贰』 食品车间灭蝇灯为什么要用防爆灯管

食品车间灭蝇灯用防爆灯管的话，很大程度是为了防止灯管破碎的时候残渣碎片掉入食品原料中，带来异物风险，所以猎蝇者灭蝇灯标配的都是防爆灯管。

『叁』 厨房,仓库等重点部位必须安装防爆灯

如果有易燃易爆气体或可燃性粉尘出现，用防爆灯比较安全。
来自南阳中天防爆

『肆』 求问消防法有要求酒店厨房防爆灯必须装吗

营业性场所都要有消防设施的，例如酒店、网吧、酒吧、夜店、这是硬件必备的。

『伍』 电烤箱有必要买有防爆灯的吗

当然有，电烤箱有时也可烤一些易爆品，如没有防爆人很容易受伤。

『陆』 地下厨房需要加防爆灯的法规

根据相关资料查询显示：根据《建规》，地下厨房属于密闭空间，密闭空间需增加防爆灯，防爆灯防应中国灯具属建筑防火构配件的重要组成部分，包括消防应中国照明灯和消防应中国标志灯，也称火灾应中国照明和疏散指示标志。

『柒』 烹调操作区的照明要求

烹调操作区的照明要求是：

1、通常，厨房照明的亮度应达到到每平方米10瓦以上。

2、烹调区域的灯光与餐厅照射菜品的灯光要一致，这样，厨师烹制的菜品的颜色才会与顾客感受相吻合，不会出现视觉偏差。

6、厨房和操作间的光线要明亮，使用荧光最好，操作面不能产生阴影，灶台照明要使用防爆灯。

『捌』 厨房要做防爆处理吗我们公司食堂的厨房在装修，建设局燃气办的官员说厨房要做防爆处理，请大虾解惑！

呵呵,确实有资格需要,具体做不做你们看建设局具体要求了

『玖』 食品卫生哪个区域必须使用防爆灯

你很卫生区域需要用到防爆灯的地方有很多，主要是一些人员接触的地方。还有一些高温的区域

『拾』 j急求 酒店后厨 食品安全方面关于照明、灯具方面的要求 如:照明灯具要有防护罩或透光板，灶台要用防爆等

（十三）采光照明设施要求

1．加工经营场所应有充足的自然采光或人工照明，食内品处理区工作容面不应低于220lux，其他场所不宜低于110lux。光源应不改变所观察食品的天然颜色。

2．安装在暴露食品正上方的照明设施应使用防护罩，以防止破裂时玻璃碎片污染食品。冷冻（藏）库房应使用防爆灯。

具体参见《餐饮服务食品安全操作规范》