❶ 食堂厨房操作间灯具是否需要防爆灯
操作台，燃气灶台可以，但你说凉菜间，面点间也需要防爆灯吗？
❷ 厨房要做防爆处理吗我们公司食堂的厨房在装修，建设局燃气办的官员说厨房要做防爆处理，请大虾解惑！
呵呵,确实有资格需要,具体做不做你们看建设局具体要求了
❸ 餐饮店厨房装修要求
1、灶位要有水源，安装水龙头以便于操作和清洗。
2、使用燃气做燃料，除接口处使用软管外，气源和灶位之间要用硬管连接；气源处要做防火、防爆处理。
3、由于厨房内高热、潮湿、有火源，所以电路最好使用暗管，如因特殊情况不能使用暗管的，要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。
4、污水排放沟的走向要笔直，位置要便于厨房清洁；沟底向出口方向要内高外低，利于污水自然排放。
5、厨房和操作间的光线要明亮，使用荧光最好，操作面不能产生阴影，灶台照明要使用防爆灯。
❹ 食品卫生哪个区域必须使用防爆灯
你很卫生区域需要用到防爆灯的地方有很多，主要是一些人员接触的地方。还有一些高温的区域
❺ 什么是防爆灯普通家庭有必要买吗
防爆灯是指可用于可燃气体和粉尘存在的危险场所。防止灯内部可能产生垫付内火花，高温引燃周围容环境的可燃气体和粉尘。从而达到防爆要求的灯具。因此也称作防爆灯具防爆照明灯。从家庭没有必要购买。种灯具，适合石油化工，矿产等产业。
❻ j急求 酒店后厨 食品安全方面关于照明、灯具方面的要求 如:照明灯具要有防护罩或透光板，灶台要用防爆等
（十三）采光照明设施要求
1．加工经营场所应有充足的自然采光或人工照明，食内品处理区工作容面不应低于220lux，其他场所不宜低于110lux。光源应不改变所观察食品的天然颜色。
2．安装在暴露食品正上方的照明设施应使用防护罩，以防止破裂时玻璃碎片污染食品。冷冻（藏）库房应使用防爆灯。
具体参见《餐饮服务食品安全操作规范》
❼ 如何选择防爆灯具
防爆知识1，选用人员必须了解防爆灯具基本工作原理、熟识防爆标志，防爆专标志一般用EX标示。
防爆知属识2，根据爆炸性危险场所的等级，准确选择灯具的防爆类别、型式、级别与温度组别。
防爆知识3，了解使用环境条件和工作要求，合理选择具有各种功能的防爆灯具。
例如：户外使用的防爆灯具外壳防护等级至少达到ip43以上。目前防爆灯具的光源都是以led光源为主。
❽ 厨房装修需要注意的5大事项
厨房和操作间的装修要符合卫生、安全要求和便于操作的原则。
设施装修要注意以下事项：
（1）灶位要有水源，安装水龙头以便于操作和清洗。
（2）使用燃气做燃料，除接口处使用软管外，气源和灶位之间要用硬
管连接；气源处要做防火、防爆处理。
（3）由于厨房内高热、潮湿、有火源，所以电路最好使用暗管，如因
特殊情况不能使用暗管的，要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。
（4）污水排放沟的走向要笔直，位置要便于厨房清洁；沟底向出口方
向要内高外低，利于污水自然排放。
（5）厨房和操作间的光线要明亮，使用荧光最好，操作面不能产生阴
影，灶台照明要使用防爆灯。
（6）地面要防滑同时地面、墙面、台面要少缝隙，少棱角，便于冲洗
和清洁。
（7）要有通风通油烟的管道和设备。
加上最最重要的防水哦！
油烟机要饭店专用的那种大小自选，水龙头一定要用好的，太差用不
住 水槽要用不锈钢的，陶瓷的容易破
❾ 餐厅后厨怎么装修
设施装修要注意以下事项：
（1）灶位要有水源，安装水龙头以便于操作和内清洗。
（2）使用燃容气做燃料，除接口处使用软管外，气源和灶位之间要用硬管连接；气源处要做防火、防爆处理。
（3）由于厨房内高热、潮湿、有火源，所以电路最好使用暗管，如因特殊情况不能使用暗管的，要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。
（4）污水排放沟的走向要笔直，位置要便于厨房清洁；沟底向出口方向要内高外低，利于污水自然排放。
（5）厨房和操作间的光线要明亮，使用荧光最好，操作面不能产生阴影，灶台照明要使用防爆灯。
厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有必要一味追求气派漂亮，造型花哨。
❿ 厨房,仓库等重点部位必须安装防爆灯
如果有易燃易爆气体或可燃性粉尘出现，用防爆灯比较安全。
来自南阳中天防爆