① 排油烟罩挡火板材质有强制要求吗
没有强制要求，但用不锈钢制作是你不二选择，你以后定期清洗是必需的，不锈钢材质清洗更方便，平时看起来更洁净美观。
② 厨房油烟大，用什么灯好呢有能吸在墙上且不会接电的灯吗
可购买防雾灯的双管日光灯,外有透明罩,所以广泛用于饭店的厨房,防油烟的效果很棒,每套价位在130元左右.
③ 《建筑设计防火规范》GB50016-2014第8.3.11条，应在排油烟罩及烹饪部位设置自动灭火装置，求自动灭火装置
厨房灭火系统，可以 选择安素
④ 在厨房设备中，环保油烟罩使用是什么原理有什么好处谢谢！！！
这是一种无清洗环保抽油烟装置，包括集烟罩，其关键在于：还包括吸气泵和 油烟净化池，所述吸气泵的进气口与所述集烟罩顶部的排烟口相通，该吸气泵的出气口设置在所述油烟净化池的中，在所述油烟净化池上方设置有连接排烟管道的出 气口，所述油烟净化池中加入净化液，所述吸气泵吸入的油烟经过油烟净化池中的净化液处理后由所述排烟管道排出。
其显著效果是：通过吸气泵抽取油烟，干净环 保，避免了涡轮叶轮易粘油脂造成清洗困难的现象；通过净化液将油烟净化处理，去除其中的有害物质后排放至大气中，能够减少大气污染；能够自动对净化液进行 更换，无清洗环保。
⑤ 食堂厨房操作间灯具是否需要防爆灯
操作台，燃气灶台可以，但你说凉菜间，面点间也需要防爆灯吗？
⑥ 油烟罩制作
原因一：排烟管的角度影响排烟效果
排烟管的角度最好为稍斜向上(烟道接口一端高，抽油烟机一端低)，因为厨房油烟和水汽温度均较高，并向上弥漫和流动，特别是油烟产生的初速度极高，抽油烟机排烟效果不好怎么办?把排烟管的角度稍斜向上有利于厨房油烟和水汽的排走。一般来说，风量值越大，越能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净。风压值越大，油烟机抗倒风能力越强。
原因二：排烟管的长度影响排烟效果
原因三：抽油烟机的安装高度影响排烟效果
抽油烟机的安装高度一般根据现场情况而定，其下沿一般距橱柜台面610-750mm。但是实践证明，抽油烟机下沿距橱柜台面610mm时比距橱柜台面750mm时能更好地抽排油烟。
⑦ 厨师防油烟口罩
油烟的防护，建议用KP100等级防油性颗粒物口罩。
可以对油烟防护率99.97%以上。
长期吸入油烟 可引发肺部肿瘤及呼吸系统疾病。
科学选用经过GB2626-2006标准认证的防尘口罩，有助于预防肺部伤害发生。
1、选择复式半面罩型。一次性口罩由于漏气率高，不适合长期防护。
2、选择 KP100等级防尘滤棉使用。由于油烟对呼吸系统危害大，低防护率将导致身体受到伤害。
3、选择硅胶材质的较为舒适。适合长时间佩戴，不易引发过敏反应。硬度高的口罩易造成面部压痕。
4、口罩分大小号，这点极其重要。不要购买那些所谓通用型号的口罩。易漏气。
5、口罩有覆盖口鼻，覆盖口鼻、下颌2种，建议使用后者，国际上高舒适度口罩均采用这个设计。
6、建议选择呼吸顺畅型口罩。有的口罩采用双滤棉设计，同时滤棉具有双面，这样的口罩相对呼吸顺畅。
⑧ 饭店厨房不锈钢油烟罩灯怎么接线
可在不锈钢罩下接防雾灯，具体方法是在不锈钢烟罩下用手电钻开几个小孔，然后与防雾灯镙丝固定，电线外应用耐高温管包上，以免厨房长期高温而导致漏电。
⑨ 防厨房油烟的口罩
油烟防护口罩要用国标KP95口罩.油性颗粒物防护GB2626-2006标准.