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酒店设备维修方面有哪些问题

发布时间:2021-10-26 19:15:46

Ⅰ 结合自己所学专业谈谈可以从哪些方面入手做好酒店工程与设备管理,为酒店服务

1、设备管理

酒店各类设备繁多,要做好日常设备管理工作。设备管理包括:设备盘点、设备清洁和设备测试等。半年开展一次固定资产盘点,定期对设备进行检查登记,一旦发现问题及时维修。对一些备用设备,如发电机、空调主机等,每半月要开机测试,确保性能完好。

2、技术管理

技术管理主要是工程维修人员的维修技术,酒店设备随着使用年限增加,出现的故障会逐渐频繁,工程部在维修时要针对出现的不同问题,采取不同的技术维修;对一些新购置的设备,还要不断学习,提高维修技术。维修不仅在于性能保障,还要在美观等方面加以提高技术。

3、维护管理

电梯、发电机、空调主机、高低压配电等酒店大型设备,除了故障时的维修,还要加强日常维护保养,与专业维保公司签订维保合约,根据设备使用情况,制定维保计划。开展维保工作时,工程部要安排专人负责全程跟进,并有维保记录。维保管理的实施,将会延长设备的使用寿命。

4、维修管理

酒店日常维修是工程部的重要工作,工程部要制定相关制度:工程报修制度、工程领料制度、工程维修规范等,规范工程维修流程,提高维修质量和效果,最大限度地节约用料费用。当客人在房间进行维修时,还要注意礼仪礼貌和维修现场的清理等,这都是向客人展示酒店员工素质的方面。

酒店服务基本要求

1、要有良好的规范服务作为前提和基础。个性化服务必须以规范服务为前提和依托,如果停留只满足于规范服务,不向个性服务发展,酒店的管理和质量水准就难以上一个新台阶。

2、服务员除了有较高的专业技能和职业道德外,还要有很强的心理承受能力,分析判断能力,应急处置能力等,特别是站在客人的立场上进行“换位思考”善解人意,了解、理解、体贴客人。

3、逐步建立适应个性服务要求的规范。

Ⅱ 酒店装修有哪些问题不可忽视

内容太多了,不是一两本书能说清楚的。
先把大致的东西说一下。
1、根据市场调查作出的市场定位,根据定位做成本计划。
2、根据酒店管理公司或人员的经营思路,结合设计做出方案,出设计图纸。
3、前期计划一定要周密,考虑到方方面面,消防、空调、冷热水、强弱电、设备布置及后期维修通道、员工活动流线、顾客活动流线、功能布局、中水系统、厨房系统、物流系统等等。
4、按计划好的去实施就行了,按照正规的施工流程和监管组织。
至于细节,那就太多了,我们的酒店正在建设当中,我也有心整理一套这方面的资料。我估计要有几万页。
以后可以多交流。

Ⅲ 酒店管理中,日常维修工程部与各部门之间易产生哪些问题如何解决

一般情况下,酒店分为紧急维修及日常保养维修,日常维修工程部与各部门经常产生的问题是一些小零部件未能及时采购回来(很多酒店有这种情况),即工程仓未备有此零件,拖延维修时间,导致部门与工程部产生意见.另外,一此比较老的酒店,设备保养不足,老化问题较多,配件很多没地方采购,需工程人员手工制作,时间会更长,这亦会产生矛盾.还有就是工程人员不足的问题.安排不过来.最好就是酒店配备适当的工程仓库,对一此容易老化更换的零部件准备充足,就可以解决问题.开业时间长的酒店,就要进行一次或几次的大型维修.解决问题.

Ⅳ 设备间及工程维修间内常见问题有哪些

在物业管理服务过程中,由于对现场的管理疏于细节的设计和规范要求,在设备房及工程维修间内经常会出现以下问题:

(1)遇到突发事件时,由于设备间内设备多或功能不同,操作者往往出现启动设备操作失误的现象。

(2)设备间内消防管理疏忽,遇到设备起火时不知如何处理。

(3)当要对设备间内设备进行技术数据分析时往往没有相关参数可进行收集,包括温度、压力、电压、功率等。

(4)设备间及工程维修间内因缺失相应的工作流程、安全标准等内容,极易在工作时出现安全生产事故。

(5)设备间、工程维修间俨然是一个“杂货铺”,设备、物料、废品等混杂在一起,现场无法下脚,存在安全隐患。

Ⅳ 酒店厨房设备的常见故障有哪些,如何进行维修

你是做什么的?我们是专业做厨房工程的,有时间聊聊:QQ307745848

Ⅵ 怎样做好酒店设备的日常维护与报修

现在大部分都是通过手机用报修系统进行日常维护,像我们酒店在用易修精灵管理酒店设备。

Ⅶ 作为一名设备维修人员应从哪些方面提高自己的维修技能及服务质量

比如:我们日常工作中用的最多的机械密封的装配,作为设备维护人员应能很灵活操作机械密封装配的基本技能。所以起码应具备

机械密封拆卸、装配应注意的事项

相关常识机械密封是转动机械本体密封最有效的方式之一,其本身加工的精度比较高,尤其是动、静环,如果拆装方法不合适或使用不当,装配后的机械密封不但达不到密封的目的,而且会损坏集结的密封元件。1、拆卸时注意事项1)在拆卸机械密封时,严禁动用手锤和扁铲,以免损害密封元件。2)如果在泵两端都有机械密封时,则在拆卸过程中必须小心谨慎,防止顾此失彼。3)对工作过的机械密封,如果压盖松动时密封面发生移动的情况,则应更换动静环零件,不应重新上紧继续使用。因为在松动后,摩擦副原来运转轨迹会发生改变,接触面的密封性就很容易遭到破坏。 4)如密封元件被污垢或凝聚物粘结,应清除凝结物后再进行机械密封的拆卸。2、安装时注意事项1)安装前要认真检查集结密封零件数量是否足够,各元件是否有损坏,特别是动、静环有无碰伤、裂纹和变形等缺陷。如果有问题,需进行修复或更换新备件。2)检查轴套或压盖的倒角是否恰当,如不符合要求则必须进行修整。3)机械密封各元件及其有关的装配接触面,在安装前必须用丙酮或无水酒精清洗干净。安装过程中应保持清洁,特别是动、静环及辅助密封元件应无杂质、灰尘。动、静环表面涂上一层清洁的机油或透平油。4)上紧压盖应在联轴器找正后进行。螺栓应均匀上紧,防止压盖断面偏斜,用塞尺或专用工具检查各点,其误差不大于0.05毫米。5)检查压盖与轴或轴套外径的配合间隙(及同心度),必须保证四周均匀,用塞尺检查各点允差不大于0.10毫米。6)弹簧压缩量要按规定进行,不允许有过大或过小的现象,要求误差±2.00毫米,过大会增加断面比压,加速断面磨损。过小会造成比压不足而不能起到密封作用,弹簧装上后在弹簧座内要移动灵活。用单弹簧时要注意弹簧的旋向,弹簧的旋向应与轴的转动方向相反。7)动环安装后须保持灵活移动,将动环压向弹簧后应能自动弹回来。8)先将静环密封圈套在静环背部后,再装入密封端盖内。注意保护静环断面,保证静环断面与端盖中心线的垂直度,且将静环背部的防转槽对准防转销,但勿使其中互相接触。9)安装过程中决不允许用工具直接敲打密封元件,需要敲打时,必须使用专用工具进行敲打,以防密封元件的损坏

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