『壹』 蒸锅应该怎么选呢
为了保证我们的身体健康和使用方便,在选购蒸锅的时候我们需要注意以下几个方面:
1、食品级:在我们选购不锈钢蒸锅的时候,要注意一下材质是否符合食品级餐具的标准,这样可以防止有害物质对我们身体健康造成的损害。
『贰』 不锈钢的厚度的尺寸一般为多少
不锈钢厚度分为国标和行标,一般行标都比国标的要薄些,同时也要根据不内锈钢水箱的尺寸来定的,容不锈钢水箱是一个泛泛之词,比如说组合式不锈钢水箱,不锈钢保温水箱,圆柱形不锈钢水箱,不锈钢生活水箱,不锈钢消防水箱,球形不锈钢水箱,凹凸不锈钢水箱等,其实都是不锈钢水箱。
当然也要看不锈钢水箱的大小,根据不锈钢水箱的大小和客户对于不锈钢水箱价格产品厚度的要求来改变。不锈钢板的厚度是毫米级的,水箱板块规格有:1000×1000mm;1000×500mm;500×500mm。厚度有5mm、8mm、10mm、12mm、14mm、16mm、18mm、20mm。其中5mm厚度板专用做水箱盖板。因而可任意拼装成所需容量的水箱。
『叁』 不锈钢蒸锅怎么选才算好 是越重越好吗
要综合考虑,重的话说明用料比较厚,相对要耐用一些,但价格要贵一些。
『肆』 304不锈钢蒸锅0.6mm个厚度会太博吗
可以用手按一按,看看是否能够轻松的按动。如果按不动,那么其厚度还是可以的。当然了,同样厚度的锅,小的就会按起来费劲些,大锅就会很容易按动。
『伍』 汤锅中档次的一般用什么材料的不锈钢,厚度是多少
一般使用304等级的不锈钢,厚度可能就是1mm左右
『陆』 不锈钢的锅是厚的好还是薄的好啊
厚。不锈钢的锅由于成本的问题,不可能做得很厚,从耐用来说当然是厚的好。但从内传热的角度说现在容较好的不锈钢锅底都镶上一层几毫米的铝板。这样使用的传热效果就更佳更均匀。
而且要注意不锈钢会生锈,若长期接触酸、碱类物质,也会起化学反应,使其中的微量元素被溶解出来。因此,不锈钢餐具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等;
不应用以煎熬中药。此外,不用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢餐具容器,以免对产品产生腐蚀。
(6)不锈钢蒸锅厚度多少合适扩展阅读:
不锈钢注意事项:
1、少开大火,用中小火做菜。
2、一般小炒用冷锅冷油,即冷锅放入菜后倒入食用油,盖上锅盖,再开中小火。待锅盖边缘有水蒸汽冒出时,就可放入调料搅拌。这样不会破坏食物中的维生素。
3、不要在空锅内放入食盐加热,也不要直接在冷水中放入食盐,正确的方法是在食物出锅前均匀撒入食盐。
『柒』 家用蒸锅一般买多大的
家用蒸锅一般选用多大尺寸
一般建议选择直径26-30厘米的。这样的尺寸适合四口之家使用专,若是三口或两口之家,属可以选择尺寸小一些,这样热效率更好,不会浪费太多能源;若是人口较多,可选择尺寸大一些的,这样可以满足多道菜同时烹饪的需求。
锈钢蒸锅选购技巧有哪些
1、看材质
在选购时,要了解它是由哪种材质制成的。它的材质直接影响到它的耐用性、以及食品安全,在各类材质中,选用不锈钢蒸锅的人较多,这种蒸锅的价格较为实惠、方便清洗,没有异味,也经久耐用。
2、看容量
在选购时,需参考家庭人数,来选择合适的容量。若是家庭人数较多,可适当选择容量大一些的,若是家庭人数较少,可选择容量小一些的,这样实用性更强。
3、看表面
在选购时,可看看它的表面质量。通常来说,优质不锈钢蒸锅的表层光泽感强,大多呈亮银色;而质量较差的蒸锅表层光泽感较差,颜色有些偏灰白色。另外还要看看它的表层是否有明显裂缝、有无漏洞、修补等痕迹,若是有以上问题,则不建议购买。
『捌』 怎样选购不锈钢蒸锅
一,钢质,带磁和无磁。很多亲儿被误导,带磁比无磁的容易生锈,这样理解太笼统了,其实带不带磁不等于防锈的好坏,主要还是要看钢的材质。无磁的主要有201和304材质,带磁的主要有430和YH21CT,430带磁比无磁的201不锈钢防锈稍强,其次是YH21CT,304不锈钢为采用美国标准的一种无磁不锈钢,为奥氏体型,中高档蒸锅所用。
二,锅底,多数无磁蒸锅都有附加的底,称为复底,复底里有导磁片,本身无磁锅不能直接放在电磁炉上使用,加上复底就可以使用了,而且复底有防止锅身变形的作用。好的锅是三层复合底,夹俩层导磁片,而有的锅却只有一层简单的有磁钢,看上去包的挺大,导磁效果去不好,并且影响电磁炉的寿命。
三,锅盖,锅盖有钢盖,玻璃盖,组合盖三种。一般低档带磁蒸锅为玻璃盖,像苏泊尔爱仕达的低档蒸锅多为玻璃盖,中高档蒸锅多为组合盖。组合盖成本也相对高些。
四,手柄,全包型和插入型,全包不会脱落所造成危险。电木材质,再生塑材质,塑胶材质,全钢,大多数蒸锅采用电木,它具有较高的机械强度、良好的绝缘性,耐热、耐腐蚀性。
五,种类,大小,单篦,双篦(不带屉),二层,三层(一个屉和俩个屉)。不带屉的26cm以下尺寸基本都是单篦,28cm以上多为双篦。二层是一篦一屉。三层有一篦一屉高盖和一篦两屉两种。
饭量小的2口人且家中无客人选26cm单篦,28双篦。
饭量小的2口人且家中有客人选26cm三层,28三层。
饭量中或大的2-5口人且家中无客人选30-36cm双篦。
饭量中或大的2-5口人且家中有客人选28-36cm三层。
六,价格,经济不好和不求最好,但求最贵客户掌柜就不说了。大众价格尺寸24cm-36cm:带磁不带屉25-80元之间;带磁带屉35-100元之间;无磁不带屉50-150之间;无磁带屉65-200之间。
『玖』 304不锈钢厚度多少
按国标来说,304不锈钢厚度有0.25mpa、0.6mpa、1.0mpa、1.6mpa2.5mpa、4.0mpa、6.3mpa、10.0mpa这几种。
304中最为重要的元回素是Ni、Cr,但是又不仅限于这两答个元素。行业常见判定情况认为只要Ni含量大于8%,Cr含量大于18%,就可以认为是304不锈钢。这也是为什么业内会把这类不锈钢叫做18/8不锈钢的原因。
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304不锈钢是应用最为广泛的一种铬-镍不锈钢,作为一种用途广泛的钢,具有良好的耐蚀性、耐热性,低温强度和机械特性;冲压、弯曲等热加工性好,无热处理硬化现象(使用温度-196℃~800℃)。
在大气中耐腐蚀, 如果是工业性气氛或重污染地区,则需要及时清洁以避免腐蚀。适合用于食品的加工、储存和运输。 具有良好的加工性能和可焊性。
加工方法:
1、蚀刻法,是在不锈钢表面采用丝网印刷耐酸保护膜,然后用氯化亚铁液蚀刻,形成艺术图案的。
2、喷彩法,是在丝网印刷后喷射色料颗粒,构成梨皮样表面,形成艺术图案的。
『拾』 不锈钢厚度一般分为多少和多少
不锈钢板标准厚度 :0.1/0.2/0.3/0.5/0.6/0.7/0.8/0.9/1.0/1.5/2.0/2.5/3.0/4.0/5.0/6.0/8.0/9.0/10/12/16/18/20/22/25/30mm。
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不锈钢(金属材料):
1.不锈钢是不锈耐酸钢的简称,耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢;而将耐化学腐蚀介质(酸、碱、盐等化学浸蚀)腐蚀的钢种称为耐酸钢。
2.由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同,普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀,而耐酸钢则一般均具有不锈性。“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢,而是表示一百多种工业不锈钢,所开发的每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能。成功的关键首先是要弄清用途,然后再确定正确的钢种。和建筑构造应用领域有关的钢种通常只有六种。它们都含有17~22%的铬,较好的钢种还含有镍。添加钼可进一步改善大气腐蚀性,特别是耐含氯化物大气的腐蚀。
3.不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢,又称不锈耐酸钢。实际应用中,常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢,而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异,前者不一定耐化学介质腐蚀,而后者则一般均具有不锈性。不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。
不锈钢方钢参考公式:不锈钢方钢重量(kg)=截面长度(mm)*截面宽度(mm)*长(m)*密度ρ(g/cm³)/1000。
资料来自:不锈钢 (金属材料)