Ⅰ j急求 酒店后厨 食品安全方面关于照明、灯具方面的要求 如:照明灯具要有防护罩或透光板，灶台要用防爆等
（十三）采光照明设施要求
1．加工经营场所应有充足的自然采光或人工照明，食内品处理区工作容面不应低于220lux，其他场所不宜低于110lux。光源应不改变所观察食品的天然颜色。
2．安装在暴露食品正上方的照明设施应使用防护罩，以防止破裂时玻璃碎片污染食品。冷冻（藏）库房应使用防爆灯。
具体参见《餐饮服务食品安全操作规范》
Ⅱ 食品企业生产厂房 所有车间都需要安装防爆灯吗
不一定是防爆灯，有防爆灯罩也可以的，看成本吧，主要是为了防止异物的需要。
Ⅲ LED灯管可以代替食品车间的防爆灯管吗
出于安全考虑不推荐使用普通LED灯
①尽管很多LED厂家采用铝制外壳给LED灯具，且铝外壳容易散热，外观精美，重量轻巧。
②但是另一种常见的LED灯具外壳是塑料外壳。由于塑料壳的造价很低，一些低端的LED灯具会采用塑料外壳。但是塑料壳不容易散热，塑料遇热时也容易融化、升华产生有害气体。所以，欧洲、北美、日本都不采用塑料外壳。由于国内部分地区大批量需求廉价LED灯，塑料外壳在国内销售量很大。
③故个人不推荐普通的LED灯管，毕竟生产安全问题是至关重要的。
您可以使用LED防爆灯
①特点：
灯具配光独特，照射范围内容照度均匀，照射角度达220度，充分对光线进行了有效利用；光线柔和，无眩光，不会引起作业人员的眼睛疲劳，提高工作效率。
光源采用世界最亮LED，耗电量仅为金卤灯的40%。
电源关键元件全部选择用世界顶级品牌，高效、稳定。
采用独特散热结构，运用热传递导热方式加速导热，有效保证LED高效散热，从而使LED寿命能够达到10万小时。
隔爆型最高防爆等级，能在各种行业易燃易爆场所使用。
可并联接线，省去了接线盒及安装成本。
外壳采用高科技表面喷涂技术，耐磨抗腐，防水防尘，适用于各种恶劣环境。
led防爆灯做投光灯使用的时候：在光源面外加一个聚光罩，增加投光灯的照射度。
led防爆灯做酒厂防爆灯使用：应该用区路密封设计；隔爆型本质安全型；防护等级IP65，防腐级别WF1，做到防水、防尘、防爆。
led防爆灯做油田防爆灯使用：应该用防坠环设计；做到油田井架有震动，以防灯具因为螺栓脱落，而有了防坠环的保护而不会掉下来。
②选择注意：
请您根据食品车间具体状况选择防爆灯。防爆灯的防爆结构型式，要根据爆炸性气体环境的区域等级及范围决定，如1区范围内必须采用隔爆型灯具；2区内的固定灯具可采用隔爆和增安型，移动式灯具必须采用隔爆型。所选防爆灯的级别或组别，不应低于爆炸危险环境中爆炸混合物级别和组别。同时要考虑环境对防爆灯的影响，应满足环境温度、空气湿度、腐蚀或污染性物质等各种不同环境的要求。要根据不同的环境要求选择灯具的防护等级和防腐等级。尤其是在爆炸性气体环境中存在腐蚀性气体时，选择具有相应防腐性能的灯具是至关重要的。
③示例：
LED防爆平台灯适用于石化装置、石油平台、加油站、油泵房、中转站、油田等易燃易爆场所作固定照明。
④防爆标志：
Exd II BT6 、Exd II CT4、Gb 防护等级：IP66、IP67。
Ⅳ 食品卫生哪个区域必须使用防爆灯
你很卫生区域需要用到防爆灯的地方有很多，主要是一些人员接触的地方。还有一些高温的区域
Ⅳ 食品仓库要装LED防爆灯吗，仓库一定要用防爆灯吗
消防安全检查要求一定要用防爆灯还有防爆开关。线路要用阻燃管或者铁管穿管。至于led还是节能灯好像没要求。