不锈钢装醋什么看出金属惨出

A. 不锈钢容器能装醋吗

不锈钢容器不能装醋，不锈钢容器是金属，而醋是酸，二者会发生一定的化学反应，随着时间的累计，长时间盛放的确会产生化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来，有害身体健康。

食醋酸度较高，不要存放在不锈钢容器中，最好使用玻璃瓶存放。以谷物为原料采用固态发酵法生产的食醋，在存放过程中容易产生沉淀，在保质期内如无其它异样属于正常现象，可放心食用。产品打开后，注意用完随时加盖，以减少产品风味物质的挥发以及环境中灰尘、微生物等的污染。

市场上的食醋类型、名称多样，在原料、生产工艺方面各具特色。与调配食醋相比，酿造食醋中不挥发酸、可溶性固形物含量更高，氨基酸、有机酸等物质更为丰富，口感柔和，摇晃后产生均匀的泡沫并且较为持久。质量好的食醋具有特有的香气，劣质产品一般有异味或滋味寡淡。

(1)不锈钢装醋什么看出金属惨出扩展阅读：

日常生活用的不锈钢餐具，采用食品级不锈钢，即指符合《不锈钢食具容器卫生标准》GB9684-88规定的不锈钢材料，其铅铬含量比一般不锈钢要低得多，对人体损害不大。反之，使用不达标或者假冒伪劣不锈钢餐具，则会损害人体健康。

在不锈钢餐具的标识上，看镍、铬含量。挑选铬含量在18%至19%，镍含量在8%至9%之间的产品就可以了。如果没有标识，可用磁铁测试。能牢牢吸住的肯定不是好的不锈钢，证明其含镍量少，也就是抗腐蚀能力差。

反之，吸附不上的产品质量较高。测试时，最准的方式是吸不锈钢容器的底部，因为容器的边缘有时会因为抛光产生磁性，在测试时也会吸得住。不过，这个方法在添加了锰的不锈钢制品中并不适用。

B. 可以用不锈钢容器来装食醋吗

短时间是可以的，存放一两天的时候，没问题，但是不能用不锈钢容器长时间的版存放权食醋。
原因：盐醋属弱酸类，不可能轻易溶解不锈钢餐具中的金属元素，但是不锈钢分为很多种材质。在不锈钢餐具的标识上，看镍、铬含量。铬含量在18%至19%，镍含量在8%至9%之间的产品，稳定性强，短时间不会轻易腐蚀。如果没有标识，可用磁铁测试。能牢牢吸住的肯定不是好的不锈钢，证明其含镍量少，也就是抗腐蚀能力差；反之，吸附不上的产品质量较高。测试时，最准的方式是吸不锈钢容器的底部，因为容器的边缘有时会因为抛光产生磁性，在测试时也会吸得住。
有些便宜的不锈钢餐具，抗腐蚀能力差，会出现金属溶出超标。质量较好的不锈钢餐具，稳定性强，短时间内不会被盐醋腐蚀。

长时间存放的话，还是会发生小部分腐蚀的，其中的微量金属元素会在人体中慢慢累积，达到一定量后不利于人体健康，所以建议不要用不锈钢容器长时间存放食醋。

C. 关于不锈钢的问题已经纠结好久了，到底可不可以用醋泡洗一下啊，会不会释放重金属啊

理论上会有Fe，Ni，Cr,Mn等离子释放，但醋酸腐蚀不锈钢的速率非常非常慢。
常温下50%的醋酸溶液对304不锈钢腐蚀速率低于0.003 毫米/年，食醋的醋酸浓度一般在5%以下。

D. 我打算买一个不锈钢的酒壶装醋外出时喝，但是不知道醋会不会和不锈钢发生化学反应。求解答！

不会。不锈钢性质稳定，可放心使用。

E. 白醋是否会腐蚀不锈钢

腐蚀是肯定的，但一般白醋中醋酸含量不大而且醋酸是弱酸，反应能力不强，而且不锈钢版抗腐蚀性能就比权较强，不锈钢中的成分这种剂量对人体是无害的，因为国家标准凡是涉及食品的对使用的材料都会有严格的要求，lz大可放心，当然这种行为以后还是不要有了

F. 不锈钢碗为什么不能放醋

原因是不锈钢碗一般都是201材质的，也就是说不是很好的不锈钢。遇到酸性的东西就容易生锈。如果他·是304·材质的话就不会了啊

G. 网上说白醋会与不锈钢产生化学反应释放重金属是真的吗

不锈钢锅表面镀铬。铬是一种超抗腐蚀的金属（因为配位化学原理），不锈钢锅不会被家用白醋腐蚀。况且，平常的锅里一般是不含重金属盐的，放心使用。

H. 不锈钢装醋可以不..会不会有什么害

不锈钢的牌号有60多种，性能也不一样，你用于装醋的不锈钢牌号是多少？

I. 网上说不锈钢产品用醋泡洗过会产生重金属是真的吗

你好！用醋水洗一下可去垢加消毒，也没什么坏处，只是不要让醋水在锅里长时间放置，就各处洗洗擦擦后后倒掉，并立即用较大量清水冲洗就行。.

J. 白醋洗不锈钢会释放重金属吗

不会
不锈钢一般分为奥氏体不锈钢和铁素体不锈钢，两者主要特内点：
奥氏体不锈钢的抗腐蚀容能力更强，典型材料是1Cr18Ni9Ti，即钢中含有18%的Cr和9%de Ni
。
醋和不锈钢是发生化学反应生成的是氧化产品，不会重新产生重金属。