厨房防爆等级

❶ 为什么工业气体报警器价格比家用的高出许多

工业用的要求高啊，而且防爆等级很高，工业用气体报警器功能有显示气体种类、气体浓度、输出有通讯端口、联动房间风机、切断供气阀门、打开房门、联动声光报警等。如特安防为您解答，有需要可电联：①⑧⑥⑥⑧⑨⑤⑨⑧⑦⑦。

❷ 天然气和液化气谁更安全

两者主要成分都是碳氢化合物，防爆等级差不多。但日常使用的石回油液化气压力比天然气高答几十倍，液化气罐是个有压容器（爆炸时相当于一个炸弹，是个比民用高压锅压力高几倍体积大几十倍的大压力锅），而且时常要连接（换瓶时），泄漏的几率大。因此肯定是天然气相对安全些，还省去不少换气、接不上气等麻烦。
管道天然气管理相对规范些，有安全检查。而液化气一般处于三不管状态。
爆炸的条件一个是浓度要达到一定范围（一般在天然气中故意加入物质，使原本无味的变成有气味，也可以便于及时发现泄漏），一个是要有明火（温度条件）。而且在爆炸点爆炸泄放后一般不会回火到公用管道。只要你没倒霉到正好在爆炸点近旁，一般不至于出现你讲的全楼爆炸，除非引发火灾并迅速蔓延。

❸ 配电箱放在厨房内是否符合规范

规范中没有配电箱不能安装于厨房的相关规定。
但有关于电器在不同场合放置的防护规定（IP防护规范）。例如，有些厨房做卫生需要用水冲洗地面，那么配电箱应该具有防水泼溅的功能。
总之，如有可能，配电盘尽量放置在干燥清洁的环境中。

❹ 为什么单位食堂餐饮厨房不能安装家用燃气报警器

防爆等级不一样
单位食堂餐饮厨房属于一级防爆场所，必须安装相应等级的燃气报警器，如：QT-300燃气报警器防爆等级是CT6

家用的是本安型防爆证，所以.....

❺ 厨房的防火防爆措施有哪些

1、使用燃料的火灾危险性。

厨房是使用明火进行作业的场所，使用燃料一般有液化石油气、煤气、天燃气、炭等，在操作和使用过程中，若不能按章操作，很容易产生泄漏、燃烧、爆炸以及雀气中毒等事故，这是引发火灾事故的一个方面。

2、厨房油烟起火。

厨房要常年与煤炭、气火打交道，因其场所的特殊性，所处环境一般都比较潮湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来，日积月累，会形成一定厚度的可燃物油层和粉层，附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面，如果清扫不及时，就会有引发油烟火灾的可能。如厨房里经常发生的各种烟道火灾就是典型。

3、电器线路起火。

厨房电器线路敷设在装修施工中须引起高度重视，比起其它场所来应至少提高一个耐火等级，在平时还应加强维修和保养。在厨房里，装修用铝心线代替铜心线、电线不穿管、龟闸不设保护盖的现象处处可见。这些设施在水汽、油气和烟气的长期腐蚀下，绝缘层老化变质极快，很容易发等漏电、短路起火。另外，厨房内运行的机器也较多，超负荷电现象十分严重，特别是一些大功率的电器设施，在使用过程中会因电流过大导致插头、线路发热起火，这也是引发火灾事故的一个方面。

4、厨房内使用的各种灶具和器具也是引发火灾事故的关键。

在以前的厨房火灾中，因高压锅、蒸气车、电饭锅、冷冻机、烤箱等操作不当引发事故的现象不在少数。

5、厨房用油也是引发火灾的直接原因。

厨房用油大致可分为两种，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油，一般是指柴油、煤油，大型的宾馆和饭店则主要采用柴油。柴油的闪点较低，在使用过程中，因调火、放置不当等原因很容易引起火灾。油锅烹调食物，因食用油温过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常有的现象，扑救时如不得法就会引发火灾。

6、人为因素造成的火灾。

笔者在对宾馆、饭店的厨房火灾进行调查时发现，有很多人都有一种见“火”而“生畏”的恐惧心理，碰到火灾发生时，采取的常是消极的逃避方式来处理初起火灾，致使小火变成大火、小损失变成大损失的情况经常发生。另外，在厨房里吸烟也是常有的现象，吸完烟后烟头时常会乱扔乱丢，由此也会引发火灾事故;厨房在进行卫生打扫时，时常出现乱泼倒水现象，这些水很容易进入到各种电器设施的内部，不仅容易使电器设施生锈腐烂，也极易引起电器线路短路起火。
酒店厨房防火措施知识

1.加大对酒店厨房员工的消防安全教育，定期对其进行培训，并制定相应的消防安全管理制定。

2.对厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄露。如发现燃气泄露首先关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。

3.厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道清洗至少应每半年清洗一次。

4.厨房内的电器设施应严格按照国家技术规范，严禁“以铜代铝”的现象发生。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备，以封闭为佳，防止水往外面渗入，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧，厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。

5.厨房内使用的各种炊具，应该用经国家质量检测部门检验合格的产品，切忌贪图便宜而选择不合格的器具。

❻ 厨房设计防火要求规范有哪些

(1)液体储罐总储量不应超过丨5m3,当直埋于高层建筑或裙房附近，面向油罐一面4.00m范围内的建筑物外墙为防火墙时，其防火间距可不限。
(2)中间罐的容积不应大于1.00m3,并应设在耐火等级不低于二级的单独房间内，该房间的门应采用甲级防火门。
当高层建筑采用瓶装液化石油气作燃料时’应设集中瓶装液化石油气间，并应符合下列规范：
(1)液化石油气总储量不超过1.00m3的瓶装液化石油气间，可与裙房贴邻建造。
(2)总储量超过1.00m
3、而不超过3.00m3的瓶装液化石油气间，应独立建造，且与高层建筑和裙房的防火间距不应小于丨0m。
(3)在总进气管道、总出气管道上应设有紧急事故自动切断阀。
(4)应设有可燃气体浓度报瞥装置。
(5)电气设计应按现行的国家标准《爆炸和火灾危险环境电力装置设计规范》的有关规定执行。
(6)其他要求应按现行的国家标准《建筑设计防火规范》的有关规定执行。
在上述要求的基础上，还应该考虑到如下设计细节：
(1)设计燃气房、燃气罐、燃油箱位置要远离火源，并有防火墙隔断。
(2)燃气燃油管道的设计要使用符合消防要求的金属管和管件，其走向要远离热源，不能从热源上通过，法兰接头、管件、阀门要符合消防要求，确保密封无泄漏，并且便于检査与检修。
(3)燃料库房要设有消防报警设施，库房内安装防爆照明灯，开关、插座要设在库房外，防止电气打火，要使库房内不见明火。
(4)燃气房建筑设计要密封，有防火墙，要设计通风装置，送、卩风系统应采用防爆型的通风设备。送风机设在单独隔开的通风机房内且送风干管上设有止冋阀时，可采用普通型的通风设备。防止燃气泄漏外溢爆炸起火。

❼ 整体厨房包括哪些

整体橱柜是厨房的很重要组成部分，随着现在社会的发展，人们对于整体橱柜的要求也是越来越高了，好的整体橱柜可以让我们的家居看起来更加的有质感，也可以让我们生活更加的便利，但是对于装整体橱柜的方法，其实很多朋友都是一头雾水的，接下来，跟着小编的介绍，我们一起来认识一下吧。那么，装整体橱柜的方法怎么样?

装整体橱柜的方法怎么样

1.地柜：安装地柜前，工人应该对厨房地面进行清扫，以便准确测量地面水平。安装时如果橱柜与地面不能达到水平，橱柜柜门的缝隙就无法平衡，安装工人使用水平尺对地面、墙面进行测量后就能了解地面水平情况，最后调整橱柜水平。

2.吊柜：地柜安装完毕后则可以进行吊柜安装，安装吊柜时，为了保证膨胀螺栓的水平，需要在墙面画出水平线，一般情况下水平线与台面的距离为650毫米，消费者可以根据自身身高的情况，向工长提出地柜与吊柜之间距离的调整，以方便日后使用。安装吊柜时同样需要用连接件连接柜体，保证连接的紧密。吊柜安装完毕后，必须调整吊柜的水平，吊柜的水平与否直接影响橱柜的美观度。

3.台面：由于厨房装修后，会导致原来橱柜平面图的尺寸出现误差，为了减少误差，一些橱柜厂家在地柜与吊柜安装完毕后的一段时间内再安装台面，这样便于设计师调整地柜与吊柜安装后可能出现的台面误差，保证橱柜安装数据的准确。

4.五金：水盆、龙头、拉篮也是橱柜的重头戏。在安装吊柜和台面时，为了避免让木屑落入拉篮轨道，应用遮盖物覆盖拉篮，以免影响日后使用。

5.灶具电器：橱柜中嵌入式电器的安装只需要现场开电源孔，但是，电源孔不能开得过小，以免日后维修时不方便拆卸。一些消费者因为水表与气表不美观要求工人包起来，胡永忠表示，如果工人将水表、气表包起来，日后检修便会出现麻烦，国家也有相关标准不允许包装电表、气表。安装灶具最重要的是连接气源，一定要确保接气口不漏气，气源一般应有天然气公司派人连接，如果是装修工人安装，也需要让天然气公司上门检测是否漏气。

整体橱柜是什么

整体橱柜，亦称“整体厨房”，是指由橱柜、电器、燃气具、厨房功能用具四位一体组成的橱柜组合。其特点是将橱柜与操作台以及厨房电器和各种功能部件有机结合在一起，并按照消费者家中厨房结构、面积、以及家庭成员的个性化需求，通过整体配置、整体设计、整体施工，最后形成成套产品;实现厨房工作每一道工序的整体协调，并营造出良好的家庭气氛、浓厚的生活气息。

通过上文的详细介绍，相信大家对于装整体橱柜的方法都已经比较熟悉了，我们知道了其实安装整体橱柜的方法也不难的，整体橱柜美观大方，可以让你享受舒适与便利，还等什么呢，赶紧的开始选购你最爱，最喜欢，最适合的整体橱吧，通过上文的详细介绍，相信大家对于装整体橱柜都已经比较熟悉了，读者朋友可以放心去选择。

❽ 烘焙师的等级认证

1.了解最新的烘焙趋势，对烘焙食材有深刻的理解，熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺;

2.能熟练制作各类蛋糕,独立完成裱花、烘焙以及慕斯的制作;

3.对蛋糕的制作有一定的创新能力，熟悉食品安全;

4.吃苦耐劳，有团队精神，严格听从上级的指示，并能时刻保持良好的个人卫生;

5.具有良好的审美观点和色彩搭配能力。

一名优秀的烘培师基本上能做到以上几点，蛋糕烘培师比一般烘培师要多了审美良好、色彩搭配能力好、有创意这几点要求。

国家只有烘培师证书，没有专门的蛋糕烘培师证书。

可以先通过考证书，证明自己达到基本烘培师的要求，再通过实践达到蛋糕烘培师的要求。

申报要求

初级工：五级，需要一年以上从业年限

中级工：四级，需要两年以上从业年限

高级工：三级，需要四年以上从业年限

技 师：二级，需要八年以上从业年限

高级技术：一级，需要15年以上从业年限

考核内容

初级工需要考核公共知识。

中级工需要在规定时间内独立制作3个品种，并考核公共知识。

高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种，需要考核公共知识以及500字以上的心得体会

技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种，需要考核公共知识及3000字以上的论文，并答辩。

高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种，需要考核公共知识和2000字的论文，并答辩。

❾ 天然气泄漏报警系统规范 这个在安装时有没有什么国标的规范，比如用料上什么的，小弟新人。谢谢

安装位复置
安装在距燃气具或燃制气源水平距离4米以内，2米以外的室内墙面上；根据探测燃气类型，选择安装的上下位置：液化石油气（P）：距地面0.3米以内。人工煤气（C）、天然气（N）：距天花板0.3米以内。
安装方法
在选定的墙面位置，对应随机安装板上的二个安装孔位作好打孔标记（板上挂钩应水平朝上）；打好安装孔，放入随机安装胶塞，然后用随机自攻螺钉将安装板固定在墙面上；将机体背面的三个孔位对准安装板上的固定挂钩，挂好机体；连接相关输出信号线后，接通电源。
工作状态
正常监测状态：通电预热3分钟后，绿灯稳定发光，表示报警器工作正常处于监测状态；预热过程中，报警器可能发出“嘟…嘟…”声及红灯闪烁，绿灯亮之前消失属正常。现场报警状态： 当报警器周围空气中燃气含量超过报警点，探测器会发出“嘟…嘟…”间断刺耳鸣叫，同时红色指示灯闪烁，提醒用户尽快作现场处理；报警输出状态： 现场声光报警持续10秒后，不同规格的报警器会输出不同类型的报警信号，通知报警系统或启动相应的联动装置。燃气泄漏报警器的使用大大降低了使用燃气设备的场所由于燃气泄漏发生重大事故的概率。