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餐厅厨房必须要防爆灯吗

发布时间:2022-09-13 01:24:42

⑴ 厨房应该如何安装照明设备

如果是食堂或者饭店厨房安装照明设备需要选用阻燃防爆的电灯,如果是家庭厨房,直接找装修公司安装就可以,厨具需要照明的,购买厨具的时候要求就可以。

⑵ 厨房,仓库等重点部位必须安装防爆灯

如果有易燃易爆气体或可燃性粉尘出现,用防爆灯比较安全。
来自南阳中天防爆

⑶ 地下厨房需要加防爆灯的法规

根据相关资料查询显示:根据《建规》,地下厨房属于密闭空间,密闭空间需增加防爆灯,防爆灯防应中国灯具属建筑防火构配件的重要组成部分,包括消防应中国照明灯和消防应中国标志灯,也称火灾应中国照明和疏散指示标志。

⑷ 什么是防爆灯日常家居照明有需要吗

防爆灯是指用于可燃性气体和粉尘存在的危险场所,能防止灯内部可能产生的电弧、版火花和高温引权燃周围环境里的可燃性气体和粉尘,从而达到防爆要求的灯具。主要适用液化气站、化工厂、喷漆房等场所,所以一般家居照明是用不到的,买灯的话,可以看下月影凯顿,它的风格款式齐全,而且质量过关。

⑸ 餐厅与厨房风水禁忌,餐厅与厨房装修要注意哪些

厨房和操作间的装修要符合卫生、安全要求和便于操作的原则。
设施装修要注意以下事项:
(1)灶位要有水源,安装水龙头以便于操作和清洗。
(2)使用燃气做燃料,除接口处使用软管外,气源和灶位之间要用硬管连接;气源处要做防火、防爆处理。
(3)由于厨房内高热、潮湿、有火源,所以电路最好使用暗管,如因特殊情况不能使用暗管的,要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。
(4)污水排放沟的走向要笔直,位置要便于厨房清洁;沟底向出口方向要内高外低,利于污水自然排放。
(5)厨房和操作间的光线要明亮,使用荧光最好,操作面不能产生阴影,灶台照明要使用防爆灯。
(6)地面要防滑同时地面、墙面、台面要少缝隙,少棱角,便于冲洗和清洁。
(7)要有通风通油烟的管道和设备。
加上最最重要的防水哦!
油烟机要饭店专用的那种大小自选,水龙头一定要用好的,太差用不住 水槽要用不锈钢的,陶瓷的容易破

⑹ 餐厅厨房设计应该注意什么

厨房和操作间的装修要符合卫生、安全要求和便于操作的原则。
设施装修要注意以下事项:
(1)灶位要有水源,安装水龙头以便于操作和清洗。
(2)使用燃气做燃料,除接口处使用软管外,气源和灶位之间要用硬管连接;气源处要做防火、防爆处理。
(3)由于厨房内高热、潮湿、有火源,所以电路最好使用暗管,如因特殊情况不能使用暗管的,要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。
(4)污水排放沟的走向要笔直,位置要便于厨房清洁;沟底向出口方向要内高外低,利于污水自然排放。
(5)厨房和操作间的光线要明亮,使用荧光最好,操作面不能产生阴影,灶台照明要使用防爆灯。
(6)地面要防滑同时地面、墙面、台面要少缝隙,少棱角,便于冲洗和清洁。

(7)要有通风通油烟的管道和设备。

餐厅注意事项:

1.照明:餐桌上的照明以吊灯为佳,当然也可选择嵌于天花板上的照明灯。餐厅的灯光一定要较为柔和,才能增加用餐的温馨气氛,才能强化家庭成员之间的感情交流。餐厅的灯光应以白炽灯为主,并使用可调节灯光亮度的灯掣,让灯光保持弹性。吃饭时使用低亮度灯光会感觉浪漫而舒适,是在其他时间,可使用明亮的光线。此外应注意安装的位置不可直接照射在用餐者的头部,这样看起来既不雅观,也会影响用餐情绪。

2.颜色:餐厅颜色宜用亮色装潢;家庭成员的能量部分来自于进餐的食物。由于餐厅是进食的区域所以跟家庭的财富大有关系。餐厅应采用亮色的装潢和明亮的照明,以增加能量。墙壁的颜色主要应以素雅为主。如灰色与白色不能太刺眼油漆尽量不反光,也可配合家具选用一些明快清朗的色调,增加温馨感的同时,又能提高进餐者的兴致。

3.装饰:餐厅相对于家居的其他场所,更应力求空气流畅环境整洁。不可放置太多的装饰品。而软装饰最适合餐厅的布置。清新、优雅的布艺制品,尤其是较薄的化纤类材料为首选。因为厚实的棉纺类织物极易吸附食物气味且不易散去,不利于餐厅的环境卫生。选择可为进餐提供和谐气氛的图画。如食品写生、欢宴场景或意境悠闲的风景画等。当然各种仿真的鲜果装饰也有着同样的效果。其中,橘子代表富贵,桃子代表长寿和健康石榴代表多子多孙。镶嵌在墙上或餐具柜上反映餐桌的镜子,能够反射出食物及餐桌,还可延伸空间,增强食物的能量是餐厅中非常好的立面装饰之。

⑺ 餐饮店厨房装修要求

1、灶位要有水源,安装水龙头以便于操作和清洗。
2、使用燃气做燃料,除接口处使用软管外,气源和灶位之间要用硬管连接;气源处要做防火、防爆处理。
3、由于厨房内高热、潮湿、有火源,所以电路最好使用暗管,如因特殊情况不能使用暗管的,要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。
4、污水排放沟的走向要笔直,位置要便于厨房清洁;沟底向出口方向要内高外低,利于污水自然排放。
5、厨房和操作间的光线要明亮,使用荧光最好,操作面不能产生阴影,灶台照明要使用防爆灯。

⑻ 餐厅后厨怎么装修

厨房的面积比例

餐厅就餐与厨房面积比例为1:1,最小不超过4:6。

厨房的布局分区

厨房布局可按热加工间、制作间、备餐间、库房、厨工服务用房、餐具洗涤消毒存放等工艺流程合理布置。热加工间一般为厨房的中心位置,一边为实墙,方便灶台、烟罩吊装及各种管线的安装,空间约占厨房的40-50%。

后厨的地面装修要求

厨房的地面要采用耐磨、不渗水、耐腐蚀、防滑易清洗的材料,并应处理好地面排水。

后厨的墙面装修设计

厨房的墙壁应采用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的浅色材料。墙壁间、墙壁与地面间、墙壁与天花板接位建议要有一定的弧度(曲率半径在3cm以上),以防止积垢和便于清洗。需经常冲洗的场所、易潮湿场所应有1.5m以上的光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料(例如瓷砖、合金材料等)制成的墙裙,各类专间建议铺设到墙顶。

后厨的天花装修

厨房的天花板离地面宜在2.5m以上,天花板若为不平整的结构或有管道通过,可考虑装修成平整易于清洁的吊顶,装修材料选用无毒、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温、浅色材料涂覆或装修,水蒸汽较多场所的天花板可适当有点坡度,减少凝结水滴落。

后厨的水管铺设

后厨的灶位要有水源,安装水龙头以便于操作和清洗。清洗池等水笼头尽量智能化,采用脚踏式、肘动式或感应式等,冷温水输送。

后厨的电路设计

由于厨房内高热、潮湿、有火源,电路最好使用暗管,如因特殊情况不能使用暗管的,要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。

后厨的排水要求

厨房的排水管道应通畅,清洁操作区内不得设置明沟,若采用明沟排水时,应加盖篦子。沟内阴角做成弧形,并有水封及防鼠装置。带有油腻的排水,要安装隔油设施。排水沟应有坡度,侧面和底面接合处宜有一定弧度(曲率半径不小于3cm),并设有可拆卸的盖板。排水的流向要有防止污水逆流的设计。

后厨的通风规范

各加工间均应处理好通风与排气,防止厨房油烟气味污染餐馆。排风设备种类较多,一般餐馆应根据自己的实际情况加以选择。其中有通风罩、排风扇、换气扇、抽风灶、自动送风空调等。

排放烟气须达相关检测标准,排放出口噪声须达相关标准。加工间天然采光时,窗洞口面积不宜小于地面面积的1/6;自然通风时,通风开口面积不应小于地面面积的1/10。

后厨的通道设计

厨房通往餐厅的通道须分隔,一道进,一道出,并专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。加工间的工作台边(或设备边)之间的净距:单面操作,无人通行时不应小于0.70m,有人通行时不应小于1.20m;双面操作,无人通行时不应小于1.20m,有人通行时不应小于1.50m。

后厨的防火设计

厨房的热加工用房耐火等级不应低于二级,必须有灭火筒、灭火毯等消防设备,位置及数量按不同面积设计,并有照明灯、走火通道灯设备。使用燃气做燃料,除接口处使用软管外,气源和灶位之间要用硬管连接;气源处要做防火、防爆处理。

后厨的消毒装置

后厨用作消毒的紫外线灯应距离地面2m以内,选用的功率可按紫外线灯(波长200-275nm)不小于1.5W/m设置。

不同面积的餐馆饭店后厨可适当的按装修设计规范标准调整,实用、安全、卫生是餐馆饭店后厨装修设计的重要标准。

对于后厨的装修设计,各位餐饮人有什么经验分享的?欢迎留言与我们讨论!

⑼ 餐厅厨房装修要注意些什么

厨房瓷砖

在厨房装修的时候,墙面的瓷砖要根据室内光线的照射度来选择,很亮的空间和很暗的空间应该采用颜色比较淡的瓷砖,这样可以避免造成光污染,容易让眼睛疲劳。厨房地面的瓷砖选择的时候要考虑实用性,不要选择太滑的,以免对家人造成伤害。

厨房吊顶

厨房的吊顶应该选择防火,抗热,耐脏,容易清洗的装修材料,还应该选择防水的材料,在美观的同事,很很安全,千万不要贪图便宜选择质量不好的材料。很容易造成安全隐患。

厨房收纳

厨房的收纳功能决定了厨房的美观和整洁,所以厨房收纳的设计也非常重要,一定要设计合理,要充分考虑锅碗瓢盆的收放空间,冰箱,烤箱,微波炉类似大一点的电器做成嵌入式的,那样比较节省空间,很比较美观,还有就是厨房的角落里面不要弄抽屉。

厨房油烟问题

厨房的油烟问题是大家比较关心的,一定要买质量好的抽油烟机,要买设计简单点的,那样容易清洗,高度不宜超过70厘米,要和台面同时安装。如果要装修开放厨房,建议选择集成灶。

厨房灯具

厨房的灯光应给以白色为主,要选择防水防雾的灯具,在线路的接头处一定要用防水的胶布处理,尽量减少接头,接头处理不好容易造成安全隐患,厨房的灯应该有2个部分,一个是整个的照明,一个是局部的照明,如洗菜,炒菜的时候的照明。

⑽ 厨房(设置天燃气灶具和燃气热水器)的灯具、开关、插座需要防爆么

不用,应当有相应强排烟设备,有消防报警设备,开关,灯具【最好安装三防灯和防溅型】等电气设备距离天然气管道要有一米的安全距离。

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