不锈钢锅被烧蓝了怎么办

㈠ 炒菜锅底下烧成蓝色了，还能用吗

可以用的，不影响使用。

㈡ 简述不同防锈方法的特点

1，涂抹防锈油（水）

在工件上涂抹防锈油（水）, 使防锈油（水）在工件表面形成一层保护薄膜, 膜层结合力强。工件上形成的防锈膜, 其主要作用是隔离外界物质 (物质主要是水和氧气) , 通过隔离方式, 提高工件的耐盐雾能力, 防止腐蚀工件。

优点:防水和防氧化能力强, 常温原液操作, 操作方便快捷, 成本低, 可用于工件运输时或短时间内防锈;

缺点:防锈时间较短, 不易用于运动件上。运动件在相互摩擦时, 将使其保护膜脱落, 造成工件原表面外露在外界, 达不到防锈效果。

2，电镀洛防锈处理

镀铬防锈处理主要是在工件的表面镀一层铬金属。镀铬的电镀液有多种配方, 最广泛使用的是铬酐和硫酸的水溶液, 然后分别添加不同的添加剂。将工件侵入电镀液, 阴、阳级连接, 接通直流电, 使镀液中的铬离子在工件上还原, 形成铬镀层。

优点:可提升工件外观美观性, 提高工件的硬度、耐磨性、耐腐性;

缺点:镀铬薄的地方比较容易出现毛孔, 将金属暴露在空气中, 若两种不同的金属形成原电池反应, 产生电化学腐蚀, 同样也容易生锈。

3，电镀镍钴合金防锈处理

镀镍钴合金是新一代的取代镀铬的电镀层。该镀层以镍钴合金为主体, 性能优越, 工艺简单。

由于微晶构造, 合金镀层具有优良的耐蚀性, 在氯化钠溶液体系中该合金镀层的耐蚀性强于镀铬层。

4，QPQ盐浴复合处理

QPQ中文翻译是淬火-抛光-淬火, 在国内称作为QPQ盐浴复合技术。它在两种盐浴中处理工件, 是盐浴渗氮和盐浴氧化的复合;渗层组织上是氮化物和氧化物的复合;渗层性能上是耐磨性与抗蚀性的复合。

工件经QPQ处理后, 其渗层组织由3层组成:由外向内分别是氧化膜、化合物层和扩散层。氧化膜是铁的氧化物, 可以提高金属表面的抗蚀性, 美化工件的外观, 它与化合物层一起构成了抗蚀性极高的综合抗蚀层。化合物层俗称白亮层, 是QPQ技术所形成的渗层组织中最重要的部分, 耐磨性极高, 抗蚀性也极高 (通常渗层质量的好坏多以化合物层的深度和致密度来衡量) 。

扩散层是化合物层与中心之间的暗黑色组织, 是氮在铁中的固溶体或过饱和固溶体。氮化后快速冷却形成的过饱和固溶体, 在以后回火或失效时, 会析出针状的Fe4N。一般扩散层的主要作用是提高金属的疲劳强度。

优点：成本低, 耐蚀、耐磨性强, 防锈效果强;

缺点：是处理工艺要求高。

电镀锌防锈处理

镀锌防锈处理主要是在工件的表面镀一层锌金属, 主要以热镀锌工艺进行处理, 因为锌易溶于酸, 也能溶于碱, 可称它为两性金属。

虽然锌在干燥的空气中几乎不发生变化, 但在潮湿的空气中, 锌表面会生产致密的碱式碳酸锌膜, 防锈效果较佳, 故电镀锌的防锈处理在常见零件的应用较多, 包括螺栓、螺钉等标准件。

5，氧化处理

工件进行氧化处理后在表面生成保护性氧化膜, 主要成分是磁性氧化铁, 膜的颜色一般呈黑色或蓝黑色, 铸钢和硅钢呈褐色或黑褐色。

由于氧化处理后生成黑色外膜, 为防止其与变速箱箱体内润滑油化学成分发生反应, 故此处理方式也不在此工件上应用和对比。

㈢ 熟铁锅烧热变成蓝色了怎么回事能用吗

白色熟铁锅烧热变成了蓝色，是因为变蓝在工业上称为“发蓝”过程，是表面的一薄层铁氧化为四氧化三铁，而四氧化三铁呈蓝色，四氧化三铁是一层致密的氧化膜，能隔绝铁和氧气，大大减缓铁的生锈。不影响使用的哦，还有好处。

一般铁加热到600度时就会发红，呈暗红色。800度呈现橙红色；900度以上就会呈现橙黄色至亮黄色。铁的熔点:1535左右。 沸点:2750℃。铁之所以烧成蓝色与铁所含的杂质有关。

大多纯铁的氧化物是四氧化三铁是黑色的，氧化亚铁也是黑色的，蓝色说明可能含有其它氧化物或氢氧化物(如Fe(OH)2(绿色,FeOOH黑色)，一般铁的氧化物种类有很多。比如用的材料纯度不高，就有可能存在其他化合物，在一定的温度下会烧成蓝色。

㈣ 为什么新买的铁锅煮了肉锅底会发蓝

是这个样的，这是化学反应，等你再烧，就会变成黑色

㈤ 铁锅锅底越烧越蓝是怎么回事

说明你用的是熟铁锅，质量比较好，生铁锅杂质多，锅底烧后没有变蓝的情况。熟铁锅锅底变蓝，那是铁遇高温后发生的自然现象，铁遇热氧化发生的化学变化。

㈥ 怎么把304不锈钢螺丝烧蓝 求方法

答：
1．发蓝前零件表面的预处理
发蓝件表面必须光洁，不得有油脂、金属氧化物或其它污物，以免在发蓝中生成不均匀、不连续的氧化膜，甚至不生成氧化膜。因此，发蓝零件表面必须彻底清理，清理包括机械清理、除油和酸洗。

(1) 机械清理：零件表面锈迹多时，可用细砂纸仔细擦拭，直至表面光洁。
(2) 除油：把工件放入除油液中20min左右，然后拿出用流动清水冲洗，以除净残碱液。
(3)酸洗除锈：零件放入15～30％的HCl溶液里（含0.5～1％的甲醛缓蚀剂），浸泡5～10 min，取出在流动清水中洗净残酸。
2．氧化发蓝处理
把预处理好的零件立即放进发蓝液里，之后会发现反应缓慢发生。零件表面就形成了黑色的氧化膜。为了增加膜的厚度，在氧化过程中要经常活动零件，以使氧化膜均匀。如果？ min后，工件仍不变色或颜色呈不连续状，说明油污未除净，需拿出重新预处理，或调整发蓝液成分。
3．发蓝后的处理
(1)冲洗。工件从发蓝液中拿出后，应立即在流动清水里冲洗，把残留的碱性发蓝液冲净。是否冲净可用0.1％酚酞酒精溶液的滤纸贴在工件表面上观察，如不显红色，说明残液已经冲净；若出现红色，需重新冲洗，必要时需用热水冲洗。
(2)皂化或钝化。把冲净的工件放在浓度为20～30％的？液里进行皂化处理，提高氧化膜的抗蚀性。皂化温度控制在80～90℃，时间2～4 min；或者用浓度为3～5％的？溶液进行钝化处理，温度在？℃，时间约？min。工件皂化或钝化处理后，需立即在沸水中清洗并去掉残液，然后晾干或烘干。
(3)浸油。为了提高膜的抗蚀力，填充孔隙，增强美观度，干燥后的工件应再浸入热油中以形成一层薄油膜。为了提高浸油效果，通常在油中加入5％的凡士林。浸油温度以油沸为好，时间3～5 min。上述整个过程归纳于表1。
4．氧化膜的质量检查
质量检查包括：氧化膜的外观色泽、致密性、抗蚀性和耐磨性，以及清洗质量和工件尺寸。
氧化膜的色泽根据工件材料成分不同，可以是深蓝色、蓝黑色，若是铸铁工件和高合金工件可呈现棕黑色。
氧化膜致密性检查，是把未浸油的工件浸入3％的中性CuSO4溶液中1 min，以工件表面上不出现铜色斑点为合格（工件棱边除外）。
氧化膜抗蚀性检查，是把未皂化浸油的工件浸入约0.2％H2SO4溶液中2 min后，用水清洗，零件表面以保持氧化色不变为合格。

㈦ 铁锅烧黑了怎么办

铁锅烧黑后可以来试试用酒自精清洗锅体。

酒精可以起到清洁的作用，但如果直接用酒效果更好。像白酒或者啤酒都可以。因为酒内里面就含有酒精，酒精的挥发度也很快，可以迅速的带走锅中的黑色物质。

铁锅烧黑可能是以下原因造成：

1、是与人们的卫生习惯有关。有的人刷锅不是那么干净，出格是在菜炒煳的状况下，清洗不敷，工夫一长，锅里的杂质与炒菜的油稠浊，就随便产生黑色的粉末。

2、是烹调的前提，包含所应用的天然气、不合品牌的炒菜油等。炒菜温度太高也随便惹起黑渣。

3、是锅本身的质量结果。质量较差的铁锅当然更随便呈现黑渣。

(7)不锈钢锅被烧蓝了怎么办扩展阅读：

如果铁锅烧黑的很严重，影响使用，可以考虑换一口新锅。锅也是有寿命的，用到一定的年限也是需要更换。若锅底或锅里面刮的太薄了，对烹饪也是有影响的。

㈧ 新买的不锈钢锅，经过火烧后变成深蓝色，对健康有影响吗

加热钢（包括不锈钢）制品时，由于制品表面层与空气中氧的作用，随即产生回一层极薄的氧答化膜；在500℃以下的温度范围内，此氧化膜的颜色随温度的变化而改变：

如230-280℃为各种黄色，到300℃即为正蓝色，315-330℃为蓝紫色；400℃以上变灰色。

若斑点为黑色。可能是因为在原来加工到成品的过程中，模具破坏了表面。也可能是材质问题，不锈钢表面与空气接触，造成生锈。可跟商家协商退换。

(8)不锈钢锅被烧蓝了怎么办扩展阅读：

不锈钢锅是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜（钝化膜），使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。

在这类钢中，有些除含较多的铬（Cr）外，还匹配加入较多的其它合金元素，如镍（Ni），使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性，而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。

㈨ 不锈钢的锅用燃气一烧烧蓝了

燃气中总会有硫的成分在，燃烧时会同燃烧产物水化合成各类微量的硫化物的水合物，就是硫酸、类硫酸物质，在高温下对不绣钢产生腐蚀，就形成你看到的蓝色物质。

㈩ 谁知道不锈钢锅被烧干了之后还能用吗

能。刷干净即可使用。

因为不锈钢导热系数不大，底部散热缓慢，温度易集内中，所以使用不容锈钢炊具时火力要控制一下，尽可能让底部受热面广而均匀，既可节约燃料又能防止锅底食物烧焦。不锈钢锅具要避免与尖硬物碰撞，否则会造成锅具划伤有瘪痕不仅损害其美观还影响了锅具的密封性能。

不锈钢锅使用一段时间，其表层会形成一层雾状物，导致炊餐具表层发暗。这需使用软布沾上去污粉或中性清洗剂擦拭，就能恢复光亮。如果其外表层受烟气熏黑，也能采取此方式。

(10)不锈钢锅被烧蓝了怎么办扩展阅读：

注意事项：

1、首次使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养，再清洗后方可使用。

2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。

3、不粘厨具传热均匀，使用时只须用中至小火，便可烹调出美味食物。采用大火时，锅内必须有食物或水。

4、使用后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹，可以用热水加上洗洁精，以海绵清洗，切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。